31 resultat (filtrerat från 104)

Boka en guidad tur och provsmakning på Acetaia Marchi erbjuder en unik upplevelse, fördjupad i familjetradition och produktion av balsamvinäger i Modena. Besökare upptäcker processens hemligheter, besöker lagringsrummen och smakar på en mängd olika produkter, utforskar kulinariska parningar för att förbättra varje smak.
Inga liknande upplevelser hittades

Fördjupa dig i en av de mest autentiska Modenas traditioner, där konsten av balsamvinäger utvecklas genom berättelserna om vår familj och hemligheterna i hundraåriga recept.
Inga liknande upplevelser hittades

Fördjupa dig i en privat pastaproduktionskurs hemma hos en lokal, lära dig hemligheterna i regionens mest berömda pastarätter och smaka på fruktens arbete tillsammans med ett urval av lokalt vin. Under lektionen kommer den lokala hemkocken att avslöja tricks för handeln med tre äkta regionala pastaprodukter. Ha kul att sätta dina matlagningsförmågor på prov. Varje deltagare kommer att ha en arbetsstation utrustad med redskap och alla ingredienser för att laga rätter. Smaka sedan på allt du har förberett tillsammans med ett urval av röda och vita lokala viner. Den här upplevelsen hålls av Cesarine: Italiens äldsta nätverk med 1000+ hemmakockar över hela landet i mer än 500 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.
Inga liknande upplevelser hittades

Denna upplevelse görs unik tack vare den familjära och välkomnande miljön. Du kommer att befinna dig i kontakt med värdinnan, i det gröna på Emilias landsbygd, nedsänkt i en oas av lugn och bortskämd av tradition. Förutom att lära dig att göra pasta kommer du dessutom att besöka vinägerkällaren hos familjen Malagoli Daniele och smaka på deras balsamvinäger. Slutligen kommer du att smaka på dina skapelser samtidigt som du ägnar dig åt en trevlig stund i lugn och ro.
Inga liknande upplevelser hittades

Fördjupa dig i Modenas rika kulinariska och kulturella arv med en rundvandring och matlagningskurs som blandar historia, tradition och autentiska smaker. Börja med en guidad promenad genom Modenas charmiga gator, besök lokala marknader och gourmetmatbutiker för att upptäcka färska regionala råvaror och lära dig om stadens berömda gastronomiska traditioner, inklusive Parmigiano Reggiano, balsamvinäger och prosciutto. Efter att ha utforskat, gå till ett lokalt hemmakök för en praktisk klass där du kommer att förbereda traditionella modenesiska rätter som handgjord tortellini, tagliatelle al ragù, eller gnocco fritto med hjälp av högkvalitativa, lokala råvaror. När måltiden är klar, njut av den med ett glas Lambrusco eller Pignoletto vin i ett varmt Modenesiskt hem. Perfekt för matälskare och kulturresenärer, erbjuder denna upplevelse nya matlagning färdigheter, autentiska recept och oförglömliga minnen av Modenas berömda smaker.
Inga liknande upplevelser hittades

Genom ett besök hos två lokala producenter får du en helt unik upplevelse! I Acetaia kommer du att upptäcka seder, anekdoter, traditioner och produktionsprocesser kopplade till traditionell balsamvinäger från Modena, medan i källaren den uråldriga släktmetoden hänvisar till viner producerade för hand och som respekterar högsta kvalitet! Acetaia ligger i den gamla bondgården, nedsänkt i slättens grönska, medan källaren ligger på Modenas kullar och tack vare det speciella läget kan du njuta av en spännande utsikt! Två välbekanta och välkomnande platser där du kommer att bo en unik och extremt autentisk upplevelse! Denna upplevelse är helt perfekt för unga par, grupper av vänner och familjer! Spädbarn, barn och tonåringar kan delta, men endast barn som är minst 18 år eller barn som är minst 16 år men med uttryckligt tillstånd från föräldrar kommer att få smaka på vinet. I källaren kommer du att besöka vingården. Bekväma kläder rekommenderas!
Inga liknande upplevelser hittades

Fördjupa dig i en privat pasta och tiramisu-klass i ett välkomnande hem, lära dig hemligheterna i regionens mest kända pastarätter och tiramisu och smaka frukten av ditt arbete till lunch eller middag tillsammans med lokala viner. Under den här privata lektionen lär du dig att förbereda 2 pasta recept och tiramisu desserten från början. Din Cesarina kommer att avslöja tricks i handeln med dessa ikoniska recept. Ha kul att sätta dina matlagningsförmågor på provet och förvåna dina vänner och familj en gång hemma med en italiensk måltid! Denna erfarenhet är lämplig för familjer med barn i alla åldrar. Le Cesarine är Italiens äldsta nätverk av hemkockar över hela landet i mer än 120 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar sina egna hem till nyfikna resenärer för underbara kulinariska upplevelser.
Inga liknande upplevelser hittades

Trots att det är en ny vinägerfabrik, kommer dess läge inbäddat i kullarna i Castelvetro di Modena, det bästa för odling av Trebbiano Modenese, som används för produktion av balsamvinäger, att tillåta dig att till fullo uppleva produktionsprocessen för balsamvinäger.
Inga liknande upplevelser hittades

Besök den livliga lokala marknaden och de traditionella matbutikerna med Cesarina och fördjupa dig i en privat matlagningskurs hemma hos Cesarina, lära dig hemligheterna till de mest berömda maträtter från Modena och smaka på fruktan på ditt arbete åtföljt av ett glas lokalt vin. Under lektionen kommer Cesarina att avslöja knepen för handeln med tre äkta regionala recept. Ha kul att sätta dina matlagningsförmågor på prov. Varje deltagare kommer att ha en arbetsstation utrustad med redskap och alla ingredienser för att laga rätter. Smaka sedan på allt du har förberett tillsammans med ett urval av röda och vita lokala viner. Cesarine är Italiens äldsta nätverk med 1000+ hemskockar över hela landet i mer än 500 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.
Inga liknande upplevelser hittades

Fördjupa dig i en privat middagsupplevelse hemma hos en lokal, njut av en exklusiv show-matlagning och smaka på autentiska recept från Modena värderade i familjekokböcker som gått i arv av riktiga italienska mammor. Känn värmen från italiensk gästfrihet när du får kontakt med lokalbefolkningen. Njut av en 4-rätters meny inklusive förrätt, pasta, huvudrätt med tillbehör, dessert med dryck ingår (vatten, urval av röda och vita viner från regionala källare och kaffe). Denna upplevelse innehas av Cesarine: Italiens äldsta nätverk av hemkockar över hela landet i mer än 500 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.
Inga liknande upplevelser hittades

"Acetaia la Vedetta" är nedsänkt i de berömda kullarna i Castelvetro, 6 km från Maranello och 18 km från Modena. Låt oss börja med våra vingårdar som är grunden för att erhålla kvalitetsråvaran, sedan förklarar vi alla faser för att erhålla den traditionella balsamvinägerdoppen, av Modena Igp och balsamic condiments berättar vår historia. Avslutningsvis blir det ett nöje att smaka på det både naturligt och med en kombination av mat, parmesan 24 månader med dopvinäger, bruschetta med karamelliserad lök med igp-vinäger och avnjutande av ett gott glas vin. Vi anser att föreningen mellan natur och människa är viktig och vårt företag bygger på detta.
Inga liknande upplevelser hittades

Vi följer med dig för att upptäcka "det svarta guldet i Modena" och där, enbart från mjölken från våra kor, produceras den mest kända osten i världen, hans majestät Parmigiano Reggiano. Om allt detta inte räcker för dig kommer du att följa med på bekväma e-cyklar, och på så sätt njuta av områdets skönhet och berätta historier och anekdoter från våra platser. En unik möjlighet därför att upptäcka de vackra Modena-kullarna och smaka på två av de mest kända DOP-produkterna i världen: Parmesan och traditionell balsamvinäger från Modena. En rutt som passar alla ombord på helt nya elcyklar och åtföljs av en expertguide.
Inga liknande upplevelser hittades

Italien har ett stort och varierat kulinariskt arv, och våra lokala värdar är stolta över att dela sina dolda hemligheter. Dela din passion för italiensk gastronomi med andra härliga gäster, fördjupa dig i den livliga lokala marknaden och njut av en autentisk praktisk matlagningskurs. Du kommer att besöka den lokala marknaden med din Cesarina-värd, som kommer att lära dig allt om hur du väljer de bästa ingredienserna med årstiderna. Sedan kommer du tillbaka till deras hem, värmer upp med en italiensk Aperitivo och njuter av klassen. Du lär dig att skapa en ikonisk pastatyp, typisk för staden du besöker, och den berömda Tiramisu. Efter lektionen kommer du att njuta av allt du har förberett med lokala viner. Denna upplevelse är det perfekta valet om du vill möta den verkliga italienska regionala gastronomin genom äkta kontakter, mat och vänskap.
Inga liknande upplevelser hittades

Du kan inte besöka Italien utan att prova minst en pastarätt... Så, vi ska lära er två! Lär dig hur du rullar 'sfoglia' (färsk pasta) för hand och hur du förbereder 2 enkla olika sorters pasta från grunden med din Cesarina. Som grädde på moset får du lära dig att förbereda även den ikoniska Tiramisu. Dela din passion för det italienska köket när du får nya vänner i denna praktiska matlagningskurs. Det är ett bra sätt att verkligen uppleva italiensk kultur. • Lär dig att rulla 'sfoglia' (färsk pasta) för hand • Lär dig att göra 2 ikoniska pastatyper • Lär dig att göra den ikoniska tiramisun • Matlagningskurs i liten grupp med max 12 personer. Dela din passion för det italienska köket med andra härliga gäster • Njut av en italiensk aperitivo för uppvärmning Le Cesarine är Italiens äldsta nätverk av hemkockar över hela landet. De är välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.
Inga liknande upplevelser hittades

Fördjupa dig i en privat matlagningskurs i Cesarinas hem, lära hemligheterna på de mest kända rätterna i Modena-köket och smaka på frukten av ditt arbete tillsammans med ett glas lokalt vin. Under lektionen kommer Cesarina att avslöja handelarna med 3 autentiska regionala recept. Ha kul att lägga dina matlagningskunskaper på provet. Varje deltagare kommer att ha en arbetsstation utrustad med redskap och alla ingredienser att göra disken. Sedan smakar du allt du har förberett, tillsammans med ett urval av röda och vita lokala viner. Le Cesarine är Italiens äldsta nätverk av 600 + hemkockar över hela landet i mer än 120 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar sina egna hem till nyfikna resenärer för underbara kulinariska upplevelser.
Inga liknande upplevelser hittades

Under vår halvdag tillsammans kommer vi: - Besök av en Parmigiano Reggiano (parmesanost) fabrik + ostprovning - Besök av en acetaia (producent av traditionell balsamvinäger) + provning av balsamvinäger - Happy hour-paus (inkluderar vin och balsamico tillsammans med säsongsbetonade eller hemgjorda produkter) Transfer från Bologna till Modena i privat bil och retur ingår i priset (för max 3 personer. För större grupper, vänligen begär offert) Resplanen kan ändras beroende på tid på året och väderprognoser
Inga liknande upplevelser hittades

På Acetomodena förvandlar en guidad tur med provsmakning upptäckten av balsamvinäger till en oförglömlig sensorisk upplevelse, fylld med rika aromer och autentiska smaker. Gästerna har möjlighet att utforska vingårdarna, avslöja hemligheterna i produktionsprocessen och besöka de åldrande rummen. Provsmakningar av en mängd olika balsamvinäger paras omtänksamt ihop med Parmigiano Reggiano och hantverksmässig glass, vilket förstärker och höjer varje unik smak.
Inga liknande upplevelser hittades

Det finns inget bättre sätt att förstå Modena än genom dess mat. Under din värdinnas Experts ledning rullar, skär och formar du handgjord tagliatelle, och väljer sedan ditt fyllda pastaäventyr: bemästra den klassiska ricottatortellon eller lär dig konsten att vika delikat capelletti, båda med rötter i Emilia-Romagnas djupa kulinariska traditioner. Som avslutning piskas en sammetslen hemlagad Tiramisù – Italiens mest älskade dessert. När förklädena har tagits av kan du slå dig ner med dina matälskare och njuta av allt du har gjort: ett pålägg av lokal antipasto, din nykokta pasta, Tiramisù, och ett urval av fina Italienska viner och kaffe. Mer än en matlagningslektion – det här är en eftermiddag med skratt, kultur och genuin Italiensk gästfrihet i hjärtat av en av världens stora matstäder.
Inga liknande upplevelser hittades

Njut av en privat och autentisk balsamic vinäger-tur med din värd Silvia i hennes familjevilla från 1700-talet. Detta är en perfekt upplevelse för alla som vill ansluta sig till lokal kultur över mat. Cristina och Silvia ärvde inte bara sin fars aketaia utan också hans passion för balsamvinäger och mat. De arbetar tillsammans med sin kollega Rita som hjälper till att hålla sin passion levande genom att vidarebefordra sina kunskaper och traditioner kring vinäger till resenärer från hela världen. Beroende på dagen välkomnar antingen Cristina eller Rita dig till familjen och behandlar dig som familjen. Lär dig den åldriga traditionen för vinäger från dina värdar som brinner för att hålla familjetraditionen vid liv.
Inga liknande upplevelser hittades

Vår upplevelse är unik eftersom den kombinerar natur, tradition och autenticitet: du kommer att cykla genom underbara vingårdar och kullar, besöka en familjeägd vingård långt ifrån turiststråken och smaka på 6 utvalda Lambrusco-viner som verkligen speglar regionen. En intim, autentisk rundtur utformad för dig som vill uppleva Emilia som en lokalinvånare.
Inga liknande upplevelser hittades

Djupdyk i Modenas rika kulinariska arv med denna uppslukande upplevelse som blandar tradition och smak. Börja ditt äventyr på Casa Giusti, Italiens äldsta producent av balsamvinäger, där du kommer att utforska historiska källare och smaka exceptionella vinäger tillverkade under 400 år. Besök sedan en lokal Cesarinas hem för en levande matlagningsdemonstration, njut av en trerätters Emiliansk lunch som visar upp de unika smakerna av Giusti balsamvinäger. Denna upplevelse är perfekt för matentusiaster som vill njuta av äkta modenesisk gästfrihet och kulinarisk konstnärskap.
Inga liknande upplevelser hittades

Matlagningskursen på Vedetta låter dig upptäcka och smaka på den typiska modenesiska pastan och även en av de vanligaste traditionerna i provinsen Modena som har gått i arv från generation till generation, balsamvinäger.
Inga liknande upplevelser hittades

Njut av en dag för att besöka Modena, en av de vackraste städerna i norra Italien. Upptäck Unescos skönheter i hjärtat av Modena och dess anekdoter Besök Modenas katedral och det historiska palatset Upptäck den historiska Albinelli-marknaden med sina parfymer Besök en historisk Acetaia i Modena Njut av en smaklunch med parade viner
Inga liknande upplevelser hittades

Resenärer provar på att skapa rätter, färsk pasta kopplad till våra traditioner, och kommer in i en familjär och avkopplande atmosfär där de sedan kan njuta av varje enskild rätt i lugn och glädje. Här ska vi tillaga två typer av färsk pasta tillsammans, tagliatelle och tortelloni. Du kan äta lunch eller middag med typiska aptitretare, de två pastarätterna och tiramisu, allt tillsammans med ett typiskt vin från vårt land och vatten, kaffe och likörer.
Inga liknande upplevelser hittades
Toppturismstäder på våra partners - tryck på någon för att jämföra upplevelser sida vid sida
Förfina din Modena-sökning efter kategori - skip-the-line-biljetter, vandringsvandring, dagsutflykter, matupplevelser och mer