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Una clase de cocina de pizza en San Gimignano es una experiencia única que combina comida deliciosa con el encanto de la Toscana. Enclavados en el corazón de una ciudad medieval, los participantes aprenden el arte de hacer pizzas italianas tradicionales de la mano de chefs locales, utilizando ingredientes frescos y técnicas ancestrales. Es perfecto para amigos, parejas y familias, ya que ofrece diversión práctica mientras se crean pizzas deliciosas en un ambiente agradable y relajado. La clase también brinda la oportunidad de explorar la rica cultura y la belleza escénica de la campiña toscana. Desde amasar la masa hasta degustar el producto final, es una aventura culinaria inolvidable que une a las personas.
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La Toscana es famosa por su cocina, pero ¿sabías que también es rica en tradiciones culinarias veganas? Nuestra Clase de Cocina Vegana Toscana ofrece una experiencia única de granja a mesa, redescubriendo auténticas recetas campesinas hechas con ingredientes 100% a base de plantas. En solo 1 hora y media, aprenderás a hacer 2 tipos de pasta vegana hecha a mano con salsas veganas, aperitivos veganos tradicionales y un dulce postre vegano. Más allá de la cocina, disfrute de una cata exclusiva de cuatro vinos orgánicos y biodinámicos, seis e.v.o. Aceites y tres vinagres balsámicos. Un auténtico sabor de la Toscana, completamente vegano!
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¡Descubre la Toscana a caballo! Viaja a través de bosques nativos, pueblos medievales y prados en flor en este pequeño tour a caballo para principiantes.
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Nota: En Tenuta Torciano, encontrará un ambiente cálido y acogedor y tendrá la oportunidad de disfrutar de los diversos vinos sugeridos para maridar con una deliciosa comida toscana, perfecta para compartir con amigos y familiares con nuestra experiencia. En primavera y verano, disfrute del almuerzo acompañado de la magia de las colinas toscanas cubiertas de viñedos, olivares y bosques que lo rodean con sus impresionantes vistas. En caso de condiciones climáticas adversas, temperaturas bajas o altas, Tenuta Torciano se reserva el derecho de cambiar la ubicación según disponibilidad. Tenga en cuenta que las reservas no son modificables. Si el cliente decide no aceptar la variación, no nos hacemos responsables. Esta cata no incluye visita guiada a la bodega y cuevas. Si está interesado en el tour, visite el servicio dedicado "Tour en el Viñedo y Bodega".
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Durante esta lección práctica, compartiremos algunas recetas tradicionales que siempre vimos en nuestras familias. Antipasti con una varietal de bruschette y queso, ragù de carne, pasta artesanal, como tagliatelle, y postres son los platos que prepararemos y comeremos juntos. Nuestra clase de cocina comienza a las 5 PM los martes y viernes, mientras que la clase de cocina del almuerzo comienza a las 10 AM los lunes, miércoles y jueves. Nuestras clases duran unas 4 horas.
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Disfruta de un inolvidable viaje de 7 horas por la campiña toscana a bordo de un encantador Fiat 500 vintage. Relájese mientras un conductor profesional lo guía por las pintorescas carreteras de la región de Chianti, pasando por colinas ondulantes, viñedos y avenidas icónicas bordeadas de cipreses. Descubra pintorescos pueblos medievales, donde podrá pasear por calles históricas y disfrutar de impresionantes vistas panorámicas. Durante el recorrido, visite una bodega tradicional y saboree una degustación de reconocidos vinos Chianti, maridados con un delicioso aperitivo y almuerzo toscano. También degustará aceite de oliva virgen extra producido localmente servido con pan fresco, ofreciendo un sabor auténtico de la región. Esta experiencia para grupos pequeños está diseñada para la comodidad y la facilidad, lo que le permite sumergirse completamente en la belleza, los sabores y el ambiente atemporal de la Toscana sin ningún estrés.
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Tour en bicicleta para descubrir las colinas que rodean Florencia, la hermosa zona de Chianti Colli Fiorentini y Chianti Classico. El recorrido comienza en San Donato, un pequeño pueblo ubicado a las afueras del centro de Florencia, para evitar el tráfico de la ciudad. Pedalearás rodeado de hermosas vistas del Val d'Elsa y con San Gimignano en el horizonte, en dirección Castellina in Chianti. Castellina es uno de los pueblos con más encanto de la zona de Chianti y tendrás tiempo de caminar por el centro de la ciudad antes de llegar a la bodega. El recorrido incluye un recorrido por el vino Chianti Classico y una degustación en una bodega local, con un almuerzo ligero típico de la Toscana. Puedes decidir completar un recorrido alternativo y llegar a Badia a Passignano, una histórica abadía benedictina rodeada de cipreses, y Panzano in Chianti, hermosa ciudad medieval ubicada en el corazón de la región de Chianti Classico.
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Esta actividad no es una simple cata de vinos, pero tendrás la oportunidad de estar acompañado por el productor en los viñedos y en la bodega, para conocer o profundizar en las técnicas de viticultura y elaboración del vino.
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Su viaje culinario comienza con un antípasto de tres tipos de bruschetta: - Fettunta, la forma más pura de bruschetta con ajo y aceite de oliva virgen extra. - Bruschetta con verduras de temporada, destacando los productos frescos de la Toscana. - Bruschetta clásica de tomate, un básico de la cocina italiana. A continuación, elaborarás pasta de tagliolini hecha a mano, maridándola con dos deliciosas salsas caseras: - Salsa Pomarola, una rica y sabrosa salsa de tomate toscana. - Salsa vegetal de temporada, con ingredientes frescos de granja. Para terminar con una nota dulce, disfruta de un postre tradicional toscano con dos opciones: - Crema Ricotta con vino Vinsanto (o una versión para niños con mermelada de fresa). Vidrio, vino y zucchero, un toque moderno en una delicia rústica toscana. Después de la clase, embárquese en un recorrido por la bodega, donde explorará los viñedos y bodegas, aprendiendo sobre las tradiciones del Chianti y la vinificación toscana. Concluya la experiencia con una cata guiada de tres finos vinos toscanos, perfectamente maridados con su comida.
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✅ Auténtica fabricación de pasta toscana – Aprenda técnicas de larga data en la elaboración de pasta tradicional a partir de la molienda del grano. ✅ Experiencia culinaria práctica – Participa directamente en el proceso de preparación y cocción, adecuado para todos los niveles de habilidad. ✅ Cata de vinos y aceites de oliva ecológicos – Disfruta de una degustación cuidada de los vinos ecológicos y aceites de oliva vírgenes extra de nuestra finca. ✅ Entorno paisajístico del campo – Sumérjase en la belleza serena de nuestros viñedos y olivares. ✅ Finca de propiedad familiar – Experimente la auténtica hospitalidad toscana de nuestra acogedora familia. ✅ Ubicación conveniente - A pocos pasos del centro histórico de San Gimignano.
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Descubre los secretos de la cocina toscana con nuestra clase de cocina. Aprende a hacer auténtica pasta casera y prepara tu propio almuerzo. Descubre los secretos y técnicas de la cocina tradicional local. Todos los platos irán acompañados de vinos de nuestra producción. La actividad se realiza para un máximo de 4 personas.
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Servimos como un compañero móvil conveniente para explorar la antigua ciudad de San Gimignano. Este tour está diseñado específicamente para ayudarle a descubrir la ciudad en un corto lapso de tiempo (1 hora). Simplemente sigue la ruta en el mapa de la aplicación, que te lleva desde la puerta de la ciudad de San Giovanni hasta las ruinas de la fortaleza de Rocca. Le garantizamos que verá: Las murallas de San Gimignano Rascacielos medievales de renombre Palazzo Comunale Duomo de San Gimignano y otros El itinerario consta de 14 puntos, cada uno acompañado de ilustraciones y audiocomentarios escritos por un historiador profesional en un estilo accesible y no académico. La audioguía se disfruta mejor a través de sus auriculares, lo que le permite sumergirse en historias y leyendas fascinantes a su propio ritmo, sin la necesidad de mantenerse al día con un grupo turístico. Una vez descargado el tour, la aplicación funciona sin conexión. Si solo tienes unas horas para visitar San Gimignano, aprovéchalo al máximo con la audioguía.
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Tómese un descanso en un ambiente toscano con un almuerzo o una cena vegetariana. La experiencia comenzará con una introducción detallada a los métodos agrícolas que adoptamos, cómo funciona nuestro método de producción biodinámico y la historia de la granja. Disfrute de un almuerzo vegetariano junto con una degustación de vino y aceite de oliva en una casa familiar rústica con vista a las verdes colinas toscanas. Todos nuestros vinos y aceites de oliva ecológicos proceden directamente de los viñedos y olivos de la bodega. Estamos a pocos minutos del centro de la ciudad de San Gimignano, con una vista impresionante de la campiña toscana y las torres medievales de la ciudad. Un miembro de la familia de habla italiana o inglesa lo guiará en la experiencia con una bienvenida familiar profesional y cálida.
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Ubicado en un impresionante viñedo toscano, este tour de bodega y degustación ofrece una mezcla perfecta de sabores auténticos, cultura y diversión para toda la familia. Comience con una visita guiada a la bodega, donde explorará los viñedos y bodegas, aprendiendo sobre las tradiciones vinícolas de Chianti y Vernaccia di San Gimignano. Después del recorrido, disfrute de una degustación de cinco vinos premium, maridados por expertos con bruschetta hecha de pan fresco local y cubierto con aceite de oliva virgen extra de la finca. Para familias que viajan con niños, esta experiencia está especialmente diseñada para ser atractiva para todas las edades. Mientras los adultos disfrutan de la cata de vinos, los niños pueden visitar a los animales amistosos de la granja, tomar jugos de frutas recién exprimidos y participar en una divertida actividad artística: Pinta tu propia etiqueta de vino. Esta sesión interactiva les permite diseñar una etiqueta de vino personalizada, convirtiéndola en un recuerdo memorable de su visita a la Toscana.
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Si buscas paz, privacidad y contacto con la naturaleza en lugar de la habitual cata de vinos, ¿por qué no disfrutar de todo esto con una de nuestras cestas de picnic? Podemos proporcionarte una manta, copas, un excelente vino producido en la finca y algo para comer mientras te relajas a la sombra de nuestros olivos.
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Vivirás una experiencia inolvidable llena de emociones y sorpresas que enriquecerán tu cultura y tus conocimientos. Es mucho más que una lección de cocina, (1) Con la intensa clase de cocina participativa descubrirá los secretos básicos de la cocina italiana, (2) visitará las Bodegas de la Fattoria di Fiano (3) de lo que vivirá un viaje en el tiempo para descubrir los graneros etruscos subterráneos de hace 2500 años, una gran sorpresa para adultos y especialmente para niños.
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Una visita guiada que da más espacio a los entornos naturales que rodean la empresa. Te acompañarán en un paseo por los campos y viñedos y te detendrás a la sombra de un gran roble para tomar un fresco aperitivo. El recorrido continúa por la vinsantaia, la bodega histórica y la colección de herramientas agrícolas. Cata de 8 vinos ecológicos de la producción de la empresa: - "Casa Lucii" DOCG Vernaccia di San Gimignano; - 2 añadas diferentes de reserva "Mareterra" DOCG Vernaccia di San Gimignano; - "Spicchio" IGT rosado toscano; - Chianti "Fuscelli" DOCG; - "Senarum" DOCG Chianti Colli Senesi; - "Arturo" IGT Rosso Toscano acompañado de bombones de chocolate artesanales; - "Curato" DOC Vin Santo del Chianti con cantuccini toscano. La degustación se acompaña de una degustación de nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico, una tabla de quesos y embutidos seleccionados de granjas locales con verduras de la huerta.
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✅ Auténtica cocina vegana toscana: Aprende a preparar platos tradicionales con un toque vegetal, utilizando ingredientes locales y de temporada. ✅ Un viaje culinario práctico – Involúcrate en cada paso del proceso de cocción, desde cortar productos frescos hasta cocinar tu obra maestra. ✅ Cata de vinos y aceites de oliva incluidos – Mejore su comida con una degustación de nuestros vinos orgánicos, aceites de oliva vírgenes extra y vinagre balsámico todos ellos procedentes de nuestra finca familiar. ✅ Un ambiente cálido y acogedor: siéntase como en casa en nuestra cocina familiar rústica, donde cada huésped es tratado como parte de la familia. ✅ Vistas impresionantes de la Toscana – Disfruta de una comida con impresionantes vistas panorámicas de los viñedos, olivares y las torres medievales de San Gimignano. ✅ A un corto paseo de San Gimignano - Convenientemente situado a pocos minutos del centro de la ciudad, que ofrece la escapada perfecta al campo.
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✅ Auténtica experiencia del azafrán – Cocina con San Gimignano Saffron DOP, uno de los ingredientes más preciados de la Toscana. ✅ Clase de cocina práctica – Aprende técnicas tradicionales para hacer pasta, platos principales y postres desde cero. ✅ Sabores gourmet y de temporada – Descubre cómo el azafrán mejora el sabor de los platos toscanos de maneras únicas y deliciosas. ✅ Maridaje de vino y aceite de oliva – Disfrute de una degustación guiada de nuestros vinos orgánicos y aceites de oliva vírgenes extra con su comida. ✅ Finca familiar – Experimente una cálida hospitalidad en un entorno rústico y rural. ✅ Exclusivo e inmersivo – Una experiencia práctica para grupos pequeños que garantiza la atención personalizada de nuestros anfitriones expertos.
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A diferencia de las clases de cocina estándar, nuestra Truffle Cooking Experience es un viaje exclusivo y práctico guiado por nuestro chef y sumiller en un entorno privado de la Toscana. Antes de preparar una lujosa comida de cuatro platos con trufas frescas, comenzarás a aprender sobre las trufas. Disfrute de una guía íntima y personalizada, vinos orgánicos premium y e.v.o. Aceites de oliva y un auténtico ambiente de granja a mesa. Relájese en un impresionante comedor interior al aire libre o íntimo, saboreando sus creaciones en una inolvidable escapada gourmet. Esto no es solo una clase, ¡es un verdadero sabor de los mejores sabores y tradiciones de la Toscana! ✨
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La clase de cocina con azafrán DOP comenzará con una breve introducción a nuestra granja frente a nuestro viñedo Vernaccia, uno de los más antiguos de San Gimignano. Luego, te acompañarán a nuestra cocina familiar para conocer los secretos de este producto típico y tradicional de San Gimignano. Prepararemos un postre a base de azafrán, una pasta casera a base de azafrán, un plato de carne a base de azafrán y antipasti. Al finalizar la clase, te relajarás en una de nuestras salas privadas y exclusivas o en nuestro jardín, disfrutando de todo lo que hayas cocinado y degustando nuestros vinos y e.v.o. ecológicos y biodinámicos. Aceites de oliva.
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Disfrute de una auténtica experiencia toscana en Certaldo : aperitivo panorámico, elaboración práctica de pasta fresca, degustación de postres locales, y excelente vino regional para una velada inolvidable de tradición y buena comida
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Visita guiada a las instalaciones de la empresa cerca de San Gimignano: huerta, huerta, viñedo, olivar, vinsantaia, bodega histórica, colección de herramientas del mundo campesino. Cata de 8 vinos ecológicos de la producción de la empresa: - "Casa Lucii" DOCG Vernaccia di San Gimignano; - 2 añadas diferentes de reserva "Mareterra" DOCG Vernaccia di San Gimignano; - "Spicchio" IGT rosado toscano; - Chianti "Fuscelli" DOCG; - "Senarum" DOCG Chianti Colli Senesi; - "Arturo" IGT Rosso Toscano. La degustación se acompaña de una degustación de nuestro aceite de oliva virgen extra orgánico, un plato de quesos y embutidos seleccionados de granjas locales y acompañados con verduras de la huerta y finalmente Vin Santo del Chianti "Curato" y cantuccini toscanos.
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Soy Katia y yo y mi tío Fulvio dirigimos la clase de cocina toscana en nuestra granja familiar. Estamos a 4 km de la fantástica ciudad de San Gimignano y te enseñamos cómo preparar una verdadera comida toscana, pero lo más importante es que te enseñamos cómo debe saber la comida. Su comida será una celebración y un momento fantástico para pasar en una verdadera familia Toscana. Haremos muchos antipasti típicos de la Toscana, luego prepararemos primi piatti, y haremos un tipo de pasta hecha a mano, dos salsas diferentes para la pasta y luego un segundo plato con carne.
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