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Tu experiencia comienza con una cálida bienvenida en el punto de reunión, donde tu anfitrión te guiará al restaurante. Allí, te recibirán con una deliciosa bebida para iniciar esta inolvidable aventura culinaria. Después de una breve introducción, te asignarán tu mandil para adentrarte en el fascinante mundo de la cocina poblana. Con la guía de un Chef experto, aprenderás paso a paso a elaborar el tradicional mole poblano, mezclando sus ingredientes únicos y descubriendo los secretos de su preparación. Durante la temporada, también podrás preparar el emblemático chile en nogada. Al final, disfrutarás del platillo que tú mismo creaste, acompañado de un ambiente acogedor que hará de esta experiencia algo único y memorable. ¡Un festín para tus sentidos!
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Al final del recorrido habrás probado algunos de los platillos más deliciosos y emblemáticos y también habrás comprendido un poco más sobre la cultura e historia de Puebla.
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Déjese conquistar por Puebla a través de una experiencia culinaria que despierta todos los sentidos. Acompañado por un chef local apasionado por la cocina tradicional, se adentrará en la historia, los aromas y los sabores que han dado fama internacional a esta ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad. Comenzará con una visita a un mercado tradicional, donde aprenderá a reconocer ingredientes frescos y a elegirlos como lo hacen los poblanos, entendiendo su origen y significado cultural. En la cocina, descubrirá paso a paso los secretos de platillos emblemáticos como las chalupas, la sopa de tortilla y el icónico mole poblano o pipián rojo o verde. Durante la experiencia disfrutará de agua fresca de jamaica y una mezcalina de cortesía. Al finalizar, se llevará las recetas para revivir en casa lo aprendido. Reserve y viva Puebla desde su gastronomía, tradición y corazón.
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Lo especial de esta actividad es que no solo observarás la tradición del Día de Muertos, ¡la vivirás! Este tour combina historia, arte, cultura y gastronomía en una sola experiencia. Caminarás por las calles del centro histórico de Puebla descubriendo altares auténticos dentro de casonas coloniales y museos, con explicaciones llenas de simbolismo y emoción. Pero lo que realmente la hace única es que al final del recorrido, podrás meter las manos en la masa y elaborar tu propio pan de muerto hojaldrado, una receta tradicional poblana, en una panadería de verdad. Es una actividad inmersiva, emotiva y deliciosa que conecta con lo más profundo de nuestras raíces. Ideal para viajeros que quieren algo más que una simple visita: una vivencia cultural completa.
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