23 resultat (filtrerad från 63)

Ditt kulinariska äventyr börjar på en traditionell lokal marknad, omgiven av Langhes fantastiska kullar, där jag guidar dig genom konsten att välja de finaste säsongsbetonade råvarorna – från levande grönsaker till regionala specialiteter – precis som en äkta italiensk kock. Du lär dig att upptäcka kvalitet, förstå vad som gör varje produkt unik och varför dessa val spelar roll i äkta italiensk matlagning. Tillbaka i köket lagar vi klassiska rätter tillsammans. Jag kommer att dela med mig av tips, tekniker och berättelser från mina 13+ år som professionell kock. Detta är inte bara en matlagningskurs – det är en fullständig fördjupning i smaker, traditioner och själen i en av Italiens mest uppskattade mat- och vinregioner.
Inga liknande upplevelser hittades

- Morgon: 2 kommenterade vinprovningar i familjedrivna vingårdar i Barolo-området - Lunch: Jag tar hand om att boka ditt bord på en typisk "Piemontesisk" restaurang - Eftermiddag: 1 kommenterad vinprovning i en familjedriven vingård i Alba-området
Inga liknande upplevelser hittades

Kock: Fabio, ägare på Confettiandmartinis. Sommelier: Pier, AIS-diplom, många års erfarenhet på vingården Gary Farrell i Sonoma, CA. Ägare på Oneonthehill. Sommelier: Chiara, AIS Diploma, många års erfarenhet på Castello di Amorosa i Calistoga, CA. Ägare på Oneonthehill. Tre unga entreprenörer i Langhe-området. Vi har var och en vår egen verksamhet. Vår yrkeserfarenhet är bred, internationell och oerhört gedigen. Men viktigast av allt, vi gillar att ha kul. Vi vill gärna dela lite tid med dig.
Inga liknande upplevelser hittades

Bli en del av en fantastisk aktivitet som äger rum i Monforte d’Alba: en exklusiv vin- och chokladprovningsupplevelse. Ett evenemang på 1 timme och 30 minuter, du glömmer aldrig En extraordinär resa genom historien, naturen, kulturen och smaken av utmärkt vin gjort i Langhe-området kombinerat med choklad gjort i Piemonte.
Inga liknande upplevelser hittades

Ta reda på vinets värld på nära håll kan vara en fascinerande upplevelse du aldrig kommer att glömma tack vare denna 1 timme och 30 minuters upplevelse. En extraordinär resa genom historia, natur, kultur och smak av en av de bästa italienska vinkällarna i Langhe-området.
Inga liknande upplevelser hittades

En praktisk matlagningskurs som passar alla åldrar följt av en avkopplande middag (Pizza) eller Lunch (Pasta) i en lantlig miljö är det perfekta sättet att koppla av och även lära sig! Oavsett om du väljer vår pasta- eller pizzalektion får du både praktisk övning och en tillfredsställande måltid som vi tillagar tillsammans, komplett med handplockade lokala viner (och deras historia). Du får ett utskrivet ark med receptet du har fyllt i hos oss att ta med hem. Välj önskad lektion antingen pasta eller pizza vid bokningstillfället. (Vi meddelar dig om du vill dela upplevelsen med andra)
Inga liknande upplevelser hittades

Till skillnad från de flesta turer kommer du att ha möjlighet att interagera direkt med ägaren, vingårdens vinmakare, som guidar dig i alla faser, från vingården till provningen
Inga liknande upplevelser hittades

Följ med på en exklusiv mat- och kulinarisk rundtur med 7 mat- och vinprovningar i Albas centrum av en certifierad reseguide! Upptäck de kulinariska traditionerna i Piemonte, en av Italiens mest kända kulinariska scener, våra traditionella recept och de gamla rötterna till vår historia. För denna unika upplevelse valde jag ut för mina gäster ett bageri i gammal stil, en ost- och salamibutik, en gourmettryffelproducent, en lokal gastronomi och en historisk kaffebar i Alba. Den innehåller stadens mest relevanta vyer och hörn, alternerande historia och konst med olika provningar (ost, salami, 2 förrätter, tryffelprodukter, 1 pasta (agnolotti al plin eller tajarin), hasselnötsdesserter eller chokladtryffel, kaffe eller glass , vatten, brödpinnar och 2 glas vin). Det är den rätta introduktionen till den kulinariska scenen i Alba och Langhe-området som upptäcker gamla ingredienser och kopplingen mellan mat och historia. EN RIKTIG UPPLUFTSLUNCH!!
Inga liknande upplevelser hittades

Upptäck Barolo-vinets värld. Besök en familjegård, besök den vackra vingården som finns med på UNESCO:s världsarvslista. Njut av en provning utformad för att erbjuda en mer speciell upplevelse där vin kombineras med choklad.
Inga liknande upplevelser hittades

Vi tar dig med på en guidad promenad genom de historiska vingårdarna och delar med oss av anekdoter och berättelser som kommer att berika din upplevelse. När du kommer tillbaka kommer Roberto, ägaren, att guida dig genom agronomiska metoder och mikrobiologisk odling, och avslöja hemligheterna bakom kvaliteten på våra viner. Efter en fascinerande rundtur i källaren kan du njuta av en aperitif med 5 överlägsna viner, en upptakt till en autentisk lunch med typiska Langhe-aptitretare, bonderätter, en traditionell andrarätt och en gourmetdessert. En dag fördjupad i områdets kultur och smaker.
Inga liknande upplevelser hittades

Fördjupa dig i en autentisk upplevelse i hjärtat av Langhe, bland UNESCO-listade kullar och gamla byar fulla av historia. En 90-minuters guidad tur på vingården, inklusive en provsmakning av lokala viner – från Nebbiolo till Barolo – i kombination med ett urval av hantverksmässigt tillverkade piemontesiska ostar: en sensorisk resa som fångar den sanna essensen av denna region. Fördjupa dig i en autentisk upplevelse i hjärtat av Langhe, bland UNESCO-listade kullar och gamla byar fulla av historia. En 90-minuters guidad tur på vingården, inklusive en provsmakning av lokala viner – från Nebbiolo till Barolo – i kombination med ett urval av hantverksmässigt tillverkade piemontesiska ostar: en sensorisk resa som fångar den sanna essensen av denna region. VIKTIGT: Vänligen rapportera eventuella allergier eller intoleranser vid bokning : vi kommer att se till att informera vingården.
Inga liknande upplevelser hittades

Skäm bort dig med en vinprovningsupplevelse i Alba, med fem exceptionella viner och ett urval av fingermat. Njut av ett kuraterat urval av viner, inklusive Barolo och Barbera Elena.
Inga liknande upplevelser hittades

Verkstaden ligger i Alba, bara några minuter från den historiska stadskärnan och stationen, vilket gör den idealisk för dem som reser med tåg. En praktisk och engagerande workshop tillägnad traditionell piemontesisk pasta: plin och tajarin. Vi kommer att lära oss att knåda, kavla ut och forma olika typer av pasta. I slutet av kursen serveras en lätt lunch, inklusive pastan vi lagade tillsammans, en liten säsongsbetonad sallad och en traditionell dessert. Upplevelsen berikas med ett glas rött vin, vatten, brödpinnar och en välkomstdryck i form av kaffe, te eller smaksatt vatten. Rätterna som erbjuds tillagas uteslutande med säsongsbetonade ingredienser från små lokala ekologiska producenter, mjöl från lokala stenkvarnar och hel- eller oraffinerat rörsocker.
Inga liknande upplevelser hittades

Vi söker maximal uttrycksfullhet från våra viner. I ditt glas vill vi att du ska hitta lite av oss, av vår karaktär, av vår historia. Fin är Barbera, vår stora kärlek! Nizza är också en "kärnzon" i Langhe-Roero och Monferrato-området, ett UNESCO-arv sedan 2015 och representerar dess mest oförorenade och autentiska del. Nice, dess produkter och dess territorium är definitivt värt resan!
Inga liknande upplevelser hittades

Kliv tillbaka i tiden och njut av en äkta italiensk apericenaupplevelse i en charmig 1800-talsvilla. Njut av säsongens traditionella rätter tillsammans med utsökta lokala viner. På vintern kan du koppla av vid en mysig öppen spis; under varmare månader kan du varva ner i en fantastisk trädgård omgiven av hundraåriga tallar och vingårdar. Njut av färska specialiteter som rysk sallad, vitello tonnato, paprika i bagna cauda, flan med fondue, charkuterier, ost och en sötsak från din Cesarina värd. Med Cesarine, Italiens äldsta nätverk av passionerade hemmakockar, som värd, erbjuder denna unika upplevelse ett lokalt perspektiv på Langhe-regionens rika kulinariska tradition, vilket ger ett oförglömligt och intimt sätt att utforska Italien.
Inga liknande upplevelser hittades

Välkommen till ett vinäventyr utan dess like! Gör dig redo att smutta på ren magi när vi tar dig med på en resa för att avslöja den dolda skatten i Monforte d'Alba: den enda Barolo. Fyra årgångar, fyra producenter, fyra crus...Du får smaka och jämföra smakerna från dessa unika Barolos, var och en med sin egen historia och speciella touch. Gör en djupdykning i terroirvärlden och passionen som driver dessa vinmakare att skapa sådana mästerverk. Och som om det inte vore nog, kommer vi också att skämma bort dina smaklökar med lokala delikatesser som perfekt kompletterar de förtrollande smakerna och aromerna i detta mystiska land. Den här upplevelsen kommer att få dig att surra med alla sinnen engagerade och en nyvunnen uppskattning för konsten att göra vin.
Inga liknande upplevelser hittades

Ge dig ut på en fängslande resa genom Langhe med en guidad tur i våra vingårdar och vår vingård. Njut av panoramautsikten över de böljande kullarna när du utforskar de pittoreska vingårdarna och toppmoderna källaren. Som en del av ditt besök kan du njuta av en provsmakning av tre exceptionella ekologiska viner tillverkade av oss, som alla erbjuder en unik reflektion av regionens rika terroir, tillsammans med grissini och hasselnötter. För att göra din upplevelse komplett kan du njuta av en traditionell piemontesisk avsmakningsmeny på en närliggande trattoria, som ligger bara 7 minuters promenad bort. Njut av tre förrätter, en klassisk varmrätt och en dessert. Denna blandning av fantastisk natur, fantastiskt vin och autentiska lokala rätter garanterar en verkligt oförglömlig dag.
Inga liknande upplevelser hittades

Fördjupa dig i en privat middagsupplevelse hemma hos en lokal, njut av en exklusiv show-matlagning och smaka på autentiska recept från Varese som är uppskattade i familjens kokböcker som gått i arv av riktiga italienska mammor. Känn värmen från italiensk gästfrihet när du får kontakt med lokalbefolkningen. Njut av en 4-rätters meny inklusive förrätt, pasta, huvudrätt med tillbehör, dessert med dryck ingår (vatten, urval av röda och vita viner från regionala källare och kaffe). Denna upplevelse innehas av Cesarine: Italiens äldsta nätverk av hemkockar över hela landet i mer än 500 städer. De är passionerade och välkomnande värdar som öppnar dörrarna till sina egna hem för nyfikna resenärer för uppslukande kulinariska upplevelser.
Inga liknande upplevelser hittades

Känn hur degen vaknar till liv när du knådar och mixar den för hand, och upplever förvandlingen i konsistens direkt. Medan pastan vilar kommer du och Ariella att göra en säsongsbetonad sås med lokala och ekologiska ingredienser. På vintern kan du njuta av smakerna av svamp eller pumpa, medan sommaren ger färskhet från körsbärstomater och basilika. När pastan sträcks och förbereds för tillagning kommer Ariella att demonstrera två metoder för att uppnå den perfekta konsistensen. Du kommer att ha möjlighet att prova dig fram och få en sann förståelse för processen. Slutligen, samlas för att laga mat och njuta av din handgjorda pastaskapelse, tillsammans med lokala viner och en dekadent hemlagad tiramisu. Denna unika upplevelse erbjuder en smak av det rika kulinariska arvet i Monferrato-regionen i en pittoresk lantlig miljö.
Inga liknande upplevelser hittades

Under den här klassen kommer du att göra, baka och sedan äta din egen hembakade pizza från Ariellas antika vedeldade ugn. Du väljer påläggen hon kommer att visa dig hur du gör din signatur fluffiga lätta deg. Serveras med utvalda lokala viner (mindre än 10 km) och hemlagad tiramisu. Följ med Ariella i hennes vackra trädgård!
Inga liknande upplevelser hittades

Langhe är ett kungarike med gott vin och fantastisk mat. Du kan besöka detta område för dess smidiga och romantiska kullar, eller för Barolo och lokala delikatesser, ... eller båda, naturligtvis! Erfarenheten äger rum i en lokal professionell vinsmakare från ONAV (den italienska föreningen för vinprovning). Tillsammans med din värd kommer du att: - Lär dig de grundläggande teknikerna för vinsmakning för att upptäcka och njuta av dess olika anteckningar och aromer - Smaka på tre olika regionala viner och upptäck deras egenskaper. Provsmakningen inkluderar: Dolcetto, Roero Arneis, Malvasia (eller liknande viner). Vinprovningen kommer att kopplas ihop med välsmakande regional mat: ett bord med pålägg och ost eller vegetariska aptitretare. Naturligtvis, om du inte är klar med vinet under provsmakningen, oroa dig inte ... Du kan ta det hem igen och njuta av det efteråt! Eftersom denna upplevelse är privat kommer du att ha tid att fråga all information du vill ha i en livlig och äkta atmosfär.
Inga liknande upplevelser hittades

Njut av en privat vinprovningsupplevelse på Verdmont Acqui terme eller din privata villa, där Piemontes finaste viner kommer till dig. Under ledning av en professionell sommelier från Association of Italienska sommelierer kan du njuta av extraordinära viner hämtade från dolda pärlor i det fantastiska Monferrato landskapet. Varje provning visar ett urval av två röda, två sällsynta vita och två mousserande roséer parat med en gourmettallrik, vilket berikar din förståelse för smaker, terroir och matparningar. Njut av den avslappnade atmosfären när du låser upp hemligheterna i Piemontes vinkultur utan att behöva resa till flera vingårdar.
Inga liknande upplevelser hittades

Ge dig ut på ett fängslande tryffeljaktäventyr tillsammans med en professionell "Trifolao" och hans lojala hund. Resan börjar vid en utsedd mötesplats, där du följer din Guide med bilen till gömda tryffelrika skogar. Få insikter i den unika livsmiljön för både vit och svart tryffel, förstå hur hundar tränas för denna utsökta jakt och fördjupa dig i skogens rika aromer. Efter tryffelsökningen kan du njuta av en härlig lunch på en lokal restaurang i Albas historiska centrum, med tre traditionella förrätter, pasta med svart tryffel, dessert och ett glas lokalt vin (extra vin eller vit tryffel kan läggas till och betalas för tillfället). - Upptäck hemligheterna med tryffeljakt med en professionell Guide - Njut av en naturvandring på jakt efter vit och svart tryffel - Njut av en traditionell lunch med lokala råvaror i Alba - Bekväma kläder rekommenderas; regnrockar och gummistövlar finns - transfer från ditt hotell kan ordnas på begäran
Inga liknande upplevelser hittades
Toppturiststäder bland våra partners - knacka någon för att jämföra upplevelser sida vid sida
Förfina din Langhe-Roero and Monferrato-sökning efter kategori - biljetter utan kö, promenader, dagsturer, matupplevelser och mer