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Vamos mergulhá-lo no mundo de Il Mandrione Estates. Um lugar fora do tempo onde tudo caminha em sintonia com a natureza. Conosco, você viverá uma experiência inesquecível no Parque Nacional Gargano. Vamos levá-lo a descobrir as nossas vinhas, no sopé da Floresta da Umbra e teremos o prazer de o guiar na degustação dos vinhos que produzimos, acompanhados de saborosos produtos locais cuidadosamente selecionados pelos produtores locais. Compartilharemos com você a história de nossa empresa, que atua na área há mais de 50 anos. Vamos falar sobre nossa filosofia, que nos leva a trabalhar a terra com métodos naturais que respeitam o meio ambiente. Você também conhecerá nossos gansos, Mattia e Muta, que o receberão na propriedade com esvoaçantes. Depois de tocar nossas fileiras, passaremos pela área de degustação e à sombra do nosso grande mirante deixaremos você provar 3 vinhos, o branco (Bombino bianco), o rosé (Montepulciano) e o tinto (Primitivo di Gioia).
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Esta experiência sensorial, onde estará completamente imerso na natureza, é especial porque descobrirá com perfumes, cores e combinações comida-vinho, aqueles que são as origens enogastronómicas deste território.
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A aula de culinária de massas da Apúlia oferece a oportunidade de aprender a preparar massas frescas tradicionais, como orecchiette e cavatelli, com a ajuda de especialistas locais. Essa experiência inclui fazer massa fresca do zero, escolher ingredientes frescos para a cobertura e uma degustação final dos pratos preparados, muitas vezes harmonizados com vinhos locais. Horário: 11h00 Duração: aproximadamente 2,5 horas.
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