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Nuestras clases serán impartidas por un-Chef certificado, con el cual viajarán por Mexico con los sabores que iremos degustando y las Tecnicas tradicionales con las que iremos trabajando a lo largo de la clase. Al igual que probaremos algunas bebidas elaboradas con un licor de origen mexicano de diversas regiones del país. Tambien durante la clase el chef instructor les explicara el origen y uso de los ingredientes que cocinaran, así como parte de la historia de los platillos realizados con esos ingredientes. Esta es una experiencia para que cenemos entre amigos, uno de nuestros principales objetivos es conocerlos y que podamos transmitirles nuestra cultura a través de nuestra comida tradicional, la cual es patrimonio de la humanidad.
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Viaja en el tiempo hasta la época de los zapotecas en una cata de mezcal artesanal y ancestral. Conoce mas de esta antigua bebida, su elaboración procesos y denominaciones de origen Conoce los procesos de destilación artesanal y ancestral del mezcal. Vive una autentica experiencia educativa y sensorial única.
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