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Sumérgete en una experiencia gastronómica compartida en la casa de un local, disfruta de un show cooking exclusivo y prueba recetas auténticas de Montepulciano atesoradas en libros de cocina familiares transmitidos por verdaderas mamás italianas. Siente la calidez de la hospitalidad italiana mientras te conectas con la gente local. Disfruta de un menú de 3 platos con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de bodegas regionales y café). Esta experiencia está a cargo de Cesarine: la red más antigua de Italia con más de 1000 cocineros caseros en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas.
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Sumérjase en una clase privada de pasta y tiramisú en un hogar acogedor, conozca los secretos de los platos de pasta y el tiramisú más famosos de la región y pruebe la fruta de su trabajo para el almuerzo o la cena acompañada de vinos locales. Durante esta lección privada, aprenderá cómo preparar 2 recetas de pasta y el postre tiramisú desde cero. Su Cesarina revelará los trucos del comercio de estas recetas icónicas. ¡Diviértase poniendo a prueba sus habilidades culinarias y sorprenda a sus amigos y familiares una vez en casa con una comida italiana! Esta experiencia es adecuada para familias con niños de todas las edades. Le Cesarine es la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país en más de 120 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a los viajeros curiosos que les ofrecen experiencias culinarias envolventes.
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Roberto va conociendo a sus cerdos uno por uno; Se crían en estado semisalvaje, con piensos cuidadosamente seleccionados y cereales cultivados en la campiña toscana. La experiencia es tan rural como inolvidable; Después de un paseo por los viñedos y los olivares, tendrás la oportunidad de interactuar con "Ciro", o el cerdo doméstico, y de conocer a toda su compañía de cerdos Cinta Senese divirtiéndose en el barro. Después de conocer a estos simpáticos animales (y tal vez incluso tomarse unos selfies con ellos), llegará el momento de deleitar tu paladar con una cena a base de productos locales.
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¿Qué hay más toscano que un plato de embutidos y una copa de vino? Después de visitar la propiedad y la antigua bodega, la experiencia continúa con la degustación de 3 de nuestros vinos, maridados con un típico “tagliere” elaborado solo por los productos locales y de alta calidad. Una forma sencilla y agradable de entender nuestra historia y disfrutar de los gustos clásicos de la Toscana. Uno de los vinos será seguramente el principal de la región: Vino Nobile di Montepulciano DOCG, una de las manifestaciones más representativas de la variedad de uva Sangiovese.
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Wildichiana: descubra la fina carne de Chianina en la Valdichiana sienesa con una visita exclusiva a una crianza de los majestuosos terneros típicos de la Valdichiana, los llamados Gigantes Blancos y para finalizar un almuerzo degustación con productos cárnicos Chianina IGP. ¡Con esta experiencia descubrirás el lado más auténtico de la Valdichiana!
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Pare y saboree la Toscana, degustando nuestros vinos, disfrutando de un almuerzo ligero y los sabores típicos de esta región. Visitarás una bodega centenaria, donde conocerás la historia de Fattoria Svetoni y sus vinos. Y por supuesto, habrá vino y hora de comer! Tendrá un almuerzo clásico típico de la Toscana maridado con nuestros vinos, comenzando con algunos embutidos especiales de cinta senese y queso pecorino di Pienza. No lo olvides, también está nuestro aceite de oliva con bruschetta esperándote. Ahora que estás listo, puedes tomar el plato principal, generalmente lasaña, y terminar la comida con un buen postre casero! Ven y disfruta... ¡No te arrepentirás!
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Disfrute de una cata privada en nuestra bodega centenaria, un entorno encantador con una atmósfera evocadora. Tendrás la oportunidad de conocer nuestra historia y la del Vino Nobile di Montepulciano DOCG, degustando varios vinos y teniendo un guía exclusivo disponible durante todo el recorrido y la degustación.
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Descubra los auténticos sabores de la Toscana con una experiencia agrícola inmersiva en Montepulciano. Explora olivares, viñedos y conoce a los famosos cerdos Cinta Senese. Visite la sala de envejecimiento para carnes curadas, luego disfrute de un almuerzo de degustación de temporada bajo una pérgola con platos locales como Crostino Toscano, Bruschetta, Panzanella, Ribollita, una tabla de charcutería con carnes Cinta Senese, queso Pecorino y un postre de Cantucci y Vinsanto. Vino y agua locales están incluidos. ¡Reserva hoy mismo tu inolvidable experiencia culinaria toscana! Esta experiencia es organizada por Cesarine, la red de cocineros caseros más antigua de Italia, que ofrece auténticas experiencias culinarias en más de 500 ciudades. Cesarine son anfitriones locales apasionados que sirven especialidades regionales de sus libros de cocina familiares para compartir las ricas tradiciones de la cocina italiana.
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La cocina siempre ha sido el punto de apoyo de esta casa, donde vive mi familia desde hace más de 7 generaciones. Siempre me ha fascinado la capacidad de mi abuela para preparar platos increíbles de la tradición toscana, siempre con pocos ingredientes simples pero preciosos. Esa herencia cultural estaba en peligro de desaparecer: pasé mucho tiempo cocinando con ella, tratando de aprender sus recetas y secretos. Al final, me di cuenta de que ella me había dado un regalo más grande: ¡había asimilado su filosofía de cocina! Entonces, me di cuenta de que la tradición no es un libro polvoriento, sino un ser vivo que también puede adaptarse a las nuevas condiciones e incluso mejorar. Estudié la estacionalidad de los ingredientes, sus sistemas de producción sostenibles, nuevas técnicas de cocción, técnicas de degustación: casi sin darme cuenta, mientras tanto, me convertí en Chef y, finalmente, también en Sommelier. Desde hace muchos años, decidí compartir este camino: un camino largo que aún no se ha completado ... Giacomo
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Roberto conoce a sus cerdos uno a uno; se crían en un estado semisalvaje, con piensos y cereales cuidadosamente seleccionados cultivados en la campiña toscana. La experiencia es tan rural como inolvidable; después de un paseo por los viñedos y el olivar, tendrá la oportunidad de interactuar con "Ciro", el cerdo doméstico, y de conocer a toda su compañía de cerdos Cinta Senese divirtiéndose en el barro. después de conocer a estos animales lindos (y tal vez incluso tomar algunas autofotos con ellos), será el momento para deleitar su paladar con un plato de degustación de Cinta Senese carnes curadas o un almuerzo rápido a base de productos agrícolas, tal vez recogidos directamente en el jardín de usted .
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La cocina siempre ha sido el punto de apoyo de esta casa, donde vive mi familia desde hace más de 7 generaciones. Siempre me ha fascinado la capacidad de mi abuela para preparar platos increíbles de la tradición toscana, siempre con pocos ingredientes simples pero preciosos. Esa herencia cultural estaba en peligro de desaparecer: pasé mucho tiempo cocinando con ella, tratando de aprender sus recetas y secretos. Al final, me di cuenta de que ella me había dado un regalo más grande: ¡había asimilado su filosofía de cocina! Entonces, me di cuenta de que la tradición no es un libro polvoriento, sino un ser vivo que también puede adaptarse a las nuevas condiciones e incluso mejorar. Estudié la estacionalidad de los ingredientes, sus sistemas de producción sostenibles, nuevas técnicas de cocción, técnicas de degustación: casi sin darme cuenta, mientras tanto, me convertí en Chef y, finalmente, también en Sommelier. Desde hace muchos años, decidí compartir este camino: un camino largo que aún no se ha completado ... Giacomo
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Vivirás una experiencia única en persona, en busca de la preciosa trufa con un recorrido por los senderos del bosque. .
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No puedes visitar Italia sin probar al menos un plato de pasta... ¡Así que te enseñaremos dos! Aprende cómo enrollar 'sfoglia' (pasta fresca) a mano y cómo preparar 2 tipos diferentes de pasta desde cero con tu Cesarina. Como guinda del pastel, aprenderás a preparar también el icónico tiramisú. Comparta su pasión por la cocina italiana mientras hace nuevos amigos en esta clase práctica de cocina. Es una excelente manera de experimentar verdaderamente la cultura italiana. • Aprende a enrollar 'sfoglia' (pasta fresca) a mano • Aprende a hacer 2 tipos de pasta icónicos • Aprende a hacer el icónico tiramisú • Clase de cocina en grupos reducidos con un máximo de 12 personas. Comparte tu pasión por la cocina italiana con otros encantadores invitados. • Disfrute de un aperitivo italiano para entrar en calor Cesarine es la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país. Son anfitriones acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para experiencias culinarias inmersivas.
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Sumérgete en el corazón de la campiña toscana con una visita a una granja tradicional de Cinta Senese cerca de Montepulciano. Comience con un paseo por los olivares y viñedos, disfrutando de impresionantes vistas y aprendiendo sobre el patrimonio agrícola de la región. A continuación, visite los cerdos Cinta Senese, fácilmente reconocidos por su distintivo "cinturón" blanco. Estos simpáticos animales viven libremente en su entorno natural, ofreciendo una oportunidad única de interacción. Explora el huerto de la granja, lleno de productos frescos de temporada. Tendrás la oportunidad de probar productos recién cosechados, cultivados cuidadosamente. La experiencia concluye con un almuerzo de degustación elaborado con ingredientes frescos de la finca y productores locales. Un auténtico viaje a los sabores toscanos, dejándole recuerdos duraderos de paisajes, animales y tradiciones culinarias.
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Será una experiencia totalmente natural, caminando a caballo verás impresionantes vistas de la Toscana, al regresar a la granja darás un breve paseo entre los olivos, los viñedos, el huerto y sobre todo mis simpáticos cerdos Cinta Senese guiados por el gran Ciro. El recorrido incluye un delicioso almuerzo de degustación con productos agrícolas y locales. ¡La experiencia combina aventura, comida deliciosa y la magia de la naturaleza!
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Una experiencia práctica y divertida para aprender a hacer pasta toscana fresca desde cero, siguiendo técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación. Durante la clase, trabajarás con ingredientes simples como harina y agua para preparar pici, tagliatelle u otras formas tradicionales de pasta. Paso a paso, harás dos tipos diferentes de pasta y los maridarás con salsas clásicas de la Toscana, como el ragú de carne, la salsa de tomate al ajo (aglione) o el cacio e pepe. Al final de la clase, se sentará a disfrutar de la comida que ha preparado, acompañada de una copa de vino local, en un ambiente cálido y agradable. La experiencia es adecuada para niños, con opciones vegetarianas, veganas o sin gluten disponibles bajo petición.
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Tour educativo sobre aceite y cocina: lección de degustación de aceite de oliva virgen extra toscano, visita a una compañía petrolera local y almuerzo con menú exclusivo
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Sumérgete en una clase compartida de elaboración de pasta en casa de Cesarina, aprende los secretos de los platos de pasta más famosos de la región y prueba el fruto de tu trabajo acompañado de una copa de vino local. Tendrá una estación de trabajo totalmente equipada con utensilios e ingredientes y su anfitrión local le revelará los trucos del oficio de 3 auténticas recetas de pasta regional, transmitidas por generaciones de mamás y nonas. Después de la clase, siéntate a la mesa con tu familia italiana y prueba todo lo que has preparado acompañado de una selección de vinos locales. Esta experiencia está a cargo de Cesarine, la red de cocineros caseros y expertos en vinos más antigua de Italia. Cesarine son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas. Cada anfitrión es evaluado en busca de auténticas tradiciones culinarias.
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Disfrute de una experiencia de cata de vinos de 1,5 horas en una bodega histórica en el corazón de Montepulciano. Junto con un sumiller experto, descubra el subsuelo de la bodega del siglo XVI caracterizado por bóvedas y túneles atribuidos a la civilización etrusca. Escuche la historia de esta antigua bodega así como la explicación de los métodos y técnicas de elaboración del vino. Durante este recorrido se sigue una tradición única en la elaboración de vinos de alta calidad. Además, descubra el túnel de la colección privada de botellas de vino antiguas y sorpréndase con la tumba etrusca ubicada en la bodega. Luego, participe de una exclusiva experiencia de cata de vinos combinados con productos regionales. Se servirá una muestra de cuatro vinos locales con pan con un plato de productos locales. Durante esta experiencia, degustarás cuatro de los vinos más importantes elaborados en Montepulciano y conocidos en todo el mundo, mientras que un sommelier profesional te explicará en profundidad la particularidad de estas excelencias italianas.
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Ingredientes locales y técnicas tradicionales: esta clase de cocina es una experiencia auténtica y agradable, diseñada para presentarle la verdadera cultura culinaria sienesa de una manera sencilla y genuina. Guiado paso a paso, descubrirás los secretos de la cocina campesina toscana, preparando un plato completo que incluye un aperitivo típico, pasta fresca hecha a mano con su salsa tradicional y un postre toscano. Una oportunidad para redescubrir los sabores de casa y comprender la importancia de las materias primas y las habilidades tradicionales. Al finalizar la clase, os sentaréis a disfrutar del almuerzo o la cena que habéis preparado juntos, acompañado de una copa de vino local. Un momento para compartir que hace la experiencia aún más auténtica y memorable. El curso también es apto para niños y se puede personalizar con opciones vegetarianas, veganas o sin gluten bajo petición.
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Tour privado en bicicleta por la belleza de la campiña toscana en el sendero Nobile, una ruta apta para todos, que serpentea principalmente cuesta abajo a lo largo de las laderas de las colinas que albergan viñedos, olivares y campos cultivados. Llegará a la Reserva Natural del Lago Montepulciano, donde podrá disfrutar de un delicioso refrigerio toscano.
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Una vez llegado a Fattoria Svetoni, tendrá un tour enológico descubriendo la bodega y la historia de una de las 'granjas de leopoldinas' más antiguas de Montepulciano. Después del recorrido, tendrá la oportunidad de disfrutar de una degustación exclusiva y fascinante dentro de la bodega centenaria, rodeada de barricas y perfumes de vino intenso. La cata se centrará en nuestros vinos a base de Sangiovese.
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Nuestra granja se encuentra en una posición fascinante en las colinas de la Toscana. Está rodeado por una vasta extensión de olivares y viñedos de nuestros famosos vinos: Nobile y Rosso di Montepulciano. Estamos ubicados entre Valdichiana y Val d'Orcia, en una zona única y virgen. Te haremos aprender sobre nuestro paisaje, en un paseo por el campo, los bosques y los olivares que rodean la granja. Nuestros olivos son antiguos, suntuosos y orgullosos, con raíces robustas que son testigos del paso de los siglos. Son árboles que hemos estado creciendo uno por uno con amor y pasión. A través de los colores, olores y sonidos de la naturaleza virgen, llegaremos al área de olivares donde disfrutará de un momento íntimo para la degustación, que lo llevará a saborear un menú de 4 platos combinado con nuestros vinos. Usted será entrenado para ejercer su sentido del olfato y el gusto, a fin de percibir mejor los sabores y características de nuestros productos.
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A su llegada le daremos la bienvenida a visitar la bodega y descubrir todos los procesos de vinificación juntos. Después de la visita llegaremos a la mesa entre las filas donde comerá envuelto en los colores y aromas de la naturaleza. Una experiencia imprescindible para los entusiastas del vino toscano, interesados en aprender más sobre el territorio y los lugares de esta magnífica región. Comer en el viñedo, en primavera, verano y otoño, transmite la historia toscana y el calor.
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