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Mais do que uma aula de culinária: uma jornada pela culinária da Apúlia por meio da arte, histórias e sazonalidade, liderada por um designer local na casa de um artista no coração de Monopoli. Aqui, cozinhamos com as mãos, o coração e o respeito pela terra, usando ingredientes frescos e sustentáveis em um ambiente íntimo e autêntico. Para quem busca sabores autênticos!
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Venha visitar-nos na nossa Masseria do século XVIII, iremos levá-lo à descoberta das oliveiras centenárias, das etapas de produção do azeite virgem extra e do antigo lagar subterrâneo. Descobriremos juntos a história da região, o passado camponês da nossa Apúlia e mergulharemos numa extensão de plantas centenárias de beleza única. Criaremos uma visita guiada de degustação de azeite virgem extra e aprenderemos a reconhecer os aromas e sabores de um azeite virgem extra de qualidade. Poderemos assim escolher um excelente produto, conservá-lo com cuidado e valorizá-lo na cozinha. Em poucas palavras: toda a cadeia produtiva do azeite, desde o cultivo ao azeite virgem extra engarrafado, num ambiente sugestivo e autêntico, que oscila entre o passado e o presente. A experiência de visita proposta acontece em um grupo muito pequeno, para melhor receber os hóspedes e interagir com eles.
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Experimente o mar com quem vive à beira-mar!!! Equipe excepcional, treinada e amigável, pronta para atender às suas necessidades. Em nosso passeio sairemos do porto de Monopoli em direção a Polignano a Mare. Durante o nosso passeio encontraremos a rocha do eremita com a sua lenda, visitaremos de perto as grutas que caracterizam a cidade de Polignano a mare. Desfrutaremos de um excelente aperitivo fresco e perfumado. Poderemos mergulhar em nosso mar cristalino e nos refrescar. Também observaremos a enseada natural chamada Lama Monachile onde ocorre o red bull cliff dive. Finalmente chegaremos à estátua de Domenico Modugno e ouviremos sua música e história. Ao final do nosso passeio retornaremos ao porto de Monopoli.
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Participe de uma caça às trufas no Vale de Itria ou no Parque Alta Murgia com um caçador de trufas e seus cães infalíveis Experimente a emoção de extrair trufas com suas próprias mãos e leve seu dinheiro para casa. Desfrute de um aperitivo com produtos típicos da Apúlia à base de trufas, colhidos diretamente na floresta. Os caçadores de trufas guiarão você em sua busca, explicando os segredos dessa prática antiga e os diferentes tipos de trufas. Degustação: A experiência termina com uma degustação de trufas frescas, harmonizadas com produtos típicos locais.
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A atividade consiste numa aula de culinária interativa onde prepararemos juntos um almoço típico da Apúlia. Forneceremos um avental para cada um e todos os utensílios para colocar a mão na massa e aprender cada passo e segredo das nossas receitas tradicionais. Juntamente com o meu marido Stefano, abrimos as portas da nossa casa de campo para lhe ensinar técnicas de cozinha da Apúlia que você pode facilmente replicar em casa. Aprenderemos juntos a selecionar os ingredientes da nossa terra com base na sazonalidade, e enquanto preparamos os pratos contaremos a sua história e a dos produtos típicos e tradições locais. Depois almoçaremos ou jantaremos com uma entrada inicial e finalizaremos com uma sobremesa, o clássico tiramisu que prepararemos juntos. Será uma experiência que levará consigo para sempre, através da qual queremos transmitir a nossa paixão pelo slow living, pela boa comida, pela natureza e pelos produtos que ela nos oferece todos os dias. Estamos esperando por você
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Equipe excepcional, experiente e amigável, pronta para atender às suas necessidades. Em nosso passeio, partiremos do porto de Monopoli em direção à sua costa. Durante o nosso passeio, veremos a praia de Porta Vecchia com a Catedral de Monopoli ao fundo e descobriremos a sua história. Visitaremos de perto as enseadas de areia, as pequenas grutas e a sua beleza natural. Vamos parar, mergulhar em nosso mar cristalino e nos refrescar. Ao final do nosso passeio, retornaremos ao porto de Monopoli.
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Mergulhe nas tradições regionais da Itália cotidiana e descubra os segredos da culinária de Alberobello. Aprender a cozinhar em uma casa local é uma maneira maravilhosa de obter informações sobre a verdadeira cultura da Itália. O que poderia ser uma lembrança melhor do que cozinhar conhecimento para durar uma vida? Aprenda a preparar 3 receitas locais do zero com sua Cesarina e descubra os segredos da culinária regional italiana. O prazer do convívio vai muito além da boa comida e do vinho. Nossos hóspedes participam de uma experiência que é muito mais do que apenas uma aula de culinária. Aprender e jantar com uma Cesarina oferece a oportunidade de ser recebido como uma família e viver como os italianos. Cesarine é a mais antiga rede de cozinheiros domésticos da Itália. São anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Explore o centro histórico em nosso passeio a pé por Alberobello: junte-se a Lorenzo, um guia profissional, para descobrir o esplendor de uma das cidades mais fascinantes do mundo e seu patrimônio secular, com um passeio tranquilo e relaxante entre os trulli – as moradias tradicionais dos messápios que habitaram a região central da Apúlia desde o século VIII até a chegada dos romanos. Acompanhado por um guia, descubra as diferentes maneiras de desfrutar de um aperitivo da Apúlia, tudo harmonizado com produtos de alta qualidade. Durante o passeio, você poderá degustar diversas versões do aperitivo: Vinho da Apúlia: este passeio apresenta uma seleção dos melhores vinhos de vinícolas da Apúlia. Queijos da Apúlia: num ambiente único, você poderá degustar os melhores queijos e laticínios tradicionais. Prato de carnes curadas e legumes em conserva: este local oferece uma ampla seleção de carnes curadas, bruschettas gourmet e legumes em conserva, conservados em azeite extra virgem.
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Você pode participar com sua própria bicicleta elétrica sem custo adicional ou reservar uma bicicleta elétrica pronta para uso por € 45, pagos no local. A menos que seja comunicado o contrário no momento da reserva, a bicicleta elétrica será considerada reservada para todos os participantes. Para bicicletas elétricas infantis, bicicletas tandem infantis e cadeirinhas infantis, consulte “Incluído/Excluído”. Descubra três facetas de Monopoli em um passeio guiado de bicicleta elétrica: o centro histórico, o litoral e o campo. Você pedalará entre oliveiras centenárias e estradas rurais, depois fará um passeio relaxante pelo coração da cidade, em meio a ruas estreitas e paisagens típicas. O percurso continua em direção a um lugar escondido: uma aldeia rupestre aninhada numa lâmina erosiva, onde você ouvirá curiosidades relacionadas à região. Por fim, você viajará ao longo da costa para admirar as enseadas e baías da costa de Monopoli. Um guia local gerencia o itinerário, faz paradas e oferece assistência completa durante o passeio. Ao visitar a aldeia rupestre, é aconselhável cobrir os tornozelos e as panturrilhas, pois pode haver grama alta.
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Excursão autoguiada com GPS, partida de Locorotondo em direção a Alberobello para mergulhar em suas ruelas brancas e trulli que o tornam um lugar único no mundo. Atravessando o vale "Canale di Pirro" cercado por vinhedos e olivais, você subirá em direção a Selva di Fasano / Monopoli para desfrutar de uma das mais belas vistas da região com vista para a "Costa dei Trulli" em frente à "Igreja de San Michele Arcangelo em Frangesto. "onde você pode tirar fotos fantásticas antes de ir para a" Masseria "onde você pode saborear uma Focaccia e mussarela ou caciocavallo. Retorne ao escritório pelo campo.
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Explore o fascinante Parque Rochoso Lama D'Antico, um local notável situado nas paisagens pitorescas da Puglia. Descubra as antigas igrejas rupestres de Lama d'Antico e San Lorenzo, adornadas com afrescos vibrantes. Passeie entre as ruínas da vila medieval que datam dos séculos X a XVI, mergulhando na beleza da natureza, rodeado por olivais e vegetação mediterrânea. - Explore as estruturas antigas da vila e seu significado do século X ao XVI. - Deixe-se envolver pela esplêndida paisagem natural da Puglia, entre olivais e flora mediterrânea. - Perfeito para aficionados por história, exploradores culturais e amantes da natureza.
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Parta para descobrir Fasano e suas maravilhas com um passeio exclusivo de bicicleta elétrica. Uma experiência única espera por você, pedalando pela história milenar, natureza intocada e sabores autênticos da Puglia. A bordo das e-bikes você pode pedalar com facilidade através de: - Igrejas rupestres e cavernas escondidas: uma viagem fascinante ao coração da civilização rochosa, começando no Parque Lama d'Antico. - Oliveiras monumentais: testemunhas majestosas de séculos de história, cercadas por muros de pedra seca e casas de campo fortificadas. - Ruínas arqueológicas de Egnazia: admire o impressionante sítio arqueológico romano, com uma vista deslumbrante que se estende até o mar. Cada passeio será uma oportunidade para descobrir histórias locais e se conectar com a alma mais autêntica da Puglia. E isso não é tudo! Antes de retornar, um momento de puro relaxamento espera por você no Archeolido, onde você pode se refrescar com um delicioso aperitivo com vista para o mar.
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Você é a única pessoa atlética no grupo e não se sente confiante? Deixe suas preocupações em casa: tudo o que você precisa são sapatos! Você não corre o risco de se perder ou ficar sem água. Você está com sua família e não quer perder tempo com eles nas férias? Escolha um dos horários da manhã e aproveite sua experiência esportiva entre os trulli enquanto todos ainda estão dormindo, para que você volte recarregado para o resto do dia! Um treinador certificado guiará você pelos trulli de Alberobello e pelo Vale de Itria, cercado por oliveiras e paisagens autênticas, para que você possa vivenciar sua atividade com total liberdade e segurança. Aproveite o nascer ou o pôr do sol sem preocupações… Nós cuidamos do resto! Todos os dias ➡️ Reserve sua experiência ativa entre corrida, caminhada fitness ou sessões de técnica de corrida e viva a Puglia de uma forma original! - Experiência autêntica com um treinador local - Trulli, olivais, vistas deslumbrantes - Alongamento e relaxamento após a atividade - Todos os dias, ao amanhecer ou ao anoitecer
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Você pode participar com sua própria bicicleta elétrica sem custo adicional ou reservar uma bicicleta elétrica pronta para uso por € 45, pagos no local. O aperitivo da Apúlia no moinho é pago no local (10 €). A menos que seja comunicado o contrário no momento da reserva, a bicicleta elétrica e o aperitivo serão considerados reservados para todos os participantes. Para bicicletas elétricas infantis, bicicletas tandem infantis e cadeirinhas infantis, consulte “Incluído/Excluído”. Parta do cenário de conto de fadas de Alberobello e pedale pela paisagem campestre em um relaxante passeio de bicicleta elétrica. Estradas tranquilas levam você por muros de pedra seca, vinhedos e paisagens pontilhadas de trulli, com tempo para fotos e paradas panorâmicas. Ao longo do caminho, você visitará uma fazenda de burros para conhecer esses animais de perto e, em seguida, irá a um moinho artesanal familiar para descobrir o processo que transforma o grão em farinha. No moinho, você pode saborear focaccia, friselle, taralli e um copo de vinho. Retorno a Alberobello através da zona rural e mirantes com vistas panorâmicas.
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Você pode participar com sua própria bicicleta elétrica sem custo adicional ou reservar uma bicicleta elétrica pronta para uso por € 45, pagos no local. Para bicicletas elétricas infantis, bicicletas tandem infantis e cadeirinhas infantis, consulte a seção “Incluído/Excluído”. Comece por Locorotondo, a "varanda" circular com vista para o Vale do Itria, onde ruelas caiadas de branco e recantos floridos criam imediatamente o ambiente perfeito. Você percorrerá o centro histórico de bicicleta elétrica e depois seguirá para o campo, por estradas tranquilas entre vinhedos e muros de pedra seca. Em pouco tempo você chegará à ciclovia do Aqueduto da Apúlia, um percurso pitoresco que acompanha uma das obras de engenharia mais importantes do sul da Itália. Você pedalará por bosques de carvalhos, sobre pequenas pontes sobre canais, com paradas para fotos e breves relatos sobre quem tornou este projeto possível. Continuando, a paisagem se abre para trulli, casas de fazenda e carvalhos. Você retornará a Locorotondo por estradas rurais, desfrutando de vistas deslumbrantes e do ritmo tranquilo da zona rural da Puglia.
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Caminhe pela cidade de Alberobello para descobrir os bairros históricos de Aia Piccola e Monti, patrimônio da UNESCO desde 1997, famosos por seus característicos trulli. Durante o percurso teremos a oportunidade de visitar algumas casas antigas e conhecer a história de Alberobello: desde o seu nascimento como propriedade feudal até uma cidade independente.
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Com o nosso chef local, nossos hóspedes não só aprenderão a preparar 5 pratos típicos da região, utilizando ingredientes frescos e todos produzidos localmente, mas também conhecerão o modo de vida tradicional dos habitantes da região. Prepare-se para viver uma experiência descontraída e divertida e faça parte de uma grande família Pugliese.
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Para quem não tem muito tempo, mas ainda não quer perder a oportunidade de andar de bicicleta, oferecemos este passeio inteligente partindo da Puglia Martina Franca ebike, você chega a Locorotondo pelas estradas típicas do vale de Itria e depois de uma rápida passagem no centro histórico de retorno a Martina Franca.
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Este passeio privado lhe dará a oportunidade de visitar a famosa capital dos trulli, Alberobello, reconhecida como Patrimônio Mundial da Unesco como um exemplo extraordinário de construção em pedra seca. É um passeio de 1 hora e meia incluindo os destaques da cidade, visitando a área mais charmosa da cidade velha e aprendendo sobre as origens e tradições desta cidade única na Puglia. Ideal se você não tem muito tempo para ficar.
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Escolher um passeio privado significa explorar o mar com total liberdade — longe das multidões e no seu próprio ritmo. Partindo de Monopoli, você navegará com seu grupo — seja amigos, familiares ou alguém especial — por um dos trechos mais sugestivos da costa da Apúlia. Navegue por enseadas escondidas, admire os penhascos com vista para o mar e mergulhe em águas cristalinas. Aproveite a liberdade de personalizar suas paradas e aproveite cada momento no seu ritmo. A bordo, um aperitivo tradicional da Apúlia espera por você, cuidadosamente preparado: focaccia barese, taralli artesanal variado, uma frisella com tomate fresco e manjericão, uma taça de prosecco ou um refrigerante e, para finalizar, frutas frescas da estação. Perfeito para escapadelas românticas, ocasiões especiais ou simplesmente para se presentear com uma experiência autêntica e exclusiva no mar — com total privacidade.
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Explore os arredores pitorescos de Monopoli com um consultor local especializado. Visite exclusivas igrejas rurais, quintas e lagares subterrâneos numa terra rica em história. O passeio começa visitando o centro histórico de Monopoli com uma parada em seu Duomo, a Basílica Concattedrale, pouco antes de mergulhar na zona rural mais típica da Puglia, cercada por um oceano de oliveiras e muros de pedra seca. O passeio continua descobrindo caminhos antigos em direção à igreja rural do Espírito Santo, esta igreja milenar em uma gruta está em uso desde o século IX e abriga alguns afrescos medievais. As oliveiras com os seus troncos retorcidos e as quintas fortificadas (masserie) são a expressão da fascinante e glamorosa vida campestre. O passeio termina com um relaxante passeio de bicicleta e uma degustação de sorvete artesanal (sorbetto) longe do trânsito urbano. Notas: o roteiro inclui as paradas relacionadas aos atrativos que iremos visitar. O restante será um passeio agradável.
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Você pode participar com sua própria bicicleta elétrica sem custo adicional ou reservar uma bicicleta elétrica pronta para uso por € 45, pagos no local. A menos que seja comunicado o contrário no momento da reserva, a bicicleta elétrica será considerada reservada para todos os participantes. Para bicicletas elétricas infantis, bicicletas tandem infantis e cadeirinhas infantis, consulte “Incluído/Excluído”. Desfrute de um passeio fácil de bicicleta elétrica pelo Vale do Itria, conectando o charme branco de Locorotondo com a elegância barroca de Martina Franca. Você percorrerá estradas rurais tranquilas, passando por muros de pedra seca, trulli, vinhedos e casas de fazenda, com paradas panorâmicas para fotos. Começamos perto da estação de Locorotondo, entre ruelas antigas e casas Cummerse, e depois entramos na zona rural. Em Martina Franca, você poderá admirar palácios, igrejas barrocas e a atmosfera elegante do centro histórico. Está prevista uma parada em uma sorveteria: o sorvete é opcional e será pago no local. Retorno a Locorotondo por estradas secundárias panorâmicas, com assistência ao longo de todo o percurso.
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Viva uma aventura, descubra o horizonte de Monopoli e Polignano a Mare desde o mar, visite as grutas da magnífica costa e navegue nas águas cristalinas da Puglia com o nosso Stand Up Paddleboard ou Kayak simples ou duplo. Você estará livre para remar e aproveitar seu momento com seu parceiro ou amigos. Entregaremos os itens prontos para uso, sem estresse e retornaremos para retirá-los no final da locação. Dê um impulso à sua viagem à Puglia e divirta-se, temos certeza que você não se arrependerá.
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Alberobello é uma pitoresca cidade da Apúlia, na província de Bari, a 70 km de Matera. Os surpreendentes “Trulli de Alberobello” foram reconhecidos como Património Mundial da Humanidade pela UNESCO em 1996 e premiados pelo Italian Touring Club como a excelente solução de alojamento e pela sua harmonia arquitectónica. Vielas sinuosas e praças características entrelaçam-se no Rione Aia Piccola e no Rione Monti, onde se destacam os "trulli siameses", com o seu telhado original de dois cones. Você também visitará o Trullo 'Soberano' e desfrutará de uma vista magnífica do Belvedere.
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