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Más que una clase de cocina: un viaje por la cocina de Apulia entre arte, historias y estacionalidad, guiado por un diseñador local en una casa de artistas en el corazón de Monopoli. Aquí cocinan con las manos, el corazón y el respeto por la tierra, utilizando ingredientes frescos y sostenibles, en un ambiente íntimo y auténtico. Para los que buscan sabores auténticos
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La actividad consiste en una clase de cocina interactiva en la que prepararemos juntos un almuerzo típico de Apulia. Te proporcionaremos un delantal cada uno y todos los utensilios para que metas las manos en la masa y aprendas cada paso y secreto de nuestras recetas tradicionales. Junto con mi marido Stefano, le abrimos las puertas de nuestra casa de campo para enseñarle técnicas de cocina de Apulia que podrá reproducir fácilmente en casa. Aprenderemos juntos a seleccionar los ingredientes de nuestra tierra según la estacionalidad, y mientras preparamos los platos te contaremos su historia y la de los productos y tradiciones locales. Después, disfrutaremos de un almuerzo o cena con un entrante y concluiremos con un postre, el clásico tiramisú, que prepararemos juntos. Será una experiencia que te llevarás contigo para siempre, a través de la cual queremos transmitirte nuestra pasión por la vida slow, la buena comida, la naturaleza y los productos que nos ofrece cada día. Le esperamos
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Sumérgete en las tradiciones regionales de la Italia cotidiana y descubre los secretos de la cocina de Alberobello. Aprender a cocinar en un hogar local es una forma maravillosa de conocer la verdadera cultura de Italia. ¿Qué podría ser un mejor recuerdo que el conocimiento de cocina para toda la vida? Aprende a preparar 3 recetas locales desde cero con tu Cesarina y descubre los secretos de la cocina regional italiana. El placer de la convivencia va mucho más allá de la buena comida y el vino. Nuestros huéspedes participan en una experiencia que es mucho más que una clase de cocina. Aprender y cenar con una Cesarina te da la oportunidad de ser bienvenido como uno de la familia y vivir como lo hacen los italianos. Cesarine es la red de cocineros caseros más antigua de Italia. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas.
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Con nuestro chef local, nuestros huéspedes no solo aprenderán como preparar 5 platos típicos de la region, utilizando ingredientes frescos y todos de producción local, sino que conocerá la forma de vida tradicional de los habitantes de la zona. Prepárense para vivir una experiencia relajada, divertida y ser parte de una gran familia pugliese.
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Sumérgete en el estilo de vida italiano viviendo como lo hacen los lugareños. Sumérgete en una experiencia gastronómica para grupos pequeños en la casa de un local, disfruta de una demostración de cocina exclusiva y prueba recetas auténticas atesoradas en libros de cocina familiares transmitidos de generación en generación por verdaderas mamás italianas. Siente la calidez de la hospitalidad italiana mientras te conectas con la gente local. Disfruta de un menú de 3 platos que incluye entrada, pasta y postre con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de bodegas regionales y café). Cesarine es la red más antigua de Italia con más de 1000 cocineros caseros en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propias casas a viajeros curiosos para experiencias culinarias inmersivas.
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Descubra un delicioso menú curado exclusivamente para entusiastas veganos. Los platos se elaboran meticulosamente con verduras frescas y orgánicas cultivadas en el lugar. Con una filosofía basada en plantas, el menú evita estrictamente el uso de ingredientes derivados de animales. Elevando los sabores a nuevas alturas, cada plato se sazona hábilmente con aceite de oliva virgen extra de primera calidad procedente de sus propios cultivos orgánicos. Sumérgete en los tentadores sabores de la naturaleza a través de sus creaciones de la granja a la mesa aptas para veganos.
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Más allá de sus playas de arena, aguas cristalinas, ciudades artísticas, pueblos históricos, viñedos y olivares, Apulia es una tierra rica en sabores auténticos y productos tradicionales con un sabor audaz y genuino. Durante la experiencia, prepararemos juntos la famosa orecchiette apulia, un primer plato completo, acompañado de un aperitivo con taralli, focaccia, vino y verduras de temporada. Al final, todos nos sentaremos a la mesa, como manda la tradición, para disfrutar de los deliciosos platos que hemos preparado.
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Dirigida por su chef profesional privado, esta experiencia práctica le presentará los auténticos sabores, técnicas y tradiciones de la cocina del sur de Italia. Utilizando ingredientes frescos, locales y de temporada, aprenderá a preparar platos regionales clásicos mientras descubre los secretos detrás de la famosa cultura gastronómica de Apulia.
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Sumérgete en las tradiciones regionales de la Italia cotidiana y descubre los secretos de la cocina de Fasano. Aprender a cocinar en un hogar local es una forma maravillosa de conocer la verdadera cultura de Italia. ¿Qué podría ser un mejor recuerdo que el conocimiento de cocina para toda la vida? Aprenda a preparar 3 recetas locales desde cero con su Cesarina y descubra los secretos de la cocina regional italiana. El placer de la convivencia va mucho más allá de la buena comida y el vino. Nuestros huéspedes participan en una experiencia que es mucho más que una clase de cocina. Aprender y cenar con una Cesarina te da la oportunidad de ser recibido como uno de la familia y vivir como lo hacen los italianos. Cesarine es la red de cocineros caseros más antigua de Italia. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas.
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Sumérjase en una clase privada de pizza y tiramisú en la casa de la Cesarina, conozca los secretos de la pizza de fama internacional y pruebe la fruta de su trabajo acompañada de una copa de vino local. Descubra la tradición culinaria italiana y aprenda cómo preparar pizza en sus variaciones regionales. Para completar tu fiesta, tu Cesarina revelará los secretos del tiramisú perfecto. Diviértete poniendo a prueba tus habilidades culinarias. Cada participante tendrá una estación de trabajo equipada con utensilios y todos los ingredientes para hacer los platos. Luego, pruebe todo lo que haya preparado acompañado por una selección de vinos locales tintos y blancos. Le Cesarine es la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país en más de 120 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a los viajeros curiosos que les ofrecen experiencias culinarias envolventes.
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Recorra el vibrante mercado y las históricas tiendas de alimentos para descubrir los ingredientes típicos. Luego diríjase a casa para una demostración de cocina seguida de un almuerzo o cena de 4 platos con vino incluido. • Recorrido por el mercado local y las tiendas de alimentación con un entusiasta de la cocina en Bérgamo • Aprende los secretos de la cocina italiana durante tu demostración de cocina privada • Almuerzo o cena de 4 platos con vinos incluidos en casa de un lugareño
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Aprenderá a cocinar algunos de los platos típicos de la tradición de Apulia en compañía de un cocinero experto, en el espléndido escenario de una verdadera y antigua Masseria. Además, este paquete incluye la transferencia que lo recogerá de Alberobello y lo acompañará al final de la actividad.
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Sumérgete en una clase de cocina privada en casa de Cesarina, aprende los secretos de los platos más famosos de la cocina italiana y prueba el fruto de tu trabajo acompañado de una copa de vino local. Durante la lección, la Cesarina revelará los trucos del oficio de 3 auténticas recetas regionales. Diviértete poniendo a prueba tus habilidades culinarias. Cada participante dispondrá de un puesto de trabajo equipado con los utensilios y todos los ingredientes para la elaboración de los platos. Luego, degusta todo lo que has preparado acompañado de una selección de vinos locales tintos y blancos.
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Sumérgete en una clase privada de pasta y tiramisú en la casa de la Cesarina, aprende los secretos de los platos de pasta más famosos de la región y prueba la fruta de tu trabajo acompañada de una copa de vino local. Durante la lección, la Cesarina revelará los trucos del comercio de 2 auténticas recetas regionales de pasta y del icónico tiramisú. Diviértete poniendo a prueba tus habilidades culinarias. Cada participante tendrá una estación de trabajo equipada con utensilios y todos los ingredientes para hacer los platos. Luego, pruebe todo lo que haya preparado acompañado por una selección de vinos locales tintos y blancos. Le Cesarine es la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país en más de 120 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a los viajeros curiosos que les ofrecen experiencias culinarias envolventes.
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No puedes visitar Italia sin probar al menos un plato de pasta ... ¡Entonces, te enseñaremos dos! Aprenda a enrollar 'sfoglia' (pasta fresca) a mano y cómo preparar 2 tipos diferentes de pasta simple (pasta rellena + pasta fresca) desde cero con su Cesarina. Como la guinda del pastel, aprenderás a preparar también el icónico tiramisú. Comparta su pasión por la cocina italiana mientras hace nuevos amigos en esta clase de cocina práctica. Es una excelente manera de experimentar verdaderamente la cultura italiana. • Aprenda a enrollar 'sfoglia' (pasta fresca) a mano • Aprende a hacer 2 tipos de pasta icónicos • Aprende a hacer el tiramisú icónico • Clase de cocina en grupos pequeños con un máximo de 12 personas. Comparta su pasión por la cocina italiana con otros invitados encantadores. • Disfrute de un aperitivo italiano para calentar Cesarine es la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país. Son anfitriones acogedores que abren las puertas de sus hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas.
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Sumérjase en una clase privada de pasta y tiramisú en un hogar acogedor, conozca los secretos de los platos de pasta y el tiramisú más famosos de la región y pruebe la fruta de su trabajo para el almuerzo o la cena acompañada de vinos locales. Durante esta lección privada, aprenderá cómo preparar 2 recetas de pasta y el postre tiramisú desde cero. Su Cesarina revelará los trucos del comercio de estas recetas icónicas. ¡Diviértase poniendo a prueba sus habilidades culinarias y sorprenda a sus amigos y familiares una vez en casa con una comida italiana! Esta experiencia es adecuada para familias con niños de todas las edades. Le Cesarine es la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país en más de 120 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a los viajeros curiosos que les ofrecen experiencias culinarias envolventes.
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Sumérgete en el estilo de vida italiano viviendo como lo hacen los lugareños. Sumérjase en una experiencia gastronómica privada en la casa de un local, disfrute de una demostración de cocina exclusiva y pruebe recetas auténticas atesoradas en libros de cocina familiares transmitidos por verdaderas mamás italianas. Siente la calidez de la hospitalidad italiana mientras te conectas con la gente local. Disfrute de un menú de 4 platos que incluye entrante, pasta, plato principal con guarnición, postre con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de bodegas regionales y café). Cesarine: la red más antigua de Italia de más de 1000 cocineros caseros en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para vivir experiencias culinarias inmersivas.
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Italia tiene una vasta y variada herencia culinaria, y nuestros anfitriones locales están orgullosos de compartir sus secretos ocultos. Comparta su pasión por la gastronomía italiana con otros huéspedes encantadores, sumérjase en el vibrante mercado local y disfrute de una auténtica clase de cocina práctica. Visitará el mercado local con su anfitrión Cesarina, quien le enseñará todo sobre cómo seleccionar los mejores ingredientes con las estaciones. Luego, regresará a su hogar, se calentará con un aperitivo italiano y disfrutará de la clase. Aprenderá a hacer un tipo de pasta icónico, típico de la ciudad que está visitando, y el famoso Tiramisú. Después de la clase, disfrutarás de todo lo que has preparado con vinos locales. Esta experiencia es la elección perfecta si desea encontrarse con la verdadera gastronomía regional italiana a través de conexiones genuinas, comida y amistad.
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No puedes visitar Italia sin probar al menos un plato de pasta... ¡Así que te enseñaremos dos! Aprende cómo enrollar 'sfoglia' (pasta fresca) a mano y cómo preparar 2 tipos diferentes de pasta desde cero con tu Cesarina. Como guinda del pastel, aprenderás a preparar también el icónico tiramisú. Comparta su pasión por la cocina italiana mientras hace nuevos amigos en esta clase práctica de cocina. Es una excelente manera de experimentar verdaderamente la cultura italiana. • Aprende a enrollar 'sfoglia' (pasta fresca) a mano • Aprende a hacer 2 tipos de pasta icónicos • Aprende a hacer el icónico tiramisú • Clase de cocina en grupos reducidos con un máximo de 12 personas. Comparte tu pasión por la cocina italiana con otros encantadores invitados. • Disfrute de un aperitivo italiano para entrar en calor Cesarine es la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país. Son anfitriones acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para experiencias culinarias inmersivas.
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Sumérgete en una experiencia gastronómica privada en casa de un lugareño, disfruta de un show cooking exclusivo y prueba auténticas recetas de Locorotondo atesoradas en libros de cocina familiares transmitidos por verdaderas mamás italianas. Siente la calidez de la hospitalidad italiana mientras te conectas con la gente local. Disfrute de un menú de 4 tiempos que incluye entrada, pasta, plato principal con guarnición, postre con bebidas incluidas (agua, selección de vinos tintos y blancos de bodegas regionales y café). Esta experiencia está a cargo de Cesarine: la red de cocineros caseros más antigua de Italia en todo el país en más de 500 ciudades. Son anfitriones apasionados y acogedores que abren las puertas de sus propios hogares a viajeros curiosos para experiencias culinarias inmersivas.
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En el dialecto anfitrión, "u prisc" indica la alegría de hacer algo, la misma alegría que Mauro y tú sentiréis al compartir este viaje para descubrir los antiguos sabores tradicionales de Apulia. La comida se cocina en un antiguo horno de piedra de la casa de campo de leña que data de 1700, por lo que la comida que se degustará se originará en las tradiciones campesinas más antiguas de Apulia. Todos los platos se cocinarán en sartenes tradicionales de terracota siguiendo antiguas recetas familiares. La cena tendrá lugar en la zona más bonita y antigua de la finca: las caballerizas, con los auténticos pesebres y el suelo de piedra original.
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Italia tiene una vasta y variada herencia culinaria, y nuestros anfitriones locales están orgullosos de compartir sus secretos ocultos. Comparta su pasión por la gastronomía italiana con otros huéspedes encantadores, sumérjase en el vibrante mercado local y disfrute de una auténtica clase de cocina práctica. Visitará el mercado local con su anfitrión Cesarina, quien le enseñará todo sobre cómo seleccionar los mejores ingredientes con las estaciones. Luego, regresará a su hogar, se calentará con un aperitivo italiano y disfrutará de la clase. Aprenderá a hacer un tipo de pasta icónico, típico de la ciudad que está visitando, y el famoso Tiramisú. Después de la clase, disfrutarás de todo lo que has preparado con vinos locales. Esta experiencia es la elección perfecta si desea encontrarse con la verdadera gastronomía regional italiana a través de conexiones genuinas, comida y amistad.
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Sumérgete en los ricos sabores de Apulia con una experiencia de cata de vinos en Locorotondo. Este cautivador viaje tiene lugar en una encantadora tienda de vinos, rodeada de pintorescas casas encaladas. Pruebe una selección seleccionada de vinos locales, incluidos Verdeca y Locorotondo DOC, maridados con aperitivos tradicionales de Apulian como taralli y aceitunas. Con la guía Especialista de un sumiller, obtendrá información sobre el patrimonio vinícola de la región y las historias detrás de cada botella. Este tour es ideal para entusiastas del vino, parejas y grupos pequeños que buscan un sabor auténtico de Apulia, con una duración de aproximadamente una hora. - Degusta vinos cuidadosamente seleccionados de más de 600 etiquetas - Disfruta de auténticos aperitivos apulianos junto a tu degustación - Benefíciese de la guía de sumiller Especialista durante todo - Perfecto para parejas y grupos pequeños que buscan una experiencia única
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Disfrute de una clase de cocina típica de Apulia y una cena centrada en el pescado. Descubra el secreto detrás del famoso plato "tiedd" de Bari, una deliciosa mezcla de arroz, patatas y mejillones. Experimente una velada de delicias culinarias mientras aprende a preparar esta receta exclusiva de Apulia utilizando ingredientes frescos de origen local antes de disfrutar de una cena memorable al aire libre en el encantador patio bajo el cielo estrellado de Monopoli.
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