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Una escuela de cocina en la naturaleza de las Montañas Lattari, un área frente al mar de la Costa de Amalfi y la península de Sorrento por un lado, y el Valle de Sarno, una de las zonas más fértiles de Italia, y el Vesubio por el otro. Una encrucijada de paisajes y sabores, tradiciones campesinas y experiencias que han hecho famosa la cocina de Campania en todo el mundo. Redescubrimos los productos agrícolas de la zona y los platos tradicionales, aprendiendo los secretos de su elaboración y aprovechando las diferentes estaciones. Todo con una pizca de imaginación en la revisión de las propuestas con creatividad.
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La oferta comprende una profundización de la cultura enogastronómica de Campania a través de degustaciones y maridaje de 4 o 5 vinos regionales de primer nivel y platos tradicionales. La experiencia será guiada destacando las características del terroir, contando la historia y las leyendas detrás de los vinos iniciados por los griegos y continuados por los romanos. Los viajeros deben elegir esta actividad porque NWT solo emplea sommeliers profesionales multilingües, lo que es sinónimo de increíble atención al detalle y constante búsqueda de la perfección sensorial. Los sumilleres de NWT son expertos en vinos reconocidos internacionalmente que se graduaron de la Escuela Europea de Sumilleres y estudian constantemente la evolución del vino y el maridaje. Otro factor clave es la dirección educativa del evento. De hecho, el sumiller, de acuerdo con el nivel y la demanda del cliente, proporcionará un enfoque básico o avanzado para la inspección del vino, y un análisis y discusión más profundos si así lo solicita.
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