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Experimente una de las destilerías más altas de Europa, ubicada en el impresionante paisaje montañoso de los Dolomitas. En este ambiente especial descubrirás los secretos de los destilados, ginebras y licores elaborados artesanalmente. En un recorrido personal por las bodegas históricas y los alambiques de cobre tradicionales, se sumergirá en el mundo de la destilación alpina. Después, disfrutarás de una degustación exclusiva de licores premium seleccionados, directamente donde se producen. Esta experiencia se completa con las historias de la familia Rabanser, que lleva generaciones destilando con pasión y dedicación. Una auténtica experiencia culinaria que sólo podrás encontrar aquí en el Tirol del Sur. Reserva ahora tu plaza y tu visita guiada: para vivir momentos inolvidables en los Dolomitas.
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Aprende a mezclar sémola de trigo duro y agua para crear diferentes tipos de pasta, prepara y combina la salsa que mejor se adapta a cada formato. Además, para completar el almuerzo, se servirán algunos platos de la alta cocina italiana clásica, elaborados exclusivamente con productos ecológicos de temporada cultivados en nuestra huerta. Después de la lección, disfrute de un delicioso almuerzo elaborado con sus propias preparaciones y relájese en las colinas de Riva del Garda.
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Descubra el espíritu rural de Trentino en una visita guiada a una bodega familiar donde puede experimentar el conocimiento de los enólogos de Trentino con una sesión de cata de vinos en un hermoso entorno.
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En esta experiencia a gran altitud, experimentarás emociones que son difíciles de repetir. Te llevaremos a visitar nuestra finca, en el Monte Mezzocorona, a través de un teleférico panorámico, desde donde el paisaje de la llanura rotaliana te dejará sin aliento. Podrá admirar nuestro maravilloso valle desde el Skywalk. Si quieres, podemos cruzar el puente tibetano suspendido en el vacío. Te hablaremos de la filosofía de la sottosopra, es decir, de nuestro concepto de agricultura a alturas altas y medias, para aprovechar el clima único y obtener, tras meses o años de refinamiento, vinos excepcionales. Degustará el vino espumoso Trento Doc más alto, de un viñedo de 900 m. Luego degustarás 2 vinos tintos a base de Teroldego, dejados reposar durante varios meses. A esto, agregaremos productos locales como Speck y Trentino, para hacer su visita aún más excepcional.
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La Gold Experience de Villa Corniole es un tour exclusivo que combina tradición y degustación de vinos de montaña. Inicio y recepción: el tour comienza a las 10:30, con encuentro posiblemente 5 minutos antes. Visita a la bodega en la roca: los huéspedes exploran la suggestiva bodega excavada en la roca del Valle de Cembra, guiados por un miembro de la familia que cuenta la historia y los procesos productivos. Degustación de cuatro vinos: degustación de cuatro vinos seleccionados, entre los que destacan el método clásico Trentodoc, vinos blancos y rojos autóctonos. Combinación con pan o grises. Duración: 60-90 minutos, perfectos para una experiencia relajante e inmersiva. La Gold Experience es ideal para quienes buscan un descubrimiento íntimo de los vinos y la bodega Villa Corniole.
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Sumérgete en una experiencia gastronómica privada en casa de un lugareño, disfruta de un show cooking exclusivo y prueba auténticas recetas de Varese atesoradas en libros de cocina familiares transmitidos por verdaderas mamás italianas. Siente la calidez de la hospitalidad italiana mientras te conectas con la gente local. Disfrute de un menú de 4 tiempos que incluye entrada, pasta, plato principal con guarnición, postre con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de bodegas regionales y café). Esta experiencia está a cargo de Cesarine: la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para experiencias culinarias inmersivas.
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¡Descubre sabores campanianos reales en Bressanone! Aprende a hacer pizza crujiente al horno y deliciosa pizzela en una clase de cocina Italiana práctica: recetas auténticas, ingredientes locales, sabor inolvidable
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Si estás buscando un sabor genuino de la cultura del vino de montaña de Trentino, esta experiencia ofrece algo verdaderamente especial. Desde la pintoresca ubicación con vistas al monte Mezzocorona hasta la degustación de vinos raros y pequeños elaborados por una bodega familiar, cada momento está diseñado para ser personal y auténtico. No solo disfrutarás de vinos añejos de alta calidad maridados con delicias locales, sino que también descubrirás la historia detrás de cada etiqueta directamente desde el lugar donde se elabora. Perfecto para los amantes del vino y viajeros curiosos, esta es una manera fácil de llegar y relajada de explorar las tradiciones vitivinícolas de Trentino sin necesidad de aventurarse lejos del centro de la ciudad.
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Vive una experiencia única en una clase magistral de un día completo y aprende a elaborar tu propia ginebra desde cero. Junto con nuestro Maestro Destilador, seleccionarás los ingredientes botánicos, acompañarás todo el proceso de destilación y profundizarás tus conocimientos sobre aromas, materias primas y artesanía. Tu ginebra personalizada se crea en un ambiente privado, complementado con una cata guiada de destilados seleccionados. Al finalizar, recibirá su propia botella de 500 ml, así como un certificado de Masterclass firmado.
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¡Descubre el arte de la pasta Italiano hecha a mano en la encantadora Bressanone! Disfruta de vinos, motas y quesos locales antes de elaborar pasta fresca con auténticos sabores del Tirol del Sur y Campania
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Vive el mundo de la ginebra de una manera personal y creativa: en esta experiencia intensiva, crearás tu propia composición de ginebra, desde la selección de los ingredientes botánicos hasta el producto final. Junto con el equipo, trabajarás en el alambique de cobre y adquirirás conocimientos sobre aromas, equilibrio y precisión artesanal. Se pone el foco deliberadamente en la parte creativa y sensorial del proceso, mientras que la destilación final la realiza el equipo con el máximo cuidado. Una cata guiada complementa la experiencia y transmite una idea del estilo y la diversidad de las ginebras. Al final, se crea tu propia ginebra, elaborada individualmente, con un acabado profesional y entregada cómodamente en tu domicilio en una botella de 500 ml.
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Nuestra filosofía se basa en la identificación de los terrenos y climas ideales para alimentar de manera sostenible una familia particular de vides. Guiamos su evolución natural, permitiéndoles madurar completamente, y al hacerlo, capturar y preservar su riqueza organoléptica única. A través de una degustación cuidadosa, descubrimos los vinos que podemos crear y compartir con orgullo con el mundo. Bienvenido a nuestro viñedo, un oasis de paz en Monte di Mezzocorona. Aquí, nuestras vides respiran aire de montaña y se nutren de los ricos minerales de las rocas circundantes. Somos Chardonnay, Pinot Bianco y Pinot Nero, prosperando natural y armoniosamente en perfecta simbiosis con el medio ambiente. Nuestras uvas están elaboradas para producir un zumo refinado y elegante que, con el cuidado adecuado, se convertirá en un vino espumoso exclusivo de montaña. En esta experiencia de cata, descubrirás los secretos que nos permiten elaborar vinos elegantes, únicos y con carácter de esta extraordinaria tierra.
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