78 resultat (filtrerat från 179)

Du kommer att lära dig att göra pasta och några fantastiska italienska rätter med kul. Jag är specialiserad på att använda produkter som är ekologiska, närodlade. Jag vill ge dig en ekologisk och hållbar upplevelse. Jag ger gästerna det bästa urvalet av ekologisk mat och vi lagar endast med extra virgin ekologisk olivolja. På begäran kan jag även göra limfri klass eller matlagningskurs för barn. Meny: två sorters pasta handgjorda, en italiensk dessert, viner olivolja och vinprovning och gårdsbesök. Min filosofi från början har varit att servera hela naturliga livsmedel som är minimalt processade. Där det är möjligt producerar vi våra varor hemma här på skolan för långsam matlagning.
Inga liknande upplevelser hittades

Händer på italienska matlagningskurser: din autentiska kulinariska upplevelse under din kulinariska semester i Umbrien
Inga liknande upplevelser hittades

Unik upplevelse med en medlem av Valentini-familjen som kommer att berätta hemligheterna bakom arbetet från vingården till förvandlingen av druvorna. Berättelsen om en hantverksprocess som får naturliga viner direkt från huvudpersonernas ord.
Inga liknande upplevelser hittades

Fördjupa dig i en privat pasta- och tiramisu-klass i ett välkomnande hem, lära dig hemligheterna i regionens mest berömda pastarätter och tiramisu och smaka på fruktan på ditt arbete till lunch eller middag tillsammans med lokala viner. Under den här privata lektionen lär du dig att förbereda 2 pastarecepter och tiramisuefterrätten från början. Din Cesarina kommer att avslöja knepen för handeln med dessa ikoniska recept. Ha kul att testa dina matlagningsförmågor och förvåna dina vänner och familj en gång hemma med en italiensk måltid! Denna upplevelse är lämplig för familjer med barn i alla åldrar. Cesarine är Italiens äldsta nätverk av hemmakockar över hela landet i mer än 120 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.
Inga liknande upplevelser hittades

Mitt namn är Francesco Borsari, och matlagning har alltid varit mitt språk, kopplat mig till landet och omhuldade minnen. Jag inbjuder dig till en speciell upplevelse i en gammal olivkvarn vid Trasimenosjön, i hjärtat av Umbrien. Omgiven av fantastisk utsikt och doften av nypressad olivolja lagar vi traditionella umbriska rätter med lokala, ekologiska råvaror. Vi rullar ut färsk pasta, skapar smakrika såser och skapar tidlösa recept som gått i arv i generationer. Du får smaka på de finaste olivoljana från kvarnen och njuta av en guidad tur, lära dig om pressningsprocessen och historien. I slutet kommer vi att dela måltiden vi har skapat, njuta av varje tugga och fira god mat, skratt och att vara tillsammans. Det är mer än bara en matlagningskurs – det är en oförglömlig resa in i Umbriens hjärta, vid Trasimenosjön.
Inga liknande upplevelser hittades

Tillbringar du några veckor i centrala Italien i en hyrd villa och letar efter autentiska upplevelser? Våra experter - endast Italienska professionella kockar - avslöjar grunderna och knepen i det Italienska köket. Hos oss lär du dig inte bara att laga en komplett traditionell Italienska meny, men du kommer att tillbringa en fantastisk kväll bekvämt i din villa, med dina vänner eller familj. CONSIERGIÈ garanterar ett urval av professionella kockar som ett resultat av en lång process och utbildning. Övervakar deras arbete. Garanti för menyernas nivå. Vi garanterar - genom strikt kvalitetskontroll - skyddet av våra gäster och hälsosamma och äkta våra rätter.Utmärkelser för Boccione Catering : Trip Advisor : Certificate of Excellence 2012, '13, '14.Invald bland de 100 bästa restaurangerna i Umbrien.Italienska Mästerskapet i Italienska Akademin för Pizza.
Inga liknande upplevelser hittades

Fördjupa dig i en privat pasta för att tillverka pastan hemma hos en lokal, lära dig hemligheterna i regionens mest berömda pastarätter och smaka på fruktens arbete åtföljd av urval av lokalt vin. Under lektionen kommer den lokala hemkocken att avslöja tricks för handeln med tre äkta regionala pastaprodukter. Ha kul att sätta dina matlagningsförmågor på prov. Varje deltagare kommer att ha en arbetsstation utrustad med redskap och alla ingredienser för att laga rätter. Smaka sedan på allt du har förberett tillsammans med ett urval av röda och vita lokala viner. Den här upplevelsen hålls av Cesarine: Italiens äldsta nätverk med 1000+ hemmakockar över hela landet i mer än 500 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.
Inga liknande upplevelser hittades

I denna fördjupande kurs, som hålls i Perugia, en av Italiens ikoniska chokladstäder, kommer vi att utforska den fascinerande världen av hantverkschoklad, från grunderna i bearbetning till avancerade anlöpnings- och inredningstekniker. Det blir en praktisk upplevelse där varje deltagare får möjlighet att arbeta med olika typer av choklad och skapa unika produkter.
Inga liknande upplevelser hittades

Njut av en praktisk kulinarisk upplevelse i ett välkomnande Umbrien hem, omgivet av bergen i centrala Italien. Klassen börjar med tillagning av torta al testo, ett traditionellt tunnbröd som serveras med lokalt härdat kött. Dyk sedan in i konsten att grilla italienskt – lär dig att grilla kött på umbriskt sätt för en smakrik andra rätt. För att avsluta kommer deltagarna att förbereda en läcker hemlagad dessert, till exempel en valnötskaka eller en rik smörkräm. Under hela upplevelsen kommer hemligheter om det umbriska köket och lokala traditioner att delas, vilket gör detta till mer än bara en matlagningskurs – det är en sann smak av Umbrien. Perfekt för matälskare, resenärer och alla som vill upptäcka äkta italienska smaker i hjärtat av Perugia. Med Cesarine, Italiens äldsta nätverk av passionerade hemmakockar, som värd erbjuder denna unika klass ett autentiskt perspektiv som ingen restaurang kan ge. Följ med oss för att laga mat, smaka och uppleva Umbrien som en lokalbo!
Inga liknande upplevelser hittades

Du kan inte besöka Italien utan att prova minst en pastarätt ... Så vi ska lära er två! Lär dig hur du rullar 'sfoglia' (färsk pasta) för hand och hur du förbereder 2 enkla olika typer av pasta (fylld pasta + färsk pasta) från grunden med din Cesarina. Som glasyr på kakan kommer du att lära dig att förbereda också den ikoniska Tiramisu. Dela din passion för det italienska köket när du får nya vänner i denna praktiska matlagningskurs. Det är ett bra sätt att verkligen uppleva italiensk kultur. • Lär dig att rulla 'sfoglia' (färsk pasta) för hand • Lär dig att göra två ikoniska pastatyper • Lär dig att skapa den ikoniska tiramisu • Litet grupp matlagningskurs med högst 12 personer. Dela din passion för det italienska köket med andra härliga gäster • Njut av en italiensk Aperitivo för att värma upp Cesarine är Italiens äldsta nätverk av hemmakockar över hela landet. De välkomnar värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.
Inga liknande upplevelser hittades

Tack vare denna speciella dagstur kommer du att upptäcka allt du inte förväntar dig från Umbrien! Vi besöker en prestigefylld gård i området för att lära oss dess hemligheter: fläskets historia, grisens anatomi, grundläggande tekniker för att skära grisen, bearbetning av kött fram till produktion av korv, konservering och saltning av kött. Och sedan, efter lunch, börjar en avkopplande ridtur längs den franciskanska stigens förtrollning genom landskap av obestridd skönhet, andlighet och fragment av dyrbar historia som är unik i världen.
Inga liknande upplevelser hittades

Tack vare denna speciella dagstur kommer du att upptäcka allt du inte förväntar dig från Umbrien! Vi kommer att lära oss de biologiska faserna av produkten från spannmål till malning, lära oss känna igen de olika typerna av mjöl, mjölbearbetningsteknikerna, årstiderna och deras grödor, och uppleva mjölbearbetningen till typisk umbrisk pasta. I slutet av klassen njuter vi av en utsökt lunch med resultatet av vårt arbete och andra typiska produkter! Och sedan, efter lunch, börjar en avkopplande ridtur längs franciskanerledens förtrollning genom landskap av obestridd skönhet, andlighet och fragment av dyrbar historia som är unik i världen.
Inga liknande upplevelser hittades

Under denna workshop kommer vi i kontakt med en umbrisk tradition: slakt. Fläskslaktarens är ett mycket gammalt yrke, och i synnerhet Umbrien har lyckats göra det till en riktig kulinarisk konst känd sedan romartiden. Idag kommer vår kock att prata om grisens anatomi, de olika typerna av styckningsdelar och han kommer att lära oss alla hemligheterna i denna kulinariska tradition: från de grundläggande teknikerna till bearbetningen av köttet, upp till saltning och mognad av köttet , och tillverkning av korv . På slutet kommer vi att kunna njuta av en välförtjänt lunch med resultatet av vårt arbete tillsammans med andra typiska umbriska produkter!
Inga liknande upplevelser hittades

Under denna workshop kommer vi i kontakt med en umbrisk tradition: slakt. Fläskslaktarens är ett mycket gammalt yrke, och i synnerhet Umbrien har lyckats göra det till en riktig kulinarisk konst känd sedan romartiden. Idag kommer vår kock att prata om grisens anatomi, de olika typerna av styckningsdelar och han kommer att lära oss alla hemligheterna i denna kulinariska tradition: från de grundläggande teknikerna till bearbetningen av köttet, upp till saltning och mognad av köttet och tillverkning av korv. I slutet kommer vi att njuta av en välförtjänt lunch med resultatet av vårt arbete och andra typiska umbriska produkter! Besöket i Assisi med en privat guide ger dig chansen att få ett mer komplett förhållningssätt till Assisis och St. Franciskus historia, och stadens konstnärliga, arkitektoniska och religiösa skatter. Du kommer att besöka de viktigaste monumenten och kyrkorna, gå genom dess förtrollande gränder tills du når basilikan San Francesco, där resterna av helgonet vilar.
Inga liknande upplevelser hittades

Tack vare denna speciella dagstur kommer du att upptäcka allt du inte förväntar dig från Umbrien! Först kommer du att lära dig alla hemligheter relaterade till pastatillverkningen, de ingredienser som behövs, redskapen och recepten. Sedan börjar en avkopplande ridtur längs den franciskanska stigens förtrollning genom landskap av obestridd skönhet, andlighet och fragment av dyrbar historia som är unik i världen. En ridtur passar även den som inte är expert eftersom du får en mycket viktig genomgång av instruktören.
Inga liknande upplevelser hittades

Upptäck hemligheterna med extra jungfruolja med en guidad provning på stranden av Trasimenosjön. Under ledning av en lokal expert kommer du att utforska dofter och smaker av högkvalitativa oljor och lära dig att känna igen deras äkthet. Njut av bruschetta gjord på hantverksbröd och berikad med aglione, en lokal vitlök med en djärv, aromatisk smak. Kavla sedan upp ärmarna för en praktisk focacciaworkshop: förbered och baka din egen deg i en vedeldad ugn med färska, säsongsbetonade ingredienser som salvia, lök, potatis och rosmarin. Denna upplevelse ligger på Umbriens natursköna landsbygd och erbjuder en djupdykning i lokala mattraditioner i en avslappnad sjönära atmosfär. Med Cesarine, Italiens äldsta nätverk av passionerade hemmakockar, som värd är det mer än bara en klass – det är en chans att leva, laga mat och smaka som en lokalbo. Perfekt för matälskare som vill uppleva autentiska smaker och kulinariska hantverk bort från turiststråket.
Inga liknande upplevelser hittades

Vill du upptäcka den mest autentiska sidan av italiensk gastronomi och dela den med andra entusiaster från "cucina italiana"? Njut av denna delade marknadstur och typisk matupplevelse. Besök den livliga lokala marknaden och läs om säsongens produkter och hemliga ingredienser. Gå sedan till ditt Cesarinas hus för att njuta av en 3-rätters matupplevelse och visa de äkta regionala rätter som lagras i värdens kokböcker. Du kommer att delta i en upplevelse som är så mycket mer än bara en lunch eller middag. Du får nya vänner, känner dig som en av familjen och lever som italienarna gör.
Inga liknande upplevelser hittades

Dyk in i det italienska livsstilen genom att leva precis som lokalbefolkningen gör. Besök den livliga lokala marknaden och de traditionella matbutikerna med Cesarina och fördjupa dig i en privat matlagningskurs i Cesarinas hem, lära hemligheterna till de mest kända rätterna av lokal mat och smaka på frukten av ditt arbete tillsammans med ett glas lokala vin. Under lektionen kommer Cesarina att avslöja handelarna med 3 autentiska regionala recept. Ha kul att lägga dina matlagningskunskaper på provet. Under denna privata hands-on matlagningskurs får du en arbetsstation utrustad med redskap och alla ingredienser för att göra disken. Smaka sedan på allt du har förberett, tillsammans med ett urval lokala viner. Le Cesarine är Italiens äldsta nätverk av 600 + hemkockar över hela landet i mer än 120 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar sina egna hem till nyfikna resenärer för underbara kulinariska upplevelser.
Inga liknande upplevelser hittades

Dyk in i det italienska livsstilen genom att leva precis som lokalbefolkningen gör. Besök den livliga lokala marknaden och fördjupa dig i en privat middagsupplevelse på en Cesarinas hem, njut av en exklusiv matlagningsdemo och smaka på autentiska lokala recept som är värda i familjekökböcker skickade av riktiga italienska mammor. Känn värmen av italiensk gästfrihet när du ansluter till lokalbefolkningen. Njut av en 4-rättersmeny med starter, pasta, huvudrätt med rätter, efterrätt med drycker ingår (vatten, urval av röda och vita viner från regionala källare och kaffe). I slutet av erfarenheten, ta din souvenir hemma: det officiella Cesarine förklädet och handväskan. Le Cesarine är Italiens äldsta nätverk av 600 + hemkockar över hela landet i mer än 120 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar sina egna hem till nyfikna resenärer för underbara kulinariska upplevelser.
Inga liknande upplevelser hittades

Italien har ett stort och varierat kulinariskt arv, och våra lokala värdar är stolta över att dela sina dolda hemligheter. Dela din passion för italiensk gastronomi med andra härliga gäster, fördjupa dig i den livliga lokala marknaden och njut av en autentisk praktisk matlagningskurs. Du kommer att besöka den lokala marknaden med din Cesarina-värd, som kommer att lära dig allt om hur du väljer de bästa ingredienserna med årstiderna. Sedan kommer du tillbaka till deras hem, värmer upp med en italiensk Aperitivo och njuter av klassen. Du lär dig att skapa en ikonisk pastatyp, typisk för staden du besöker, och den berömda Tiramisu. Efter lektionen kommer du att njuta av allt du har förberett med lokala viner. Denna upplevelse är det perfekta valet om du vill möta den verkliga italienska regionala gastronomin genom äkta kontakter, mat och vänskap.
Inga liknande upplevelser hittades

Fördjupa dig i en privat pasta och tiramisu-klass i ett välkomnande hem, lära dig hemligheterna i regionens mest kända pastarätter och tiramisu och smaka frukten av ditt arbete till lunch eller middag tillsammans med lokala viner. Under den här privata lektionen lär du dig att förbereda 2 pasta recept och tiramisu desserten från början. Din Cesarina kommer att avslöja tricks i handeln med dessa ikoniska recept. Ha kul att sätta dina matlagningsförmågor på provet och förvåna dina vänner och familj en gång hemma med en italiensk måltid! Denna erfarenhet är lämplig för familjer med barn i alla åldrar. Le Cesarine är Italiens äldsta nätverk av hemkockar över hela landet i mer än 120 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar sina egna hem till nyfikna resenärer för underbara kulinariska upplevelser.
Inga liknande upplevelser hittades

Din privata kock är tillgänglig hela dagen för all matlagning eller för lunch och / eller middag. Kostnader för mat och dryck ingår inte och måste betalas direkt till kocken. Han/Hon lagar maten/måltiderna, serverar och städar upp.
Inga liknande upplevelser hittades

Njut av en lokal lunch i en charmig vingårdskällare med vinmakaren Francesco. Smaka på umbriska viner, särskilt den berömda Sagrantino DOC, tillsammans med traditionella rätter och ett smakprov av regionens extra jungfruolja. En härlig kulinarisk upplevelse i hjärtat av Italien!
Inga liknande upplevelser hittades

Fingermat, panini, salta pajer, nylagad pasta, kallskuret, fina viner, ekologiska fruktjuicer, panzanella, hembakat bröd och godis är bara några av de läckerheter du kommer att njuta av under denna gourmetpicknick! Den naturliga miljön bland olivträden, och mötena genomtänkta in i minsta detalj, kommer att toppa denna trevliga upplevelse som tillfredsställer både din smak och syn!
Inga liknande upplevelser hittades
Toppturismdestinationer från våra partners - tryck på någon för att jämföra upplevelser sida vid sida
Förfina din Perugia-sökning efter kategori - skip-the-line-biljetter, vandringspromenader, dagsutflykter, matupplevelser och mer