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Escapar de las multitudes y experimentar la verdadera campiña de Umbría en este tour en bicicleta eléctrica para grupos pequeños cerca de Asís. Paseo por caminos tranquilos a través de viñedos y olivares, lejos del tráfico y las rutas turísticas. En el camino, te detendrás en un mirador panorámico para descubrir la historia de Umbría, disfrutar de un descanso de café local en un pequeño pueblo y visitar una bodega de gestión familiar para una cata de vinos combinada con un almuerzo casero tradicional. Este no es un tour apresurado o comercial, es una experiencia relajada y auténtica diseñada para conectarte con la tierra, la gente y los sabores de Umbría. Esta no es una experiencia apresurada o comercial: es un día lento y auténtico diseñado para conectarte con la tierra, la gente y la comida de Umbría.
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Pase un día relajado descubriendo la cultura vitivinícola de Umbría en un recorrido en grupo pequeño por las colinas alrededor de Montefalco y Bevagna. Visita dos bodegas familiares cuidadosamente seleccionadas, donde caminarás por los viñedos, explorarás las bodegas y disfrutarás de catas guiadas directamente con las personas que elaboran el vino. Pruebe las variedades locales, como Sagrantino y Montefalco Rosso, y experimente el lado auténtico de la vinificación de Umbría. Entre degustaciones, siéntese a almorzar en la granja en un entorno rural pintoresco, con platos caseros maridados con vinos orgánicos. Con grupos pequeños (máximo 8 personas), no se trata de un tour apresurado o comercial, sino de una experiencia personal y auténtica, diseñada para conectarte con la tierra, los vinos y la gente de Umbría.
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Imagínese cabalgando entre viñedos y olivares, explorando las tradiciones medievales de Bevagna mientras toma un espresso en un anfiteatro romano. Deténgase para tomar una foto junto con el increíble paisaje del carril bici Asís-Spoleto. Pedalea por el Valle Umbra en un paseo fácil y accesible, ideal para los amantes de la comida y las actividades al aire libre. Te llevaremos a la granja de nuestro amigo para un auténtico almuerzo casero italiano, cocinado por Mama Doriana, en una hermosa terraza frente a una piscina inmersa en un olivar centenario. Esta es una verdadera experiencia de la granja a la mesa, ya que todo lo que vas a probar aquí ha sido producido directamente en la granja. Orgánico, sabroso, casero, sencillo. Tome un baño antes del almuerzo, pruebe un poco de vino tradicional de Umbría y relájese en la piscina antes de regresar a través de los campos de girasoles para una experiencia inolvidable. Tome todo eso de una sola vez. Únase a nuestro Umbria Bike Tour y Slow Food, y envíenos una solicitud para reservar su lugar. ¡Andiamo!
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Paseo por el corazón de Umbría a lo largo del Camino del Olivo, una joya oculta que conecta Spello con Asís. Lejos del tráfico, recorrerás caminos tranquilos rodeados de viñedos, olivares y amplias vistas al valle. Nuestro viaje termina en una bodega familiar donde madre e hija te dan la bienvenida como amigos, no solo como huéspedes. Aquí, degustarás sus mejores vinos maridados con platos caseros que capturan los verdaderos sabores de Umbría. No es solo un paseo en bicicleta, es un día de viaje lento, historias locales y auténtica hospitalidad italiana que recordará para siempre.
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Aprenderás a hacer pasta y algunos fantásticos platos italianos con diversión. Estoy especializado en el uso de productos orgánicos, cultivados localmente. Quiero brindarle una experiencia orgánica y sostenible. Brindo a los huéspedes las mejores selecciones de alimentos orgánicos y solo cocinamos con aceite de oliva orgánico virgen extra. A petición también puedo hacer clases sin pegamento o clases de cocina para niños. Menú: dos tipos de pasta hecha a mano, un postre italiano, vinos, aceite de oliva y degustación de vinos y visita a la granja. Mi filosofía desde el principio ha sido servir alimentos naturales enteros que se procesen mínimamente. Siempre que sea posible producimos nuestros artículos en casa
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De hecho, este tour le mostrará dos de las ciudades más encantadoras del centro de Italia. También disfrutarás de frescos del siglo XIV y pinturas renacentistas. ¡Será como volver al pasado!
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Perugia, la capital de Umbría, es una ciudad de infinitas facetas culturales, así como una de las cunas italianas del arte medieval y renacentista. Juntos podremos recorrer el Noble Collegio del Cambio y descubrir los secretos del arte renacentista de Perugino, una de las personalidades artísticas más apreciadas de su época. Pero hay mucho más en el horizonte... como el festival Umbria Jazz y el renombrado evento Eurochocolate. ¡Será una experiencia emocionante explorar juntos los entornos secretos de Rocca Paolina!
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¿Estás buscando un sueño auténtico? ¿Quieres experimentar una ciudad de montaña menos conocida pero muy típica de Italia? ¡Entonces Spello debe estar en tu lista de deseos!
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A solo 5 minutos del centro histórico de Spoleto, una anfitriona local abre las puertas de su encantadora casa de campo para compartir el verdadero corazón de la cocina de Umbría. Esta experiencia culinaria le da la oportunidad de elegir la clase que mejor se adapte a la temporada y a su pasión, y sumergirse en una de las tradiciones gastronómicas más queridas de Italia. Elige tu experiencia : únete a la Clase de Pasta —disponible todo el año— o, si vas de visita en verano, reserva la Clase de Pizza Elijas lo que elijas, la experiencia sigue el mismo ritmo cálido y sin prisas : tus guías anfitrionas compartiendo técnicas e historias transmitidas de generación en generación. Al final de la clase, todos se reúnen alrededor de la mesa para disfrutar de los frutos de su trabajo: una comida familiar completa con un segundo plato tradicional, postre casero y una copa de vino regional cuidadosamente seleccionado. Más que una lección de cocina, esta es una invitación a ir más despacio, conectarse con la tierra y llevarse a casa un pedazo de auténtica vida Italiana.
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No puedes visitar Italia sin probar al menos un plato de pasta ... ¡Así que te enseñaremos a dos! Aprenda a enrollar 'sfoglia' (pasta fresca) a mano y cómo preparar 2 tipos diferentes de pasta (pasta rellena + pasta fresca) desde cero con su Cesarina. Como guinda del pastel, aprenderás a preparar también el icónico Tiramisu. Comparta su pasión por la cocina italiana mientras hace nuevos amigos en esta clase de cocina práctica. Es una gran manera de experimentar verdaderamente la cultura italiana. • Aprende a rodar 'sfoglia' (pasta fresca) a mano • Aprende a hacer 2 tipos de pasta icónica. • Aprende a hacer el tiramisú icónico. • Clase de cocina en grupos reducidos con un máximo de 12 personas. Comparta su pasión por la cocina italiana con otros huéspedes encantadores. • Disfruta de un aperitivo italiano para calentar Le Cesarine es la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país. Son anfitriones acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a los viajeros curiosos que disfrutan de experiencias culinarias envolventes.
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Experiencia única con un miembro de la Familia Valentini que te contará los secretos del trabajo desde la viña hasta la transformación de la uva. La historia de un proceso artesanal y orgánico que obtiene vinos naturales directamente de las palabras de los protagonistas.
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El tiempo pasa y parece haberse olvidado de Gubbio, dejando a esta encantadora ciudad poseída de un ambiente medieval excepcionalmente evocador.
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Oro verde, también se le llama aceite de oliva virgen extra en Umbría. Nuestra región es probablemente la región con mejor calidad de toda Italia (y del mundo), habiendo ganado numerosos premios en todo el mundo en los últimos años. Una tradición dedicada a la calidad del aceite y no a la cantidad de producción.
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¿Te gustaría descubrir el lado más auténtico de la gastronomía italiana y compartirlo con otros entusiastas de la "cucina italiana"? Disfrute de este recorrido compartido por el mercado y la experiencia típica de comedor. Visite el vibrante mercado local y aprenda sobre los productos de temporada y los ingredientes secretos. Luego, diríjase a la casa de su Cesarina para disfrutar de una experiencia gastronómica de 3 platos, mostrando los auténticos platos regionales almacenados en los libros de cocina de su anfitrión. Participará en una experiencia que es mucho más que un almuerzo o una cena. Harás nuevos amigos, te sentirás como parte de la familia y vivirás como lo hacen los italianos.
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Experiencia sensorial absolutamente original e inusual para los más curiosos e interesados en las pequeñas producciones locales: degustaremos 3 licores artesanales obtenidos de forma completamente natural con procedimientos manuales mediante la combinación de esencias locales como romero, laurel, menta, apio con especias como como jengibre, pimienta negra, canela, cilantro y otros.
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Sumérgete en los auténticos sabores de Umbría con una clase práctica de elaboración de ñoquis con las famosas patatas rojas de Colfiorito. Comience con un aperitivo de productos locales de Umbría, ofreciendo un verdadero sabor de la región. Luego, aprende a hacer ñoquis suaves y sabrosos desde cero, combinados con una salsa de temporada para un plato memorable. Esta experiencia de cocina inmersiva tiene lugar en un entorno rural tranquilo, rodeado de naturaleza, proporcionando un ambiente relajado y auténtico. Para terminar, disfruta de un postre casero como dulce sorpresa. Esta experiencia única, organizada por Cesarine, la red más antigua de cocineros caseros apasionados de Italia, ofrece a los viajeros la oportunidad de conectarse con las tradiciones culinarias locales. Ya sea que seas un cocinero principiante o experimentado, esta clase te equipará con las habilidades para recrear verdaderos ñoquis italianos en casa. ¡No te pierdas esta oportunidad de explorar la rica cocina de Umbría en una aventura culinaria práctica e inolvidable!
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Sumérgete en la historia y tradiciones culinarias de Spoleto con un tour a pie y una clase de cocina que combina cultura, comida y sabores auténticos. Comience con un paseo guiado por las calles medievales de Spoleto, visitando los mercados locales y las tiendas de alimentos para descubrir la cocina umbría y su filosofía de granja a mesa. Después de una hora de exploración, diríjase a una cocina local para una clase de cocina práctica. Utilizando ingredientes locales frescos y de alta calidad, preparará platos clásicos de Umbría como pasta strangozzi hecha a mano, especialidades de infusión de trufa o sopa de lentejas rústica, dominando las técnicas tradicionales transmitidas por generaciones. Una vez que la comida esté lista, disfrute de su banquete casero maridado con vino fino de Umbría en el ambiente acogedor y acogedor de un auténtico hogar en Spoleto. Ideal para amantes de la comida y exploradores culturales, esta experiencia ofrece nuevas habilidades, recetas auténticas y recuerdos inolvidables de los ricos sabores de Spoleto.
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El centro histórico de Todi refleja la riqueza y la prosperidad de esta encantadora ciudad en la Edad Media. Con nuestro recorrido explorará el centro de la ciudad centrándose en la famosa plaza central cerrada por un lado por la Catedral de Santa María y en el otro lado por los edificios del gobierno de los siglos XIII-XIV.
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Explora el antiguo ferrocarril Spoleto-Norcia en un recorrido en bicicleta eléctrica desde Spoleto. Recorra en bicicleta emocionantes túneles en espiral y largos viaductos para bicicletas. Embárcate en una pintoresca aventura en bicicleta eléctrica a lo largo de la línea ferroviaria Spoleto-Norcia, una línea ferroviaria en desuso transformada en un impresionante carril bici. Comience su viaje en Spoleto y tome inmediatamente el cómodo carril bici, siguiendo la ruta exacta de la vía férrea. Descubre pequeñas estaciones abandonadas, increíbles viaductos y los famosos túneles "helicoidales" que antaño permitían al antiguo tren superar el terreno montañoso para llegar a Norcia. Experimente la emoción de pedalear a través de estos túneles sin iluminación, con potentes luces en la bicicleta que garantizan un viaje seguro y pintoresco a través del camino excavado en la roca. Abandone la vía del tren para admirar la magnífica Valnerina. ¡Vive la emoción de pedalear por los oscuros túneles del antiguo ferrocarril!
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Escalar el Monte Tezio es una experiencia única. Descubrirá sitios arqueológicos ocultos mientras disfruta de vistas inesperadas de Perugia y Trasimeno. Un recorrido exclusivo, ideal para quienes aman sumergirse en el paisaje y su historia siguiendo los ritmos de la naturaleza. Vive una experiencia inolvidable entre aventura y relajación.
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Descubre Umbría de una forma única, viajando a bordo de una Vespa 125 a través de los encantadores paisajes del Parque Regional de Monte Subasio. El itinerario comienza en Bevagna con una breve explicación sobre cómo utilizar nuestro Roadbook (ruta autoguiada) y nuestras Vespas. Después de esto, estarás listo para dirigirte a Spello, un pintoresco pueblo medieval. A continuación, disfrute de un ascenso panorámico a través de olivares, pueblos y bosques. Harás una parada para almorzar rodeado de naturaleza. Tu aventura culmina con una visita a Asís, antes de regresar al valle.
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Aprenda todo sobre las tradiciones vinícolas de Umbría mientras disfruta de un tranquilo paseo por los viñedos en un carruaje tirado por caballos. Descubra la filosofía orgánica de los viñedos durante una experiencia única que combina el encanto de la vida rural del pasado con la conciencia orgánica moderna basada en la producción de alimentos de alta calidad respetando los recursos naturales locales. Luego, disfrute de una deliciosa degustación de vinos orgánicos y productos típicos de Umbría en la bodega. Después del almuerzo, llegaremos a Asís y nos encontraremos con nuestro guía para explorar la Ciudad de la Paz. Pax et Bonum!, el saludo que da la bienvenida a los visitantes de esta ciudad franciscana conocida en todo el mundo. Asís es la cuna de San... Francisco, donde fue bautizado, vivió su juventud, renunció a los bienes mundanos, comenzó su misión de paz y finalmente falleció en 1226. Hoy, su espíritu sigue vivo en cada piedra de la ciudad, desde la Basílica de San Pedro hasta la Basílica de Santa María la Mayor de Roma. Francisco a sus encantadoras callejuelas. Disfrute de un paseo guiado por Asís y sus lugares franciscanos más significativos.
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Montefalco, hogar del vino homónimo, se llama "baranda de Umbría" por su posición en una colina que domina el maravilloso Valle de Umbría, ¡pero también es famosa por su historia y belleza artística! Descubra gracias a un experto y apasionado guía sus orígenes romanos, la historia lombarda y la arquitectura medieval. Caminando por las murallas medievales bellamente conservadas, cruzará la Porta Sant'Agostino, con su torre almenada, hasta llegar a la iglesia de Sant'Agostino, pintada al fresco en el siglo XIV por el famoso pintor Ambrogio Lorenzetti. En el punto más alto de Montefalco se abre la principal Piazza del Comune, rodeada de espléndidos edificios medievales, como el Palazzo Langeli y el Palazzo Comunale. Finalmente, visitará el maravilloso complejo de la iglesia-museo de San Francesco, donde podrá admirar importantes frescos de Benozzo Gozzoli, que representan las historias de la vida de San Francesco, y de Perugino, quien pintó una hermosa Natividad aquí.
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¡Sé recibido por una Familia del Vino! Será un placer contarles la historia de nuestra empresa, los orígenes de Bocale y la filosofía que guía nuestro trabajo diario en el viñedo y en la bodega. Bocale es un testimonio de la producción artesanal de vino de alta calidad con respeto por el territorio, el medio ambiente y las personas. La empresa inició la conversión a orgánico en 2020 La empresa ocupa 10 hectáreas de las cuales 6 son viñedos y tiene una producción media anual de 40.000 botellas.
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