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Sumérgete en una clase privada de fabricación de pasta en la casa de Cesarina, aprende los secretos de los platos de pasta más famosos de la región y prueba la fruta de tu trabajo acompañada de una copa de vino local. Tendrá una estación de trabajo totalmente equipada con utensilios e ingredientes y su anfitrión local revelará los trucos del comercio de 3 recetas auténticas de pasta regional, transmitidas por generaciones de mamás y nonnas. Después de la clase, siéntese a la mesa con su familia italiana y pruebe todo lo que ha preparado acompañado de una selección de vinos locales. Cesarine, la red de cocineros y expertos en vinos más antigua de Italia, lleva a cabo esta experiencia. Cesarine son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas. Cada anfitrión es revisado por auténticas tradiciones culinarias.
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Sumérgete en la cultura de Italia con esta clase de cocina práctica realizada en un hogar local y dirigida por un experto cocinero casero italiano. Conozca los secretos de los platos más emblemáticos de Bolonia y pruebe la fruta de su trabajo para el almuerzo o la cena con vinos locales incluidos. Tendrá una estación de trabajo totalmente equipada con utensilios e ingredientes y su anfitrión local revelará los trucos del comercio de 3 recetas auténticas de Bolonia (entrante, pasta fresca y postre) transmitidas por generaciones de mammas y nonnas. Después de la clase, siéntese a la mesa con su familia italiana y pruebe todo lo que ha preparado acompañado de una selección de vinos locales. Cesarine, la red de cocineros y expertos en vinos más antigua de Italia, lleva a cabo esta experiencia. Cesarine son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas. Cada anfitrión es revisado por auténticas tradiciones culinarias.
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Descubra el verdadero sabor de Bolonia con una clase magistral de Lasaña alla boloñesa. Guiado por un experto cocinero local, aprenderás a hacer pasta fresca, rico ragù y bechamel aterciopelada desde cero. Mientras montas tu lasaña, aprecia el equilibrio perfecto de sabores que hacen de este plato un icónico. Mientras su lasaña se hornea, disfrute de un aperitivo, conozca las tradiciones culinarias de Bolonia y experimente la auténtica hospitalidad italiana. Por último, saborea tu lasaña casera maridada con vino espumoso para una experiencia completa y sabrosa. Organizado por Cesarine, la red más antigua de cocineros caseros apasionados de Italia, esta experiencia ofrece una perspectiva auténtica y local que ningún restaurante puede igualar. ¡Únete a nosotros para cocinar, probar y disfrutar de Bolonia como un verdadero local!
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In Castelfranco Emilia, just outside Modena, an authentic experience of tradition and flavour awaits you: a guided visit to a traditional Acetaia with a tasting of Traditional Balsamic Vinegar of Modena, paired with carefully selected local delicacies. A journey of approximately 1.5 hours into the heart of Modena’s culinary heritage—an experience not to be missed.
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Sumérgete en una clase privada de fabricación de pasta en la casa de un local, aprende los secretos de los platos de pasta más famosos de la región y prueba la fruta de tu trabajo acompañado de una selección de vinos locales. Durante la lección, el cocinero local revelará los trucos del comercio de 3 recetas auténticas de pasta regional. Diviértete poniendo a prueba tus habilidades culinarias. Cada participante tendrá una estación de trabajo equipada con utensilios y todos los ingredientes para preparar los platos. Luego, pruebe todo lo que ha preparado acompañado de una selección de vinos locales tintos y blancos. Cesarine: la red más antigua de Italia de más de 1000 cocineros caseros en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas.
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Explore el proceso tradicional del vinagre balsámico en las áreas de Módena y Reggio Emilia. Después de una breve introducción histórica a la fábrica de vinagre, conozca las diferentes fases de la producción de vinagre. Disfrute de una deliciosa degustación del vinagre producido localmente en Emilia Romaña. La segunda parada es el famoso museo Ferrari de Maranello. Descubre de forma independiente la historia del coche de carreras y experimenta el sueño a través de exposiciones de imágenes, coches antiguos y monoplazas de F1. Si eres un amante de los coches de carreras, puedes tener la posibilidad de conducir uno de los coches más famosos del mundo.
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Descubre el corazón culinario de Emilia-Romaña con una experiencia gastronómica inmersiva cerca de Módena. Comience con una visita guiada a una lechería local de Parmigiano Reggiano en Gargallo, donde aprenderá los secretos detrás de este queso de fama mundial. Vea cómo los queseros expertos convierten la leche fresca en Parmigiano Reggiano DOP utilizando métodos centenarios y pruebe diferentes etapas de envejecimiento en las salas de envejecimiento de quesos. Después del tour, visite la tienda de la granja para comprar Parmigiano Reggiano y otros productos locales. Luego, disfrute de un almuerzo casero con especialidades regionales: Parmigiano Reggiano, carnes curadas (Prosciutto, Coppa, Salame), pan tigelle caliente con untables, y vino Lambrusco di Santa Croce. Termina con un postre casero, café italiano y un digestif. Esta experiencia es perfecta para los amantes de la comida y los amantes del queso que buscan explorar la rica herencia culinaria de Módena y Emilia-Romaña.
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Sumérgete en una experiencia gastronómica privada en la casa de un local, disfruta de una cocina en vivo exclusiva y prueba auténticas recetas de Maranello atesoradas en libros de cocina familiares transmitidos por verdaderas mamás italianas. Siente la calidez de la hospitalidad italiana mientras te conectas con la gente local. Disfrute de un menú de 4 platos que incluye entrante, pasta, plato principal con guarnición, postre con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de bodegas regionales y café). Cesarine: la red más antigua de Italia de más de 1000 cocineros caseros en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas.
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Choose between a Pasta or Piadina masterclass in a private Ravenna home. Cook in a secret garden with a culinary scholar. Enjoy a full meal with wine and dessert in the historic center.
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Sumérgete en una clase privada de preparación de pasta en la casa de Cesarina, aprenda los secretos de los platos de pasta más famosos de la región y pruebe la fruta de su trabajo acompañada de una copa de vino local. Durante la lección, Cesarina revelará los trucos del comercio de 3 recetas auténticas de pasta regional. Diviértete poniendo a prueba tus habilidades culinarias. Cada participante tendrá una estación de trabajo equipada con utensilios y todos los ingredientes para preparar los platos. Luego, pruebe todo lo que ha preparado acompañado de una selección de vinos locales tintos y blancos. Cesarine es la red más antigua de Italia de más de 1000 cocineros caseros en todo el país en más de 120 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas.
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