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Esta degustación será dirigida por un anfitrión altamente conocedor y hábil de Mikkeller. Servimos cervezas de Mikkeller y otras cervecerías de primera calidad, todo mientras le damos un profundo conocimiento sobre la marca Mikkeller. Todo en uno de nuestros lugares más singulares - Koelschip.
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CENA NORDICA CLASE Escandinavia tiene una variedad inspiradora de ingredientes clásicos, alimentos de temporada y exquisiteces forrajeadas. En esta clase de cena, disfrutará de una noche de aprendizaje y exploración de la cocina danesa y nórdica. Ponte manos a la obra para crear una comida de tres platos inspirada en los clásicos daneses tradicionales, pero fusionada con la nueva cocina nórdica. Los cocineros de todos los niveles aprenderán cómo aportar un toque de la magia de la cocina nórdica a los suyos, con técnicas y consejos para presentar y cocinar hermosos platos. Después de crear y colocar sus platos, todos tendremos una cena en el comedor y disfrutaremos de un festín de sabores nórdicos con una copa de vino. Si la fecha que necesita no figura en la lista, comuníquese con nosotros; es posible que tengamos otras fechas disponibles. Clases privadas también disponibles bajo petición.
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¿Sabes el sabor de una pasta danesa recién horneada con mantequilla? Durante esta clase práctica, aprenderá a hornear la felicidad danesa (dansk hygge). Un chef de repostería profesional con muchos años de experiencia lo guiará a través de todas las diferentes técnicas de cocción y consejos, como amasar, enrollar y doblar la masa con mantequilla. Haremos una selección de pasteles daneses tradicionales y deliciosos (Wienerbrød). El curso tendrá un descanso con café / té donde podrá probar algunos de sus pasteles daneses e intercambiar sus experiencias culturales y de repostería. Puedes traer al resto de ellos a casa para compartir con tu familia. Todas las recetas serán enviadas por correo electrónico.
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Evite las colas en el Hard Rock Café de Copenhague y diríjase directamente al interior para disfrutar de su comida muy querida y sus famosos recuerdos musicales. Elija entre dos menús diferentes (ya sea una comida de 2 platos o 3 platos) y luego siéntese y coma, absorbiendo el ambiente de Copenhague. Mira a tu alrededor para ver un chaleco usado por Elvis Presley y batería de la gira mundial de Metallica, entre otros recuerdos geniales.
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