Sapporo

Viator

Populärt i Sapporo!Upplev att göra autentiska handgjorda sobanudlar på en genuin sobarestaurang!

Upplev den traditionella 100 % tillverkningsprocessen. De Engelska förklaringarna är lätta att förstå och stöds av visuella demonstrationer, vilket gör dem idealiska för gäster som föredrar att lära sig genom att göra snarare än genom Guide föreläsningar. Detta är inte en matlagningskurs för turister, utan en verklig möjlighet att uppleva japanskt hantverk, som kombinerar praktisk tradition med Proffs skicklighet. Vår restaurang är en autentisk handgjord sobarestaurang med över 10 års historia i Sapporo.Du kan uppleva att tillaga autentiska sobanudlar på denna handgjorda sobarestaurang som drivs av en nuvarande sobakock. Du kommer att uppleva varje steg i processen med dina egna händer, från att blanda bovetemjöl och vatten till att knåda, sträcka och skära i tunna strimlor med en kniv. Vi använder samma autentiska verktyg och noggrant utvalt bovetemjöl som vi normalt använder i vår butik. Våra hantverkare kommer att ge noggranna instruktioner, så att även Gröngöling och barn kan delta med självförtroende. Efter upplevelsen kan du njuta av de sobanudlar du själv har gjort. Smaken på sobanudlar du gör själv är exceptionell!Det rekommendation som ett minne från din resa eller som ett speciellt ögonblick med familj och vänner. Hokkaido är den främsta producenten av bovete i Japan.Hokkaido är välsignat med riklig natur och rent vatten, vilket gör det till en idealisk miljö för odling av bovete.I synnerhet är det kalla klimatet lämpligt för odling av högkvalitativt bovete. Hokkaido soba är betyg för sin utmärkta smak och konsistens.Bovete som odlas i Hokkaido odlas med mineralrikt vatten som produceras av den bördiga jorden och det kalla klimatet.Detta resulterar i nudlar som är rika på bovetesmak och har en fast konsistens. Njut av en rolig och avslappnad upplevelse av att tillaga sobanudlar, en Högst rankade traditionell japansk rätt som har avnjutits sedan Edo-perioden! ・Autentisk japansk upplevelse ・Autentisk sobarestaurang -Traditionellt hantverk ・Praktiska matlagningskurser ・Lokal kändis ・Smågrupp/privat upplevelse ・Kulturella matupplevelser 3 minuters promenad från utgång 6 på Miyanosawa station på Sapporos tunnelbanelinje Tozai Parkering finns framför butiken för 4 bilar Upplevelse av att göra sobanudlar ① Blanda bovetemjölet ② Sträck ut sobanudlarna ③Skär sobanudlarna 4. Provsmaka sobanudlarna du själv har gjort Själva sobanudlingstillredningen tar cirka 30 minuter.Efter det blir det en provsmakning och den totala tiden som krävs Det tar ungefär en timme och 15 minuter att slutföra. Du behöver inte ta med dig något eller förbereda något.Kom gärna. Gruppkunder och resebyråer bör kontakta oss direkt.

4.8(82)

1 Hour

Sapporo

Gratis avbokning
Privat tur
Specialerbjudande

Från

$57

Viator

Nopporo Forest Mountain Bike Tour från Sapporo, med en retro cykelkeps

4.8(18)

3h 30m

Sapporo

Gratis avbokning

Från

$58

Viator

I Sapporo kan du njuta av en sobanudlingsupplevelse där du kombinerar tempura med tre typer av Hokkaido-exklusiv sake!

1. Upplev en riktig sobarestaurang som inte är för turister Denna upplevelse kommer inte att äga rum på en anläggning som specialiserar sig på upplevelsen, utan på en riktig, öppen, handgjord sobarestaurang. Du kommer att få direkta instruktioner av hantverkarna som dagligen tillverkar och serverar soba, så att du kan lära dig om japansk sobakultur i en "verklig miljö".Det är inte en förenklad version för turister, utan snarare en unik upplevelse som låter dig göra sobanudlar med samma process och med samma tänkesätt som de sobanudlar som japaner normalt äter. ② Upplev hela processen för att tillverka sobanudlar från början till slut I de flesta matlagningsupplevelser upplever du bara en del av processen, men i den här planen, Blanda bovetemjöl → Kombinera degen → Kavla ut → Skär Du kommer att uppleva hela processen.Turen är utformad för att låta besökarna uppleva sobatillverkningens delikatess och varför det kräver sådant hantverksskick. 3. Lyxen att smaka nylagade och kokta nudlar Denna upplevelse är unik i det att du kan njuta av de sobanudlar du själv har gjort vid den allra godaste tidpunkten. Aromen och konsistensen hos nygjorda och kokta sobanudlar skiljer sig helt från de sobanudlar du äter på en restaurang.För att framhäva sobans ursprungliga smak erbjuder vi även traditionella japanska sätt att äta den, som med varm sobasoppa och tempuraflingor. 4. Njut av Hokkaidos säsongsbetonade tempura och sake som kompletterar sobanudlar Tempuran som serveras med sobanudlarna är huvudsakligen gjord med säsongsbetonade ingredienser från Hokkaido. Tillagningsmetoden är enkel, vi utnyttjar ingrediensernas smak maximalt, och vi lägger vikt vid hur väl maten passar ihop med sobanudlar. Den sake som serveras är tre typer av lokal Hokkaido-sake, noggrant utvalda av en sake-smakare. Genom att jämföra två typer av kyld sake och en typ av varm sake kan du uppleva hur aromen och smaken förändras beroende på temperaturen. Genom att para ihop den med sobanudlar eller tempura kan du verkligen uppleva att sake är "en dryck som avnjuts till en måltid". ⑤Premiumupplevelse i små grupper Detta är en privat upplevelse med ett litet antal deltagare, så att du kan komma nära hantverkarna och ha roligt med att lära dig. Du kan njuta av upplevelsen och måltiden i din egen takt i en lugn miljö. Eftersom vi inte tar emot stora mängder människor lägger vi vikt vid att erbjuda vänlig service och en högkvalitativ upplevelse. 8. Minnesvärda upplevelser från resor till Japan Denna upplevelse är mer än bara en matlagningskurs eller måltid. Det är en upplevelse som bara kan fås i Japan, där du kan uppleva den autentiska soba- och sake-kulturen. Det kommer inte bara att vara ett foto eller en video, utan också ett minne av att ha gjort och smakat något med dina egna händer, vilket gör det till ett speciellt minne från din resa till Japan.

4.8(9)

1h 15m

Sapporo