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Descubre los antiguos secretos de la cocina china durante una clase de cocina de 3 horas en Xi'an. Sumérjase en el bullicioso ambiente de un mercado local para conocer la rica cultura culinaria de la región y compre ingredientes frescos en los atractivos puestos. Luego, cocine en el ambiente acogedor de un hogar local y domine las técnicas de Dumplings. Deléitese con los frutos de su trabajo al final de la clase y disfrute del ambiente relajado del hogar familiar en esta experiencia enriquecedora.
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Sumérgete en la cultura de Xi’an en un taller de medio día! Elabora fideos Biangbiang masticables desde cero en un patio oculto, guiados por un chef local. Maestro escribiendo el carácter “Biang” de 56 trazos con caligrafía. Bebe tés fragantes, aprende Mahjong y charla con los anfitriones sobre la vida local. Termine el día degustando fideos artesanales y platos regionales, acompañados de música tradicional.
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Experimente una noche de extravagancia de la dinastía Tang primero con una cena de banquete de la corte imperial de la dinastía Tang de 9 platos basada en recetas antiguas y disponible solo en el Palacio Huaqing. Luego, deleite sus ojos con el fascinante espectáculo de música y danza de la dinastía Tang de "El dolor eterno", una adaptación del famoso poema, El arrepentimiento eterno. El espectáculo recrea escenas de la corte imperial de la dinastía Tang y está honrado por la Junta de Turismo Cultural de la provincia de Shaanxi como un "espectáculo emblemático".
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En este tour de 3 horas, tendrás toda una experiencia de vivir como un local en esta ciudad vieja. Siga a su experto local, profundizará en el mercado local y conocerá una variedad de especias e ingredientes, e incluso utensilios para cocinar. Después de la visita al mercado, llegará a un patio fuera de lo común, tomará una taza de té verde y disfrutará de un momento de tranquilidad. Después de eso, habrá un recuerdo de por vida de la experiencia de cocinar con fideos Biang Biang. Aprenderás a hacer masa de harina, a tirar de las tiras de harina y a hacer las deliciosas salsas. Al final del recorrido, recibirá la receta del plato y un certificado emitido por nosotros.
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Siendo la capital de China por más de 1,200 años, Xi'an es más como un crisol de culturas culinarias diversificadas y varios alimentos locales famosos. Este tour le permitirá probar los bocadillos loacal mejor calificados con expertos locales bien informados. Sin embargo, no solo es un recorrido gastronómico por el bien de la comida, sino que también brindará la oportunidad de que las personas obtengan excelentes experiencias locales probando sus comidas y probando sus bebidas, para mantenerlos alejados de las pistas golpeadas tomando tuk tuk para ir a través de ellas. Aliados de la serpentina, para sumergirse en la profunda historia de Xi'an al ver los sitios históricos más impresionantes del centro de la ciudad.
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Los fideos Xi'an Biang Biang son uno de los fideos más famosos de China y un plato totalmente local. El nombre de "Biang Biang noddles" se debe a los sonidos de "biang biang" al hacer los fideos. Esta clase de cocina te enseñará cómo prepararlo y la cultura de los fideos en China. ¡Ven con nosotros a aprender esta clase de cocina de fideos y prueba tus comidas hechas en Xi'an! ¡Disfruta de una fiesta de fideos!
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Visite a una familia local de Xi'an y experimente su vida diaria. Aprenderá a preparar bolas de masa caseras tradicionales además de dos o más platos tradicionales con los miembros de la familia y compartirá la comida especial y la conversación con la familia anfitriona. Visitará los mercados de alimentos locales para ver verduras, alimentos y carnes frescas; esta visita le mostrará de dónde provienen los ingredientes de su comida. ¡Este recorrido es la mejor manera de experimentar medio día como local de Xi'an! ¡Aprenderá algunos platos caseros a cocinar fácilmente, incluso podrá cocinar para su familia y amigos cuando regrese a casa! El servicio de recogida y regreso al hotel, el tour de medio día en clase y el almuerzo o cena están incluidos en este tour.
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Baozi es un famoso tipo de bollo relleno chino, el delicioso relleno jugoso te sorprenderá. ¡Tome esta clase práctica y haga masa china desde cero! También aprenderá técnicas de cocina y condimentos chinos. Durante este taller único de fabricación de Bao Zi de 3-4 horas, lo llevarán a un auténtico mercado local de especias para explorarlo con divertidos desafíos para completar y aprender diferentes especies de especias e ingredientes de Xi'an que se utilizarán en la siguiente cocina clase. La clase se llevará a cabo en un patio tradicional de estilo chino. Te tratarán con té local, ya que es costumbre local tratar a amigos y visitantes. Después de eso, un chef profesional lo guiará para comenzar el proceso de cocción en una acogedora cocina. Finalmente, puedes disfrutar del Bao Zi, una especie de famoso bollo tradicional al vapor con relleno, hecho por ti mismo junto con algunas cervezas o bebidas. Por ser realmente informativo, interesante y divertido, esta clase será una experiencia inolvidable en tu vida.
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Durante este taller único de 3-4 horas para hacer Dumpling, lo llevarán a un auténtico mercado local de especias para explorarlo con divertidos desafíos para completar y aprender diferentes especies de especias e ingredientes chinos que se utilizarán en la siguiente clase de cocina. La clase se llevará a cabo en un patio de estilo tradicional. Te tratarán con té local, ya que es costumbre local tratar a amigos y visitantes. Después de eso, un chef profesional lo guiará para comenzar el proceso de cocción en una acogedora cocina. Finalmente, puedes disfrutar de las albóndigas con deliciosos rellenos hechos por ti mismo junto con algunas cervezas o bebidas. Por ser realmente informativo, interesante y divertido, esta clase será una experiencia inolvidable en tu vida.
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Estos 5-6 restaurantes están dispersos por el distrito, algunos en las calles principales y otros escondidos en las calles secundarias, pero todos cocinan para los lugareños. Mientras visita estas paradas de comida, aprenderá mucho sobre la vida de los locales y los restaurantes familiares que han estado haciendo sus especialidades durante generaciones. Verás cómo se prepara tu comida y aprenderás sobre lo que la hace tan especial para los lugareños de Xi'an. Ya sea que esté sentado junto a un anciano asando carne sobre brasas o mirando albóndigas que se preparan justo frente a usted, ya sea que esté triturando su propio pan de pita para la "Sopa de cordero empapada en cordero" (Yangroupao) o escuchando el sonido de los frescos Se están haciendo fideos Biangbiang, ¡siempre hay algo para que pruebes!
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Durante este taller de cocina único de 3 a 4 horas, lo llevarán a un auténtico mercado de especias local para explorarlo con desafíos divertidos para completar y aprender diferentes especies de especias e ingredientes chinos que se utilizarán en la siguiente clase de cocina. La clase se llevará a cabo en la casa de un chef tradicional chino. Lo tratarán con té local, ya que es costumbre local tratar a amigos y visitantes. Después de eso, un chef profesional lo guiará para comenzar el proceso de cocción. Finalmente, podrás disfrutar de los platos elaborados por ti mismo junto con unas cervezas o bebidas. Debido a que es realmente informativa, interesante y divertida, esta clase será una experiencia inolvidable en su vida.
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Como el espectáculo de música y danza de la dinastía Tang es un arte nacional apreciado en China y el banquete de dumplings es una de las tradiciones más famosas, no debes perderte ninguno de ellos cuando visites Xi'an. Este tour de entretenimiento nocturno lo llevará a disfrutar de la cocina tradicional china y también a experimentar el maravilloso espectáculo de La Emperatriz del Gran Tang.
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Para disfrutar de una vida nocturna más tradicional en Xi’an, es imprescindible ver el espectáculo de música y baile de la dinastía Tang en el Palacio de la Dinastía Tang (Tang Le Gong). Además de apreciar el maravilloso rendimiento, también puede optar por degustar la tradicional cocina china de Dumpling Dinner, o disfrutar de la gran cena de la Corte Imperial. Los diversos platos salados, junto con el emocionante espectáculo, le darán satisfacción a su apetito, sus ojos y su mente.
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Si estás cansado de la comida china en China, también podrías venir y experimentar la popular comida occidental en Xi'an. Ofrecemos comidas fijas para diferentes números de personas. Por supuesto, si no está interesado en los platos de las comidas establecidas, también puede contactar con nosotros para personalizar el menú y hacer una reserva anticipada para la hora de comer. Vino chef insiste en ingredientes de alta calidad y métodos de cocción. Enfócate en los filetes cortados originales y los filetes Wagyu, que son famosos por su textura delicada, rica distribución de grasa y excelente sabor, conservando el sabor natural y la textura de la carne.
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Hacer auténticos fideos biangbiang de la masa al plato Cocina una comida China completa, no solo un plato Aprende historias culturales detrás de la cocina de Xi’an Prueba la caligrafía China y llévate a casa tus obras de arte Experiencia en grupos pequeños en una casa o restaurante local
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Estos 5-6 restaurantes están dispersos por el distrito, algunos en las calles principales y otros escondidos en las calles secundarias, pero todos cocinan para los lugareños. Mientras visita estas paradas de comida, aprenderá mucho sobre la vida de los locales y los restaurantes familiares que han estado haciendo sus especialidades durante generaciones. Verás cómo se prepara tu comida y aprenderás sobre lo que la hace tan especial para los lugareños de Xi'an. Ya sea que esté sentado junto a un anciano asando carne sobre brasas o mirando albóndigas que se preparan justo frente a usted, ya sea que esté triturando su propio pan de pita para la "Sopa de cordero empapada en cordero" (Yangroupao) o escuchando el sonido de los frescos Se están haciendo fideos Biangbiang, ¡siempre hay algo para que pruebes!
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Comience explorando un animado mercado de especias, descubriendo ingredientes clave a través de divertidos desafíos. Relájese con un auténtico té en una casa de té tradicional. Luego, aprenda de un maestro chef mientras cocina platos clásicos en un taller práctico, dominando técnicas antiguas. Por último, saborea tus creaciones con bebidas locales, ¡una mezcla perfecta de cultura, sabor y diversión interactiva!
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Tendrá el banquete de dumplings en el comedor principal del restaurante Defachang Dumplings en el segundo piso.
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