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Un maestro de té calificado llevará a cabo una ceremonia del té completa en un salón de té tradicional. Podrás escuchar la etiqueta de la ceremonia del té y cómo utilizar los utensilios mientras disfrutas del matcha que se elabora frente a ti y de los hermosos dulces japoneses. Será una experiencia maravillosa.
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Tamashima es una ciudad portuaria histórica que prosperó como un punto clave a lo largo de las rutas comerciales del Mar Interior de Seto. La cervecería, fundada en 1878, se encuentra en lo que una vez fue un bullicioso distrito mayorista moldeado por el paso de los barcos comerciales Kitamaebune. Las técnicas y filosofías refinadas y transmitidas de generación en generación siguen produciendo sellos célebres como Sanzen y Kiseki no Sake. Su sake es constantemente reconocido con altos honores en competiciones internacionales. Con una visita guiada en Inglés dirigida por personal de la cervecería, los huéspedes pueden disfrutar de una degustación centrada en la etiqueta emblemática Sanzen. Esta experiencia especial ofrece una visión del terruño del reconocido arroz sake de Okayama, Yamada Nishiki y Omachi, junto con una explicación del proceso de fermentación dentro de una cervecería llena de música de Mozart. El programa incluye un recuerdo de sake, así como la oportunidad de unirse a una sesión de degustación exclusiva.
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Experimente una ceremonia del té en un espacio curado solo con las mejores selecciones por el actual propietario de una tienda de kimonos de 150 años. Esto es más que una simple experiencia: es una oportunidad para sumergirse en la cultura del té profundamente arraigada en la vida cotidiana de Kurashiki. Históricamente, el té era originalmente una práctica reservada para los hombres, y hasta el día de hoy, hay salones de té donde las mujeres todavía no están permitidas. Esta rica tradición plantea interrogantes intrigantes: ¿Por qué té en Kurashiki? ¿Qué llevó a la difusión de la cultura del té aquí? Aléjate del bullicio de los lugares turísticos y camina por las calles locales, donde puedes sentir la vida diaria de los residentes de Kurashiki. En un espacio rico en historia, disfrute de la hospitalidad japonesa en un kura bellamente renovado, construido hace 190 años, ya que el propietario actual prepara personalmente su té. Esta es tu oportunidad de conectarte con las tradiciones del pasado de una manera que se sienta auténtica e íntima.
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Esta es una auténtica experiencia de cocina dirigida por un anfitrión en una granja de arroz familiar con casi 400 años de historia. Su anfitrión, Chieko, es un granjero de arroz local que da la bienvenida a los huéspedes en su casa para compartir la cocina Japonesa diaria. Todo el arroz utilizado en la clase se cultiva en los propios campos de Chieko, junto con ingredientes locales de temporada. Aprenderás comidas sencillas y nutritivas que reflejan la vida diaria en el Japón rural. La experiencia tiene lugar en una granja privada en el campo de Kurashiki, no en un estudio de cocina. Los huéspedes eligen un curso independiente por reserva : Onigiri, Makizushi, Gyoza, o Mochi. Cada curso tiene un menú diferente. Opciones vegetarianas y veganas están disponibles para los cursos Onigiri, Makizushi y Mochi con anticipación. El curso de Gyoza no es adecuado para dietas vegetarianas o veganas. El ambiente es cálido y personal. Aunque Inglés no es perfectamente fluido, Chieko se comunica sinceramente usando Inglés simple y gestos.
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Esta selecta tienda de té en Kurashiki ofrece una selección de tés de origen único cuidadosamente seleccionados de granjas, así como tés mezclados con sabores profundos.Reinterpretamos el atractivo del té japonés de una manera moderna y nos esforzamos por llegar a una amplia gama de personas. Además de la experiencia de moler matcha en un molino de piedra y prepararlo tú mismo, también puedes elegir tu refrigerio de té favorito entre mermelada de mango, warabi mochi o wasanbon.Con una presentación fotogénica que utiliza seis tipos diferentes de cuencos de matcha y materiales disponibles en japonés, inglés y chino tradicional, esta es una experiencia cultural japonesa que atraerá a los cinco sentidos y se verá genial en las redes sociales, perfecta para viajeros internacionales.
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