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Una experiencia única donde aprenderás los secretos de la masa madre. Mi mamá es una experta en masa madre. Aprendió la técnica de hornear pan de su abuela y sigue haciéndolo incluso ahora. Prepararás y hornearás tu propia barra de pan en un horno de leña. Luego lo disfrutarás y lo combinarás con nuestro aceite de oliva virgen extra con sabor a hierbas. También probarás algunas guarniciones que prepararemos y abundantes cantidades de vino local.
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Antes de empezar a cocinar, vamos a visitar la granja para ver y alimentar a los animales y también vamos a cortar verduras frescas de nuestro jardín que usaremos para nuestra cocina. ¡Conoce a Hércules, nuestro burro, nuestras cabras, nuestros cachorros y nuestras gallinas!
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Únase a nosotros en este tour privado de día completo para ver el lado real de Creta , caminar por los caminos de los productos griegos y a través de calles estrechas en los antiguos pueblos tradicionales donde se siente como si el tiempo se ha detenido hace mucho tiempo ..... visitar una fábrica de aceite de oliva donde aprendemos todo sobre el aceite de oliva , y por supuesto probar algunos de ellos , conducir alrededor de la meseta de Lasithii hasta una altitud de alrededor de 900 m sobre el nivel del mar y aprender sobre los antiguos molinos de viento, y por supuesto disfrutar de un almuerzo tradicional cretense en un restaurante familiar en la montaña , ( El almuerzo es OPCIONAL)
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Si está buscando una dieta mediterránea saludable o aprecia la excelente comida cretense, disfrutará plenamente de estas lecciones de cocina tradicional cretense, completas con muchas degustaciones de alimentos y paseos gastronómicos por el jardín.
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Ozlem tiene raíces cretenses, turcas y venecianas, lo que ha influido mucho en su estilo de cocina. Su pasión por la comida comenzó cuando era joven, siempre tenía curiosidad y seguía a su abuela por la cocina con una cesta recogiendo verduras silvestres y hierbas. Su abuela le enseñó a cocinar usando todos sus sentidos: olfato, vista, gusto, sensación. Trabaja como chef personal, participa en festivales, organiza talleres, es ponente en paneles y seminarios, y también escribe para periódicos y revistas. Además de cocinar, Ozlem también trabaja como traductora e intérprete, ¡ha traducido 19 libros hasta ahora! - Clase de cocina casera en Creta con un experto local - Aprender a cocinar comida griega tradicional utilizando recetas familiares - Disfruta de una comida tradicional cretense inspirada en recuerdos de reuniones familiares - Obtener información sobre la historia y la cultura griega a través de la comida
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Arolithos Traditional Cretan Village organiza clases de cocina cretense. Realice un mini tour en el museo Arolithos, prepare sus propios platos y deléitese con los alimentos que ha creado.
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Nacimos y crecimos en Mesara Plain, el corazón del sur de Creta, donde comienza la esencia de la vida y la dieta cretense. Arraigados en un legado de generaciones dentro de una familia rural, poseemos el conocimiento de antiguos secretos agrícolas y sus innumerables beneficios. Junto a mi madre, nos encantaría guiarte en nuestra forma de vida y hacerte sentir como un miembro más de nuestra familia. Sumérgete en nuestro mundo; visite nuestra granja, pasee por nuestros olivares y explore los invernaderos que susurran la historia de nuestro patrimonio. ¿Lo más destacado? Una demostración en vivo de elaboración de queso realizada por mi madre, que presenta el tradicional arte de elaborar mizithra. Experimente la calidez del queso recién hecho, un sabor transmitido de generación en generación. Disfrute de la auténtica cocina cretense preparada por mi madre y, tal vez, ¡conozca a más miembros de la familia! Más allá de una experiencia; es un viaje emocional a las profundidades de la cultura cretense. Queremos que usted no sólo observe sino que se convierta en parte de nuestras tradiciones: un capítulo preciado de nuestra historia.
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Cata de vinos privados ecológicos y naturales.El Domaine Paterianakis dirigido por mujeres, es la primera bodega en Creta que produce vinos ecológicos certificados. También en la cata de vinos privada se puede tener una reunión con el enólogo.
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Con la ayuda de sus anfitriones, descubrirá los sabores únicos de la cocina local cretense mientras aprende sobre la vida tradicional del pueblo. Durante esta clase de cocina práctica, visitarás el jardín familiar, recogerás verduras frescas de temporada y prepararás platos clásicos cretenses. Al final, disfrute de una comida comunitaria con vino casero, raki local (tsikoudia) y postres tradicionales.
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No pierdas la oportunidad de disfrutar de la dieta cretense y sus sabores únicos. Prueba las estupendas sugerencias que te ofrecemos en esta cómoda ruta y dale un humor diferente a tu paseo matutino. Mézclese con los lugareños y vea Chania desde un ángulo diferente. Ven y confirma lo que dice todo el mundo, que la comida pone el ambiente!!!
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Sumérgete en el corazón de la gastronomía cretense con una clase de cocina práctica ubicada en un jardín ancestral de olivos. Mujer local de la histórica aldea de Kritsa le guiará a través de la preparación de platos tradicionales transmitidos de generación en generación. Disfrute de los ingredientes más frescos de las granjas cercanas mientras comparte historias cautivadoras y crea sabores auténticos. Cene bajo la sombra de olivos centenarios, saboreando sus creaciones culinarias maridadas con una copa de vino cretense local, todo en un ambiente único y relajante que captura la esencia de la vida local.
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Nuestro catamarán de lujo combina espacio y estilo, diseñado para ofrecerle un confort total. Ya sea que te estires en una tumbona, te relajes en un salón sombreado o bailes bajo el cielo abierto, siempre encontrarás tu lugar perfecto. Música agradable te acompaña durante todo el día, creando un ambiente alegre mientras disfrutas del viaje. Entre risas y melodías, saboreará una selección de aperitivos cretenses, un ligero brunch y un delicioso almuerzo, todo incluido. Café, té, agua, refrescos, así como vino blanco griego y cerveza, están disponibles durante todo el crucero. Para aquellos que aman un poco de aventura, el mar se convierte en su parque infantil. Disfrute del paddleboarding de pie, buceo, o simplemente relajarse en uno de nuestros fideos inflables. Y no lo olvides: nuestro flotador de flamenco rosa siempre está listo para tu próxima foto perfecta. Ya hemos navegado más de 3.653 millas, organizado 242 cruceros y recibido a 3.630 viajeros felices a bordo de nuestro yate. ¡Confía en nuestra experiencia y embárcate en este viaje inolvidable con nosotros!
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• La visita privada con un guía certificado es la mejor manera de explorar el sitio arqueológico de Knossos, el corazón del reino minoico, una de las ciudades antiguas más fascinantes del mundo. • Experimente degustando las variedades locales de vino de Creta en una bodega en el corazón de la región vinícola. • Conozca a los lugareños en el pueblo tradicional de Archanes, nombrado como uno de los más pintorescos de Creta, y disfrute de un delicioso almuerzo. • Admire en el museo arqueológico de Heraklion la mayor colección de arte minoico.
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Una experiencia de pesca única combinada con un sabroso festín Navega en un barco seguro hacia las aguas cristalinas de Balos y Gramvousa. Allí, en la monumental belleza del entorno, disfrutará del baño y la relajación mientras el conocido Panos, el pescador elegido por Gordon Ramsey, y uno de los profesionales más cotizados de Creta, junto a otros cuidadosamente seleccionados pescadores con arpón, sumérjanse a una profundidad de 30 m con arpones para cazar su comida. Panos compartirá contigo la aventura de su pesca submarina, los nombres de los distintos peces. Descamará y limpiará el pescado en el acto y preparará, con el resto del personal, el resto de tu escapada inolvidable. Ya sea encendiendo una fogata en la orilla o llevándote a la choza de pesca de un pescador local, una comida de frescura y sabor sin igual te está esperando. Del mar directo a tu paladar. Lo acompañarás con otros platos locales y vino o cerveza cretense.
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Tour gastronómico y a pie por el casco antiguo de Rethymno Síguenos mientras paseamos por la ciudad y degustamos juntos los productos de la Dieta Cretense. En la ruta, tocaremos y oleremos las hierbas y especias del suelo cretense.
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Cada picnic incluye una selección cuidadosamente seleccionada de platos vegetarianos, para mostrar las especialidades cretenses y los productos locales más frescos y de mayor calidad. El menú incluye un delicioso equilibrio de opciones dulces y saladas, complementadas con una variedad de bebidas refrescantes, para garantizar una muestra completa del rico paisaje culinario de Creta. Como tu anfitrión te daré la bienvenida. Conocer gente nueva es algo que me encanta, cada uno es diferente y tiene su historia que contar. Me aseguraré de que todos se sientan parte de la reunión.
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Una iniciación en el mundo mágico de la fabricación de pan para los amantes de la cocina, la cultura y la naturaleza. Nuestro objetivo es conectar el ritual de la fabricación de pan con el estilo de vida moderno, en el contexto de la continuidad histórica desde la Edad de Piedra hasta nuestros días. ¿Quién sería mejor para hospedarnos que una "mamá" local que ama la tradición y siempre está buscando formas de evolucionar y una arqueóloga apasionada por la naturaleza y la agroecología?
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Estarás en un lugar mágico lleno de plantas y árboles. Disfrutará de su desayuno con la vista de un valle lleno de olivos y viñedos. Escuchará el canto de los pájaros y la naturaleza mientras disfruta de su desayuno en el paisaje cretense. Además podrás visitar la granja y alimentar a los animales.
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Descubra el arte de la mixología con Thomas Xekardakis, fundador del Bartenders Club y el Festival de Cócteles de Creta, en esta excepcional clase magistral de dos horas situada en el vibrante corazón de Heraclión, Creta. Situado en Chronaki Gianni 14, esta experiencia práctica le invita a elaborar deliciosas bebidas mientras disfruta de auténticos sabores cretenses. Perfecto para los amantes de los cócteles y viajeros que buscan una actividad memorable, este evento diario (14:00-16:00) combina el desarrollo de habilidades con el encanto local. Celebrado en el acogedor área privada del bar, Thomas le guiará a través de la creación de tres cócteles exclusivos, compartiendo consejos y técnicas profesionales para perfeccionar su juego de mixología. Ya sea que esté agitando una bebida espirituosa o agitando una delicia sin alcohol, disfrutará de cada creación usted mismo, un verdadero placer para todos los gustos. Maridaje con sus bebidas es una selección de alimentos tradicionales Finger Foods. No te preocupes por la multitud, nuestro grupo es de máximo 8 invitados.
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Sumérgete en los sabores de Creta con una auténtica experiencia de cata de vinos que destaca el patrimonio culinario de la isla. Este viaje incluye una selección de cuatro vinos distintivos de Creta, cada uno maridado con un bocado local diseñado para realzar su carácter único. Disfruta de maridajes cuidadosamente elaborados que equilibran aroma, textura y sabor mientras usas ingredientes frescos de temporada. Cada vino se acompaña de un mezze tradicional, especialmente seleccionado para complementar y elevar perfectamente sus sabores. Con opciones que satisfacen diversas preferencias dietéticas, este entorno relajado invita tanto a los amantes del vino como a los amantes de la comida curiosa a descubrir las ricas tradiciones de la gastronomía cretense.
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¡Revierte tu aventura culinaria! Esta experiencia única combina los placeres de la gastronomía cretense con la profundidad educativa de la degustación de aceite de oliva, rematada con un toque de bienestar personal. Las plazas son limitadas para garantizar una experiencia personalizada y atractiva para cada huésped. Reserva tu plaza ahora para embarcarte en un viaje lleno de sabor que llevará la calidez de Creta a tu hogar. Conviértase en un conocedor del aceite de oliva por un día y aprenda a identificar las notas "afrutadas", "amargas" y "picantes" que definen el aceite de oliva virgen extra premium. Obtenga información sobre el arte de maridar alimentos con aceites de oliva cretenses y disfrute de los placeres gastronómicos de nuestra cocina local.
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¡Prepárate para una experiencia verdaderamente única que no encontrarás en ningún otro lugar! Esta actividad en el bosque de Rouvas no es solo una visita, es una aventura en el mundo notable del único bosque de acebos de los Balcanes. Aquí, combinará dos emocionantes actividades : la caza de trufas silvestres con perros entrenados y una experiencia apícola inmersiva. Más allá de la aventura y el descubrimiento, tendrá la oportunidad de saborear productos apícolas orgánicos excepcionales, trufas frescas y una variedad de deliciosas delicias caseras locales. ¡No te pierdas esta oportunidad de sumergirte en la naturaleza, la tradición y los auténticos sabores de Creta!
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Domina el arte del aceite de oliva y el maridaje Descubra los secretos de combinar el aceite de oliva con alimentos para transformar sus comidas de ordinarias a extraordinarias. Este evento va más allá de la simple degustación; es un viaje educativo que te enseñará a seleccionar el aceite de oliva adecuado para diferentes platos, potenciando sabores y creando mezclas armoniosas que deleitarán tu paladar. Sumérgete en el mundo del bienestar mientras analizamos los numerosos beneficios para la salud de incorporar aceite de oliva a tu dieta. Reconocido por sus grasas saludables para el corazón, antioxidantes y propiedades antiinflamatorias, el aceite de oliva es una piedra angular de la dieta mediterránea. Obtenga información valiosa sobre cómo este superalimento puede contribuir a un estilo de vida más saludable y equilibrado.
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Esto no es solo una degustación: es un seminario completo de aceite de oliva dirigido por un sumiller certificado que se enamoró del aceite de oliva después de mudarse a Creta y casarse con una familia productora de aceite de oliva. Aprenderás todo : métodos de producción, categorías de aceite de oliva, cómo probar profesionalmente, y cómo reconocer la calidad premium de la mala calidad. Podrá probar aceites de varios pequeños productores cretenses, explorando diferentes variedades tradicionales cretenses, incluidas algunas de las variedades de oliva más antiguas de todo el Mediterráneo. También podrás hacer tus propios dakos cretenses tradicionales con ingredientes locales frescos y aceite de oliva premium. Escondida en una acogedora sala de degustación en el casco antiguo de Rethymno, esta experiencia íntima ofrece auténticos conocimientos y pasión personal que ningún tour en grupo puede igualar. Solo para grupos pequeños, asegurando una experiencia personal e inolvidable. Saldrás con habilidades y conocimientos sobre el aceite de oliva que permanecerán contigo de por vida.
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