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Navegar por la hermosa costa de Polignano a Mare es una experiencia que no debe perderse. A bordo de un cómodo barco, explorará maravillas naturales como arcos y cuevas a las que sólo se puede llegar por mar. La experimentada tripulación compartirá con usted fascinantes historias sobre los lugares de interés mientras disfruta de un típico aperitivo italiano con prosecco y tarallini de Apulia. Tendrá la oportunidad de darse un chapuzón en aguas cristalinas e inmortalizar momentos especiales con fotos panorámicas de Polignano a Mare. - Descubra la costa de Polignano a Mare desde un barco con paradas fotográficas - Admire cuevas ocultas y arcos naturales a lo largo de la ruta - Disfrute de un aperitivo típico con prosecco y tarallini pugliesi - Posibilidad de bañarse en aguas cristalinas durante la excursión
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Sumérgete en una clase de cocina privada en casa de un local, aprende los secretos de los platos más famosos de la cocina de Bari y prueba el fruto de tu trabajo acompañado de una selección de vinos locales. Durante la lección, el cocinero local revelará los trucos del comercio de 3 recetas auténticas de Bari. Diviértete poniendo a prueba tus habilidades culinarias. Cada participante tendrá una estación de trabajo equipada con utensilios y todos los ingredientes para preparar los platos. Luego, pruebe todo lo que ha preparado acompañado de una selección de vinos locales tintos y blancos. Cesarine: la red más antigua de Italia de más de 1000 cocineros caseros en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas.
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Hago que tu recorrido sea único al personalizarlo según tus preferencias. Soy un guía turístico CERTIFICADO en Puglia y Basilicata, un Sommelier de nivel III AIS (Asociación Italiana de Sommelier) y crítico de cata de alimentos y vinos y lo acompañaré personalmente para descubrir cada producto, sus combinaciones y su singularidad.
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Esta no es sólo una visita; es un viaje de inmersión a través de la comida, la historia, las leyendas y las tradiciones que han dado forma a la vibrante cultura de Bari. Únase a Yurii en un maravilloso recorrido a pie explorando calles estrechas, plazas bulliciosas y joyas escondidas de Bari. Su estómago le agradecerá saborear la comida tradicional de Apulia, como los "sgagliozze", la "focaccia" y el "panzerotto". Cada bocado es un testimonio del rico patrimonio culinario de esta increíble ciudad costera. ¿Qué más debería decir? Resérvalo ahora y disfruta de esta BELLA DOLCE VITA :-)
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Operado por GoinItaly Para aquellos que quieran viajar a través de la historia, el tour de ocho días Discovery of Puglia para grupos pequeños de GoinItaly ofrece una amplia gama de lugares que dan testimonio de los orígenes antiguos de esta tierra: desde la prehistoria hasta Magna Grecia, desde la Edad Imperial hasta el Renacimiento, y el esplendor barroco de Lecce. Puglia está llena de sorpresas y delicias: comida fabulosa, ciudades históricas, hermosas playas y residentes amables. Reflejos: - Visite tres sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO: Alberobello, Castel del Monte, y Matera. - Saboree los sabores de la cocina y el vino de Puglia. - Admire la hermosa arquitectura barroca de Lecce. - Pasar dos noches en un trullo tradicional en Alberobello. - Recorre Otranto, el "talón" de Italia, y visita una catedral famosa por su colección de escenas de mosaico.
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Te fascinarán las anécdotas de cómo hacía mi abuela la pasta, y lo que representaba la cocina en el pasado y representa todavía. ¡Y luego nuestra música tradicional, en nuestro idioma local! Una inmersión en la vida real de Apulia y en la sociología italiana. Me comunicaré con mi corazón y experiencia. Y, una vez que llegues a casa, producirás tu propia buena comida, y el recuerdo de lo que te he mostrado será precioso. El almuerzo que sigue es colaborativo, todos ayudan, con platos y sartenes en mano. El vino, las comidas que sirvo y la pasta que preparamos juntos, todas locales y en su mayoría de mi huerto orgánico (todo local y muy fresco), hacen el resto.
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Nuestros chefs han trabajado en cocinas profesionales y han aprendido recetas tradicionales de Puglian transmitidas de generación en generación. Te brindarán una experiencia divertida y práctica en la que aprenderás técnicas de cocina italiana que puedes repetir fácilmente en casa. Aprenderá cómo hacer la auténtica pasta de nuestra región, orecchiette 'orejitas', utilizando una técnica especial que los cocineros todavía practican a diario cuando preparan el almuerzo familiar. Nuestros huéspedes siempre disfrutan del ambiente familiar italiano que creamos. Los vegetarianos y veganos son bienvenidos, la cocina de Puglian tradicionalmente presenta maravillosas verduras locales.
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Utilizaremos únicamente productos seleccionados de mi querida Puglia y de un mercado de agricultores de la zona de Lodi.
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Villa Delle Rose Puglia tiene los únicos campos de lavanda en la zona. Su ubicación en la ladera de la colina ofrece una experiencia inigualable y vistas al mar sobre una de las ciudades más conocidas de Apulia, Polignano A Mare. Sus anfitriones ofrecen servicios en varios idiomas y nuestro aperitivo incluye una variedad de especialidades locales únicas y de nicho, así como nuestros propios productos caseros: Aceite de Oliva Virgen Extra, productos a base de Lavanda como aceites esenciales y jabones, etc.
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Sumérjase en una experiencia gastronómica privada en la casa de un local, disfrute de una cocina en vivo exclusiva y pruebe las auténticas recetas de Bari atesoradas en los libros de cocina familiares transmitidos por verdaderas mamás italianas. Siente la calidez de la hospitalidad italiana mientras te conectas con la gente local. Disfrute de un menú de 4 platos que incluye entrante, pasta, plato principal con guarnición, postre con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de las bodegas de Apulia y café). Cesarine: la red más antigua de Italia de más de 1000 cocineros caseros en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas.
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Visite el vibrante mercado local y las tiendas de comida tradicional con un cocinero casero local y sumérjase en una clase de cocina privada en la casa de un local, aprenda los secretos de los platos más famosos de la cocina de Bari y pruebe la fruta de su trabajo acompañada de vinos locales. . Durante la lección, su anfitrión revelará los trucos del comercio de 3 recetas auténticas de Bari. Diviértete poniendo a prueba tus habilidades culinarias. Los participantes tendrán una estación de trabajo equipada con utensilios y todos los ingredientes para preparar los platos. Luego, pruebe todo lo que ha preparado acompañado de una selección de vinos locales tintos y blancos. Cesarine: la red más antigua de Italia de más de 1000 cocineros caseros en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas.
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Embárcate en una fiesta en barco exclusiva en Polignano a Mare y vive una aventura marítima de lujo a lo largo de la costa del Adriático. Navega a bordo de nuestro elegante yate a motor, donde te esperan impresionantes vistas de calas escondidas, majestuosos acantilados y fascinantes cuevas marinas. Sumérgete en las aguas cristalinas o relájate en la terraza mientras admiras el impresionante entorno. Disfruta de prosecco ilimitado durante todo el viaje, perfecto para brindar por la pintoresca belleza que te rodea. Con amplio espacio para tomar sol, oportunidades para practicar snorkel y una tripulación dedicada a su comodidad, esta es la fusión perfecta de relajación y aventura. Personaliza tu celebración con servicios a medida, desde decoraciones personalizadas hasta tu música favorita. Ya sea que esté celebrando una ocasión especial o simplemente disfrutando de un día de lujo, nuestra exclusiva fiesta en barco ofrece una experiencia inolvidable en Polignano a Mare. Cree recuerdos duraderos en el mar Adriático.
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Sumérjase en una clase privada de pasta y tiramisú en un hogar acogedor, conozca los secretos de los platos de pasta y el tiramisú más famosos de la región y pruebe la fruta de su trabajo para el almuerzo o la cena acompañada de vinos locales. Durante esta lección privada, aprenderá cómo preparar 2 recetas de pasta y el postre tiramisú desde cero. Su Cesarina revelará los trucos del comercio de estas recetas icónicas. ¡Diviértase poniendo a prueba sus habilidades culinarias y sorprenda a sus amigos y familiares una vez en casa con una comida italiana! Esta experiencia es adecuada para familias con niños de todas las edades. Le Cesarine es la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país en más de 120 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a los viajeros curiosos que les ofrecen experiencias culinarias envolventes.
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Descubra la auténtica Puglia en una Vespa, entre vistas impresionantes, pueblos históricos y sabores tradicionales. El recorrido comienza en Polignano a Mare, con una pintoresca carretera costera entre acantilados escarpados y un mar cristalino. La primera parada es Alberobello, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, donde un guía local le acompañará a través de los trulli, compartiendo su historia y datos interesantes. Aquí podrás degustar el típico Panino Pasqualino, símbolo de la gastronomía local. Continuamos hacia Locorotondo, un pueblo blanco digno de una postal, para degustar productos típicos de Apulia. Luego, en la Selva di Fasano, disfrute de una pausa inmersa en la naturaleza con vistas espectaculares. El recorrido concluye con el regreso a Polignano a Mare, llevándose a casa el recuerdo de una experiencia única que combina cultura, mar y auténticos sabores de Puglia. Para quienes seleccionen la opción con salida desde Bari: el regreso a Bari está previsto alrededor de las 18:30/19:00 horas, salvo circunstancias imprevistas.
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Descubre el arte de la auténtica cocina apuliana en una experiencia práctica dirigida por un chef local en el centro histórico de Bari. Combina la elaboración de pasta con un viaje único al mundo del helado artesanal real. Aprende a preparar pasta fresca hecha a mano, dos salsas tradicionales y tiramisú clásico desde cero usando ingredientes locales de alta calidad. A lo largo de la experiencia, también descubrirás cómo reconocer el auténtico helado y entender las diferencias con las versiones producidas en masa. Disfruta de un ambiente divertido y atractivo con vino, limoncello y refrescos ilimitados incluidos. Los tamaños de grupos pequeños garantizan una experiencia más personal y memorable. Después de la clase, siéntate a disfrutar de los platos que has creado, y luego termina con una nota dulce con una visita a una gelatina local para probar el auténtico helado Italiano. Llévate a casa todas las recetas y revive esta cálida y auténtica experiencia culinaria en Bari.
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Sumérgete en una clase privada de fabricación de pasta en la casa de un local, aprende los secretos de los platos de pasta más famosos de la región y prueba la fruta de tu trabajo acompañado de una copa de vino local. Durante la lección, el cocinero local revelará los trucos del comercio de 3 recetas auténticas de pasta regional. Diviértete poniendo a prueba tus habilidades culinarias. Cada participante tendrá una estación de trabajo equipada con utensilios y todos los ingredientes para preparar los platos. Luego, pruebe todo lo que ha preparado acompañado de una selección de vinos locales tintos y blancos. Cesarine: la red más antigua de Italia de más de 1000 cocineros caseros en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas.
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Descubre la tradición culinaria de Puglia con una experiencia auténtica en la encantadora ciudad de Polignano a Mare, situada a poca distancia de Bari. Durante esta experiencia, podrá elegir entre dos formas exclusivas de descubrir la gastronomía local: una clase práctica de cocina apuliana o un recorrido guiado gastronómico por las calles históricas de Polignano. Pugliamare seleccionará la actividad específica en función de la disponibilidad. Quienes participen en la clase de cocina descubrirán los secretos de las recetas tradicionales, incluyendo cómo preparar orecchiette. De la mano de chefs locales, descubrirás las historias, las técnicas y la riqueza cultural de la gastronomía apuliana. Tras la clase, los participantes podrán disfrutar de los platos que hayan preparado juntos. Como alternativa, el recorrido gastronómico callejero ofrece un delicioso viaje de descubrimiento a través de las especialidades locales, que le permitirá degustar algunas de las delicias más apreciadas de Puglia. El tour incluye un cómodo servicio de recogida desde Bari.
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¡Sumérgete en la belleza y los sabores de Apulia con esta experiencia inolvidable! Explora las encantadoras callejuelas encaladas de Locorotondo, uno de los pueblos más bellos de Italia, y déjate cautivar por sus impresionantes vistas sobre el Valle de Itria. Luego, entra en el mundo de los cuentos de hadas de Alberobello, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, donde descubrirás la fascinante historia detrás de sus icónicas casas de trulli. Después de sumergirse en el encanto único de la región, disfrute de una cata de vinos en una bodega local, donde saboreará exquisitos vinos apulianos maridados con delicias tradicionales. Este tour inmersivo es la manera perfecta de descubrir la cultura, historia y sabores de Apulia en un viaje inolvidable.
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Sumérgete en el corazón de la vibrante cultura de Bari con un recorrido a pie y una clase de cocina que combina historia, tradición y sabores auténticos. Comience su experiencia con un paseo guiado por las calles más encantadoras de la ciudad, donde visitará tiendas artesanales históricas y mercados locales bulliciosos para descubrir los mejores ingredientes regionales. Después de una hora de exploración, nos dirigiremos a una cocina casera local, donde aprenderá a preparar un plato tradicional apuliano utilizando ingredientes frescos de origen local. Con la guía de expertos, dominarás las técnicas necesarias para recrear esta receta icónica en casa. Una vez terminada la cocción, siéntese a disfrutar de su comida casera, maridada con una copa de buen vino de Apulian, mientras se remoja en el cálido ambiente de una auténtica casa Bari. Perfecto para los amantes de la comida y viajeros que buscan una experiencia cultural inmersiva, este tour y clase le dejará con recuerdos duraderos y deliciosas habilidades nuevas para llevar a casa.
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Explore paisajes fantásticos y aprecie tradiciones centenarias que se han mantenido prácticamente sin cambios. Visite Castel del Monte y Trani y disfrute de vinos galardonados con un delicioso almuerzo opcional.
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una manera original y divertida de explorar con los sentidos la mejor Puglia de los productos excelentes gracias a una cuidadosa investigación gastronómica y comodamente sentados a la mesa Tendrás a tu disposición una degustación certificada que te explicará los secretos del producto: ¡no más degustaciones ignorantes! Serás acogido en un espacio amable, acogedor y privado que es un verdadero salón gastronómico, donde vivir una experiencia emocionante y memorable dedicada a ti (los productos en degustación varían según la temporada y la disponibilidad) escucharás las historias de los productos y aprenderás a reconocer un buen producto apreciando también los elementos del paisaje del que proviene, gracias a la presencia de dos pequeñas olfatotecas, una arnia fotográfica y otros instrumentos de juego estarás en el centro de la ciudad y será fácil llegar al Tasting Lab te divertirás con combinaciones inusuales entre productos de uso diario (como aceite y frutas) y comprenderás cómo replantearlos en tu cocina
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Adéntrate en el corazón de Apulia con un viaje sensorial a través de olivares antiguos, donde se encuentran tradición y sabor. Comienza con un paseo guiado entre árboles centenarios, aprendiendo sobre el cultivo del olivo y las características de la tierra. Un experto catador técnico dirigirá una degustación detallada de aceites de oliva virgen extra producidos en granja, ayudando a los huéspedes a descubrir cómo reconocer un aceite de alta calidad a través de aromas, textura y sabor. La experiencia continúa con una generosa apericena con pan casero apuliano maridado con los aceites, una selección de carnes curadas locales, quesos añejos, burratina cremosa, focaccia desnuda y tarallini tradicionales. Disfruta de una botella de vino tinto o rosado, servido a la temperatura ideal para resaltar sus notas únicas, junto con una botella de agua. La música de fondo crea un ambiente relajado, mientras que el espacio está dedicado a preguntas, curiosidades y conversaciones en profundidad sobre el aceite de oliva y las tradiciones del vino de Apulian.
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¿De qué se trata la Experiencia Mokambo? Haremos helados juntos empezando desde cero. En particular.. Te abriremos las puertas de nuestro laboratorio y te mostraremos lo que significa preparar un auténtico helado artesano siguiendo fielmente una receta de 1840. ¡Te proporcionaremos delantales, espátulas y cucharas y luego nos pondremos manos a la obra! Los ingredientes que usarás serán: Leche de pasto autóctono del Parque de la Alta Murgia, huevos de gallinas camperas, azúcar simple de cocina, ¡más el ingrediente "secreto" que seleccionaremos para ti! Durante esta experiencia, descubrirá cómo es posible crear algo bueno y genuino utilizando algunos ingredientes locales simples y comprenderá por qué (a diferencia de lo que se cree) es realmente difícil encontrar helados artesanales en Italia con una lista muy corta. de ingredientes
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Sumérgete en la atmósfera de cuento de hadas del Valle de Itria, donde la arquitectura única se encuentra con los olivares antiguos. Se trata de un viaje privado y a medida que une tres perlas de la región: los icónicos trulli de Alberobello, el encanto circular de Locorotondo y el barroco aristocrático de Martina Franca. Como diseñador de viajes, he preparado un itinerario que te permite experimentar el auténtico ritmo de Apulia, lejos de las multitudes turísticas apuradas.
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