135 resultat

Med denna turné kommer du att prata med ägarna till små familjedrivna fabriker och du kommer att känna till hemligheterna bakom gardinerna för Parma-mat, som Parmigiano Reggiano, Balsamvinäger och Prosciutto. Turnén täcker alla berömda produkter från Parma med en utsökt lunch. Du kan kontakta mig om du behöver transport eller inte.
Inga liknande upplevelser hittades

Har du någonsin drömt om att tillbringa en halvdag i Food Valley i Italien med en förstklassig guide och världens mest kända gourmetprodukter runt omkring dig? Nåväl, nu kan du!
Inga liknande upplevelser hittades

Du kommer att uppskatta den äkta Parmigiano-ostproduktionen i en mycket traditionell fabrik. Det kommer att vara möjligt att se när ostmakarna drar osten från mjölkkärlen. Du kommer sedan att föras till kryddnings-/förrådsrummen för att se de sista stegen i produktionen. I slutet av turen kommer det att finnas en provsmakning av olika lagrade Parmigiano Reggiano-ostar. För Parmaskinka Prosciutto fabriksbesök kommer vi att fortsätta till de idylliska kullarna i Langhirano, hem för Prosciutto di Parma Ham. Du kommer att gå in i "miljötemperaturstadiet", genom att besöka kryddrummen, här präglade av skinkans typiska dofter. Under detta skede kommer det att förklaras metoden för "spillatura", processen där endast den finaste skinkan klarar testet, de som valts ut av inspektören för konsortiet kommer sedan att märkas med den ökända "Crown of Parma". I slutet av matrundturen kommer det att finnas en avsmakning av parmaskinka och ett glas Malvasia, ett mousserande, vitt lokalt vin.
Inga liknande upplevelser hittades

En resa för att upptäcka Parma och dess traditioner för att lära känna de kulinariska traditioner som detta område är känt under den här 6-timmarsmatsturen. Besök en ostfabrik. Lär dig om den berömda Parma-skinkan. Avsluta turnén i en typisk restaurang, där du kommer att njuta av alla produkter från territoriet och smaka på lokala viner som Lambrusco och Malvasia.
Inga liknande upplevelser hittades

Någonsin hört talas om parmafolkets besatthet av mat och livsstil och för konst och kultur i allmänhet? Upptäck det med oss på en dag i långsam takt, levande-som-en-lokal!
Inga liknande upplevelser hittades

Under besöket är det möjligt att se de typiska produkterna från regionen Emilia. I synnerhet kommer besökarna att gå in i de traditionella fabrikerna och upptäcka produktionen av den äkta parmigianoosten, parmaskinka och den traditionella balsamicoen från Modena. I varje fabrik blir det provsmakning. Våra turer inkluderar: hämtning och avlämning i Parma, guide, inträdesavgift i fabrikerna och provningar.
Inga liknande upplevelser hittades

Upptäck Parma genom dess smaker på vår Parma Food Tour, en resa genom de eleganta gatorna i en av Italiens mest berömda mathuvudstäder. Smaka på rätterna som lokalbefolkningen är stolta över, från ikoniska specialiteter som Parmigiano Reggiano och Prosciutto di Parma till traditionella recept, tillsammans med utmärkta viner från Emilia-Romagna. Varje stopp är noga utvalt för att introducera dig till äkta Italienska kulinariska traditioner och de bästa lokala producenterna och matställena. Din Guide är en passionerad lokal Foodie, en vänlig Expert som delar insiderkunskap, förklarar varje provning och levandegör historien och kulturen bakom varje tugga. Do Eat Better Experience-turer blandar gastronomi av hög kvalitet med en uppslukande kulturvandring, som erbjuder en genuin smak av Italienska livet. För att hålla upplevelsen personlig och autentisk välkomnar vi endast små grupper, vilket säkerställer att varje gäst får full uppmärksamhet. Observera : turen går på Engelska och Italienska, andra språk erbjuds på begäran.
Inga liknande upplevelser hittades

Njut av ett guidat besök på en helt integrerad mjölk- och ostanläggning från jord till bord, där korna producerar ekologiskt Parmigiano med full spårbarhet. Engagera alla fem sinnen: titta på osttillverkning, rör vid osten, lukta på dess arom, lyssna på gårdens ljud och smaka på den delikata smaken. Njut av humoristiska djurmetaforer och berättelser som blandar historia, geografi och psykologi, inklusive ”Japanska rummet”, ”Wow Room” och historien om grisen. Lekfullt språk som ”C’è una volta” avslöjar djupare sanningar om tradition. Turen avslutas med en avslutande provning. Rundturen klockan nio inkluderar unikt att bevittna den dagliga Parmigianofödseln, en höjdpunkt. Andra turer besöker gården, ostlagring och provsmakning, men inkluderar inte födelseprocessen.
Inga liknande upplevelser hittades

Academia Cremonensis är en skola för tillverkning av violiner och stråkar. Eleverna lär sig att göra violiner och stråkar.
Inga liknande upplevelser hittades

Stig in i en värld av parmigiano-reggianoost på ett 2-timmars besök på en Parma "caseficio" (ostfabrik). Se osttillverkarna arbeta när de separerar vasslen och formar osten till hjul. Innan du åker, avsluta med en provsmakning av ost parvis och regionalt vin. Lär dig ursprunget till Parmigiano Reggiano ost på ett besök på en ostfabrik i Parma. Hör hur osten – som skyddas av EU – fortfarande produceras enligt traditionella metoder. Titta på när ostmakarna drar ut produkten ur mjölkkärlen och få en bakom kulisserna-titt på processen att tillaga och separera vasslen. Besök formnings- och saltningsrummen innan du går till stagionaturan där osten lagras. Njut av synen och doften av tusentals hjul av ost. Lär dig om de strikta tester som Consorzio utför, till exempel att hamra ostarna innan branding ritualen. Smaka sedan på Parmigiano Reggiano Cheese.
Inga liknande upplevelser hittades

Turen handlar om parmesanosten och parmaskinkan, med provningar i båda fabrikerna, men utan lunch. Om du skulle vilja ha lunchen kan du betala den separat till fabriken. Tack.
Inga liknande upplevelser hittades

Har du någonsin drömt om att tillbringa en hel dag i Food Valley i Italien med en förstklassig guide och världens mest kända gourmetprodukter runt omkring dig? Nåväl, här kan du!
Inga liknande upplevelser hittades

Upptäck Parma, dess mat och kultur på denna street food-tur ledd av en lokal Guide. Njut av provningar på olika platser i den historiska stadskärnan och njut av din resa på det mest autentiska sättet! En lokal Guide kommer att ge en översikt över Parma, dess historia, konst, mat och kulturella traditioner, genom att gå dig genom dess gamla stadsdelar i centrum och gamla gränder, fylld med lokala och hantverksmässiga butiker och botteghe. Parma är en underbar stad, fylld med lokala butiker och dolda pärlor, som fortfarande verkligen fångar Italienska Autenticitet när den är som bäst. Denna tur är perfekt för matintresserade, familjer och grupper av vänner som söker en äkta Italienska kulinarisk upplevelse. Det erbjuder en minnesvärd möjlighet att utforska gastronomin i Parma och njuta av rick smaker som gör det till en älskad global delikatess. Vegetariska alternativ finns, inklusive utsökt bruschetta med körsbärstomater eller grillade grönsaker, i mån av tillgång och efter förfrågan i förväg.
Inga liknande upplevelser hittades

Upptäck hur bönder, ranchägare och hantverkare gör tre DOP-mat av Italien, Parmigiano-Reggiano-ost, Prosciutto-skinka och balsamvinäger. Du kommer att smaka på dessa fantastiska maträtter under hela denna turné som börjar i Parma och slutar i Modena, denna region i norra Italien som också av många kallas Italiens sanna kulinariska brödkorg.
Inga liknande upplevelser hittades

Om du letar efter ett roligt och nyfiket sätt att besöka Parma, har du kommit till rätt plats! Med denna digitala guide skapad med stöd av en lokal kommer du att kunna besöka alla de viktigaste monumenten i din egen takt. Du kommer att lära känna Parmas berättelser och kuriosa! Men du kommer också att upptäcka allt om lokal mat, italiensk aperitivo på autentiska lokala restauranger och mycket mer! Vad väntar du på?
Inga liknande upplevelser hittades

Det bästa sättet att upptäcka Parma: skattjakt och självguidad tur. Lek, lär och gå! Utforska i din egen takt med en 100% självstyrd aktivitet. Börja när som helst (24/7) utan guider eller scheman. Pausa för ett foto på Monumento a Giuseppe Verdi eller en promenad genom Piazza della Pace och fortsätt när du är redo – även nästa dag. Denna unika teambuilding aktivitet är perfekt för par, familjer och grupper. "Complete City" Paket - Allt du behöver i en app: Interaktivt spel : Lös pussel och upptäck 10 + stora attraktioner, plus gömda pärlor avslöjas längs vägen. Ljud och text : Lyssna på vår audio Guide eller läs historiken/legenderna för varje webbplats. Insidertips: Få tillgång till handplockade lokala restaurang- och butiksrekommendationer. Vad du kommer att besöka : Parco Ducale, Palazzo della Pilotta, Monumento a Giuseppe Verdi, Piazza della Pace, Teatro Regio, Basilica di Santa Maria della Steccata, Guvernörspalatset, Piazza Garibaldi, Baptisteri av Parma och Cattedrale di Parma.
Inga liknande upplevelser hittades

Ge dig ut på en uppslukande resa in i Italiens kulinariska arv med denna fängslande heldagstur och utforska produktionsprocesserna bakom ikoniska livsmedel och viner. Från början kommer du att omslutas av sevärdheterna, ljuden och dofterna från Italiens traditioner, och du kommer att gräva ner dig i hantverk som har fulländats under generationer. Ditt äventyr börjar vid den utsedda mötesplatsen, där du kommer att samlas med andra entusiaster och välkomnas varmt av din kunniga guide - en expert på lokal kulinarisk konst. Med en djup förståelse för regionens historia och en kärlek till dess mat och vin, kommer din guide att sätta scenen för dagen och dela insikter och anekdoter som förstärker din uppskattning av de kommande upplevelserna. Det här är inte bara en turné; det är en sensorisk resa som förbinder dig med själen av det italienska köket, och erbjuder en sällsynt inblick i passionen bakom några av världens mest älskade maträtter och viner.
Inga liknande upplevelser hittades

Denna turné är allt du behöver veta om produktionen av Parmas traditionella produkter: Parmigiano Reggiano och Parmaskinka. Efter upphämtningen kommer du att bege dig till "Casello" där mjölken tillagas och processen med osttillverkning börjar. Din reseledare tar dig till ett besök i saltlakerummet, där ostmakare kommer att förklara mjölkbearbetningens hemligheter och visa osthantverkaren som arbetar med sina händer. Du kommer att få möjlighet att se hela processen för hur experterna gör den berömda osten. Innan du lämnar fabriken kommer du att njuta av ett glas vin med Parmigiano Reggiano. Turen fortsätter till Parma Hams fabrik. Processen börjar med ankomsten av de färska fläskläggen, sedan kommer experterna att fortsätta med saltning, vila, tvättning, torkning, härdning, smörjning och branding. Efter att ha utforskat varje steg av skinkaproduktionen kommer du att smaka på parmaskinkan tillsammans med ett glas vin. Du kan välja närmaste hämtningsställe till ditt boende bland de tillgängliga alternativen.
Inga liknande upplevelser hittades

Besök en traditionell Parmigiano Reggiano ostfabrik och lär dig hemligheterna bakom en av de mest berömda ingredienserna i Italien. Se ostmakarna på jobbet se hur osten fortfarande produceras enligt traditionella metoder. Titta på när ostmakarna drar upp produkten ur mjölkkärlen och besöker formnings- och saltningsrummen innan de går till stagionaturan där osten lagras. Smaka sedan på den läckra osten med lokalt vin. Vid skinkfabriken börjar turen med en kort introduktion av den historiska sidan av produktionen, härifrån besöker du det ”kalla skedet”, där färskt kött bearbetas. Du kommer att se de maskiner som används för saltning och kyl / viloceller, kryddning rum. I slutet av matresan blir det en smak av parmaskinka ett mousserande lokalt vin.
Inga liknande upplevelser hittades

Italien har ett stort och varierat kulinariskt arv, och våra lokala värdar är stolta över att dela sina dolda hemligheter. Dela din passion för italiensk gastronomi med andra härliga gäster, fördjupa dig i den livliga lokala marknaden och njut av en autentisk praktisk matlagningskurs. Du kommer att besöka den lokala marknaden med din Cesarina-värd, som kommer att lära dig allt om hur du väljer de bästa ingredienserna med årstiderna. Sedan kommer du tillbaka till deras hem, värmer upp med en italiensk Aperitivo och njuter av klassen. Du lär dig att skapa en ikonisk pastatyp, typisk för staden du besöker, och den berömda Tiramisu. Efter lektionen kommer du att njuta av allt du har förberett med lokala viner. Denna upplevelse är det perfekta valet om du vill möta den verkliga italienska regionala gastronomin genom äkta kontakter, mat och vänskap.
Inga liknande upplevelser hittades

Efter ett varmt Italienskt välkomnande kavlar du upp ärmarna och börjar förbereda några av Parmas mest älskade hemlagade pastarätter. Guide steg för steg av din lokala värd, kommer du att lära dig att göra färsk pastadeg från grunden med traditionella tekniker som gått i arv i generationer. Du kan förbereda klassisk tortelli d’erbetta, delikat potatis tortelli eller färsk tagliatelle. Du kommer att upptäcka hemligheterna bakom perfekt pastastruktur, fyllningar, viktekniker och traditionella såser samtidigt som du lär dig om de kulinariska traditioner som gör Emilia-Romagna till en av Italiens största gastronomiska regioner. När tillagningen är klar kan du sitta runt bordet och njuta av rätterna du tillagat tillsammans med lokalt Lambruscovin i en avslappnad och gemytlig familjeatmosfär. Som avslutning på en söt ton, njut av hemlagad tiramisù eller hantverksmässig gelato följt av en provsmakning av traditionella lokala digestifs som Nocino eller Bargnolino.
Inga liknande upplevelser hittades

Upptäck hjärtat av Italiens kulinariska tradition med en oförglömlig Parmigiano Reggiano och parmaskinka-upplevelse! Ge dig ut på en resa genom autentiska smaker och uråldriga hantverkstekniker. Besök ett lokalt mejeri och observera produktionen av den berömda Parmigiano Reggiano på nära håll: från kopparkitlarna till de majestätiska mognadrummen, där tusentals hjul vilar och väntar på att nå perfektion. Lyssna på berättelserna från din expertguide och avsluta med en utsökt provsmakning av olika lagrade ostar. Fortsätt sedan till en traditionell skinkfabrik. Upptäck varje steg i prosciuttoproduktionsprocessen, från att välja ut köttet till saltningen och den långsamma härdningsprocessen som ger produkten dess omisskännliga arom. Bevittna "tappningen", metoden som används för att säkerställa kvalitet, och skåla med ett glas lokalt vin under den sista provsmakningen. För de som avreser från Bologna ingår även ett besök på den historiska vinägerfabriken.
Inga liknande upplevelser hittades

Besökare får möjlighet att klättra upp på högsta medeltida murverkstorn i Europa för att beundra det omgivande panorama och under uppstigningen kommer att kunna besöka rummen i det vertikala museet för att mäta tid och dess uppfattning av en man med intressanta reproduktioner av klockor och instrument som används i antiken samt multimediainnehåll. Denna turné omfattar ett besök på Baptistery, hem till Museo delle Pietre Romaniche della Cattedrale, där några magnifika medeltida skulpturer hålls.
Inga liknande upplevelser hittades

Vad gör den här upplevelsen speciell? Det händer i hjärtat av Parma – Food Valleys ikoniska stad och ett sant hem för färsk pasta. Möt oss direkt på den angivna adressen (inget tåg, ingen byte) och delta i en riktig praktisk kurs: du kommer att göra pastadeg från grunden, forma olika pastasorter och tillverka handgjord ravioli fylld med noggrant utvalda säsongsbetonade ingredienser, med traditionella tekniker. Välj det alternativ som passar dig: • Endast pastakurs: laga mat tillsammans och ta sedan med dig all pasta ni gjorde hem. • Klass + provsmakning: efter matlagningen, njut av en avslappnad provsmakning av lokala produkter, ett glas vin och hemlagad tiramisu. Smågruppsmiljö innebär personlig vägledning, massor av tips som du kan återanvända hemma och tid att ställa frågor – samtidigt som du upptäcker varför Parmas kök är känt över hela världen!! Autentisk, flexibel och fokuserad på delning – detta är Parma genom sin mest ikoniska tradition.
Inga liknande upplevelser hittades
Toppturismdestinationer från våra partners - tryck på någon för att jämföra upplevelser sida vid sida
Förfina din Parma-sökning efter kategori - skip-the-line-biljetter, vandringspromenader, dagsutflykter, matupplevelser och mer