72 resultat (filtrerat från 104)

Följ med på en smakrik resa genom Modena, där historia och mat möts. Börja på Piazza Grande, utforska dess ikoniska landmärken, inklusive katedralen, Torre Ghirlandina och Palazzo Municipale. Besök sedan Giuseppe Giusti för en balsamvinägerprovning och lär dig om dess månghundraåriga hantverk. Besök Mercato Albinelli och dyk sedan in i Lambruscos värld, tillsammans med en traditionell charkbräda. Njut av en tallrik hemlagad pasta på en lokal restaurang, som representerar Modenas rika kulinariska arv. Promenera genom Piazza Mazzini för att lära dig mer om stadens pulserande förflutna och avsluta sedan med en uppfriskande gelato. Denna tur erbjuder en perfekt blandning av historia, kultur och autentiska smaker, vilket ger en verkligt oförglömlig upplevelse. Missa inte, boka idag och smaka Modena som en lokalbo!
Inga liknande upplevelser hittades

När La Vedetta är nedsänkt i kullarna i Castelvetro kommer du att till fullo uppleva hela produktionsprocessen av balsamvinäger.
Inga liknande upplevelser hittades

En resa för att upptäcka hemligheter och mest autentiska smaker av vårt land. Vi kommer att utgå från kungen av ost, Parmigiano Reggiano, och besöka en familjeägd gård, där denna excellens föddes för tio hundra år sedan och den tillverkas fortfarande med samma ingredienser och tekniker. Det är ett resultat av handgjord erfarenhet av en man: ”casaron” (osttillverkaren) som skapar Parmigiano Reggianos ”hjul”, på ett helt hantverksmässigt sätt. Vi kommer att fortsätta vår gourmetupplevelse och besöka en av de bästa producenterna av traditionell balsamvinäger från Reggio Emilia. Här kommer vi att upptäcka hemligheterna bakom denna unika och sofistikerade produkt. I slutet av båda besöken får du smaka på båda produkterna. I slutet, prova lunch i en lokal restaurang eller agriturism baserad på typiska produkter.
Inga liknande upplevelser hittades

Boka en guidad tur och provsmakning på Acetaia Marchi erbjuder en unik upplevelse, fördjupad i familjetradition och produktion av balsamvinäger i Modena. Besökare upptäcker processens hemligheter, besöker lagringsrummen och smakar på en mängd olika produkter, utforskar kulinariska parningar för att förbättra varje smak.
Inga liknande upplevelser hittades

Fördjupa dig i en av de mest autentiska Modenas traditioner, där konsten av balsamvinäger utvecklas genom berättelserna om vår familj och hemligheterna i hundraåriga recept.
Inga liknande upplevelser hittades

Upptäck Modenas sanna smaker på en uppslukande matresa som blandar historia, tradition och oförglömliga smaker. Din upplevelse börjar på stadens äldsta bageri med ett urval av ikoniska kakor och söta bakverk, innan du fortsätter till en lokal bottega för en guidad provning av äkta, lagrad balsamvinäger, en av Modenas stoltaste kulinariska skatter. Inne i Mercato Albinelli njuter du av flera åldrar av berömda Parmigiano Reggiano, följt av en smak av stadens älskade runda bröd med lokal pesto, perfekt parad med mousserande Lambrusco. En klassisk Modenesisk pastarätt väntar på en historisk restaurang, kompletterad med ett distinkt lokalt vin, innan du avslutar med hantverksmässig gelato från en favorit kvartersbutik och en läcker Secret Dish, avslöjad exklusivt för våra gäster.
Inga liknande upplevelser hittades

Detta är en privat rundtur tillägnad par, familjer eller små grupper av vänner. Turen kan anpassas i alla detaljer. Reseledaren är en vänlig person som älskar att träffa människor från hela världen och umgås med dem som vänner. Besök kommer att ske i riktiga lokala fabriker som producerar ost, balsamico och vin, om platserna är otillgängliga vid turnédatumet kommer de att ersättas av liknande i Modena.
Inga liknande upplevelser hittades

En oförglömlig resa in i det autentiska hjärtat av Modenas kulinariska arv – ett måste för matälskare som besöker regionen. Under ledning av Acetaia Malagoli Danieles passionerade team introducerar denna tur dig till två ikoniska Made in Italy-skatter: Parmigiano Reggiano-ost och traditionell balsamvinäger från Modena, som upptäcks direkt där de produceras. Börja på en ekologisk mjölkgård, där du möter korna, besöker mjölkningsområdet och ser skickliga osttillverkare tillverka äkta Parmigiano Reggiano med traditionella metoder. Fortsätt sedan till en traditionell Acetaia, kliv in på en vind kantad av träfat, där kokt druvmust långsamt åldras till dyrbar traditionell balsamvinäger. Denna familjeägda upplevelse bakom kulisserna ger sällsynt inblick i hantverket och passionen som definierar Modenas mattraditioner. Upplevelsen sker på två platser på landsbygden. Transport krävs för att nå den första platsen och för att flytta mellan platser
Inga liknande upplevelser hittades

Upptäck Modena på en heldagstur med mat och motor i liten grupp. Möts klockan 08:30 på Modenas centralstation och utforska regionens ikoniska kulinariska och bilrelaterade arv genom familjedrivna producenter och världsberömda museer. Välj mellan två resvägar: Balsamic & Lamborghini : Besök ett Parmigiano Reggiano-mejeri med provsmakning, utforska sedan Lamborghini-museet med inkluderat inträde i din egen takt. Fortsätt till ett familjeägt Acetaia för att lära dig mer om traditionell balsamvinäger och njut av en lunchbuffé. På eftermiddagen kan du besöka Enzo Ferrari Museum i Modena självständigt. Vin & Ferrari : Börja hos en Parmigiano Reggiano-producent, besök sedan en vingård för en guidad provning av 6 regionala viner. Njut av lunch på en lokal restaurang och avsluta med ett självguidat besök på Ferrari Museum i Maranello. Perfekt för matälskare och motorentusiaster, kombinerar denna tur autentiska smaker, ikoniska varumärken och en personlig liten gruppupplevelse.
Inga liknande upplevelser hittades

Upptäck hemligheterna bakom Lambrusco Grasparossa DOP och Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. I vår vingård får du lära dig om Lambrusco produktion och se på egen hand hur mousserande vin görs, du kommer också att upptäcka andra nästan bortglömda inhemska vinstockar som vi har fått tillbaka till frukt. Kliv in i vårt Acetaia, där årtionden gamla fat rymmer åldrande balsamvinäger. Lär dig den noggranna processen från kokt druvmust till lagring på långa fat. Avsluta din resa med en guidad provning, njut av tre av våra viner och tre av våra vinäger, tillsammans med Prosciutto di Parma DOP och Parmigiano Reggiano DOP. Upplev passionen, traditionen och hantverket hos Emilia-Romagnas mest ikoniska smaker.
Inga liknande upplevelser hittades

En rundtur med en lokal guide som gör att du kan upptäcka och uppskatta de mest betydelsefulla platserna du kan besöka i Modena gamla stadskärna på 2 timmar.
Inga liknande upplevelser hittades

Upplev parmesanostens rika historia och hantverk med en guidad tur i ett traditionellt, familjeägt mejeri med hållbara, ekologiska metoder. Din Guide kommer att introducera dig till deras slutna system, från ekologiskt foder på fälten till högkvalitativ mjölk som används för äkta parmesan. Du får bevittna hela osttillverkningsprocessen, från ostmassa och formning till att forma de ikoniska hjulen. Därefter kan du utforska lagringslagret, där över 6 000 osthjul lagras i månader, och utveckla komplexa smaker. Lär dig hur lagring från 12 till över 36 månader förbättrar konsistens och smak. Den andra delen av turen är en provning av parmesan i olika åldrar, från milda till skarpa, nötiga profiler. Detta belyser hur smaken utvecklas över tid. Som komplement till osten kan du njuta av en kombination med DOC Lambrusco, ett mousserande rött vin från Emilia-Romagna, med ljusa, fruktiga noter och uppfriskande syra.
Inga liknande upplevelser hittades

Upplev den mest autentiska Emilia: Parmigiano Reggiano, traditionell balsamvinäger och hemlagad mat i ett gammalt familjehem i Modenas kullar. En intim, autentisk upplevelse borta från turiststråken. Vi börjar med ett besök på ett lokalt mejeri för att lära oss om produktionen av Parmigiano Reggiano, från bearbetning till lagring, med en avslutande provsmakning. Sedan flyttar vi till mitt familjehem, en plats där recept och traditioner förs vidare. Här upptäcker du hemligheterna bakom traditionell balsamvinäger och smakar på olika sorter. Efteråt tar du en matlagningskurs i Emilia Romagna där du tillagas tortelloni med ricotta och spenat enligt mormors autentiska recept. Vi avslutar dagen runt bordet med en hemlagad lunch: färsk pasta, lokala ostar, honung, bröd, Lambrusco, vatten och kaffe. En idealisk upplevelse för dig som verkligen vill förstå den lokala kulturen och uppleva Modena genom dess mest autentiska smaker. Upphämtning på begäran.
Inga liknande upplevelser hittades

Classic Tour inbjuder dig att utforska en av våra balsamiska vinäger fabriker i den charmiga staden Castelvetro di Modena. Den här rundturen är utformad för att introducera dig till de olika produktionsmetoderna för balsamvinäger från Modena och tar dig genom dess utveckling och belyser lagringsprocessen i fat gjorda av olika fina träslag. Upplevelsen avslutas med en guidad vertikal provning som visar upp fem olika stadier av lagring av balsamvinäger.
Inga liknande upplevelser hittades

Tävla genom århundraden av historia och italiensk kultur i Pavarottis hemstad på denna självguidade ljudtur. Upplev magin med GPS-uppspelning på denna uppslukande promenad genom Modena. Modena finns inte på alla turisters bucket list. På denna vandringstur kommer du att se hur denna stad i Italiens provinsiella hjärta är ett mikrokosmos av det bästa landet har att erbjuda, från fantastisk mat till årtusenden av konst och arkitektur. Längs vägen får du höra om stadens koppling till den världsberömda operasångaren Luciano Pavarotti. Jag ska också berätta om striden som involverade en hink och avslöja varför människor i Modena en gång tvingades sitta nakna på en stor stenplatta. Du får reda på varför en av gatorna delar namn med en kanal och hur den mest kända, eftertraktade sport- och racerbilen i världen, Ferrari, föddes här! I slutet av denna självgående Modena-turné kommer du att ha en större uppskattning för den italienska staden som har allt!
Inga liknande upplevelser hittades

Besök den vackra staden Modena med en lokal och upptäck varför dess mat och specialiteter är så kända över hela världen. Vi börjar med en typisk frukost och sedan går vi mot den lokala historiska marknaden där vi kommer att kunna smaka på olika typer av lokala ostar och charkuterier (inklusive den berömda Parmigiano Reggiano och vår "ciccioli"). Vi följer sedan med dig för att smaka på vår traditionella balsamvinäger och vi avslutar vår turné med en utsökt hemgjord glass. Din värd kommer att berätta anekdoter och traditioner i staden och kommer att följa med dig för att upptäcka alla kulinariska hemligheter i denna vackra Emilian stad.
Inga liknande upplevelser hittades

Fördjupa dig i Modenas rika kulinariska och kulturella arv med en rundvandring och matlagningskurs som blandar historia, tradition och autentiska smaker. Börja med en guidad promenad genom Modenas charmiga gator, besök lokala marknader och gourmetmatbutiker för att upptäcka färska regionala råvaror och lära dig om stadens berömda gastronomiska traditioner, inklusive Parmigiano Reggiano, balsamvinäger och prosciutto. Efter att ha utforskat, gå till ett lokalt hemmakök för en praktisk klass där du kommer att förbereda traditionella modenesiska rätter som handgjord tortellini, tagliatelle al ragù, eller gnocco fritto med hjälp av högkvalitativa, lokala råvaror. När måltiden är klar, njut av den med ett glas Lambrusco eller Pignoletto vin i ett varmt Modenesiskt hem. Perfekt för matälskare och kulturresenärer, erbjuder denna upplevelse nya matlagning färdigheter, autentiska recept och oförglömliga minnen av Modenas berömda smaker.
Inga liknande upplevelser hittades

Möt din värd Monica, en guide på den moderna Malpighi acetaia, för en lokal balsamvinägertur och provsmakning. Du kommer att lära dig om varför regionen Modena är världskänd för sin balsamvinäger och hur den tillverkas. Du kommer att besöka två fatrum och ett museum med vintagevinägerredskap. Andelen svart till vit druvjuice och ordningen på träet som vinägern överförs till är det som skiljer Malpighi-familjens vinäger från andra. Efter din rundtur kommer du att njuta av en provsmakning av vinäger i olika åldrar, från 5-25 år, och se om du kan bestämma åldern på varje vinäger baserat på dess smak. Du lämnar upplevelsen med en flaska Saporoso (100 ml) och en flaska smaksatt balsamvinäger.
Inga liknande upplevelser hittades

Unik tur för att upptäcka smakerna i området (från Parmigiano Reggiano till den traditionella balsamvinägern) och stadens fantastiska medeltida sevärdheter. I synnerhet UNESCO:s vita kalkstenskatedral, dess juveler och gömda skatter ... Det inkluderar ingångarna till katedralens museum, besöket till den enorma katedralen (utomhus och inomhus); Discovery of the Family ägde Traditional Acetaia, med ett detaljerat besök av produktionen och en provsmakning av flera typer av traditionell Aceto Baslsamico di Modena. Vandra runt och gå vilse i stadens mathjärta, precis som Massimo Bottura älskar att göra, innan han skapar en ny delikatess ...
Inga liknande upplevelser hittades

Matälskare kan utforska de historiska gatorna och monumenten i staden Ferrari, maestro Pavarotti och kocken Massimo Bottura på denna guidade provsmakning. Längs vägen besöker du flera familjeägda mat- och vinbutiker i Modenas gamla stadsdel, upplev den passion och stolthet lokalbefolkningen lägger ner på att föra sina traditioner vidare och gå full från alla de läckra provningar som ingår. När du utforskar de berömda UNESCO: s världsarv och den livliga Albinelli-marknaden, där lokalbefolkningen handlar, med din matälskare och erfarna licensierade guide, kommer du att lära dig om stadens legender och traditioner en bit i taget. Du kommer att prova den berömda tortellino modenese. Emilian färsk hemgjord pasta kommer inte längre att ha hemligheter i slutet av denna promenad. Njut av de autentiska smakerna av Parmigiano Reggiano, Tigelle tillsammans med traditionella charkuterier och Lambrusco-vin. Avsluta din resa med att smaka på aptitretande traditionella kakor och slutligen hantverksmässig gelato med den berömda traditionella balsamvinägern.
Inga liknande upplevelser hittades

Genom ett besök hos två lokala producenter får du en helt unik upplevelse! I Acetaia kommer du att upptäcka seder, anekdoter, traditioner och produktionsprocesser kopplade till traditionell balsamvinäger från Modena, medan i källaren den uråldriga släktmetoden hänvisar till viner producerade för hand och som respekterar högsta kvalitet! Acetaia ligger i den gamla bondgården, nedsänkt i slättens grönska, medan källaren ligger på Modenas kullar och tack vare det speciella läget kan du njuta av en spännande utsikt! Två välbekanta och välkomnande platser där du kommer att bo en unik och extremt autentisk upplevelse! Denna upplevelse är helt perfekt för unga par, grupper av vänner och familjer! Spädbarn, barn och tonåringar kan delta, men endast barn som är minst 18 år eller barn som är minst 16 år men med uttryckligt tillstånd från föräldrar kommer att få smaka på vinet. I källaren kommer du att besöka vingården. Bekväma kläder rekommenderas!
Inga liknande upplevelser hittades

Börja med ett exteriört besök till katedralen Reggio Emilia, känd för sin eleganta nyklassicistiska fasad. Promenera sedan till Piazza San Prospero för det första matstoppet på Panificio Melli, där du får smaka på gnocco al forno och focaccia allo stracchino. Fortsätt med ett exteriört besök i basilikan San Prospero, tillägnad stadens skyddshelgon och känd för de sex marmorlejonen vid dess entré. Stanna sedan vid en traditionell krog för att dela en tallrik med lokala kallskuret. Efteråt promenerar du genom Piazza Fontanesi och passerar Museo del Tricolore (utanför), där den Italienska flaggan först antogs 1797. Promenera genom Piazza del Monte och nära Teatro Municipale Valli, en av stadens viktigaste kulturella landmärken. Avsluta turen på en historisk gelateria på Via Guido da Castello, där du får njuta av tre smaker av hemlagad gelato.
Inga liknande upplevelser hittades

Upptäck charmen i Reggio Emilia, den Italienska trikolorflaggans födelseplats, på denna 3,5 timmar långa vandringstur som blandar historia, kultur och Emilia-Romagnas smaker. Gå genom den historiska stadskärnan med en lokal Guide och lär dig om stadens förflutna, från dess romerska ursprung till dess roll i Italienska enandet. Besök Sala del Tricolore, där den Italienska flaggan först antogs 1797, och upptäck historien bakom denna nationalsymbol. Längs vägen, smaka regionala specialiteter. Njut av en provsmakning av traditionell balsamvinäger från Reggio Emilia och, från februari till november, prova hantverksgelato från en lokal gelateria. Turen avslutas med en avslappnad aperitivo med lokalt charkuterier, ostar och en bit erbazzone, tillsammans med ett glas regionalt vin som Lambrusco eller Spergola – en perfekt introduktion till lokala smaker. Denna lätta promenad täcker ca 3,5 km genom stadens centrum. Bekväma skor rekommenderas, och turen passar familjer och resenärer i alla åldrar.
Inga liknande upplevelser hittades

Gå i fotspåren Luciano Pavarotti & Enzo Ferrari på denna privata fängslande promenad. Delta i denna turné för en vandring och utforska den fascinerande staden Modena, full av fascinerande historia. Ta in skönheten i arkitekturen och den charmiga atmosfären medan din privata lokala reseguide berättar allt om området och dess historia.
Inga liknande upplevelser hittades
Toppturismdestinationer från våra partners - tryck på någon för att jämföra upplevelser sida vid sida
Förfina din Modena-sökning efter kategori - skip-the-line-biljetter, vandringspromenader, dagsutflykter, matupplevelser och mer