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En nuestra finca, a tan solo 7 km de Tropea, te deleitarás con nuestros productos típicos de Calabria y vivirás una experiencia única e irrepetible donde podrás conocer el trabajo que realizamos a diario los olivareros. Atractivo también para los niños que aprenderán a conocer y apreciar esta profesión.
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Sumérgete en una clase de cocina privada en casa de Cesarina, aprende los secretos de los platos más famosos de la cocina italiana y prueba el fruto de tu trabajo acompañado de una copa de vino local. Durante la lección, la Cesarina revelará los trucos del oficio de 3 auténticas recetas regionales. Diviértete poniendo a prueba tus habilidades culinarias. Cada participante dispondrá de un puesto de trabajo equipado con los utensilios y todos los ingredientes para la elaboración de los platos. Luego, degusta todo lo que has preparado acompañado de una selección de vinos locales tintos y blancos.
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Mi casa, con una terraza panorámica con vista al mar, está ubicada a pocos pasos del centro histórico. Durante mis cursos, en los que participarás activamente, elaboraremos recetas típicas de la tradición local (macarrones al ferreto, strongatura, pez espada, bacalao seco, conservas en aceite, tomates secos, embutidos y quesos locales), utilizaremos platos típicos de la zona. herramientas, y no faltarán las recetas más representativas del territorio italiano (pizza, carbonara, norma, arancini, cannoli...). Posibilidad de menú vegetariano. Las intolerancias alimentarias y las alergias deben comunicarse al realizar la reserva. Posible visita al mercado local a acordar previamente.
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Lo que hace que nuestra experiencia sea única es la posibilidad de aprender a hacer pasta de la mano de dos abuelas calabresas y, sobre todo, comer delicias caseras. No sólo eso, sino también almorzar con una familia calabresa en un contexto totalmente único y familiar. Te contaremos historias únicas y aprenderás mucho sobre la cultura calabresa.
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Sumérgete en una experiencia gastronómica privada en casa de un lugareño, disfruta de un show cooking exclusivo y prueba auténticas recetas de Varese atesoradas en libros de cocina familiares transmitidos por verdaderas mamás italianas. Siente la calidez de la hospitalidad italiana mientras te conectas con la gente local. Disfrute de un menú de 4 tiempos que incluye entrada, pasta, plato principal con guarnición, postre con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de bodegas regionales y café). Esta experiencia está a cargo de Cesarine: la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para experiencias culinarias inmersivas.
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9.30 horas: bienvenida en Zungri en la localidad de Raìsina. 10:00 am: Luego del “aderezo tradicional”, se realizan las distintas etapas de la elaboración del pan con la participación de los invitados. 11.00 horas: “a massara eu massaru” amenizará la jornada con canciones y “cunti” (cuentos) con degustaciones de productos típicos locales con una rica propuesta de estilo campesino. Alrededor de las 13.00 horas: presenciamos la cocción del pan con degustación del “pitta forward furnu”. Alrededor de las 14.30 horas: excursión a las Grutas de Zungri, visita a la gruta de Nuestra Señora de Lourdes y a los portales pintados a través del centro histórico de Zungri (actividades opcionales, a unos 400 m). Sobre las 15.30h: regreso. Las reservas también se pueden realizar en el sitio web asfalantea.it/prenotazione. Programa válido del 8 de marzo al 31 de octubre para todos los domingos excepto condiciones meteorológicas adversas (INFO +393293863089).
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Descubra los ricos sabores y las tradiciones del aceite de oliva italiano con una experiencia sensorial en Oleificio Torchia. Enclavada en un entorno pintoresco donde las colinas bañadas por el sol ofrecen vistas tanto al mar Jónico como al Tirreno, esta atractiva actividad permite a los huéspedes participar en una cata de aceite de oliva y descubrir el meticuloso proceso que hay detrás de la elaboración de un aceite de oliva virgen extra de alta calidad. De la mano de expertos apasionados, descubra las características únicas de las variedades autóctonas y los beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra. Disfrutarás de una experiencia única en una auténtica almazara que incluye: - Visita a la almazara de Torchia - Degustación guiada de aceite de oliva virgen extra - Pasea entre los olivos - Aperitivo del granjero
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9.30 horas: bienvenida en Zungri en la localidad de Raìsina. 10:30 am: Luego del “aderezo tradicional”, se realizan las distintas etapas de la elaboración de la pasta con la participación de los invitados. 12.00 h: “a massara eu massaru” amenizará la jornada con canciones y “cunti” (cuentos) con degustaciones de productos típicos locales con una propuesta de estilo campesino. 14.00 horas: excursión a las Grutas de Zungri, visita a la gruta de Nuestra Señora de Lourdes y a los portales pintados por el centro histórico de Zungri (actividades opcionales, a unos 400 m). Regreso alrededor de las 15.30h. Las reservas también se pueden realizar en el sitio web asfalantea.it/prenotazione. Programa válido del 8 de marzo al 31 de octubre, todos los sábados excepto condiciones meteorológicas adversas (INFO +393293863089).
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Sumérgete en una experiencia gastronómica privada en casa de un lugareño, disfruta de un show cooking exclusivo y prueba auténticas recetas de Varese atesoradas en libros de cocina familiares transmitidos por verdaderas mamás italianas. Siente la calidez de la hospitalidad italiana mientras te conectas con la gente local. Disfrute de un menú de 4 tiempos que incluye entrada, pasta, plato principal con guarnición, postre con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de bodegas regionales y café). Esta experiencia está a cargo de Cesarine: la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para experiencias culinarias inmersivas.
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Descubre los secretos de la cocina calabresa : cocina un aperitivo, principal, y postre con ingredientes frescos, locales, disfruta de un aperitivo de bienvenida, y aprende consejos para llevar auténticos sabores a casa
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Hola a todos, somos una almazara familiar de Calabria. Nuestro molino es uno de los mayores molinos de aceite de Calabria. Dado que la nuestra es una zona turística de gran impacto, nos interesa involucrar a los consumidores en nuestras actividades diarias, impregnadas de tradición. Contar nuestras anécdotas a un público familiarizado con el tema, introducirlos en nuestro mundo "verde", compartir una experiencia inolvidable de turismo petrolero e sumergirlos en el antiguo molino, ofreciéndoles la oportunidad de vivir una experiencia única como molinero. Nuestro tour está diseñado para el turista curioso y apasionado por las culturas del mundo. ¡Todo esto y mucho más es el mundo que queremos mostrarte! ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!
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Lo que distingue a esta experiencia es su fusión única de excelencia culinaria e inmersión cultural. La pasión de la anfitriona Anna radica no solo en ofrecer una cocina excepcional, sino también en permitir que los invitados disfruten de la grandeza del lugar. La región de Calabria ocupa un lugar central, con cada ingrediente obtenido para reflejar sus sabores vibrantes. Con cada bocado, saborearás la esencia del patrimonio culinario de Calabria, transportado a paisajes bañados por el sol y viñedos ondulantes. En resumen, la experiencia gastronómica del palacio del siglo XVII es una invitación a disfrutar de los mejores lujos que la vida tiene para ofrecer. La historia, la elegancia y el sabor convergen para crear una velada inolvidable que trasciende la mera cena: es una celebración del arte, la cultura y la alegría de saborear cada momento.
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