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Casi todo el mundo ama el café y el azúcar, sin embargo, pocas personas saben de dónde vienen estos cultivos o el trabajo requerido para transformarlos en las formas listas para disfrutar a las que estamos tan acostumbrados. Aquí, experimentará todo el proceso de primera mano y se irá con una comprensión más profunda —y una mayor apreciación— de lo que realmente se necesita para llevar estos alimentos básicos diarios a su mesa.
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Lo que hace que esta experiencia sea única es poder disfrutar de una comida justo en la granja donde se cultiva la comida. Nuestro comedor al aire libre con pantallas tiene vistas a los campos y a la cordillera de Talamanca y al volcán Barú. Estamos ubicados en un dulce pueblo Tico que es tranquilo, pacífico y sereno. Las comidas se sirven al estilo familiar, creando espacio para la conexión y la conversación. Nos encanta compartir historias sobre nuestra granja, nuestros viajes y nuestra vida aquí, y también nos encanta escuchar sus historias.
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Deléitese en un viaje culinario único con el chef Eddie en Eklectic Kitchen, donde el alma costarricense se encuentra con sabores globales. Ya sea que esté en una villa de lujo o asista a una cena íntima en su casa en Portasol, saboree platos personalizados elaborados con los ingredientes locales más frescos. Desde reconfortante Beef Stroganoff hasta vibrante pasta Tom Kha, cada comida muestra la creatividad y pasión del chef Eddie por la cocina. Esta experiencia no se trata solo de comida; se trata de compartir historias y disfrutar de una forma de arte culinario que nutre el cuerpo y el alma.
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