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Te acompañaremos a descubrir "el oro negro de Módena" y donde, únicamente con la leche de nuestras vacas, se produce el queso más famoso del mundo, su majestad el Parmigiano Reggiano. Si todo esto no es suficiente para ti, te acompañarán en cómodas e-bikes, saboreando así la belleza de la zona y contándote historias y anécdotas de nuestros lugares. Por lo tanto, una posibilidad única de descubrir las hermosas colinas de Módena y probar dos de los productos DOP más famosos del mundo: el parmesano y el vinagre balsámico tradicional de Módena. Una ruta apta para todos los públicos a bordo de e-bikes nuevas y acompañados de un guía experto.
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Salga de Módena con 45 minutos de antelación a la hora de inicio (15:00 h) en coche o taxi. El taxi desde Bolonia hasta nuestra ubicación (Acetaia Cavedoni) cuesta unos 70 euros; desde Módena hasta Acetaia Cavedoni cuesta 45 euros. Podemos reservar un taxi para volver a Módena o Bolonia. La estación de tren más cercana es Vignola, a 7 km de nuestra ubicación, a 15 minutos en taxi (20 euros), pero debe reservar un taxi con antelación porque no hay taxis allí. Degustación y visita de uno de los productores tradicionales más antiguos de vinagre balsámico de Módena DOP y vinagre balsámico de Módena IGP. El recorrido comienza con un recorrido por los viñedos alrededor de la empresa y verá todas las producciones desde las uvas hasta los productos finales. Luego, probará 8 vinagres balsámicos diferentes de 5 a 100 años. Bienvenido al mundo del vinagre balsámico de alta calidad. Degustación de Parmigiano Reggiano, Prosciutto, Mortadela, Salame con pan típico de la zona. 1 Botella de vino Lambrusco para beber durante la degustación.
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Dedica un día a visitar la leyenda de Ferrari y sumérgete en su mundo. La mañana de la excursión, uno de nuestros conductores le recogerá en su hotel en Módena o en la estación de tren de Módena si llega en tren. Vivirás una experiencia única recorriendo la historia de Ferrari desde sus orígenes hasta la actualidad. Experimentarás la emoción de probar el simulador de monoplazas de Ferrari F1 y la emoción de conducir dos Ferraris reales en la carretera durante 15 minutos cada uno. Tras su experiencia con Ferrari, nuestro conductor le llevará a un restaurante típico de Emilia-Romaña donde podrá disfrutar de un almuerzo con productos locales. Después del almuerzo, nuestro conductor le llevará de vuelta a su hotel en Módena o a la estación de tren de Módena.
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Disfruta de un pintoresco paseo en bicicleta eléctrica de 20 km (12 millas) durante 8 horas, explorando Emilia-Romaña. Visitaremos una granja lechera Parmigiano Reggiano y una instalación de vinagre balsámico de gestión familiar, con vistas al castillo de Canossa y Votigno. A partir de las 8:00 AM desde la estación de tren Reggio Emilia, nos trasladaremos a Cortogno. En la granja lechera San Giorgio, pruebe el queso fresco antes de salir por el Parque Nacional Appennino Tosco-Emiliano. Nuestra primera parada es Vercallo, con vistas a los castillos de Rossena y Canossa. Después de un paseo de 45 minutos, exploraremos el Castillo de Canossa y una instalación de vinagre balsámico dentro de sus paredes. Luego pasearemos por Votigno y otros pueblos encantadores antes de disfrutar del almuerzo en una trattoria local con frita de gnocco, tortelli hecho a mano y vino. Esperamos regresar a Reggio Emilia alrededor de las 4:00–4:30 PM. Este tour es adecuado para aquellos en buenas condiciones físicas con experiencia previa en montaña o bicicleta eléctrica, involucrando asfalto y senderos todoterreno con terreno irregular.
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Nuestra experiencia es única porque combina naturaleza, tradición y autenticidad: pedalearás por maravillosos viñedos y colinas, visitarás una bodega familiar lejos del circuito turístico y degustarás 6 vinos Lambrusco seleccionados que realmente reflejan la región. Un recorrido íntimo y auténtico diseñado para aquellos que quieran vivir Emilia como un local.
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Emprende un recorrido panorámico en bicicleta de 5 horas que comienza en "Agriturismo La Razza", donde pedalearemos por el campo y por el río Crostolo. Visita una granja lechera de Parmigiano Reggiano, escala las colinas de Reggio Emilia para disfrutar de vistas increíbles y aprende sobre la producción tradicional de vinagre balsámico en "Il Borgo del Balsamico", con una degustación incluida. Terminaremos la aventura alrededor de las 2:00 p. m. en la estación de tren de Reggio Emilia. Mientras pedaleas por las suaves pendientes, tu bicicleta eléctrica hace que la subida sea fácil y agradable, lo que te permite apreciar por completo el cambiante paisaje. Llega a miradores donde la vista de Reggio Emilia se extiende ante ti: un lugar perfecto para hacer una pausa, tomar fotografías y sumergirte en el esplendor natural.
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