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Fettuccine Boloñesa desde cero, en una clase, en Memphis. Chef Ebony le permitirá enrollar pasta y construir una salsa de carne adecuada como lo ha estado haciendo durante años, y hacerlo parecer fácil todo el tiempo. En esta clase relajada y amigable para principiantes, mezclarás y amasarás tu propia masa de pasta, la enrollarás en láminas y la cortarás en cintas de fetichismo adecuadas antes de centrar tu atención en los boloñeses. Carne molida, tomates, aromáticos y hierbas, en capas y a fuego lento hasta que cada elemento de la salsa haya tenido la oportunidad de convertirse en algo mayor que la suma de sus partes. Para cuando lo mezcles todo, realmente no creerás que lo hiciste tú mismo. Ven con hambre. Vete orgulloso. No olvides tomar una foto antes de comerla porque nadie te creerá lo contrario.
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Ya sea que estés planeando una cita nocturna, una divertida salida con amigos o una actividad familiar que en realidad haga que todos dejen de usar sus teléfonos, esta clase de sushi cumple con todos los frentes. Chef Ebony llevará a su grupo de principiantes totales a rodillos de sushi seguros en una sesión divertida y relajada. Dominarás el arroz, clavarás la técnica del laminado y construirás dos clásicos que agradarán a la multitud : un rollo de California con aguacate, pepino, cangrejo imitación y mayo Japonés, y un rollo vibrante de verduras con zanahorias, pepino y aguacate que se ve tan bien como sabe. Al final tendrás nuevas habilidades, el estómago muy lleno y una historia que es realmente más interesante que la mayoría de las reservas de cena. Vengan en grupo. Salgan como fabricantes de sushi.
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