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Sumérgete en una experiencia gastronómica privada en casa de un lugareño, disfruta de un show cooking exclusivo y prueba auténticas recetas de Varese atesoradas en libros de cocina familiares transmitidos por verdaderas mamás italianas. Siente la calidez de la hospitalidad italiana mientras te conectas con la gente local. Disfrute de un menú de 4 tiempos que incluye entrada, pasta, plato principal con guarnición, postre con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de bodegas regionales y café). Esta experiencia está a cargo de Cesarine: la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para experiencias culinarias inmersivas.
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Sumérgete en una experiencia gastronómica privada en casa de un lugareño, disfruta de un show cooking exclusivo y prueba auténticas recetas de Varese atesoradas en libros de cocina familiares transmitidos por verdaderas mamás italianas. Siente la calidez de la hospitalidad italiana mientras te conectas con la gente local. Disfrute de un menú de 4 tiempos que incluye entrada, pasta, plato principal con guarnición, postre con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de bodegas regionales y café). Esta experiencia está a cargo de Cesarine: la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para experiencias culinarias inmersivas.
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Descubre las raíces culinarias de Langhe en un pueblo medieval : cocina tres platos tradicionales con la guía de un apasionado cocinero local
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Este viaje de inmersión comienza con la caza de trufas, una tradición italiana por excelencia. Guiado por un local experimentado, te adentrarás en los frondosos bosques que salpican las colinas del Piamonte. Mientras paseas bajo el dosel arqueado, respira el aire fresco y siente el crujir de las hojas bajo tus pies mientras aprendes sobre el elusivo arte de la trufa: la búsqueda del "diamante de la cocina". Después de la caza, es hora de darle un buen uso a esas trufas. Dirígete a la cocina de un local para asistir a una clase de cocina práctica en la que aprenderás a preparar platos tradicionales piamonteses. Siente la alegría de transformar ingredientes humildes, incluidas tus trufas recién recolectadas, en una cocina deliciosa. Crea platos clásicos como los 'Tagliolini al Tartufo', unos finos fideos ricamente adornados con trufas raspadas, o el 'Tajarin', una rica pasta a base de huevo típica de la región. Siéntese a saborear los frutos de su trabajo acompañado de una sesión de degustación de vinos y quesos seleccionados.
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Pruebe el sabor de los vinos y platos típicos del Piamonte, una de las regiones vitivinícolas más importantes del mundo, descubra los conceptos básicos de la enología y sumérjase en medio de las florecientes colinas de Monferrato, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
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Le ofrecemos la oportunidad de visitar a nuestros artesanos, donde confluyen calidad, tradición y respeto por el medio ambiente. Encontrará la explicación de todo el proceso de producción: desde el cuidado de los viñedos, la elaboración en bodega y la degustación del producto final. Nuestro tour consiste en una visita a los Viñedos adyacentes a la bodega, un recorrido completo por la Bodega, y finalmente una degustación de nuestros vinos, incluyendo 6 copas de vinos blancos, tintos y espumosos, que pueden variar según disponibilidad: Ejemplo: - Mascate - Spumante brut método clásico millesimato - Barbera d'Asti DOCG - Barbera d'Asti DOCG Superiore acompañado de una tabla de productos típicos de la zona. Al final del recorrido podrá comprar nuestros productos con la posibilidad de personalizarlos para que el producto elegido sea único. Bebidas alcohólicas sólo a viajeros mayores de 18 años. Refrescos para menores.
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Descubre los secretos de la auténtica cocina italiana en una clase práctica de cocina en Monferrato, donde aprenderás a preparar aceitunas rellenas y fritas al estilo Ascolana, un querido manjar italiano. En una cocina cálida y acogedora, su anfitrión le guiará paso a paso a través del proceso de elaboración de las aceitunas rellenas perfectas, compartiendo técnicas para el relleno y lograr una fritura dorada y crujiente. En el camino, también aprenderás sobre las tradiciones culinarias centenarias detrás de este plato. Después de cocinar, disfrute de los frutos de su trabajo con un banquete con sus aceitunas rellenas, junto con otros platos regionales, todo maridado con vinos locales de Monferrato para mejorar los sabores. Esto es más que una clase de cocina, es un viaje sensorial donde la comida, la tradición y la narración se mezclan para una experiencia inolvidable en el corazón de la región vitivinícola de Italia.
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Sumérgete en la belleza y los sabores de Monferrato con un exclusivo picnic en viñedo, perfecto para aquellos que buscan una experiencia relajante en la región vitivinícola de Italia. Rodeado de colinas ondulantes y exuberantes viñedos, disfrute de un picnic gourmet con platos de granja a mesa hechos de ingredientes frescos de origen local. El menú incluye aperitivos artesanales, quesos premium y postres caseros, maridados con dos vinos autóctonos de Monferrato. Relájese bajo el sol o la sombra de un árbol centenario, mientras se sumerge en las tranquilas vistas de los viñedos. Enriquecer la experiencia con la narración de leyendas rurales y cuentos tradicionales, acompañados de los sonidos relajantes de la naturaleza. Opciones vegetarianas, veganas y sin gluten están disponibles bajo petición.
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