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La experiencia incluye la cata de tres vinos gallegos procedentes de distintas denominaciones de origen, seleccionados para mostrar la diversidad y personalidad del viñedo gallego. Cada vino se presenta con una explicación clara y cercana sobre su origen, elaboración y perfil sensorial. El maridaje pone en valor algunos de los sabores más emblemáticos de la región: • Tabla de quesos gallegos, con explicación del origen y las características distintivas de cada variedad. • Empanada gallega, icono de la cocina popular, presentada como parte fundamental de la cultura gastronómica local. • Pulpo, protagonista indiscutible de la gastronomía gallega, servido como punto culminante de la degustación.
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Acompañados por un foodie local, visitarán el famoso y espectacular mercado de la plaza de Lugo, donde podrán conocer la riqueza y variedad del producto de la región. Tendrán la ocasión de charlar con las pescaderas y conocer más sobre la extensa cultura gastronómica gallega. Una vez terminada la compra se traerán los ingredientes adquiridos a la cocina. En este acogedor y exclusivo espacio situado en el centro de Coruña a pocos minutos del mercado podrán disfrutar de su cocina y participar en la creación del menú antes de su degustación. La experiencia puede hacerse en inglés o español. Los anfitriones son bilingües.
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Galicia es el lugar donde los Españoles van a disfrutar de buena comida y buen vino. Aquí, en el norte de la Península Ibérica, elaboran vinos espectaculares, alejados de grandes fábricas y trabajos mecánicos. Aquí en Galicia, el mundo perfecto del vino todavía existe. Acompáñenos en esta cata especial de vinos con un almuerzo maridado de especialidades gallegas.
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