43 resultat (filtrerad från 128)

Castel di Salve är en av Puglias historiska vingårdar, grundad 1885 i Depressa av Antonio Winspeare, hertig av Salve med målet att producera kvalitetsbordsviner. Nu drivs vingården av 4:e och 5:e generationen av familjen Winspeare. Starka och stolta över förfädernas tradition, fortsätter vi fortfarande att arbeta på samma land idag, för att producera viner med karaktär som är rena och eleganta på samma gång. Huvuddelen av vårt jordbruksarbete sker i den historiska familjegården "Masseria Bosco Belvedere", belägen i det geografiska centrumet av nedre Salento. Fokus ligger på de inhemska druvorna från Salento som Verdeca, Negroamaro, Malvasia Nera di Lecce och Primitivo. Dessutom odlar vi också en annan liten vingård i Depressa och andra platser i nedre Salento, för totalt cirka 31 hektar vingårdar.
Inga liknande upplevelser hittades

Du är hemma hos oss på landsbygden, nedsänkt i den sanna och autentiska atmosfären på landsbygden i Salento. Här förvandlas de spontana växterna till cocktails som ser ut som "magic potions", i en perfekt alkemi mellan naturens värld och barens värld. Du kommer att förstå hur blandning kan bli "vild" och hur växter kan skördas, torkas och omvandlas till infusioner, smaksatta siraper och likörer, för att drickas ensamma eller blandas. Du kan befinna dig bakom ett bord och förbereda din egen vilda cocktail, guidad av Elias konst!
Inga liknande upplevelser hittades

Upptäck Puglias autentiska smaker under en unik husmanskostupplevelse i ett traditionellt trullohus i Mola di Bari, bara en kort bit från Polignano a Mare. Långt från turistrestauranger bjuder denna uppslukande kulinariska upplevelse in dig till ett riktigt lokalt hem där familjerecept, varm gästfrihet och södra Italienska traditioner kommer till liv. Under hela upplevelsen kan du upptäcka hemligheterna med autentiska regionala rätter medan du delar berättelser, mat och kultur i en avslappnad familjär atmosfär. Efter matlagningen kan du sitta runt bordet och njuta av den läckra lunchen eller middagen ni hjälpte till att förbereda tillsammans. Detta är mer än en matlagningskurs – det är en genuin smak av apuliskt liv, perfekt för resenärer som letar efter autentiska lokala upplevelser, hemlagad mat och meningsfulla kulturella förbindelser i södra Italien.
Inga liknande upplevelser hittades

Historia, kultur, mat och vin, territorium... detta är en uppslukande och sensorisk upplevelse utan dess like, bara några minuters bilresa från Lecce. Vi kommer att öppna dörrarna till vårt historiska hem omgivet av natur för att ta dig på en djupgående resa in i det lokala samhällets historia och Salentos mat- och vinexpertis. Vi kommer att fördjupa oss tillsammans i antiken, bortskämda med mat, vin och berättande av bondehistorier och legender. Vi kommer att besöka historiska vingårdar och observera den rika spontana floran, på en sensorisk och smakfull resa.
Inga liknande upplevelser hittades

Syftet med vår Morigine Wine Lovers aperitif är att få dig att känna dig som hemma, i kontakt med naturen medan du provar vårt vin och typiska lokala produkter. Du hittar suggestiva höbalar på picknickplatser och våra vingårdar som omger dig. En nästan unik atmosfär vid solnedgången, med bakgrundsmusik och ljudet av naturen. Inget märkvärdigt, bara mycket gästfrihet och önskan att fördjupa dig i denna sensoriska upplevelse.
Inga liknande upplevelser hittades

Det här är inte bara en matlagningskurs, det är en resa in i Puglias själ. Det som gör denna upplevelse unik är den sällsynta blandningen av praktisk tradition, historisk charm och innerlig gästfrihet. Värd i ett hundraårigt kloster med panoramaterrass, kommer du att laga mat och äta på en plats genomsyrad av historia och atmosfär. Det som särskiljer den ännu mer är Annas varma, personliga inställning. Gästerna behandlas inte som turister – de välkomnas som gamla vänner. Du gör färsk pasta helt för hand, precis som generationer har gjort tidigare, med enkla, lokala ingredienser. Sedan, när solen går ner över det apuliska landskapet, kommer du att njuta av en trerätters måltid av regionala specialiteter, tillsammans med berättelser, skratt och vin. Det är den sortens kväll som fångar Italiens essens: långsam, sensorisk, själfull – och oförglömlig.
Inga liknande upplevelser hittades

Fördjupa dig i Puglias rika jordbrukstraditioner med en praktisk osttillverkningsverkstad som ligger i en naturskön bondgård i Martano, bara en kort bit från Lecce. Guidad av en lokal mästare osttillverkare, bevittna den fascinerande omvandlingen av färsk mjölk till mozzarella innan du kavlar upp ärmarna för att skapa din egen läckra ost att ta med hem. Njut av en guidad tur på gården, träffa djuren och njut av en provning av hantverksmässiga ostar tillsammans med utsökta lokala viner. För en extra kulinarisk fröjd, välj Bondens Lunch, med rustika rätter tillagade med färska råvaror från landet. Denna upplevelse erbjuder en unik koppling till hjärtat av Apuliens kulinariska arv.
Inga liknande upplevelser hittades

Upptäck hemligheterna bakom Salento-olivoljeproduktion i en 1700-årig oljekvarn. Njut av en professionell olivoljaprovning och lär dig av agronomen hur man känner igen de olika typerna av oljor och kopplar ihop dem med mat. Smaka på lokala delikatesser och ost.
Inga liknande upplevelser hittades

Vi kommer till hjärtat av vinframställningsprocessen genom att besöka produktions-, tappnings- och åldringsområdena, där du kommer att omfamnas av intensiva vinarom. Vi promenerar genom vingårdar, omgiven av den traditionella apuliska buskenodlingen och du kommer att lära känna hemligheterna för denna forntida vinodling som vi avundsjuk håller vid liv. Vi kommer att berätta historien om företaget, vakna i de gamla jäsningstankarna, där en gång våra förfäder brukade producera vin. I vårt smakrum kommer du att njuta av en mat- och vinupplevelse med den traditionella Salento-aperitiven i kombination med våra viner. Vi öppnar våra dörrar för entusiaster, nyfikna och experter, eftersom den sanna skönheten i vin är DELNING! VI VÄNTAR PÅ DIG... Du går med på turnén med din egen bil.
Inga liknande upplevelser hittades

Fördjupa dig i en privat middagsupplevelse hemma hos en lokal, njut av en exklusiv show-matlagning och smaka på autentiska recept från Italien som är värdefulla i familjens kokböcker som gått i arv av riktiga italienska mammor. Känn värmen från italiensk gästfrihet när du får kontakt med lokalbefolkningen. Njut av en 4-rätters meny inklusive förrätt, pasta, huvudrätt med tillbehör, dessert med dryck ingår (vatten, urval av röda och vita viner från regionala källare och kaffe). Denna upplevelse innehas av Cesarine: Italiens äldsta nätverk av hemkockar över hela landet i mer än 500 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.
Inga liknande upplevelser hittades

Upptäck konsten att blanda gin och besök vår aromatiska örtagård där vi odlar ingredienser för Sacàra gin. Lär dig cocktailtekniker och hemligheter för att skapa drinkar hemma. Prova säsongsbetonade cocktails och lär dig om enbärssnapsens återkomst. Upplev vår apuliska ginprovning i en pajara från 1800-talet. Lär dig om dess växter. Utforska gins historia från italienska kloster till engelsk popularitet. Förstå vårt engagemang för hållbar ginproduktion och njut av KM0 ekologiska aperitifer."
Inga liknande upplevelser hittades

Klassen kommer att vara interaktiv. Förbered dig på att bära handskar och lägg händerna i varmt vatten för att lära dig att arbeta med sträcksnöret och forma Mozzarella. Du kommer också att ha chansen att smaka på det apuliska landets smaker, koppla av med ett gott glas vin och ta en rundtur i den underbara Masseria.
Inga liknande upplevelser hittades

Upptäck konsten att göra Italienska pasta i hjärtat av Ginosa, en pärla inbäddad bland raviner cirka 30 minuters resa från Matera. Under ledning av skickliga lokala kockar, kommer deltagarna att lära sig att tillverka traditionell apulisk orecchiette från grunden, tillsammans med en läcker hemlagad sås. Denna engagerande klass ger inte bara praktisk erfarenhet utan främjar också social interaktion när du delar en måltid med andra matlagningsentusiaster, njuta av frukterna av ditt arbete tillsammans med lokala viner. En bekväm privat transferservice från Matera eller Bari är tillgänglig för att säkerställa en problemfri resa till detta kulinariska äventyr.
Inga liknande upplevelser hittades

Gästerna välkomnas till Masseria Stali och guidas till sitt reserverade bord i restaurangen – en vackert restaurerad agriturismo matsal med stenväggar och traditionell Salento arkitektur. Upplevelsen börjar med en personalintroduktion till menyn och masserians filosofi, följt av ankomsten av den delade förrätten i mitten av bordet. Gästerna delar antipasto tillsammans och väljer sedan sin första rätt från tre ikoniska Salento pastarätter. Personalen introducerar kort varje rätt när den anländer, förklarar dess ursprung och de ingredienser som används. Huvudrätten följer, återigen med ett val mellan tre traditionella Salento kötträtter, serveras med säsongsbetonade gårdsrätter. Måltiden avslutas med torta pasticciotto och ett glas Primitivo från gårdens egen produktion. Atmosfären är varm, gemytlig och obekymrad. Privata bord är reserverade — gästerna äter tillsammans med andra bord i restaurangen, i en genuin agriturismo miljö.
Inga liknande upplevelser hittades

Italien har ett stort och varierat kulinariskt arv, och våra lokala värdar är stolta över att dela sina dolda hemligheter. Dela din passion för italiensk gastronomi med andra härliga gäster, fördjupa dig i den livliga lokala marknaden och njut av en autentisk praktisk matlagningskurs. Du kommer att besöka den lokala marknaden med din Cesarina-värd, som kommer att lära dig allt om hur du väljer de bästa ingredienserna med årstiderna. Sedan kommer du tillbaka till deras hem, värmer upp med en italiensk Aperitivo och njuter av klassen. Du lär dig att skapa en ikonisk pastatyp, typisk för staden du besöker, och den berömda Tiramisu. Efter lektionen kommer du att njuta av allt du har förberett med lokala viner. Denna upplevelse är det perfekta valet om du vill möta den verkliga italienska regionala gastronomin genom äkta kontakter, mat och vänskap.
Inga liknande upplevelser hittades

Följ med på en praktisk matlagningskurs på landsbygden nära Lecce och upptäck en av Salentos mest ikoniska rätter: frisa. Din upplevelse börjar med ett guidat besök på en traditionell masseria, där du får utforska säsongens råvaror och lära dig om lokala jordbrukstraditioner. Du kommer att upptäcka hur produkterna går direkt från marken till ditt bord. Sedan kan du kliva in i köket och förbereda din egen frisa från grunden med färska, lokala råvaror och autentiska recept som gått i arv i generationer. Med vägledning av Experter lär du dig enkla tekniker som tar fram de sanna smakerna av södra Italienska köket i en avslappnad och välkomnande atmosfär. I slutet sätter du dig ner och njuter av en komplett måltid med det du har förberett, tillsammans med ett glas lokalt vin. Det här är mer än en matlagningskurs – det är en genuin resa in i Salentos mat, kultur och traditioner.
Inga liknande upplevelser hittades

Du kan inte besöka Italien utan att prova minst en pastarätt ... Så vi ska lära er två! Lär dig hur du rullar 'sfoglia' (färsk pasta) för hand och hur du förbereder 2 enkla olika typer av pasta (fylld pasta + färsk pasta) från grunden med din Cesarina. Som glasyr på kakan kommer du att lära dig att förbereda också den ikoniska Tiramisu. Dela din passion för det italienska köket när du får nya vänner i denna praktiska matlagningskurs. Det är ett bra sätt att verkligen uppleva italiensk kultur. • Lär dig att rulla 'sfoglia' (färsk pasta) för hand • Lär dig att göra två ikoniska pastatyper • Lär dig att skapa den ikoniska tiramisu • Litet grupp matlagningskurs med högst 12 personer. Dela din passion för det italienska köket med andra härliga gäster • Njut av en italiensk Aperitivo för att värma upp Cesarine är Italiens äldsta nätverk av hemmakockar över hela landet. De välkomnar värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.
Inga liknande upplevelser hittades

Vad gör denna upplevelse unik? En äkta Salentokväll väntar på Masseria Stali i Caprarica di Lecce, där tradition, mat och musik möts i en verkligt uppslukande upplevelse. Njut av en traditionell 5 - rätters middag tillagad med färska, lokala råvaror, som ligger i den charmiga atmosfären i en historisk masseria vid poolen. Varje rätt speglar smakerna från södra Italien, och erbjuder en genuin smak av Salentos kulinariska arv. När du äter kan du uppleva den pulserande energin i levande pizzicamusik som framförs av lokala artister. Se professionella dansare levandegöra denna uråldriga folktradition och skapa en fängslande och engagerande atmosfär. Detta är mer än bara en middag – det är en kulturell resa in i hjärtat av Salento, perfekt för par, vänner och resenärer som söker en autentisk och minnesvärd kväll under stjärnorna.
Inga liknande upplevelser hittades

Med hjälp av din lokala värd får du lära dig att göra pasta från grunden och laga den enligt våra lokala recept. Vår värd kommer att lära dig om de regionala traditionerna, kulturen och historien. Du kommer att göra din deg från grunden och lära dig att bearbeta den för att forma den på traditionella sätt. När vi är klara kommer vi att laga den enligt lokala recept och njuta av vår måltid tillsammans på riktigt italienskt sätt!
Inga liknande upplevelser hittades

Upptäck det rika vinframställningsarvet i Apulien på denna guidade Primitivo-vinresa i Manduria, hjärtat av Italiens berömda vinregion. Börja med en varm aperitif med lokala vita viner och handgjort frisellinebröd innan du utforskar vingården och fatkällaren. Prova Primitivo di Manduria direkt från fatet och njut av en jämförande provning med lokal pecorinoost. Avsluta din upplevelse med en söt touch, njut av Primitivo DOCG Dolce Naturale tillsammans med mandel desserter. Välj en traditionell apulisk lunch i en 1700-tals olivkvarn för en komplett kulturfest. - Guidad tur i en vingård och fatkällare med provningar - Prova exceptionella viner, inklusive Primitivo och lokala vita - Njut av traditionella parningar med ost och dessert - Valfri lunch i en historisk miljö med apuliska rätter
Inga liknande upplevelser hittades

Fördjupa dig i en privat middagsupplevelse hemma hos en lokal, njut av en exklusiv show-matlagning och smaka på autentiska recept från Varese som är uppskattade i familjens kokböcker som gått i arv av riktiga italienska mammor. Känn värmen från italiensk gästfrihet när du får kontakt med lokalbefolkningen. Njut av en 4-rätters meny inklusive förrätt, pasta, huvudrätt med tillbehör, dessert med dryck ingår (vatten, urval av röda och vita viner från regionala källare och kaffe). Denna upplevelse innehas av Cesarine: Italiens äldsta nätverk av hemkockar över hela landet i mer än 500 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.
Inga liknande upplevelser hittades

Fördjupa dig i en privat middagsupplevelse hemma hos en lokal, njut av en exklusiv show-matlagning och smaka på autentiska recept från Varese som är uppskattade i familjens kokböcker som gått i arv av riktiga italienska mammor. Känn värmen från italiensk gästfrihet när du får kontakt med lokalbefolkningen. Njut av en 4-rätters meny inklusive förrätt, pasta, huvudrätt med tillbehör, dessert med dryck ingår (vatten, urval av röda och vita viner från regionala källare och kaffe). Denna upplevelse innehas av Cesarine: Italiens äldsta nätverk av hemkockar över hela landet i mer än 500 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.
Inga liknande upplevelser hittades

Fördjupa dig i en privat middagsupplevelse hemma hos en lokal, njut av en exklusiv show-matlagning och smaka på autentiska recept från Varese som är uppskattade i familjens kokböcker som gått i arv av riktiga italienska mammor. Känn värmen från italiensk gästfrihet när du får kontakt med lokalbefolkningen. Njut av en 4-rätters meny inklusive förrätt, pasta, huvudrätt med tillbehör, dessert med dryck ingår (vatten, urval av röda och vita viner från regionala källare och kaffe). Denna upplevelse innehas av Cesarine: Italiens äldsta nätverk av hemkockar över hela landet i mer än 500 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.
Inga liknande upplevelser hittades

Dyk ned i det italienska livet genom att leva precis som lokalbefolkningen gör. Fördjupa dig i en privat middagsupplevelse i ett lokals hem, njut av en exklusiv matlagningsdemo och smak på autentiska recept som är uppskattade i familjens kokböcker som passeras av riktiga italienska mammor. Känn värmen från italiensk gästfrihet när du ansluter till lokalbefolkningen. Njut av en 4-rätters meny inklusive förrätt, pasta, huvudrätt med sidorätt, dessert med drycker ingår (vatten, urval av röda och vita viner från regionala källare och kaffe). Den här upplevelsen hålls av Cesarine: Italiens äldsta nätverk med 1000+ hemmakockar över hela landet i mer än 500 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.
Inga liknande upplevelser hittades
Toppturiststäder bland våra partners - knacka någon för att jämföra upplevelser sida vid sida
Förfina din Puglia-sökning efter kategori - biljetter utan kö, promenader, dagsturer, matupplevelser och mer