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Descubra un taller de ahumado artesanal de pescado y el sabor "REAL" del salmón ahumado en Bayeux: Le Saumonier Bayeux. Salazón en seco, ahumado en tiras, corte a mano... Aprenderás todos los secretos de un taller de ahumado tradicional. Jean-Marc le ofrecerá una demostración de corte y una degustación. Visita guiada todos los jueves a las 17h durante julio y agosto. Venta directa en sitio.
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