64 resultat (filtrerad från 467)

Att skapa din egen tlayuda i vår gastronomiska upplevelse är en resa med unik och personlig smak. Från det ögonblick du väljer ingredienser till det ögonblick du smakar på din skapelse, är du nedsänkt i en blandning av tradition och kreativitet. Basen på tlayuda, en stor, krispig tortilla, blir duken för din smak. Du kan välja mellan en mängd olika kött, lokala ostar som Quesillo och färska grönsaker. Genom att rosta den ger vårt expertteam den där rökiga och krispiga touchen som definierar tlayuda, medan du njuter av våra utvalda drycker, från rikt kaffe till hantverksöl. Denna process är inte bara en måltid, utan en hyllning till Oaxacans kulinariska kultur, anpassad till din smak. I slutändan, sittande i vår mysiga cafeteria eller terrass, är varje tugga en återspegling av dina preferenser, och förenar det traditionella med det personliga i en oförglömlig gastronomisk upplevelse.
Inga liknande upplevelser hittades

Om du är i Oaxaca måste du försöka lära känna Mezcal! Vår multisensoriska upplevelse är den mest kompletta i staden, eftersom du kommer att prova minst 6 mezcals, du kommer att lära dig historier, nya vänner i staden och i slutet av sessionen kommer du att kunna bli en mixolog och förbereda din egen Mezcal Cocktail! I denna upplevelse kan du smaka på hantverksmässiga eller förfäders mezcals av utmärkt kvalitet. Låt oss guida dig genom smakerna och aromerna av mezcal. Möt vårt team och få de bästa rekommendationerna för staden och dess omgivningar.
Inga liknande upplevelser hittades

Upptäck det bästa av Oaxaca Nature & Food utan brådska. De unika förstenade vattenfallen i Hierve el Agua och fördjupa dig i de rika kulinariska traditionerna i Oaxaca på denna 9 - timmars tur. Förundras över de fantastiska landskapen och njut av en guidad vandring till foten av bergen, där du kan koppla av i naturliga mineralpooler. Dyk in i mezcaltillverkningsprocessen på en lokal palenque, guidad av en mästare mezcalero, och njut av olika varianter av denna traditionella anda. Slutligen kan du njuta av en provsmakning av Oaxacas berömda födelsemärken, tillverkade av en traditionell kock. Perfekt för både matälskare och äventyrssugna. - 9 - timmars guidad tur från 08:00 till 17:00 - Inkluderar transport tur och retur och en lätt frukost - Smaka på olika mullvadar och lära sig om deras intrikata beredning - Upplev den unika processen med mezcal produktion på ett lokalt destilleri
Inga liknande upplevelser hittades

Med hjälp av Doña Andrea får du lära dig att laga en av de mest emblematiska rätterna i Oaxaca; Oaxacan tamales. Från att mala majsen till att linda in den perfekt i majs- eller bananblad, steg för steg. Denna workshop är helt interaktiv. Doña Andrea kommer att dela sin kulinariska kunskap med oss och dela med sig av sitt 100 % handgjorda recept så att du kan replikera dina egna Oaxacan-tamales hemma. Detta är den enda workshopen där du inte bara kommer att lära dig hur man gör tamales utan du kommer också att kunna lära dig olika recept för att göra fyra olika typer av tamales: mullvadstamalen; en av de mest traditionella tamales, grön sås tamale, bean tamale och chepil tamale. I slutet kommer du att njuta av de smaker du förberedde, tillsammans med en traditionell drink. Mer än en workshop, det är en fördjupning i traditionen, historien och smaken av Oaxaca.
Inga liknande upplevelser hittades

Upplevelsen representerar en resa genom Oaxacas kultur. Med vägledning av sommelieren/mezcólogen som ursprungligen kommer från Oaxaca kommer du att kunna lära dig om magin hos Oaxacas mest representativa sprit samt lära dig om dess ursprung genom berättelser, legender, traditioner och fakta som har investerats i denna dryck. Du kommer att prova fem olika typer av mezcal som kommer att paras ihop på ett spektakulärt sätt med fem olika rätter som är gjorda med typiska mol från regionen. Traditionell mat i Oaxaca är ett kulturarv för mänskligheten och Oaxacas mol är en upplevelse i sig. Du kommer också att lära dig hemligheterna och teknikerna för att laga dem på ett traditionellt sätt och därmed lära dig lite mer om hur människor lever, dricker och äter i detta vackra turistmål fullt av smak och tradition.
Inga liknande upplevelser hittades

I hans turné vill jag visa en del av min kultur, hur vi lever dag för dag, hur vi äter på traditionellt sätt för det är så här våra vänliga människor lever i Oaxaca. upplevelsen består i att ta en kulturell rundtur om Oaxaca och hur exchages av kryddor från olika delar av den gamla påverkan i vår kusin och hur de Oaxacanska ingredienserna påverkar till andra delen av världen, vi kommer att prova mexikansk mat men inte av den anledningen är nödvändigt förhispanic. Vi ska dricka lite traditionella drycker som tejate som är i bas av kakao och majs, pulque är jäst agavejuice med en smak som liknar kombucha och lite mezcal och till att äta kommer vi att prova olika mexikanska street food i centrum av den största marknaden i Oaxaca.
Inga liknande upplevelser hittades

Ingen annan erbjuder så många rätter, vi är experter på gastronomi och med stor erfarenhet. Följ med oss! Det finns ingen annan plats där man kan prova så många saker samtidigt! Vi står för atmosfären. Vi lär oss allt här! Vi är ett företag som erbjuder de bästa och mest unika upplevelserna i Oaxaca, med mer än 26 års erfarenhet. Vi har ett brett utbud av alternativ, certifierad personal och alla relevanta drifttillstånd. Låt dig inte luras av oprofessionella upplevelser, kom och njut av det bästa! Mini-Guelaguetza-show live!
Inga liknande upplevelser hittades

Detta är en intim kulturell upplevelse; till skillnad från kommersiella turer guidas denna tur av mezcalmästarna själva och deras familjer, vilket gör att du får lära dig hemligheterna, berättelserna och traditionerna bakom den hantverksmässiga produktionen av mezcal. Prata ansikte mot ansikte med familjen, förstå den fysiska ansträngningen, respekten för miljön och kärleken de lägger ner i varje sats med 100 % traditionella tekniker, och upplev på nära håll tillagningsprocessen i lerugnar, malningen med träklubbor och destillationen i lerkrukor. Det blir en provsmakning av mezcal från unika partier med prover av vilda agaver och exklusiva skördar som inte är kommersiellt tillgängliga i stor skala, vilket avslöjar unika och oupprepbara smaker. Med denna aktivitet stöder dina pengar direkt samhällets ekonomi! - Denna tur är idealisk för små grupper. - Inkluderar besök på 2 mezcal-destillerier och en lokal guide som talar engelska och spanska
Inga liknande upplevelser hittades

Upptäck agaves rika kulturarv med en unik smakupplevelse i Oaxaca. Denna guidade session tar dig genom fyra centrala stadier av agaveomvandling, som börjar med aguamiel, den söta saven som fångar växtens essens. Därefter kan du njuta av pulque, en gammal jäst dryck, och sedan utforska rostad agave, hjärtat av mezcal produktion. Resan kulminerar med provsmakningar av tre hantverksmässiga mezcals, som visar upp olika agavearter från olika regioner. Under hela upplevelsen kan du njuta av insikter från en kunnig värd, vilket gör detta till ett berikande äventyr för dem som vill gräva i betydelsen av agave i mexikansk kultur.
Inga liknande upplevelser hittades

Det finns inget bättre sätt att lära känna vår stad än genom dess mat, och den här turen tar dig med på en djupare dyk. Du kommer att möta lokalbefolkningen som tillagade unika rätter med omsorg och engagemang, vilket erbjuder en autentisk kulinarisk upplevelse. Denna tur är perfekt för matälskare som vill få kontakt med lokal kultur genom dess kök. - Upptäck det lokala köket. - Upplev mångfalden av smaker och aromer i varje rätt. - Besök unika platser som speglar samhällets mattraditioner. - Upptäck Oaxaca genom dess invånare och ät som en lokalinvånare.
Inga liknande upplevelser hittades

Upptäck mezcalens fängslande värld med en engagerande blindprovningsupplevelse som belyser hantverksmässiga och förfädernas produktionsmetoder. Guidad av en mezcal expert, bjuder denna session in dig att njuta av ett urval av små sats mezcals, var och en vald för sin unika agave typ, terroir och produktionsteknik. När du analyserar aromer, smaker och texturer i varje dryck odlar du en djupare förståelse för mezcals komplexitet. Sessionen kulminerar i det spännande avslöjandet och diskussionen av varje mezcal, perfekt för alla som är ivriga att lära sig mer om denna traditionella anda.
Inga liknande upplevelser hittades

Lär dig teknikerna för att skapa dina egna chokladkakor i den här workshopen. Upptäck konsten att göra dina egna chokladkakor. Ingen tidigare erfarenhet är nödvändig. Utforska processen att omvandla kakao med en europeisk metod. Utforska en mängd olika smaker och viktiga verktyg för denna övning. Den börjar med en introduktion till kakaon, där man fördjupar sig i dess ursprung och sorter, och lyfter fram de individuella egenskaperna hos varje sort och dess traditionella smaker. Lär dig om processen att förvandla rostade bönor till barer. Delta i anlöpningsprocessen, som förklaras steg för steg av din instruktör. Forma din choklad i din egen takt och designa den efter din smak. Efteråt kan du njuta av ett unikt kakaotilltugg, speciellt tillagat för dig av personalen. Upplevelsen inkluderar allt du behöver för att skapa din egen chokladkaka från Oaxaca, och slutligen får du förpackningar så att du kan ta med dig din skapelse hem.
Inga liknande upplevelser hittades

I denna upplevelse får du uppleva ett äventyr fullt av smak, tradition och nöje kring kakao och choklad. Först får du lära dig om kakaofrukten och upptäcka var chokladen kommer ifrån. Du kommer att lära dig hur den växer, dess betydelse i Oaxaca och varför den har varit så speciell i generationer. Sedan kommer du att delta i produktionsprocessen, med början i rostningen av kakaon, där du kan se, lukta och känna hur bönans förvandling börjar. Senare kommer du att uppleva malningsprocessen och lära känna konsistensen och aromen av nymalen kakao. Sedan kommer den roligaste delen: att skapa din egen choklad i Oaxaca-stil, forma den och ge den din speciella touch. Slutligen kommer du att förbereda en utsökt traditionell chokladdryck och njuta av smaken av din egen skapelse. Det är en upplevelse speciellt utformad för barn, full av lärande, kultur och oförglömliga stunder.
Inga liknande upplevelser hittades

Upptäck mezcals essens och bli expert. Lär dig om hela dess resa, från fältet och dess hemligheter till drycken i dina händer, och uppskatta varje droppe av denna otroliga dryck. Ha en underbar upplevelse på denna tur med en lokal guide som är expert på ämnet, för att reda ut alla dina tvivel och så att den kommer att vara till stor nytta för dig i framtiden.
Inga liknande upplevelser hittades

Den mest kompletta och dynamiska vinupplevelsen i Oaxaca. Den kommer att innehålla information om de viner som ska provas, samt en förklaring av deras ursprung och produktionsmetoder. Använd grafiska element för att lära dig mer om mexikanskt vin
Inga liknande upplevelser hittades

Du välkomnas av en av våra charmiga värdar med en välsmakande Mezcal Cocktail. Gör det bekvämt medan vi sköter resten! Du kommer att smaka 7 hantverksmässiga minutiöst utformade sorbeter var och en gjord på en unik mexikansk frukt, och dessertglass (med mjölk). Dessa frysta läckerheter paras perfekt ihop med Rare Agave Spirits, inklusive utvalda erbjudanden från Oaxaca. Alla parningar serveras över ett informativt provsmakningsgaller. Varje parning är skapad med kärlek. Njut av denna unika upplevelse och utforska de rika smakerna av mexikansk agavesprit och hantverksmässiga glassar. En av våra certifierade Sommelierer kommer att Guide dig genom varje parning. Vår provsmakningssession erbjuder 1,5 timmes insiktsfulla förklaringar och engagerande berättelser, vilket ger en rolig och lärorik upplevelse. Alla våra Sommelierer är certifierade av Agave Spirits Institute.
Inga liknande upplevelser hittades
Toppturiststäder bland våra partners - knacka någon för att jämföra upplevelser sida vid sida
Förfina din Oaxaca City-sökning efter kategori - biljetter utan kö, promenader, dagsturer, matupplevelser och mer