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Italia tiene una vasta y variada herencia culinaria, y nuestros anfitriones locales están orgullosos de compartir sus secretos ocultos. Comparta su pasión por la gastronomía italiana con otros huéspedes encantadores, sumérjase en el vibrante mercado local y disfrute de una auténtica clase de cocina práctica. Visitará el mercado local con su anfitrión Cesarina, quien le enseñará todo sobre cómo seleccionar los mejores ingredientes con las estaciones. Luego, regresará a su hogar, se calentará con un aperitivo italiano y disfrutará de la clase. Aprenderá a hacer un tipo de pasta icónico, típico de la ciudad que está visitando, y el famoso Tiramisú. Después de la clase, disfrutarás de todo lo que has preparado con vinos locales. Esta experiencia es la elección perfecta si desea encontrarse con la verdadera gastronomía regional italiana a través de conexiones genuinas, comida y amistad.
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En Vini di Toscana organizamos tours privados para pequeños y grandes grupos. Cada tour incluye la visita a nuestras bodegas y viñedos en la hermosa ubicación de Villa Fabbriche y degustación de excelentes vinos y comida toscana. Un experto le hará descubrir todo sobre el proceso de elaboración del vino y la tradición culinaria toscana.
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Nuestras clases de cocina son relajadas, divertidas y prácticas. Tienen lugar en el restaurante de Villa Il poggetto, con todos trabajando en grupo con el chef. Disfrute de esta experiencia única donde todos pueden realmente involucrarse. Chef Fabrizio con sus habilidades y experiencia, le traerá toda la pasión por la cocina y la tradición toscana , al tiempo que crea recetas utilizando ingredientes frescos, de temporada. Los clientes vegetarianos y sin gluten son bienvenidos, con una gran variedad de menús,.. por favor hágamelo saber de antemano cualquier ,intolerancia alimentaria....
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Esta clase de cocina toscana en Cortona tiene lugar en una cocina privada diseñada por un chef dentro de un elegante palacio histórico, un espacio exclusivo creado para los huéspedes que desean autenticidad, comodidad y limpieza impecable. Aprenderás técnicas de cocina toscana reales utilizando ingredientes frescos, locales y a menudo km-cero, preparando pasta hecha a mano y platos regionales tradicionales que puedes recrear fácilmente en casa. Cada plato se combina con vinos locales seleccionados para una experiencia completa de maridaje de vinos toscanos, y el transporte opcional de ida y vuelta garantiza una visita fluida y sin estrés. Lo que realmente diferencia a esta clase es nuestra Sesión secreta del chef : aprenderás consejos internos, tradiciones familiares y atajos profesionales compartidos solo con nuestros invitados, conocimientos que no encontrarás en las típicas clases de cocina turística. Una experiencia gastronómica íntima, inmersiva y genuinamente única en la Toscana.
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Disfrute de 2 horas de experiencia de cata de vinos en un lugar elegante y exclusivo, una antigua villa toscana ubicada en Valdichiana, en el corazón de la Toscana. Junto con un experto, camine por el viñedo y admire el increíble paisaje toscano. Escuche la historia de esta ubicación, así como la explicación de los métodos y técnicas de producción de vino. Luego, participe en una cata de vinos exclusiva hecha por la granja, combinada con productos locales toscanos. Durante esta experiencia, degustará tres de los vinos toscanos más importantes, conocidos en todo el mundo, mientras un sumiller profesional le explicará en profundidad la particularidad de esas excelencias italianas. Una muestra de vinos tintos y blancos se servirá con productos locales como embutidos toscanos y queso. Incluido en las experiencias hay agua y vino, aperitivos y pan. Aprenda cómo combinar su vino con comida sabrosa, y cómo se hacen y saben los vinos con un sumiller profesional.
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Una experiencia única en una empresa toscana inmersa en los viñedos de Chianti Colli Aretini. La empresa está situada cerca de una espléndida villa renacentista del año 1558 cuya historia se cuenta. Una experiencia única para los amantes del vino y los amantes del arte y la historia.
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No puedes visitar Italia sin probar al menos un plato de pasta... ¡Así que os enseñaremos! Aprenda cómo enrollar 'sfoglia' (pasta fresca) a mano y cómo preparar 2 tipos diferentes de pasta desde cero con su anfitrión local. Como la guinda del pastel, aprenderás a preparar también el icónico Tiramisu. Comparte tu pasión por la cocina italiana mientras haces nuevos amigos en esta clase práctica de cocina. Es una gran manera de experimentar verdaderamente la cultura italiana. Esta experiencia es llevada a cabo por Cesarine, la red italiana más antigua de cocineros caseros disponibles en más de 500 ciudades de todo el país. Cesarine significa "cocinero casero", son anfitriones locales apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para experiencias culinarias inmersivas. Los Cesarine sirven solo especialidades locales de sus libros de cocina familiar para contar la gran historia de su cocina regional tradicional.
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¡Entra en una auténtica cocina toscana para una clase magistral culinaria práctica! Descubre los secretos detrás de los platos más emblemáticos de Italia y aprende a recrearlos fácilmente en casa. Dependiendo del día de su visita, aprenderá a dominar la pizza perfecta junto con la pasta fresca hecha a mano (incluidos los raviolis) O los ñoquis tradicionales de papa. Guiado paso a paso por un chef local experto, tendrás tus manos en la masa, aprendiendo a amasar, enrollar y dar forma a la base perfecta. También descubrirás las diferencias entre los estilos regionales de pizza y cómo combinar los mejores ingredientes frescos. Lo mejor de todo es que, después de trabajar duro, te sentarás a disfrutar de un gratificante banquete de 4 platos con los platos exactos que preparaste, ¡comenzando con una esponjosa focaccia casera! Opciones vegetarianas y veganas están disponibles bajo petición, lo que garantiza que todos puedan disfrutar de una comida Italiana perfecta.
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Disfruta de tus vacaciones Italianas con una clase práctica de cocina que transforma la elaboración tradicional de pasta en una experiencia vibrante y sensorial. Únete a nuestro pequeño grupo y descubre la alegría de crear hermosos y coloridos tagliatelle y raviolis completamente desde cero. Tendrás las manos polvorientas con harina a medida que aprendas a teñir naturalmente tu masa de pasta usando ingredientes ricos como espinacas, remolacha, cacao y tinta de calamar. Domina las técnicas de amasar la textura perfecta, dar forma a delicados ravioles y cocinar salsas rápidas y sabrosas que saquen lo mejor de tu pasta hecha a mano. La recompensa por tu arduo trabajo es un espectacular banquete Italiano compartido. Siéntese a disfrutar de los platos de pasta que creó con amor, acompañado de crujiente bruschetta cargada de ingredientes frescos, generosos vertidos de vino, postre casero de temporada. Con gusto atendemos a vegetarianos, veganos y celíacos con recetas toscanas auténticas y sin gluten, lo que garantiza que nadie se pierda la diversión o el sabor.
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Disfrute de un recorrido privado de la propiedad que incluye nuestra capilla familiar que data de 1625 y el histórico molino de olivos, seguido de una oportunidad educativa para aprender sobre el aceite de oliva italiano. Te enseñaremos a probar nuestros galardonados aceites de oliva.
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En el corazón de la campiña piense, donde el paisaje está perfumado con pastos y tradición, le espera una auténtica experiencia dedicada a uno de los símbolos más queridos de la Toscana: el Pecorino di Pienza. Durante el recorrido, ingresarás a una lechería local y descubrirás de primera mano las etapas del procesamiento de la leche, siguiendo técnicas antiguas transmitidas de generación en generación. Una historia de territorio, estaciones y paciencia, que toma forma en cada queso. El recorrido concluye con una degustación guiada de quesos pecorino de diferentes edades, para apreciar sus sabores matizados y comprender cómo el tiempo transforma aromas y texturas. Una experiencia sencilla y auténtica, perfecta para aquellos que quieran descubrir la Toscana a través de sus sabores más auténticos, inmersos en un entorno rural relajante y acogedor.
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Ofrecemos una excelente degustación de productos típicos locales que normalmente esperarías encontrar en el campo sin límites. La peculiaridad de la experiencia que ofrecemos es la ubicación en el centro histórico, en Piazza Grande, en la plaza principal de Arezzo. La actividad propuesta se puede realizar de dos formas, con la cata básica (25€), o con la cata Upgrade, que incluye nuestros productos a base de trufa ¡y más! (40€): -1 COPA DE VINO CHIANTI COLLI ARETINI DOCG -1 COPA DE VINO ROSADO IGT -1 COPA DE VINO CHIANTI RISERVA DOCG -BRUSCHETTA CON ACEITE EVO BORGUNTO -BRUSCHETTA VEGETARIANA CON MAYONESA DE TRUFA -BRUSCHETTA CON MANTEQUILLA TRUFADA - PALOMITAS DE TRUFA -GELA DE TOMATE -RECONSTRUIDO -QUESO Y MIEL TRUFADA -MELOCOTON EN ALmíbar
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Sumérjase en una experiencia gastronómica privada en la casa de un local, disfrute de un show cooking exclusivo y pruebe recetas auténticas de Arezzo atesoradas en libros de cocina familiares transmitidos por verdaderas mamás italianas. Siente la calidez de la hospitalidad italiana mientras te conectas con la gente local. Disfrute de un menú de 4 platos que incluye entrante, pasta, plato principal con guarnición, postre con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de bodegas regionales y café). Cesarine es la red más antigua de Italia de más de 1000 cocineros caseros en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas.
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Sumérgete en una clase privada de fabricación de pasta en la casa de un local, aprende los secretos de los platos de pasta más famosos de la región y prueba la fruta de tu trabajo acompañado de una selección de vinos locales. Durante la lección, el cocinero local revelará los trucos del comercio de 3 recetas auténticas de pasta regional. Diviértete poniendo a prueba tus habilidades culinarias. Cada participante tendrá una estación de trabajo equipada con utensilios y todos los ingredientes para preparar los platos. Luego, pruebe todo lo que ha preparado acompañado de una selección de vinos locales tintos y blancos. Cesarine: la red más antigua de Italia de más de 1000 cocineros caseros en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas.
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Sumérgete en una experiencia gastronómica en la casa de un local, disfruta de una demostración de cocina exclusiva y prueba auténticas recetas de Cortona atesoradas en libros de cocina familiares transmitidos de generación en generación por auténticas mamás italianas. Siente la calidez de la hospitalidad italiana mientras te conectas con la gente local. Disfruta de un menú de 3 platos que incluye entrada, pasta y postre con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de bodegas regionales y café). Esta experiencia está a cargo de Cesarine: la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propias casas a viajeros curiosos para experiencias culinarias inmersivas.
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Lo que hace que nuestra experiencia sea única es que durante la clase de cocina sólo utilizaremos ingredientes genuinos cultivados y producidos en nuestra granja, como verduras, embutidos, harina, aceite evo y vino. Antiguo castillo lombardo, los huéspedes pueden visitar sus jardines, su patio de piedra y su iglesia consagrada, que data de 1762. Conocimiento de los productos típicos locales. Perfecto para familias, amigos, parejas.
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La búsqueda de trufas en los bosques de una villa renacentista es una experiencia fascinante que combina tradición y naturaleza. Rodeados de verdes colinas, expertos cazadores acompañados de sus perros siguen el rastro del olor de las preciadas trufas, redescubriendo un arte ancestral. Tras la vendimia, hay una degustación de vinos finos producidos en las bodegas de la villa, donde cada sorbo cuenta la historia de la zona. No se servirá alcohol a menores de 18 años. La actividad tiene un nivel de dificultad física bajo, pero al realizarse en el bosque, no es accesible en silla de ruedas o cochecito.
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Sumérgete en una experiencia gastronómica privada en casa de un lugareño, disfruta de un show cooking exclusivo y prueba auténticas recetas de Varese atesoradas en libros de cocina familiares transmitidos por verdaderas mamás italianas. Siente la calidez de la hospitalidad italiana mientras te conectas con la gente local. Disfrute de un menú de 4 tiempos que incluye entrada, pasta, plato principal con guarnición, postre con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de bodegas regionales y café). Esta experiencia está a cargo de Cesarine: la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para experiencias culinarias inmersivas.
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No puedes visitar Italia sin probar al menos un plato de pasta ... ¡Entonces, te enseñaremos dos! Aprenda a enrollar 'sfoglia' (pasta fresca) a mano y cómo preparar 2 tipos diferentes de pasta simple (pasta rellena + pasta fresca) desde cero con su Cesarina. Como la guinda del pastel, aprenderás a preparar también el icónico tiramisú. Comparta su pasión por la cocina italiana mientras hace nuevos amigos en esta clase de cocina práctica. Es una excelente manera de experimentar verdaderamente la cultura italiana. • Aprenda a enrollar 'sfoglia' (pasta fresca) a mano • Aprende a hacer 2 tipos de pasta icónicos • Aprende a hacer el tiramisú icónico • Clase de cocina en grupos pequeños con un máximo de 12 personas. Comparta su pasión por la cocina italiana con otros invitados encantadores. • Disfrute de un aperitivo italiano para calentar Cesarine es la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país. Son anfitriones acogedores que abren las puertas de sus hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas.
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Comience su día en Città della Pieve con un paseo por su animado mercado local, donde descubrirá auténticos productos umbrianos como carnes curadas, quesos, productos frescos y el preciado azafrán de la ciudad. Después de navegar por los puestos y disfrutar del ambiente tranquilo, tome un descanso con un desayuno italiano tradicional en una encantadora cafetería en la plaza histórica. La experiencia continúa con un regreso panorámico a casa, a unos 8 km, donde te espera una clase de cocina práctica. Utilizando los ingredientes reunidos en el mercado, prepararás platos típicos regionales que celebran los sabores de Umbría. Desde el mercado hasta la mesa, esta experiencia ofrece una mezcla perfecta de cultura local, tradición culinaria y vida relajada en el campo. Cesarine es la red más antigua de Italia de más de 1000 cocineros caseros en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para experiencias culinarias inmersivas.
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Recogida y entrega desde Pienza.Únase a nosotros para una clase de cocina práctica donde dominará las técnicas de preparación de auténtica pasta toscana, todo mientras disfruta de una deliciosa comida maridada con nuestros exquisitos vinos, incluido Brunello di Montalcino. Tendrá la oportunidad de explorar nuestra bodega histórica y disfrutar de un banquete con una selección de aperitivos toscanos mixtos, pasta casera y postre, todo acompañado de tres vinos orgánicos, incluidos Brunello y Rosso di Montalcino. ¡Como parte de la experiencia de cata, incluso tendrá la oportunidad de probar vino directamente del barril de madera!¡No dudes en capturar los momentos y compartir tu aventura culinaria en tus redes sociales!
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Sumérgete en una experiencia gastronómica privada en casa de un lugareño, disfruta de un show cooking exclusivo y prueba recetas auténticas de Passignano sul Trasimeno atesoradas en libros de cocina familiares transmitidos por verdaderas mamás italianas. Siente la calidez de la hospitalidad italiana mientras te conectas con la gente local. Disfrute de un menú de 4 tiempos que incluye entrada, pasta, plato principal con guarnición, postre con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de bodegas regionales y café). Esta experiencia está a cargo de Cesarine: la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para experiencias culinarias inmersivas.
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Sumérgete en el estilo de vida italiano viviendo como lo hacen los lugareños. Visite el vibrante mercado local y las tiendas de comida tradicional con Cesarina y sumérjase en una clase de cocina privada en la casa de Cesarina, aprenda los secretos de los platos más famosos de la cocina local y pruebe la fruta de su trabajo acompañado de una copa de local. vino. Durante la lección, Cesarina revelará los trucos del comercio de 3 recetas regionales auténticas. Diviértete poniendo a prueba tus habilidades culinarias. Durante esta clase privada de cocina práctica, tendrá una estación de trabajo equipada con utensilios y todos los ingredientes para preparar los platos. Luego, pruebe todo lo que ha preparado acompañado de una selección de vinos locales. Cesarine es la red más antigua de Italia de más de 1000 cocineros caseros en todo el país en más de 120 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas.
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Sumérgete en Pienza como un gourmet local. Explore las tiendas de comida artesanal más confiables de su Cesarina, degustando a medida que avanza. Visite una selección de pequeñas tiendas locales, aprenda sobre los productos típicos de la ciudad mientras los prueba. ¡Una deliciosa manera de descubrir Pienza y su gastronomía! • Tour degustación de comida callejera. • Explora las tiendas de comida artesanal más confiables de tu Cesarina. • Pruebe algunos de los alimentos típicos de la calle de Pienza • Haga un poco de turismo en Pienza mientras camina de una degustación a otra. • Tour en grupos pequeños con un máximo de 12 personas para una auténtica experiencia gastronómica Le Cesarine es la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país en más de 120 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a los viajeros curiosos que les ofrecen experiencias culinarias envolventes.
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