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A experiência começa às 10h da manhã. Nos encontraremos em nossa fazenda, onde faremos uma breve apresentação de nossa pequena empresa familiar. Os participantes serão acompanhados por um guia ambiental que explicará o percurso e fornecerá informações sobre a história, as características e as peculiaridades da região, bem como sobre as diversas espécies de animais e plantas que encontraremos pelo caminho (se a estação permitir, coletaremos plantas silvestres comestíveis para o almoço). Encontraremos um lugar na floresta, perfeito para um piquenique, onde desfrutaremos de uma taça do nosso próprio vinho com queijos e carnes curadas. Voltaremos à nossa fazenda, onde será servido um almoço de três pratos com produtos da estação, incluindo uma degustação de nossos vinhos e azeite extra virgem. O percurso planejado tem dificuldade média a baixa e dura de 2 a 2,5 horas.
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Desfrute de um piquenique privado nos vinhedos com especialidades toscanas,prove os famosos vinhos de Montalcino,Admire as vistas espetaculares dos vales de Montalcino
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Participe de um voo de balão de ar quente seguro e confortável sobre as paisagens mais icônicas da Toscana. Escolha entre voos sobre Chianti, Siena ou San Gimignano. O voo do Chianti oferece vistas deslumbrantes de colinas, vinhas, oliveiras, florestas e aldeias históricas. Admire castelos medievais, vilas renascentistas e cidades como Siena, San Gimignano, Colle Val d’Elsa e Poggibonsi de cima. Opte pelo voo de San Gimignano para admirar suas famosas torres medievais, as vinhas de Vernaccia e até mesmo os distantes picos de mármore de Carrara. Aqueles que optam pelo voo de Siena desfrutarão de vistas deslumbrantes da Catedral, da Piazza del Campo e da paisagem circundante. Após o pouso, antes de voltar para o ponto de encontro, desfrute de um pequeno-almoço leve com produtos locais - a maneira perfeita de terminar esta inesquecível aventura toscana. A hora selecionada durante o processo de reserva é indicativa e pode estar sujeita a alterações. Você será contactado pela instalação, se necessário.
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Passeie pela impressionante Creta Senesi em Buonconvento com um Guia Especialista, a uma curta distância de Montalcino e Siena, numa paisagem Patrimônio Mundial da UNESCO diferente de qualquer outra. Adequado para todos os níveis de habilidade, esta experiência inclui uma introdução suave à equitação e é guiada por especialistas locais que o guiarão por trilhas pitorescas, aldeias medievais passadas e por colinas rolantes. O que torna IT verdadeiramente único? A mistura de natureza intacta, história de séculos, e o charme autêntico da Toscana – experimentado a partir da sela, no ritmo do seu cavalo.
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Veja os bastidores da adega durante uma prova exclusiva de barris de Brunello. Poderá discutir connosco os vinhos num ambiente pessoal na adega abobadada. Em seguida, uma mesa posta espera por si, onde lhe serão servidos 6 Brunelli, cada um com aperitivos gourmet desenvolvidos individualmente e a condizer.
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Fuja da cidade para uma vila relaxante no meio das colinas de Chianti, onde você poderá dominar o básico do nhoque e do sorvete italiano em versão vegetariana, graças ao nosso fantástico chef! Durante o curso você aprenderá a preparar essas duas especialidades de forma simples e replicável em casa, receberá as receitas dos preparos e degustará o que criou com seus colegas.
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Com o apoio do nosso chef você descobrirá alguns dos segredos da culinária italiana, aprenderá a fazer nhoque e sorvete de forma simples e poderá replicar as receitas em casa também! Você receberá um diploma e as receitas dos preparativos serão enviadas para você. Durante o curso você comerá os produtos preparados com seus colegas.
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Mergulhe na cultura autêntica do Chianti com uma degustação de vinhos em Radda, uma aldeia medieval situada nas colinas da Toscana. Cercado por vinhas Sangiovese, esta experiência oferece mais do que apenas uma degustação - IT é uma viagem para a tradição local. Guiado por um Especialista, você explorará todo o processo de fabricação do vinho, da fermentação ao envelhecimento do barril, antes de amostrar três vinhos típicos da Toscana e um Vermouth. Uma maneira perfeita de se conectar com a terra, sua história e seus sabores.
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Cada participante terá uma estação de trabalho dedicada, permitindo-lhes trabalhar confortavelmente e seguir as instruções do chef passo a passo. A atmosfera amigável e descontraída incentiva o compartilhamento, tornando o curso não apenas uma oportunidade para aprender, mas também uma oportunidade para criar memórias duradouras com os colegas participantes. Taste and Take Home Your Creations Ao final do curso, você vai desfrutar de suas criações na esplêndida área de jantar da villa, saboreando os frutos do seu trabalho. De pastelaria de crustão curta quebradiça a bignè cheio de creme e bolo de esponja macio e delicado, cada mordida vai celebrar as habilidades que você adquiriu. Por que escolher SiChef em Barberino Tavarnelle? Este curso é mais do que uma lição de culinária; é uma experiência que celebra a beleza e os sabores da Toscana. A villa, localizada no coração do Chianti, oferece o ambiente perfeito para aprender a arte da pastelaria italiana em um ambiente sereno e inspirador.
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Junte-se a nós em nosso cantinho do paraíso e, através de um divertido e interativo curso de culinária toscana, você aprenderá a preparar deliciosas receitas típicas toscanas com um chef profissional, enquanto saboreia excelentes vinhos locais. Uma experiência prática projetada para os amantes da gastronomia, permitindo que você explore a culinária toscana com mais profundidade do que simplesmente comendo em restaurantes.
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Junte-se a nós para uma aula de culinária prática onde você dominará as técnicas de preparação de pasta toscana autêntica, tudo enquanto desfruta de uma refeição deliciosa combinada com nossos exquisitos vinhos, incluindo Brunello di Montalcino. Você terá a oportunidade de explorar nosso sótão histórico e desfrutar de uma festa com uma seleção de aperitivos toscanos mistos, pasta caseira e sobremesa, todos acompanhados por três vinhos orgânicos, incluindo Brunello e Rosso di Montalcino. Como parte da experiência de degustação, você ainda terá a oportunidade de provar vinho diretamente do barril de madeira! Sinta-se livre para capturar os momentos e compartilhar sua aventura culinária em suas redes sociais!
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Temos o prazer de convidá-lo para embarcar na icônica Vespa, um meio de transporte que alia conforto e estilo. Imagine-se atravessando os vinhedos e as colinas do Chianti, desfrutando do panorama deslumbrante de onde se avista San Gimignano e toda a província de Florença e Siena. Deixe-se encantar pela natureza pintada nas cores do pôr do sol. E para terminar a experiência em grande estilo, será oferecido um excelente jantar, à base de produtos frescos e locais, na maravilhosa villa do SiChef.
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