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Descubre los verdaderos sabores de Emilia Romaña en este tour gastronómico artesanal para grupos pequeños desde Bolonia. Visite tres productores familiares que crean las especialidades más emblemáticas de la región: el Parmigiano Reggiano, los vinos locales y el vinagre balsámico tradicional. Dirigido por un apasionado anfitrión local, podrá presenciar el oficio de la auténtica elaboración de alimentos , desde el cuajado temprano por la mañana del parmesano hasta el lento envejecimiento de las barricas balsámicas. En una bodega local, pruebe diferentes variedades y aprenda cómo el terruño único de Emilia moldea el carácter de cada vino, desde blancos crujientes hasta tintos suaves profundamente conectados con la cocina de la región. En el camino, disfrute de un desayuno típico Italiano y de generosas degustaciones en cada parada. Con menos invitados, la experiencia se siente personal e inmersiva, lo que le da tiempo para hacer preguntas, tomar fotos y conectarse directamente con los artesanos que mantienen vivas estas tradiciones. Todas las catas, desayunos y vinos están incluidos; ¡solo trae tu curiosidad y apetito!
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Mis excursiones de observación de aves se organizan de forma muy ecológica y "lenta": de hecho, es posible participar en grupos pequeños. Durante el itinerario hacemos algunas paradas para observar a los animales. Los instrumentos ópticos a disposición de los participantes les permiten capturar momentos de la naturaleza desde una distancia considerable, para luego disfrutar de tomas fotográficas. En la época estival suelen encontrarse grandes grupos de flamencos (algunos miles), pero también otras especies muy hermosas y fascinantes como tarros, avocetas, cigüeñuelas, ostreros y charranes. Vivir esta experiencia significa descubrir el fascinante patrimonio naturalista y paisajístico de Pialassa Baiona y, juntos, recorrer la evolución del territorio desde la época de los romanos hasta nuestros días, tocando de primera mano el entrelazamiento de la naturaleza, la historia (con la tradición Garibaldi y la Resistencia) y la vida de los habitantes del valle.
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Cuando tuve mi heladería, siempre quise educar a mis clientes sobre la cultura del gelato, y siempre quise mostrarles cómo se hace el gelato. Ahora que ya no tengo la tienda, todavía quiero continuar con mi misión. Juntos prepararemos granizado, helado y sorbetto a partir de materias primas, te contaré sobre los procedimientos profesionales y los que se utilizan en la cocina de casa. También aprenderá a preparar helado en casa. Al final degusta tus creaciones y aprenderás a reconocer un helado de buena calidad. Dime si eres intolerante o alérgico a algún alimento. Para cualquier otra información, no dude en escribirme, ¡estaré encantado de responder a sus preguntas!
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Experiencia muy tradicional e intensiva, donde es posible descubrir la trufa típica italiana con el perro. La gente busca las trufas con nuestro guía certificado y el perro especialmente entrenado. Después de la caza de trufas en el bosque, habrá una degustación de jamón de parma, bruschetta de trufa, huevos con trufa y vino Lambrusco. La recogida y devolución en Parma están incluidas.
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Ven y visita una pequeña bodega familiar en las colinas de Romaña. Viñedos mecanizados desde 1986, bodega y embotellado. Todo en una única experiencia Vitivinícola. El Tour ofrece una experiencia de 360 ° en una compañía de verdaderos enólogos durante tres generaciones, la clásica familia de manitas de Romagnola. Presentación de nuestra pequeña empresa familiar y de nuestra historia durante la visita a los viñedos mecanizados desde 1986, con un paseo entre nuestras seis hectáreas de viñedo divididas en ocho cepas diferentes. Visita de nuestra pequeña bodega con el enólogo, zona de recepción, zona de afinado y venta directa, embotellado y etiquetado. Degustación de nuestros vinos directamente de las barricas + degustación de dos etiquetas con aperitivos de productos típicos. ¡Vive esta hermosa experiencia entre viñedos y tradiciones locales y reserva ya esta actividad!
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Los participantes podrán visitar los principales puntos de interés del pueblo medieval, conocer a los agricultores locales, escuchar sus historias y degustar sus productos. La chef Katia Sandri ilustrará recetas tradicionales y la mejor forma de utilizar los productos del mercado. Durante la visita hablaremos sobre alimentación sostenible y tradición. Al final de la visita, un delicioso aperitivo en la roca del castillo o en el jardín de la masía completará la mañana.
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Visita el centro de San Marino y sus monumentos Ir de compras en las tiendas históricas Disfruta de un almuerzo relajante.
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Pasee por nuestros viñedos, visite las salas de producción de la bodega y deguste 4 vinos diferentes de Parma, incluidos blancos y tintos. Maridados con queso Parmigiano DOP y embutidos. Aprenda con nuestros guías de vinos sobre prácticas de viticultura sostenible, el papel del terroir y el proceso de elaboración del vino. Relájese y disfrute en la bodega con una vista panorámica de la campiña de Parma.
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Adéntrate en el corazón de Emilia-Romaña con esta clase de cocina de 3 platos organizada a través de Cozymeal. Dirigida por un apasionado chef local, esta experiencia tiene lugar en una acogedora villa que una vez fue un pabellón de caza histórico, que ofrece encanto y autenticidad. En esta sesión de cocina inmersiva destacan : - Primer Plato : Crescentine con Mortadela y Parmigiano-Reggiano, pan frito suave, dorado servido con mortadela salada y cubierto con generosas escamas de Parmigiano. - Segundo plato : Tagliatelle al Ragù, cintas de pasta de huevo hechas a mano mezcladas en un abundante ragù, cocinadas lentamente con panceta, verduras, y vino blanco. - Postre : Tiramisù, un querido clásico italiano de dedos de dama empapados en expreso estratificados con cremoso mascarpone y terminados con un toque de cacao. Descubre la calidez, sencillez y herencia culinaria de Bolonia mientras dominas las recetas transmitidas de generación en generación. Esta clase es un verdadero sabor de la tradición italiana.
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Descubre el lado salvaje culinario de Italia en esta clase de cocina práctica de 3 platos, organizada a través de Cozymeal. Ubicado en una villa histórica, esta experiencia culinaria celebra los sabores atrevidos de los bosques y tradiciones de Emilia-Romaña. Su experiencia práctica de cocina cuenta con: - Primer plato : Friggione con pan crujiente, una mezcla rústica de cebollas de cocción lenta, tomates maduros y rica manteca de cerdo. - Segundo plato : Guiso de jabalí, cocinado a fuego lento con zanahorias, bayas de enebro y vino tinto, servido sobre cremosa polenta elaborada con harina de maíz y aceite de oliva. - Postre : Tirmisú clásico con savoiardi remojado en café, mascarpone sedoso y huevos frescos. Esta clase combina la experiencia culinaria con la narrativa sincera, lo que le da una idea de los ritmos estacionales y las vías alimentarias sostenibles de Italia. Con su rico carácter y su entorno evocador, esta experiencia ofrece un escape raro y sabroso de lo esperado.
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Adéntrate en el corazón culinario de Emilia-Romaña con esta clase de cocina de 3 platos organizada a través de Cozymeal. Ubicada en una hermosa villa que alguna vez fue un pabellón histórico de caza, esta experiencia con un chef local da vida a los sabores reconfortantes con los que crecen los italianos. Su experiencia práctica de cocina cuenta con: - Primer plato : Tortellini de mantequilla y salvia en forma de mano relleno de cremosa ricota y acabado en una salsa fragante de mantequilla dorada, salvia fresca y ajo. - Segundo plato : Lasaña clásica boloñesa en capas con ragù a fuego lento, láminas de pasta de espinacas tiernas y bechamel aterciopelada, horneada a la perfección con una corteza de queso dorado. - Postre : Latte in piedi, una sedosa natilla italiana delicadamente glaseada con caramelo. Guiado por un chef experto, aprenderá los secretos de los platos más preciados del norte de Italia mientras aprende las tradiciones culinarias transmitidas por generaciones.
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Reúnase con su anfitriona Mariangela en su casa familiar y vinagre acetaia para un recorrido en vinagre, degustación y maridaje de alimentos. El vinagre está en Vignola, una ciudad a 20 km del centro de Módena y 20 km de Bolonia. Visitar este encantador vinagre tradicional en la provincia de Módena es una experiencia verdaderamente única: entra en un mundo lleno de historia, visita lofts y respira el delicado perfume del vinagre tradicional. Mariangela, la propia dueña le dará la bienvenida en la sala de degustación donde escuchará sobre la historia de su familia de la producción de vinagre. Aprenda cómo se hacen el vinagre balsámico tradicional y la saba (un condimento de jugo de uva). Luego, camine hasta el histórico loft y vea cómo se envejece el vinagre. Regreso a la sala de degustación para una degustación de vinagre y saba, así como un maridaje de alimentos con ingredientes distintivos de la región: queso Parmigiana Reggiano, jamón y pan Parma y fruta de temporada.
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Un sueño medieval - La mejor excursión privada de un día desde Rávena Retrocede en el tiempo mientras descubres Brisighella & Dozza, dos de las joyas ocultas más encantadoras de Italia. Desde el "oro líquido" de las colinas de Brisighella hasta la vibrante galería de arte al aire libre de Dozza, este viaje es para aquellos que quieren ver la verdadera Italia, lejos de las multitudes turísticas. BRISIGHELLA Pasee por la legendaria Via degli Asini, un pasaje medieval elevado único y la emblemática Torre del Reloj para disfrutar de vistas panorámicas antes de degustar el aceite de oliva Brisighello, reconocido oficialmente como uno de los mejores del mundo. ALMUERZO, saboree una comida lenta con delicias regionales DOZZA, El pueblo pintado, donde la historia se encuentra con el arte. Cada pared en Dozza es un lienzo, con murales de artistas de renombre mundial, exploraremos el vibrante centro histórico y visitaremos la formidable Rocca Sforzesca del siglo XIV. 09:30 AM Recogida en Bolonia. 10:30 AM Brisighella Experience 1 PM Almuerzo 3 PM Experiencia de Dozza 05:30 PM De vuelta en Rávena
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Este paseo a caballo por las suaves colinas de Emilia ofrece una oportunidad única para sumergirse completamente en la naturaleza, lejos del ajetreo y el bullicio de la ciudad. Adecuado para todos, incluidos los jinetes primerizos, estará acompañado por un Guía ecuestre profesional que le proporcionará una breve introducción para ayudarle a sentirse cómodo con su caballo y aprender los conceptos básicos. La ruta panorámica serpentea a través de senderos tranquilos, bosques y arroyos, lo que le permite relajarse y disfrutar del aire fresco y paisajes impresionantes. Esta experiencia auténtica y accesible es perfecta para parejas, familias o amigos que buscan compartir un momento memorable rodeados de naturaleza.
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Sumérgete en las cálidas aguas termales y termina la velada con estilo con un delicioso aperitivo. El complejo de bienestar Ròseo Euroterme es el lugar perfecto para regalarte unas horas de pura relajación.
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Reúnase con su anfitriona Mariangela en su casa familiar y vinagre acetaia para un recorrido en vinagre, degustación y maridaje de alimentos. El vinagre está en Vignola, una ciudad a 20 km del centro de Módena y 20 km de Bolonia. Visitar este encantador vinagre tradicional en la provincia de Módena es una experiencia verdaderamente única: entra en un mundo lleno de historia, visita lofts y respira el delicado perfume del vinagre tradicional. Mariangela, la propia dueña le dará la bienvenida en la sala de degustación donde escuchará sobre la historia de su familia de la producción de vinagre. Aprenda cómo se hacen el vinagre balsámico tradicional y la saba (un condimento de jugo de uva). Luego, camine hasta el histórico loft y vea cómo se envejece el vinagre. Regreso a la sala de degustación para una degustación de vinagre y saba, así como un maridaje de alimentos con ingredientes distintivos de la región: queso Parmigiana Reggiano, jamón y pan Parma y fruta de temporada.
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Este recorrido a pie es único porque : 1) Pasearemos juntos por las principales etapas históricas de la ciudad, ¡un comienzo perfecto para descubrir Parma en todo su esplendor! 2) ¡se centra en todo lo que está ahí pero suele pasar desapercibido! Leyendas, señales ocultas, significados sorprendentes que le harán vivir la ciudad como un auténtico lugareño; 3) Combina cultura y gastronomía, ¡ofreciendo por cada pedazo de historia un producto local de renombre!
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Emilia Romagna es tierra de castillos y alta cocina. Estas antiguas residencias siempre han sido los lugares ideales para la crianza de Parmigiano Reggiano (la única zona de microproducción en el mundo), y para la crianza de Vinagre Balsámico Tradicional. Este tour es único e ideal para cualquier persona (incluidos italianos y locales) que quiera sumergirse en los sabores de nuestra tierra y en el esplendor de nuestras perlas históricas y artísticas. Tour único dedicado a los castillos más bellos de nuestra región.
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Este es un relajante recorrido a pie por las famosas zonas de Roma. Nuestros clientes pueden disfrutar del recorrido y conocer más acerca de estos hermosos lugares. Este es un tour único que tiene una duración de 3 horas. Mínimo de 2 pax para que este tour opere.
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Los arroyos, estanques, cascadas y molinos de los bosques del Casentino ofrecen un magnífico telón de fondo para una divertida excursión acuática. El panorama desde los senderos que dominan Premilcuore abarca una gran parte del Parque Nacional del Bosque Casentino y no lejos de aquí nos encontramos con un molino de agua perfectamente restaurado. Imprescindible una parada fotográfica en la espléndida Grotta Urlante, con su encanto único, y un refrescante descanso en las piscinas naturales del río Rabbi.
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Hay una Parma inusual, hecha de naturaleza, tradición y sabor. Este recorrido comenzará con la extraordinaria colección de Ettore Guatelli: más de 160,000 objetos, para evocar la fascinante pero casi olvidada simplicidad de la vida campesina, se exhiben en una antigua granja transformada en un museo. Posteriormente, el recorrido conducirá a una bodega local; Aquí, después de observar las etapas de la producción de vino, los huéspedes pueden disfrutar de un picnic en los viñedos, basado en las especialidades de parmesano más conocidas. Escapar de la vida de la ciudad nunca había sido tan sabroso ...
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Descubre la encantadora belleza de Venecia en este tour privado a pie diseñado para aquellos que buscan una experiencia personalizada. Comience su aventura con un cómodo traslado de ida y vuelta desde Porto Corsini a Venecia en una lujosa minivan, seguido de un exclusivo viaje en taxi acuático que lo llevará a la emblemática Piazza San Marco. Un guía experto local le llevará en una exploración de 2 horas a través de las plazas históricas de Venecia y callejones encantadores, compartiendo información sobre el arte y la cultura de la ciudad adaptada a sus intereses. Esta experiencia VIP te asegura experimentar lo mejor de Venecia en un día, por lo que es perfecta para los viajeros que buscan sumergirse en el rico patrimonio de la ciudad.
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Visita la hermosa ciudad de Rávena... ¡con las audioguías Audiogiro! Elija este tour (idioma italiano, inglés, francés y alemán) para descubrir la ciudad con la voz de un guía digital avanzado. Todas las audioguías fueron revisadas primero por un historiador para verificar su fiabilidad. Siempre sabrás dónde estás, gracias a la geolocalización de nuestro mapa de navegación. ¡Empieza el recorrido desde donde quieras! Si prefiere escuchar sin conexión, recuerde descargar primero las pistas de audio. En un plazo de 24 horas, recibirá un enlace nuestro para canjear los minutos de la visita audioguiada. Después de eso, todo lo que tienes que hacer es comenzar a explorar el mapa. ¡No es necesario descargar aplicaciones externas!
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Esta visita autoguiada le permitirá ver una de las gemas ocultas de la zona, con una experiencia muy popular que vale la pena. En tu camino de Rávena a Venecia, pasarás un rato agradable y tranquilo, y aún así tendrás la oportunidad de aprender algo único y especial, una experiencia que te haga conectar con la historia y los lugareños. Date la oportunidad de vivir una aventura diferente y especial. La duración corresponde a transporte + parada.
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