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Il mio trullo è situato in posizione dominante nel centro di un piccolo valle, in una zona caratterizzata dalla presenza di tipiche costruzioni rurali, trulli, masserie e cummerse. Nos sumergiremos en la naturaleza en contacto directo con antiguas plantas de uva Susumaniello, descubriendo la historia de esta antigua variedad. Tú eliges dónde quieres vivirlo, entre una de las terrazas de piedra o a la sombra de uno de los majestuosos árboles de mi jardín. Recogerá su cesta, con excelente vino local y muchas delicias gastronómicas de mi zona, degustando taralli, focaccia, pan casero, productos lácteos y quesos frescos, embutidos tradicionales y otras especialidades que prepararé sólo para usted. Será un placer compartir estas horas con usted y hacer que su viaje a Apulia sea aún más especial.
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Serás recibido en nuestra empresa donde presentaré nuestros productos, elegiremos el vino local que acompañará nuestra rica degustación entre historias de vida agrícola, historias de generaciones de agricultura. En esta experiencia, podrá aprender recetas particulares y antiguas que se han transmitido de generación en generación para llevar a casa un verdadero SABOR de PUGLIA.
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inmersión total en la naturaleza con productos de producción propia, historias de la vida agrícola y pasión por la tierra exactamente auténtica Puglia.
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Sumérgete en una clase privada de pasta y tiramisú en un hogar acogedor, aprende los secretos de los platos de pasta y tiramisú más famosos de la región y prueba la fruta de tu trabajo para el almuerzo o la cena acompañados de vinos locales. Durante esta lección privada, aprenderá a preparar 2 recetas de pasta y el postre de tiramisú desde cero. Tu Cesarina revelará los trucos del comercio de estas recetas icónicas. ¡Diviértete poniendo a prueba tus habilidades culinarias y sorprende a tus amigos y familiares una vez en casa con una comida italiana! Esta experiencia es adecuada para familias con niños de todas las edades. Cesarine es la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país en más de 120 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas.
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Disfrute de la bienvenida apulense y de la convivencia con otros huéspedes en casa de un lugareño, pruebe la auténtica cocina de mi región. Conversar sobre comida, viajes e historias de vida. Comparta intereses y experiencias relacionándose con personas de diferentes países del mundo, mientras descubre, plato tras plato, lo buena que es la cocina de Apulia.
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La cálida bienvenida de una verdadera familia apuliana, la fabricación práctica de pasta en una casa histórica y la oportunidad de compartir historias y una comida casera con ingredientes frescos y orgánicos directamente de su propia granja, todo en el corazón de Brindisi.
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Visite el vibrante mercado local y las tiendas de comida tradicional con Cesarina y sumérjase en una clase de cocina privada en la casa de Cesarina. Conozca los secretos de los platos más famosos de la cocina de Brindisi y pruebe el fruto de su trabajo acompañado de una selección de vinos locales. Durante la lección, Cesarina revelará los trucos del comercio de 3 recetas auténticas de Brindisi. Diviértete poniendo a prueba tus habilidades culinarias. Cada participante tendrá una estación de trabajo equipada con utensilios y todos los ingredientes para preparar los platos. Luego, pruebe todo lo que ha preparado acompañado de una selección de vinos locales tintos y blancos. Le Cesarine es la red más antigua de Italia de más de 1000 cocineros caseros en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas.
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Sumérgete en una experiencia gastronómica privada en casa de un lugareño, disfruta de un show cooking exclusivo y prueba auténticas recetas de Varese atesoradas en libros de cocina familiares transmitidos por verdaderas mamás italianas. Siente la calidez de la hospitalidad italiana mientras te conectas con la gente local. Disfrute de un menú de 4 tiempos que incluye entrada, pasta, plato principal con guarnición, postre con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de bodegas regionales y café). Esta experiencia está a cargo de Cesarine: la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para experiencias culinarias inmersivas.
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Sumérgete en una clase de cocina privada en casa de los locales, aprende los secretos de los platos más famosos de la cocina de Brindisi y prueba la fruta de tu trabajo acompañada de una selección de vinos locales. Durante la lección, el cocinero local revelará los trucos del comercio de 3 recetas auténticas de Brindisi. Diviértete poniendo a prueba tus habilidades culinarias. Cada participante tendrá una estación de trabajo equipada con utensilios y todos los ingredientes para preparar los platos. Luego, pruebe todo lo que ha preparado acompañado de una selección de vinos locales tintos y blancos. Cesarine: la red más antigua de Italia de más de 1000 cocineros caseros en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas.
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Participe en esta experiencia y descubra nuestro agroturismo y nuestra granja. Empezamos visitando nuestro viñedo de Moscato di Trani, situado a pocos pasos. Presentaremos las características especiales y la historia de la viticultura de Apulia y del Valle de Itria. Al final degustaremos cuatro de nuestros vinos y le contaremos su historia y cómo surgieron: -'Terra Viva', vino tinto tranquilo Nero di Troia, IGP Puglia 13% vol; -'Pietra Viva', vino blanco tranquilo de Verdeca, IGP Valle d'Itria 12% vol; -'1° Luglio', Vino rosado tranquilo de uvas Negroamaro, IGP Puglia 12,5 % vol; ¡-"!929 Moscato', Vino blanco tranquilo seco elaborado con uvas Moscato di Trani, IGP Puglia 12% vol. Lo acompañaremos con una degustación de productos propios y de kilómetro cero. Esperamos verle en Vigna il Castagno.
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¡El ambiente familiar, la variedad de platos y vinos ofrecidos, la cena en el viñedo con la puesta de sol harán que la tarde juntos sea inolvidable! También habrá oportunidad de realizar un paseo por el viñedo donde hablaremos de las tradiciones de nuestra tierra y técnicas de cultivo de la vid. ¡La cocina de Madre Beatriz te hará revivir los sabores de tu abuela! En caso de intolerancias variamos el menú según sus peticiones.
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¿Te gustaría descubrir el lado más auténtico de la gastronomía italiana y compartirlo con otros entusiastas de la "cucina italiana"? Disfrute de este recorrido compartido por el mercado y la experiencia típica de comedor. Visite el vibrante mercado local y aprenda sobre los productos de temporada y los ingredientes secretos. Luego, diríjase a la casa de su Cesarina para disfrutar de una experiencia gastronómica de 3 platos, mostrando los auténticos platos regionales almacenados en los libros de cocina de su anfitrión. Participará en una experiencia que es mucho más que un almuerzo o una cena. Harás nuevos amigos, te sentirás como parte de la familia y vivirás como lo hacen los italianos.
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¡El ambiente familiar, la variedad de platos y vinos ofrecidos y la cena en el viñedo con la puesta de sol harán que la tarde que pasemos juntos sea inolvidable! Pondrás las manos en la masa, harás orecchiette, focaccia, chuletas. ¡Le regalaremos un libro de recetas de madre Beatriz, un tesoro de tradiciones de toda la vida! En caso de intolerancias variamos el menú según sus peticiones.
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No puedes visitar Italia sin probar al menos un plato de pasta ... ¡Entonces, te enseñaremos dos! Aprenda a enrollar 'sfoglia' (pasta fresca) a mano y cómo preparar 2 tipos diferentes de pasta simple (pasta rellena + pasta fresca) desde cero con su Cesarina. Como la guinda del pastel, aprenderás a preparar también el icónico tiramisú. Comparta su pasión por la cocina italiana mientras hace nuevos amigos en esta clase de cocina práctica. Es una excelente manera de experimentar verdaderamente la cultura italiana. • Aprenda a enrollar 'sfoglia' (pasta fresca) a mano • Aprende a hacer 2 tipos de pasta icónicos • Aprende a hacer el tiramisú icónico • Clase de cocina en grupos pequeños con un máximo de 12 personas. Comparta su pasión por la cocina italiana con otros invitados encantadores. • Disfrute de un aperitivo italiano para calentar Cesarine es la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país. Son anfitriones acogedores que abren las puertas de sus hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas.
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Italia tiene una vasta y variada herencia culinaria, y nuestros anfitriones locales están orgullosos de compartir sus secretos ocultos. Comparta su pasión por la gastronomía italiana con otros huéspedes encantadores, sumérjase en el vibrante mercado local y disfrute de una auténtica clase de cocina práctica. Visitará el mercado local con su anfitrión Cesarina, quien le enseñará todo sobre cómo seleccionar los mejores ingredientes con las estaciones. Luego, regresará a su hogar, se calentará con un aperitivo italiano y disfrutará de la clase. Aprenderá a hacer un tipo de pasta icónico, típico de la ciudad que está visitando, y el famoso Tiramisú. Después de la clase, disfrutarás de todo lo que has preparado con vinos locales. Esta experiencia es la elección perfecta si desea encontrarse con la verdadera gastronomía regional italiana a través de conexiones genuinas, comida y amistad.
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Sumérgete en una experiencia gastronómica privada en casa de un lugareño, disfruta de un show cooking exclusivo y prueba auténticas recetas de Varese atesoradas en libros de cocina familiares transmitidos por verdaderas mamás italianas. Siente la calidez de la hospitalidad italiana mientras te conectas con la gente local. Disfrute de un menú de 4 tiempos que incluye entrada, pasta, plato principal con guarnición, postre con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de bodegas regionales y café). Esta experiencia está a cargo de Cesarine: la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para experiencias culinarias inmersivas.
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Sumérjase en una experiencia gastronómica privada en la casa de un local, disfrute de una cocina en vivo exclusiva y pruebe las auténticas recetas de Brindisi atesoradas en los libros de cocina familiares transmitidos por verdaderas mamás italianas. Siente la calidez de la hospitalidad italiana mientras te conectas con la gente local. Disfrute de un menú de 4 platos que incluye entrante, pasta, plato principal con guarnición, postre con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de las bodegas de Apulia y café). Cesarine: la red más antigua de Italia de más de 1000 cocineros caseros en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas.
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Sumérgete en una experiencia gastronómica privada en casa de un lugareño, disfruta de un show cooking exclusivo y prueba auténticas recetas de Varese atesoradas en libros de cocina familiares transmitidos por verdaderas mamás italianas. Siente la calidez de la hospitalidad italiana mientras te conectas con la gente local. Disfrute de un menú de 4 tiempos que incluye entrada, pasta, plato principal con guarnición, postre con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de bodegas regionales y café). Esta experiencia está a cargo de Cesarine: la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para experiencias culinarias inmersivas.
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Sumérgete en Brindisi como un gourmet local. Explore las tiendas de comida artesanal más confiables de su Cesarina, degustando a medida que avanza. Visite una selección de pequeñas tiendas locales, aprenda sobre los productos típicos de la ciudad mientras los prueba. ¡Una deliciosa manera de descubrir Brindisi y su gastronomía! • Tour degustación de comida callejera. • Explora las tiendas de comida artesanal más confiables de tu Cesarina. • Pruebe algunos de los alimentos típicos de la calle de Brindisi • Haga un poco de turismo en Brindisi mientras camina de una degustación a otra. • Tour en grupos pequeños con un máximo de 12 personas para una auténtica experiencia gastronómica Le Cesarine es la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país en más de 120 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a los viajeros curiosos que les ofrecen experiencias culinarias envolventes.
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Aprende a crear orecchiette tradicional en una acogedora casa Martina Franca, guiada paso a paso por un lugareño. Cocina, bebe un maravilloso vino de Apulian, saborea focaccia recién horneada y capocollo premium, y disfruta del ambiente cálido y auténtico. Termine su experiencia con un rico café Italiano y una deliciosa crostata casera para el final dulce perfecto. Esta experiencia de cocina práctica es perfectamente adecuada para todos.
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Descubra las auténticas tradiciones apulianas con un recorrido por la granja, talleres de mozzarella y pasta, y una degustación opcional de quesos, carnes y vinos locales, todo en el encantador entorno de la histórica Masseria Cappella.
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Descubre el antiguo arte de la quesería con una visita guiada y una clase de cocina en una granja tradicional en Apulia. Aprende a hacer burrata y mozzarella, luego disfruta de una degustación de productos locales. Comienza con una visita guiada a la masía, situada en el corazón del Valle de Itria. Explore la parte antigua de la granja, el complejo de trulli, la antigua iglesia hecha de piedra local, la granja de ganado lechero y el jardín orgánico. Visite las instalaciones de producción de lácteos donde se elaboran los quesos típicos de Apulian como la mozzarella, la burrata y el caciocavallo. Luego, únete a un quesero profesional para una clase práctica de mozzarella (15 - min). Descubre los ingredientes y el proceso de elaboración de estos dos extraordinarios alimentos. Después de la clase, disfrute de una rica degustación de productos lácteos, carnes curadas locales como el famoso Capocollo di Martina Franca y productos horneados en el horno de leña de la granja, todo acompañado de vino de Apulian.
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Sumérgete en la tradición culinaria de Puglia con una clase de cocina dedicada a las deliciosas frittelle y bombette. Bajo la guía experta de Mamma Beatrice, descubrirás los secretos de estos platos tradicionales y tendrás la oportunidad de prepararlos tú mismo. Al final de la lección, podrás disfrutar de tus creaciones en un ambiente relajante, rodeado de los impresionantes paisajes del Valle de Itria.
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Sumérgete en una experiencia gastronómica privada en casa de un lugareño, disfruta de un show cooking exclusivo y prueba auténticas recetas de Varese atesoradas en libros de cocina familiares transmitidos por verdaderas mamás italianas. Siente la calidez de la hospitalidad italiana mientras te conectas con la gente local. Disfrute de un menú de 4 tiempos que incluye entrada, pasta, plato principal con guarnición, postre con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de bodegas regionales y café). Esta experiencia está a cargo de Cesarine: la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para experiencias culinarias inmersivas.
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