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Teresa te invita a sumergirte en una auténtica experiencia gastronómica y cultural siciliana.Visitar el mercado con un guía no es lo mismo que visitarlo por cuenta propia; descubre las auténticas tradiciones locales.La experiencia comienza a las 8:45 con una visita guiada al mercado situado cerca del puerto. Disfrute de un agradable paseo por el animado mercado, comprando alimentos, descubriendo los sabores locales, las recetas básicas de la cocina mediterránea, degustando especialidades sicilianas y aprendiendo sobre alimentos frescos y en conserva.La visita guiada dura una hora y recibirá un libro de recetas familiares gratuito.La villa, situada en la zona costera de Arenella, se encuentra a 15 minutos en coche, y allí tendrá lugar la clase, que comenzará alrededor de las 10:15 de la mañana.El servicio de transporte está disponible por un suplemento de 20 € por persona.En la villa de Teresa, te guiarán en la preparación de recetas familiares tradicionales, utilizando algunos de los ingredientes más frescos seleccionados en el mercado. La clase dura dos horas, después de las cuales disfrute de su tiempo.
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Aprenda recetas típicas junto con un cocinero siciliano con alegría, conociendo su tipicidad y sus evoluciones. Inmediatamente aprenderá a reproducirlos en su hogar con facilidad. Su Anfitrión le dará la bienvenida en su elegante apartamento en la zona central, disfrutando de una vista del parque arqueológico.
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Mi nombre es María Rita, nacida en Erice, soy una embajadora y apasionada de los sabores típicos de la cocina siciliana. Cocina por pasión, desde pequeña me gustaba ir al mercado típico con mi padre que me contaba tantas historias y secretos de cada producto que comprábamos. La cocina siciliana es sencilla, pero su importancia son los ingredientes frescos. Me gusta incluir a todos porque la cocina siciliana tiene recetas para todos los gustos (veganos, vegetarianos, de pescado y de carne). Soy especialista en gluten libre y estoy atento a todas las alergias e intolerancias (por eso te llamaré después de la reserva para decidir juntos el menú) La visita al mercado será realmente interesante también para cómo gritan los vendedores y sobre todo será divertido y mágico cocinar juntos un almuerzo típico en mi casa En mi acogedora cocina y le proporcionaré las recetas para poder repetir en su casa cada receta
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Mariella nació y creció en Catania y, después de trabajar en el sector de la repostería y el regalo durante 35 años, ahora ha decidido dedicarse a la cocina. Está muy emocionada de compartir su pasión por la comida con los viajeros que visitan Italia. En la casa de Mariella podrás vislumbrar la cocina siciliana. Desde los griegos, con su pasión por el pescado, las aceitunas y los pistachos, hasta los romanos, con su cultivo del trigo y la uva, y los árabes, por la introducción del cuscús. La gastronomía siempre ha sido una parte integral de la identidad siciliana y a través de esta experiencia aprenderá todo sobre los ingredientes locales, las técnicas de cocina, las tradiciones culturales y las recetas familiares. • Clase privada de cocina siciliana en una hermosa casa en Catania • Aprenda a preparar un plato de pasta y un aperitivo o postre desde cero. • Cocine usando recetas familiares y aprenda consejos y trucos para cocinar una comida tradicional italiana. • Disfrute de una comida casera con un poco de vino local siciliano. • Hay opciones vegetarianas disponibles.
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Ya sea que sea un apasionado de la gastronomía, un viajero que busca experiencias auténticas o simplemente busca la mejor clase de cocina en Catania, esta experiencia ofrece un verdadero sabor de los sabores, la hospitalidad y la historia de Sicilia. Comience con un aperitivo de bienvenida y un recorrido por una villa histórica junto al mar con vistas al Golfo de Ognina. Disfruta de una clase de cocina siciliana práctica de 1,5 horas en una encantadora cocina casera con techos pintados a mano. Aprende a hacer pasta tradicional desde cero usando granos antiguos, además de salsa de tomate fresca y relleno cremoso de cannoli. Saboree la comida que ha preparado junto al mar, acompañada de vino local siciliano y cálida hospitalidad. Opcional : Explora el famoso mercado de pescado de Catania con un local y descubre mariscos frescos, productos, y comida callejera siciliana.
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Alessandro es abogado civil de profesión y pizzero contemporáneo por pasión. Durante su tiempo libre, encontrarás a Alessandro creando la pizza perfecta para su familia y amigos. Ha asistido a varios cursos sobre cómo preparar pizza al estilo napolitano y ahora le gustaría presentar este maravilloso arte a todos. Únase a Alessandro en su hermosa casa para compartir una pizza acompañada de un vaso de cerveza local y un plato principal tradicional siciliano. Le entusiasma compartir su amor por la cocina con los viajeros y enseñarles el proceso de creación de una pizza contemporánea. - Clase privada de preparación de pizza en Catania con una familia local. - Aprenda a hacer su propia pizza desde cero utilizando ingredientes locales y de temporada. - Obtenga información sobre la cultura, la cocina y las tradiciones culinarias italianas. - Aprenda consejos y trucos para cocinar la pizza contemporánea perfecta de la mano de un experto local - Alessandro puede ofrecer una comida sin lactosa, vegetariana y vegana, previa solicitud. Infórmele con antelación si es necesario.
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Haz pizza desde cero en una pizzería localmente querida. Hornea tu pizza en el horno de leña más antiguo del barrio. Disfruta de tu pizza casera maridada con buen vino en compañía de tus nuevos amigos.
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Clase de cocina PIZZA RIANATA Descubre los ingredientes, las técnicas y las curiosidades de la gastronomía local. Disfruta de pizza recién hecha en un ambiente auténtico.
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Cuando se reúnen a la mesa, siempre se mantiene un vínculo que une no sólo a los comensales, sino también a la vajilla colocada en la mesa para formar algo mágico en un conjunto donde todo tiene siempre su lugar y nada se deja al azar. Al reunirse a la mesa, se desarrolla un ritual sagrado que se renueva con armonía y encuentra su culminación en la felicidad de compartir. En una armonía de sabores y sonidos que hace latir el corazón al unísono.
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