Puglia
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Viator
Visita histórica a bodega y cata de vinos en Salento
Castel di Salve es una de las bodegas históricas de Puglia, fundada en 1885 en Depressa por Antonio Winspeare, duque de Salve, con el objetivo de producir vinos de mesa de calidad. Ahora la bodega está dirigida por la cuarta y quinta generación de la familia Winspeare. Fuertes y orgullosos de la tradición de los antepasados, aún hoy seguimos trabajando la misma tierra, para producir vinos con carácter, limpios y elegantes al mismo tiempo. La mayor parte de nuestro trabajo agrícola se lleva a cabo en la histórica finca familiar "Masseria Bosco Belvedere", ubicada en el centro geográfico del bajo Salento. La atención se centra en las uvas autóctonas de Salento como Verdeca, Negroamaro, Malvasia Nera di Lecce y Primitivo. Además, también cultivamos otro pequeño viñedo en Depressa y otros sitios en el bajo Salento, para un total de aproximadamente 31 hectáreas de viñedos.
5.0(21)
1h 30m
Apulia
- Cancelación gratuita
Desde
$36
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Viator
Hierbas para beber: desde plantas hasta vidrio
Estás en nuestra casa en el campo, inmerso en la verdadera y auténtica atmósfera del campo de Salento. Aquí las plantas espontáneas se transforman en cócteles que parecen "pociones mágicas", en una alquimia perfecta entre el mundo de la naturaleza y el mundo del bar. Comprenderá cómo la mezcla puede volverse "salvaje" y cómo las plantas pueden cosecharse, secarse y transformarse en infusiones, jarabes aromatizados y licores, para beber solos o mezclados. ¡Puede que te encuentres detrás de una mesa preparando tu propio cóctel salvaje, guiado por el arte de Elijah!
5.0(20)
3 Hours
Apulia
- Cancelación gratuita
- Tour privado
Desde
$107
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Viator
Clase de Cocina Polignano en un Trullo Tradicional
Descubra los auténticos sabores de Apulia durante una experiencia única de cocina casera dentro de una casa de trullo tradicional en Mola di Bari, a poca distancia de Polignano a Mare. Lejos de restaurantes turísticos, esta experiencia culinaria inmersiva le invita a una verdadera casa local donde las recetas familiares, la cálida hospitalidad y las tradiciones del sur Italiano cobran vida. A lo largo de la experiencia, descubra los secretos de la auténtica cocina regional mientras comparte historias, comida y cultura en un ambiente familiar relajado. Después de cocinar, siéntese alrededor de la mesa y disfrute del delicioso almuerzo o cena que ayudaron a preparar juntos. Esto es más que una clase de cocina: es un sabor genuino de la vida apuliana, perfecto para viajeros que buscan auténticas experiencias locales, comida casera y conexiones culturales significativas en el sur de Italia.
5.0(9)
3 Hours
Apulia
- Cancelación gratuita
Desde
$116
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Viator
Cata de vinos y auténtica experiencia rural a pocos minutos de Lecce
Historia, cultura, comida y vino, territorio... es una experiencia inmersiva y sensorial como ninguna otra, a sólo unos minutos en coche de Lecce. Abriremos las puertas de nuestra casa histórica rodeada de naturaleza para llevarlo en un viaje en profundidad a la historia de la comunidad local y las excelencias gastronómicas y enológicas de Salento. Nos sumergiremos juntos en la antigüedad, mimados por la comida, el vino y el relato de historias y leyendas campesinas. Visitaremos viñedos históricos y observaremos la rica flora espontánea, en un viaje sensorial y gustativo.
5.0(5)
2 Hours
Apulia
- Cancelación gratuita
- Tour privado
Desde
$83
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Viator
Morigine Wine Lovers-Aperitivo en el viñedo al atardecer
El objetivo de nuestro aperitivo Morigine Wine Lovers es hacerte sentir como en casa, en contacto con la naturaleza mientras degustas nuestro vino y productos típicos de la zona. Encontrarás sugerentes fardos de heno en las zonas de picnic y en nuestros viñedos a tu alrededor. Un ambiente casi único al atardecer, con música de fondo y el sonido de la naturaleza. Nada lujoso, sólo mucha hospitalidad y ganas de sumergirse en esta experiencia sensorial.
5.0(1)
1 Hour - 4 Hours
Apulia
- Cancelación gratuita
- Tour privado
Desde
$33
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Viator
Hacer pasta a mano y cenar en un monasterio antiguo
Esto no es solo una clase de cocina, es un viaje al alma de Apulia. Lo que hace que esta experiencia sea verdaderamente única es la rara mezcla de tradición práctica, encanto histórico y hospitalidad sentida. Ubicado en un monasterio centenario con una terraza panorámica, cocinarás y cenarás en un lugar lleno de historia y ambiente. Lo que lo distingue aún más es el enfoque cálido y personal de Anna. Los huéspedes no son tratados como turistas, son recibidos como viejos amigos. Harás pasta fresca totalmente a mano, como lo han hecho generaciones antes, usando ingredientes locales simples. Luego, mientras el sol se pone sobre el paisaje apuliano, disfrutará de una comida de tres platos de especialidades regionales, acompañada de historias, risas y vino. Es el tipo de velada que capta la esencia de Italia: lenta, sensorial, conmovedora e inolvidable.
5.0(1)
3 Hours
Apulia
- Cancelación gratuita
Desde
$135
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Viator
Martano : Taller práctico de quesería en Apulia, cerca de Lecce
Sumérgete en las ricas tradiciones agrícolas de Apulia con un taller práctico de queso ubicado en una pintoresca granja en Martano, a poca distancia de Lecce. Guiado por un maestro quesero local, asista a la fascinante transformación de la leche fresca en mozzarella antes de arremangarse para elaborar su propio y delicioso queso para llevar a casa. Disfruta de una visita guiada a la granja, conoce a los animales y saborea una degustación de quesos artesanales maridados con exquisitos vinos locales. Para una delicia culinaria adicional, opte por el Farmer’s Lunch, con platos rústicos hechos con ingredientes frescos de la tierra. Esta experiencia ofrece una conexión única con el corazón del patrimonio culinario de Apulia.
5.0(1)
2 Hours
Apulia
- Cancelación gratuita
- Nuevo
Desde
$101
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Viator
Experiencia y degustación de almazara de aceite de oliva en Salento con guía
Descubre los secretos de la producción de aceite de oliva de Salento en una almazara familiar de 1700. Disfrute de una cata profesional de aceite de oliva y aprenda del agrónomo a reconocer los diferentes tipos de aceites y maridarlos con la comida. Pruebe las delicias locales y el queso.
4.9(8)
2 Hours
Apulia
- Cancelación gratuita
Desde
$72
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Viator
TARALVINO - Paololeo Cantino
Llegaremos al corazón del proceso de elaboración del vino visitando las áreas de producción, embotellado y crianza, donde serán recibidos por intensos aromas de vino. Caminaremos a través de viñedos, rodeados de la enredadera tradicional de Apulia y conocerás los secretos de este antiguo cultivo de vid que mantenemos celosamente vivos. Le contaremos la historia de la compañía, que se despertó en los antiguos tanques de fermentación, donde una vez nuestros antepasados solían producir vino. En nuestra sala de degustación, disfrutará de una experiencia gastronómica y vinícola con el tradicional aperitivo Salento combinado con nuestros vinos. ¡Abrimos nuestras puertas a entusiastas, curiosos y expertos, porque la verdadera belleza del vino es COMPARTIR! TE ESTAMOS ESPERANDO... Te unirás al recorrido conduciendo tu propio automóvil.
4.9(34)
2 Hours
Apulia
- Cancelación gratuita
Desde
$42
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Viator
Experiencia gastronómica en casa de un local en Mola di Bari con cocina en vivo
Sumérgete en una experiencia gastronómica privada en casa de un lugareño, disfruta de un show cooking exclusivo y prueba auténticas recetas de Italia atesoradas en libros de cocina familiares transmitidos por verdaderas mamás italianas. Siente la calidez de la hospitalidad italiana mientras te conectas con la gente local. Disfrute de un menú de 4 tiempos que incluye entrada, pasta, plato principal con guarnición, postre con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de bodegas regionales y café). Esta experiencia está a cargo de Cesarine: la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para experiencias culinarias inmersivas.
4.4(7)
4 Hours
Apulia
- Cancelación gratuita
- Tour privado
Desde
$101
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Viator
Clase de cocina y cena privada en la bodega de 1795
Entra en una bodega histórica que data de 1795, donde generaciones de la misma familia han estado produciendo vino en grandes barricas de roble. Camine entre los barriles y descubra la historia de la familia, su tierra y una embarcación transmitida a través del tiempo. Después de la visita a la bodega, la experiencia continúa con una clase de cocina práctica, donde preparará recetas tradicionales apulianas utilizando ingredientes locales frescos, guiados paso a paso. Una vez finalizada la sesión de cocción, disfrutarás de una degustación compartida, saboreando tus platos maridados con tres vinos seleccionados, junto con quesos locales y focaccia recién horneada. Relájese en una atmósfera íntima de paredes de piedra, luz suave y el aroma de madera, vino y comida casera. Al final, explore una pequeña tienda con productos artesanales, como pasta artesanal, aceite de oliva y especialidades locales.
2 Hours
Apulia
- Cancelación gratuita
Desde
$142
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Viator
Clase magistral de ginebra elaborada en Salento con experiencia de degustación
Descubra el arte de la coctelería de ginebra y recorra nuestro jardín de hierbas aromáticas donde cultivamos ingredientes para la ginebra Sacàra. Aprende técnicas de coctelería y secretos para crear bebidas en casa. Pruebe cócteles de temporada y aprenda sobre el resurgimiento del aguardiente de enebro. Experimente nuestra degustación de ginebra de Apulia en una pajara del siglo XIX. Conoce sus botánicos. Explore la historia de la ginebra desde los monasterios italianos hasta la popularidad inglesa. Entiende nuestro compromiso con la producción sostenible de ginebra y disfruta de aperitivos ecológicos KM0."
1h 30m
Apulia
- Cancelación gratuita
Desde
$94
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Viator
Experiencia gastronómica en la casa de un local en Muro leccese con demostración de cocina
Sumérgete en una experiencia gastronómica privada en casa de un lugareño, disfruta de un show cooking exclusivo y prueba auténticas recetas de Varese atesoradas en libros de cocina familiares transmitidos por verdaderas mamás italianas. Siente la calidez de la hospitalidad italiana mientras te conectas con la gente local. Disfrute de un menú de 4 tiempos que incluye entrada, pasta, plato principal con guarnición, postre con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de bodegas regionales y café). Esta experiencia está a cargo de Cesarine: la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para experiencias culinarias inmersivas.
2h 30m
Apulia
- Cancelación gratuita
- Tour privado
Desde
$101
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Experiencia de 2 horas de mozzarella
La clase será interactiva. Prepárate para usar guantes y meter las manos en agua caliente para aprender a trabajar con el cordón de estiramiento y darle forma a la mozzarella. También tendrás la oportunidad de probar los sabores de la tierra de Apulia, relajarte con una buena copa de vino y hacer un recorrido por la maravillosa Masseria.
2 Hours
Apulia
- Cancelación gratuita
- Tour privado
Desde
$70
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Viator
Clase práctica de preparación de pasta cerca de Matera
Descubra el arte de hacer pasta italiana en el corazón de Ginosa, una joya ubicada entre barrancos a unos 30 minutos en coche de Matera. Bajo la guía de chefs locales expertos, los participantes aprenderán a elaborar orecchiette tradicional apuliana desde cero, maridada con una deliciosa salsa casera. Esta atractiva clase no solo proporciona experiencia práctica, sino que también fomenta la interacción social mientras comparte una comida con otros entusiastas de la cocina, disfrutando de los frutos de su trabajo junto con los vinos locales. Un cómodo servicio de traslado privado desde Matera o Bari está disponible para garantizar un viaje sin complicaciones a esta aventura culinaria.
4 Hours
Apulia
- Cancelación gratuita
Desde
$142
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Viator
Comida de salento tradicional
Los huéspedes son recibidos en Masseria Stali y guiados a su mesa reservada en el restaurante, un comedor de agroturismo bellamente restaurado con paredes de piedra y arquitectura tradicional de Salento. La experiencia comienza con una introducción del personal al menú y la filosofía de la masseria, seguido de la llegada del aperitivo compartido al centro de la mesa. Los huéspedes comparten el antipasto juntos y luego eligen su primer plato entre tres platos de pasta icónicos de Salento. El personal presenta brevemente cada plato a medida que llega, explicando sus orígenes y los ingredientes utilizados. Sigue el plato principal, de nuevo con una selección entre tres platos tradicionales de carne de Salento, servidos con guarniciones de temporada de la granja. La comida se cierra con pasticciotto de torta y una copa de Primitivo de la propia producción de la granja. El ambiente es cálido, agradable y sin prisas. Las mesas privadas están reservadas: los huéspedes cenan junto a otras mesas del restaurante, en un auténtico entorno agrícola.
2 Hours
Apulia
- Cancelación gratuita
- Nuevo
Desde
$77
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Viator
Visita al mercado de grupos pequeños y clase de cocina en Manfredonia
Italia tiene una vasta y variada herencia culinaria, y nuestros anfitriones locales están orgullosos de compartir sus secretos ocultos. Comparta su pasión por la gastronomía italiana con otros huéspedes encantadores, sumérjase en el vibrante mercado local y disfrute de una auténtica clase de cocina práctica. Visitará el mercado local con su anfitrión Cesarina, quien le enseñará todo sobre cómo seleccionar los mejores ingredientes con las estaciones. Luego, regresará a su hogar, se calentará con un aperitivo italiano y disfrutará de la clase. Aprenderá a hacer un tipo de pasta icónico, típico de la ciudad que está visitando, y el famoso Tiramisú. Después de la clase, disfrutarás de todo lo que has preparado con vinos locales. Esta experiencia es la elección perfecta si desea encontrarse con la verdadera gastronomía regional italiana a través de conexiones genuinas, comida y amistad.
5 Hours
Apulia
- Cancelación gratuita
Desde
$154
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Viator
Cena de Pizzica y Show de Música en Vivo en Salento
¿Qué hace que esta experiencia sea única? Una auténtica noche de Salento le espera en Masseria Stali en Caprarica di Lecce, donde la tradición, la comida y la música se unen en una experiencia verdaderamente inmersiva. Disfrute de una cena tradicional de 5 platos preparada con ingredientes locales frescos, ambientada en el encantador ambiente de una masacre histórica junto a la piscina. Cada plato refleja los sabores del sur de Italia, ofreciendo un sabor genuino de la herencia culinaria de Salento. Mientras cena, experimente la vibrante energía de la música pizzica en vivo interpretada por artistas locales. Vea bailarines profesionales traer esta antigua tradición popular a la vida, creando un ambiente cautivador y atractivo. Esto es más que una cena: es un viaje cultural al corazón de Salento, perfecto para parejas, amigos y viajeros que buscan una velada auténtica y memorable bajo las estrellas.
2h 30m
Apulia
- Cancelación gratuita
- Nuevo
Desde
$94
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Viator
Lecce Frisa Cooking Class Experiencia de Granja a Mesa con Vino
Únete a una clase práctica de cocina en el campo cerca de Lecce y descubre uno de los platos más emblemáticos de Salento : la frisa. Su experiencia comienza con una visita guiada de una masseria tradicional, donde explorará los ingredientes de temporada y aprenderá sobre las tradiciones agrícolas locales. Descubrirás cómo los productos van directamente de la tierra a tu mesa. Luego, entra en la cocina y prepara tu propia frisa desde cero usando ingredientes frescos y locales y recetas auténticas transmitidas de generación en generación. Con la guía de anfitriones expertos, aprenderá técnicas sencillas que resaltan los verdaderos sabores de la cocina Italiana meridional en un ambiente relajado y acogedor. Al final, siéntate y disfruta de una comida completa con lo que has preparado, acompañada de una copa de vino local. Esto es más que una clase de cocina, es un auténtico viaje a la comida, la cultura y las tradiciones de Salento.
3 Hours
Apulia
- Cancelación gratuita
- Nuevo
Desde
$136
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Comparta su amor de pasta: clase de pasta y tiramisú en grupos pequeños en Manfredonia
No puedes visitar Italia sin probar al menos un plato de pasta ... ¡Entonces, te enseñaremos dos! Aprenda a enrollar 'sfoglia' (pasta fresca) a mano y cómo preparar 2 tipos diferentes de pasta simple (pasta rellena + pasta fresca) desde cero con su Cesarina. Como la guinda del pastel, aprenderás a preparar también el icónico tiramisú. Comparta su pasión por la cocina italiana mientras hace nuevos amigos en esta clase de cocina práctica. Es una excelente manera de experimentar verdaderamente la cultura italiana. • Aprenda a enrollar 'sfoglia' (pasta fresca) a mano • Aprende a hacer 2 tipos de pasta icónicos • Aprende a hacer el tiramisú icónico • Clase de cocina en grupos pequeños con un máximo de 12 personas. Comparta su pasión por la cocina italiana con otros invitados encantadores. • Disfrute de un aperitivo italiano para calentar Cesarine es la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país. Son anfitriones acogedores que abren las puertas de sus hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas.
3 Hours
Apulia
- Cancelación gratuita
Desde
$117
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Clase de cocina Pugliese e Degustación en una Masseria Orgánica Certificada
Entra en la cocina de una masseria ecológica certificada en el corazón de Salento y aprende a hacer auténtica pasta Pugliese desde cero. Masseria Stali cultiva sus propios ingredientes —cereales, verduras, aceite de oliva— todos ellos biológicos certificados, todos cosechados en la finca. Su sesión práctica es guiada por un operador experto que lo guiará a través de tres formatos tradicionales de pasta y sus salsas, desde la masa hasta el plato. La experiencia comienza con un recorrido por la granja y sus propias materias primas, poniendo a tierra la cocción en la propia tierra. Todo lo que cocinas, lo comes — combinado con una copa de vino de la finca. Esto no es una demostración: rueda, da forma, cocina, prueba.
2 Hours
Apulia
- Cancelación gratuita
- Nuevo
Desde
$107
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Viator
Almuerzo o cena y demostración de cocina en una casa local en Manfredonia
Sumérgete en el estilo de vida italiano viviendo como lo hacen los lugareños. Sumérjase en una experiencia gastronómica privada en la casa de un local, disfrute de una demostración de cocina exclusiva y pruebe recetas auténticas atesoradas en libros de cocina familiares transmitidos por verdaderas mamás italianas. Siente la calidez de la hospitalidad italiana mientras te conectas con la gente local. Disfrute de un menú de 4 platos que incluye entrante, pasta, plato principal con guarnición, postre con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de bodegas regionales y café). Cesarine: la red más antigua de Italia de más de 1000 cocineros caseros en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas.
2h 30m
Apulia
- Cancelación gratuita
- Tour privado
Desde
$101
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Experiencia gastronómica en casa de un local en Copertino con cocina en vivo
Sumérgete en una experiencia gastronómica privada en casa de un lugareño, disfruta de un show cooking exclusivo y prueba auténticas recetas de Varese atesoradas en libros de cocina familiares transmitidos por verdaderas mamás italianas. Siente la calidez de la hospitalidad italiana mientras te conectas con la gente local. Disfrute de un menú de 4 tiempos que incluye entrada, pasta, plato principal con guarnición, postre con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de bodegas regionales y café). Esta experiencia está a cargo de Cesarine: la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para experiencias culinarias inmersivas.
2h 30m
Apulia
- Cancelación gratuita
- Tour privado
Desde
$101
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Excursión guiada privada en la costa de Melendugno con almuerzo
Excursión de 8 km en la costa de Melendugno, importante para el paisaje. Altos y blancos acantilados que se asoman a un mar cristalino nos hablan de la evolución del ecosistema, las pequeñas ensenadas y cavidades naturales en el banco rocoso siempre han jugado un papel importante para la Humanidad desde la antigüedad. Descubriremos la interacción de los elementos naturales y la huella humana en el paisaje. Practicaremos la recolección de hierbas silvestres comestibles, acción que siempre ha acompañado la subsistencia humana, incluso antes de la práctica de la agricultura. Al finalizar el recorrido degustaremos platos a base de hierbas espontáneas y vino indígena embotellado. Una excursión dirigida a la comprensión total del paisaje a través del uso de todos los sentidos, tratando de estimular el sentido del olfato (uno de los sentidos menos utilizados por el hombre).
2 Hours - 3 Hours
Apulia
- Cancelación gratuita
- Tour privado
Desde
$59
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