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A tradição culinária é intrínseca à cultura italiana, e especialmente aqui, onde se torna uma parte importante da experiência cultural de visitar a região. Estaremos hospedados em uma fazenda orgânica, no coração da área de Chianti Classico. Uma típica casa de fazenda onde vive uma família toscana desde muitas gerações. É um cenário encantador, rodeado por fileiras de vinhas e olivais. Aqui vamos começar a cozinhar a nossa refeição. Com a ajuda de uma dama da Toscana que irá revelar os segredos tradicionais da nossa cozinha, bem como as técnicas culinárias, o sucesso é garantido. Entradas como bruschettas e crostini, frios, queijos e sua harmonização com méis e geleias. Massa e seu mundo fascinante: Faremos nossa própria massa caseira fresca a partir de arranhões, à moda antiga com um rolo de madeira! Uma vez que qualquer grande refeição termina com uma sobremesa. Está incluída na experiência uma degustação de vários vinhos e aguardentes produzidos na quinta, bem como a visita à propriedade e à porta da adega.
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Uma elegante introdução a Poggio ai Laghi, a poucos minutos de San Gimignano. Situada entre as montanhas e vinhedos da Toscana, esta experiência oferece um ambiente relaxado e autêntico, onde o tempo diminui e cada detalhe reflete a tradição local. O que o torna especial: Ambiente panorâmico rural perto do centro histórico Degustação guiada de 5 vinhos, incluindo Chianti Classico, Riserva e Supertuscan Seleção de óleos de oliva premium e vinagre balsâmico Comida tradicional toscana combinada com carnes curadas, bruschetta e especialidades locais Sobremesa com Vin Santo, para uma viagem gastronómica completa Uma experiência refinada mas acolhedora, perfeita para aqueles que querem descobrir os verdadeiros sabores da Toscana em uma única degustação memorável.
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Neste passeio de degustação de vinhos, você provará alguns dos melhores prosecco, rosé e uma variedade de vinhos vermelhos da região. Cada copo é perfeitamente combinado com carnes curadas locais, queijos e vários pratos de massas caseiras (por favor, informe-nos se você tiver quaisquer restrições alimentares). Ao percorrer as várias salas de degustação da vila, você descobrirá que a Corbucci Wine Boutique não só produz um excelente vinho, mas também vários outros produtos excepcionais, incluindo limoncello, grappa, azeite e vinagre balsâmico. Todos os produtos são feitos com os melhores ingredientes locais e feitos com especialista cuidado. Todas as coisas boas devem chegar ao fim, e assim deve este tour. Mas não há melhor maneira de concluir uma experiência de degustação de vinho do que com um pouco mais de vinho. Para terminar o que promete ser uma experiência já maravilhosa, seus amáveis anfitriões vão convidá-lo para juntar-se a eles em levantando um copo de Vin Santo - um vinho de sobremesa tradicional da Toscana - para enviá-lo com um adeus doce.
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Desfrute de uma experiência toscana autêntica em Certaldo: aperitivo panorâmico, preparação prática de massas frescas, degustação de sobremesas locais e excelente vinho regional para uma noite inesquecível de tradição e boa comida
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Mergulhe na arte da culinária italiana em meio à paisagem pitoresca das colinas de Chianti em nossa aula de culinária com massa fermentada. Durante a sessão prática, você aprenderá os meandros do preparo da massa, desde o amassamento até a modelagem, e o delicado equilíbrio de sabores e texturas que tornam esses pratos verdadeiramente excepcionais. Ao trabalhar a sua magia culinária, rodeado pela beleza tranquila da paisagem toscana, você sentirá uma profunda conexão com as tradições e sabores da Itália. Após a aula de culinária, desfrute de uma luxuosa viagem de degustação com três pratos requintados, meticulosamente selecionados para mostrar o melhor da culinária toscana. Saboreie os pratos que preparou, juntamente com outras delícias regionais, perfeitamente complementadas por uma seleção de bons vinhos locais.
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Junte-se a nós para uma noite memorável no coração do Chianti! Desfrute de uma viagem deliciosa através dos sabores locais, começando com um aperitivo de carnes curadas, batata e flan porcinho, e bruschetta com molho porcinho. Em seguida, desfrute de tagliatelle caseiro vestido com cogumelos porcini, seguido por um delicioso bolo de maçã com molho de baunilha para terminar em uma nota doce. Todos os pratos são combinados com excelentes vinhos Chianti, melhorando os sabores e tornando a experiência verdadeiramente especial. Ao saborear cada mordida, aprecie as vistas deslumbrantes das colinas da Toscana, criando o cenário perfeito para uma experiência de jantar verdadeiramente inesquecível. Se você é um amante da comida, um entusiasta de vinhos, ou simplesmente à procura de uma noite italiana única, este evento promete ser um destaque do seu tempo na Toscana. Não perca esta experiência extraordinária!
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Mergulhe em uma verdadeira experiência de culinária toscana, rodeada pela paisagem deslumbrante e vistas deslumbrantes das colinas. Comece com o clássico crostino toscano cheio de paté de fígado salgado, seguido da preparação do famoso papa al pomodoro. Conclude com os amados "grandes mas bons" biscoitos, um delicioso doce perfeito. Depois de fazer pasta caseira, desfrute de provar os pratos autênticos criados. Esta aula de culinária prática oferece uma oportunidade única para aprender, cozinhar e saborear a essência da cozinha toscana em um ambiente bonito. Não perca a oportunidade de experimentar os verdadeiros sabores da Toscana!
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