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Nuestro proyecto pretende ayudarte a descubrir los secretos de esta cocina. Aprender a cocinar junto a un chef apasionado, que tendrá el placer de explicarte en inglés o español, y ayudarte a dominar las técnicas y especialidades de este querido país. Empanadas, plátanos, picadillo de gallo, frijoles molidos, tamales. Vegetariano o no, eres bienvenido a esta nueva experiencia. Es un curso de 3 horas con la preparación de un plato y un zumo un poco fuera de lo común.
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Embárquese en un viaje enriquecedor a través de la cautivadora historia del café costarricense, una bebida que ha dado forma al panorama económico de la nación. Sumérgete en la fascinante historia de su cultivo, desde la semilla hasta la taza, y obtén una profunda apreciación del meticuloso proceso detrás de cada aromático sorbo. Adéntrese en las exuberantes plantaciones donde florecen los granos de café y sea testigo de primera mano de la dedicación y la experiencia necesarias para nutrir este preciado cultivo. Involucre sus sentidos mientras explora los intrincados pasos de la cosecha, el secado y el tostado, y descubra los secretos que transforman los humildes frijoles en un elixir matutino. Únase a las filas de lugareños y visitantes que han saboreado los ricos sabores y las cualidades vigorizantes de esta querida bebida. Permítanos despertar sus papilas gustativas a la esencia del café de Costa Rica, porque ningún viaje está completo sin un sorbo de perfección.
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