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Un ama de casa te ayudará a hacer "bara sushi", un plato tradicional de Okayama cocinado en casa. Puedes aprender sobre la cultura tradicional de la comida de ella. Los tipos de ingredientes a añadir y la cantidad a servir dependen de su preferencia.
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En la cervecería de sake TSUJIHONTEN, saboree una degustación exclusiva que contrasta las aguas suaves y moderadamente duras de la región, combinada con la refinada profundidad del sake que nace de este terruño. El almuerzo se sirve en “NISHIKURA”, un almacén de sake renovado de 100 años de antigüedad, donde cada plato destaca elartesismo de fermentación. Un paseo guiado por el Distrito de Preservación de la Ciudad de Katsuyama y la interacción con artesanos calificados le permitirá experimentar la riqueza cultural y la elegancia tranquila de las tradiciones de fermentación de Maniwa. Qué hace que este tour sea único Un viaje elegante al patrimonio vivo de la fermentación En Katsuyama, donde las aguas cristalinas del río Asahi se encuentran con la belleza atemporal de una histórica ciudad castillo, la fermentación se ha alimentado durante siglos. Visita “Maniwa Fermentation”, una ciudad donde vive una cultura gastronómica diversa que nace de las diferencias en el agua, técnicas que se siguen preservando y una rica naturaleza y tradiciones.
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Un encuentro refinado con la naturaleza y el pedal de fermentación a través de los suaves paisajes del campo de satoyama de Maniwa en una bicicleta eléctrica, donde cada giro revela una mezcla de belleza natural y profundidad cultural. En el camino, disfrute de visitas privadas a cervecerías de sake y bodegas de vinagre, cada una llena de tradición y excelencia. Haga una pausa para un almuerzo inspirado en la fermentación especialmente preparado, saboreando la armonía de los ingredientes locales y las técnicas artesanales. Este viaje lento y guiado combina bienestar, cultura e indulgencia, una experiencia ciclista única diseñada para el viajero exigente.
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Una experiencia única de aprendizaje y degustación al pie del templo Bitchu Kokubunji Conoce al dueño de Nakatsu Orchard, un antiguo investigador de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Okayama. Con experiencia como científico de datos, aplica métodos científicos al cultivo del melocotón, centrándose en la agricultura con pesticidas reducidos. Esta rara fusión de tecnología y tradición ofrece a los visitantes una apreciación más profunda de la agricultura sostenible. 1Conferencia sobre duraznos 2Cosecha de durazno (2 duraznos)
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Este es un tour privado. ¡Descubra una joya rural escondida, una tranquila ruta ciclista KIBIJI a lo largo de amplios arrozales en la ciudad de Soja! El paisaje nostálgico Japonés estará ante tus ojos. Un guía con licencia nacional lo acompañará. En bicicleta, explore la historia y las maravillas arquitectónicas del templo Bitchu Kokubunji con una majestuosa pagoda de cinco pisos y los misterios del antiguo túmulo funerario de Komorizuka. Este tour encenderá sus sentidos y le dejará con recuerdos apreciados de la hospitalidad del campo Japonés. Durante el recorrido, vamos a una granja de fresas local con un mercado de agricultores para disfrutar de la recolección de fresas (mediados de enero – abril, solamente) O un delicioso restaurante local : Ramen shop / otro lugar de comida saludable! Soja es un tranquilo campo Japonés fácilmente accesible desde Kurashiki, Okayama, Naoshima, Hiroshima, Osaka y Kyoto! *Cuando llueve, tendrás un paseo en lugar de bicicleta. En este caso, las rutas pueden cambiar parcialmente. *Si tiene alguna alergia o restricción alimentaria, no dude en preguntar.
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Un lujoso matrimonio de uvas de montaña y queso Jersey Rodeado de las extensas tierras altas de Hiruzen, esta experiencia exclusiva celebra el terruño de Maniwa. Disfrute de un curso de fondue de queso premium elaborado con la rica leche de las vacas de Jersey, seguido de un íntimo Visita a la bodega donde las uvas nativas de Yamabudo se transforman en el célebre vino Hiruzen. Pasee por los jardines de hierbas, explore los viñedos y pruebe los maridajes artesanales de vino y queso que encarnan la esencia de esta montaña prístina. Una verdadera indulgencia, donde la pureza de la naturaleza y la artesanía humana se encuentran.
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