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Este é um roteiro enoturístico para descobrir Monferrato: uma das regiões mais evocativas e menos turísticas do Piemonte, rica em história e vinhos excelentes. A primeira parada será em uma pequena vinícola local, onde apresentarei a vocês o enólogo e produtor, que os guiará por sua adega, seus vinhos e sua filosofia de produção. Após a primeira visita, você almoçará em um restaurante tradicional escolhido por mim, onde poderá descobrir pratos típicos do Piemonte enquanto desfruta da tranquilidade do ambiente local. Após uma pausa relaxante para o almoço, partiremos novamente para outra vinícola tradicional. Depois de ouvirmos a história da redescoberta de uma antiga variedade nativa, visitaremos uma antiga adega subterrânea e, juntamente com o produtor, degustaremos seus vinhos mais clássicos. Durante o dia, teremos a oportunidade de viajar por estradas panorâmicas, admirando os recantos encantadores de Monferrato e descobrindo os pequenos tesouros escondidos do Piemonte.
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Desfrute de um passeio guiado pelo Palácio de Venaria, um Patrimônio Mundial da UNESCO conhecido por sua impressionante arquitetura barroca. Conheça seu guia fora da bilheteria do Palácio de Venaria e comece sua exploração da residência histórica da Casa de Savoy. Fique impressionado com os interiores barrocos elegantes e luxuosos do palácio. Passeie pelo encantador Salão de Diana e admire o esplendor da Grande Galeria. Continue até a Igreja de Sant'Uberto e o conhecido Bucentaur. Admire a espetacular Fonte do Stag na corte da honra. Ao longo do passeio pelo palácio, aprenda mais sobre a história da dinastia Savoia que uma vez viveu lá, e os usos subsequentes do palácio ao longo dos séculos.
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Neste passeio de um dia inteiro, levarei você a descobrir alguns dos melhores queijos e vinhos locais, que pastores e pequenos agricultores mantêm vivos com seu trabalho árduo e paixão em algumas das áreas mais autênticas e preservadas da nossa região. Começaremos o dia visitando uma pequena fazenda leiteira em Alta Langa. Aqui, você terá a oportunidade de aprender sobre o processo tradicional de fabricação de queijo e ouvir detalhes sobre o método de criação de animais em pasto, enquanto caminha e observa os animais ao redor da fazenda. Por volta do meio-dia, é o momento perfeito para um almoço leve e autêntico na fazenda: degustaremos seus deliciosos queijos, juntamente com outros produtos locais, como mel, geleias caseiras e pão de fermentação natural. Um almoço delicioso com uma vista deslumbrante do vale. Após nos despedirmos deste belo lugar, continuaremos nossa jornada até a vinícola. Rodeado por vinhedos pitorescos, após visitarmos a adega tradicional, degustaremos com o produtor alguns de seus vinhos mais clássicos.
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Descubra o Barolo Langa num estilo único, com o Ape Calessino! Vistas deslumbrantes dos vinhedos de Langa del Barolo, declarada Patrimônio Mundial da UNESCO Irá explorar a zona onde nasce o famoso vinho Barolo, apreciado em todo o mundo pela sua excelência e requinte. Fascinantes aldeias medievais como La Morra, Barolo, Grinzane Cavour, Serralunga d'Alba e Monforte, caracterizadas por torres antigas, castelos, igrejas românicas Você saboreará os sabores autênticos do Piemonte através de degustações de bons vinhos e iguarias gastronômicas locais como queijos, carnes curadas e sobremesas típicas da tradição piemontesa. Pratos piemonteses autênticos para enriquecer o seu passeio. Você viverá uma aventura única a bordo do Ape Calessino, um meio de transporte vintage que lhe permitirá explorar a região de uma forma original. Com sua natureza excêntrica e pitoresca, o Ape Calessino dará um toque de charme e autenticidade à sua viagem ao Barolo Langa.
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