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Este no es sólo un curso de café : es un verdadero viaje al mundo del expreso, pensado para aquellos que aman disfrutar de cada taza con conciencia y placer. Guiado por un barista artesano, usará equipos profesionales, probará mezclas seleccionadas y aprenderá técnicas de extracción auténticas, desde molienda y apisonamiento hasta elaboración y degustación. El entorno es íntimo y está diseñado para grupos pequeños, lo que garantiza que cada participante reciba atención personalizada y consejos personalizados. Te llevarás a casa algo más que el recuerdo de un buen espresso; traerás de vuelta la habilidad para prepararlo tú mismo, al igual que un barista profesional.
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¡Únase a nosotros para una aventura inolvidable en Turín! Comience con una visita guiada de 40 minutos a un vibrante mercado local, donde descubrirá ingredientes frescos y comprará algunos productos locales. A continuación, dirígete a la acogedora casa de un lugareño para disfrutar de un auténtico aperitivo italiano. Disfrute de un brindis de bienvenida con una copa de vino mientras saborea deliciosos bocados y se sumerge en la auténtica atmósfera de Turín. Esta experiencia única combina a la perfección la cultura, la cocina y la hospitalidad locales. ¡No se pierda esta combinación ideal de exploración de mercados y un delicioso aperitivo italiano en la casa de un local en Turín! Esta experiencia está a cargo de Cesarine, la red de cocineros caseros más antigua de Italia, disponible en más de 500 ciudades de todo el país. Cesarine significa "cocinera casera", son anfitriones locales apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas.
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¡Una cata perfecta para empezar a saborear los grandes vinos del Piamonte! Una experiencia agradable y divertida donde podrás sentirte en el centro de la cata y además involucrarte un poco en el reconocimiento de aromas y sabores. Un viaje enogastronómico para descubrir las excelencias piamontesas, un viaje entre cultura y amistad. Cataremos vinos acompañados de una introducción y comentaremos las sensaciones que nos aporta cada sorbo. Degustando productos locales intentaremos fomentar los maridajes gastronómicos más adecuados para cada tipo de vino. Una clase magistral abierta a todos los niveles desde principiantes hasta paladares expertos.
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Este recorrido gastronómico por Turín le presentará los platos más famosos de la ciudad, amados tanto por los lugareños como por los turistas. Serás guiado por un entusiasta de la comida local que ha elegido los mejores y más representativos platos para que los pruebes, incluidos palitos de pan, platos de carne, pasta rellena y una deliciosa bebida caliente. ¡Una comida en Turín no está completa sin algo dulce! En el camino, pasarás por monumentos, conocerás a los lugareños y descubrirás rincones de la ciudad que de otra manera no conocerías.
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Descubre los auténticos sabores de la tradición vermú de Turín con esta exclusiva experiencia de degustación en una de las plazas más pintorescas e históricas de la ciudad. Turín, conocida como la cuna del Vermut, ofrece el escenario perfecto para un viaje de inmersión en esta refinada cultura aperitiva. Durante la degustación, disfrutarás de tres Vermuts premium distintos, cada uno cuidadosamente maridado con un aperitivo vegano hecho con ingredientes locales de temporada. La experiencia concluye con una misteriosa cata de Vermut, una selección rara y exclusiva revelada solo al final, añadiendo un elemento de sorpresa y sofisticación.
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Visite el vibrante mercado local y las tiendas de alimentos tradicionales con la Cesarina y sumérjase en una experiencia gastronómica privada en la casa de la Cesarina. Disfrute de un exclusivo show de cocina y pruebe auténticas recetas de Turín que se guardan en libros de cocina familiares transmitidos por auténticas mamás italianas. Sienta la calidez de la hospitalidad italiana mientras se conecta con la gente local. Disfrute de un menú de 4 platos que incluye entrada, pasta, plato principal con guarnición, postre con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de las bodegas de Piamonte y café). Al final de la experiencia, llévese su recuerdo de vuelta a casa: el delantal y la bolsa de compras oficial de Cesarina. Le Cesarine es la red más antigua de Italia de más de 600 cocineros caseros en todo el país en más de 120 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a los viajeros curiosos que les ofrecen experiencias culinarias envolventes.
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Participará en una clase de cocina local donde recibirá capacitación práctica de un chef local profesional. Aprendería nuevas técnicas de cocina que puedes replicar fácilmente en casa. ¡Descubre nuestras tradiciones, sumérgete en la cocina piamontesa y vive una experiencia de sabor! Todos nuestros productos son cuidadosamente seleccionados por nuestro personal para ofrecerle lo mejor. Informar de cualquier intolerancia.
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CURSO DE FABRICACIÓN DE SABLE EL APERITIVO MÁS DIVERTIDO QUE HAY Date un capricho o regala una emoción para compartir. ¡Aprende a saber o continúa haciéndolo con tus amigos más cercanos! Se servirá el Contrato AltaLanga, acompañado de nuestro Savoy Ape y productos de panadería. El curso consta de 3 partes. En el primero se realizará una introducción a los métodos de producción de burbujas desde el método clásico hasta el método Martinotti. Además de algunas notas históricas, habrá un momento sobre cómo abrir con el sable. ¡En la segunda parte pasaremos a la acción! Es decir, abrir la botella con el sable. En la tercera parte brindaremos y degustaremos la botella abierta con algún capricho saboyano y se entregará el Certificado de Sable Caballero. Luego será posible continuar la velada con nuestras propuestas a la carta.
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Disfrute de una cata de vinos en un bar de vinos situado en el centro histórico de Neive, en el corazón de la Langhe. Pruebe tres vinos de una reconocida bodega local y disfrute de una variedad de deliciosos aperitivos.
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