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Descubre los auténticos sabores de Bolonia durante una clase de cocina íntima para grupos pequeños. Aprende a preparar pasta de huevo casera tradicional desde cero utilizando técnicas transmitidas de generación en generación. Elige entre tres opciones de menú diferentes Boloñesa tradicional Prepara platos emblemáticos como la tagliatelle allá boloñesa, la ricotta y los tortellones de hierbas con mantequilla y Parmigiano Reggiano, y los tradicionales strichetti o gramigna con salsa de salchichas. Menú vegetariano Disfrute de un viaje vegetariano a través de la cocina Emilia-Romaña con tagliatelle con tomate y albahaca, ricotta tortelloni y strichetti con ajo, aceite de oliva y salamoia boloñesa. Italia Menú de pasta Descubra las diferentes tradiciones de pasta Italiana como la tagliatelle allá boloñesa, los strascinati con salsa “vongole scappate” y los espaguetis allá chitarra con tomate y albahaca. Después de cocinar, siéntese y disfrute de los platos que prepararon juntos en un ambiente relajado y auténtico.
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Lo que hace que esta actividad sea verdaderamente especial es la combinación de auténtica tradición italiana y cálida hospitalidad local. No solo seguirás una receta, aprenderás los secretos de la pizza directamente de Roberta en su propia casa, rodeada de aromas de masa fresca e ingredientes de temporada. Cada huésped crea su propia pizza, por lo que cada degustación es diferente, personal y llena de sabor. Más que una simple clase de cocina, es una porción de la vida italiana real, donde la comida, la cultura y la convivencia se unen alrededor de la mesa.
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