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O programa "Real Sake Brewery Study Abroad" é uma "experiência de cervejaria de super curto prazo" na qual você experimentará o verdadeiro processo de fabricação de saquê em uma cervejaria de saquê e receberá saquê recém-prensado que você mesmo entregou em sua casa. ■Vantagens da experiência ・Você pode entrar na cervejaria, que está fora dos limites apenas para trabalhadores da cervejaria, como estudante de intercâmbio. ・Você poderá saborear o saquê mais fresco, que só pode ser degustado na cervejaria! ・É como ser um verdadeiro cervejeiro! Você pode ter uma experiência real de fabricação de saquê! ・Sake que você esteve envolvido em se fazer será entregue em sua casa! ・LSG vai tirar fotos da sua experiência, então você terá uma lembrança especial! ・Um guia estará à disposição para fazer uma visita guiada à cervejaria. ・Um passeio pela área também está disponível para quem deseja explorar! (Participação opcional)
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Neste passeio de cerâmica você visitará três dos principais fornos do Japão não apenas encontrará seus talheres japoneses favoritos, mas também testemunhará o processo de fabricação de cerâmica, participará de experiências culinárias japonesas e se aprofundará hospedando-se em uma casa tradicional japonesa. Primeiro visitaremos Hasami, conhecida por sua cerâmica de design relativamente casual e moderno. A seguir, visitaremos a louça de Nabeshima que tem uma história de ser apresentada aos xoguns e senhores feudais durante o período Edo, o que a torna uma escolha apreciada entre os aristocratas. Finalmente, visitaremos Arita, famosa pela sua louça Arita, conhecida pelos seus elegantes desenhos em porcelana branca translúcida. Em seguida, nos mudaremos para uma casa tradicional japonesa na cidade de Nagasaki, onde vivenciaremos uma sessão de culinária japonesa. Embora você passe a noite em uma casa tradicional, há três quartos, permitindo acomodações separadas. Na manhã seguinte, ofereceremos comida japonesa antes de guiá-lo por três pontos da cidade de Nagasaki. Aguardamos a sua participação.
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Desfrute de um almoço kaiseki em um restaurante administrado por um antiquário. O almoço servido com os utensílios de mesa Arita usa ingredientes locais abundantes e você pode desfrutar de um desempenho maravilhoso com as melhores cerâmicas do Japão. Após o almoço, visite o forno Genemon e aprenda sobre os utensílios Arita. [Destaque] ・ Aprecie almoços kaiseki requintados de chefs locais ・ Você pode apreciar a bela porcelana Arita, que simboliza vários estilos e épocas e os ingredientes ricos da Arita ・ Aprenda conhecimentos detalhados sobre cada porcelana Arita usada como louça e você pode comprar antiguidades em exposição ・ Aprecie a atmosfera elegante de um restaurante de propriedade de um colecionador de antiguidades ・ Visite o forno de Genemon, onde também foram feitos os pratos usados para o almoço
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Guiado por uma Guia Karatsu de nascença e crescimento com paixão pela pesca e fabricação de sushi, através deste workshop único, os participantes irão desfrutar de assistência em cada passo do caminho - desde o corte inicial e descascar o peixe, até o arranjo final do sushi.
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Experimente o verdadeiro espírito de Tosu, uma cidade encantadora na Prefeitura de Saga, conhecida por sua atmosfera quente e vibrante cena de comida local. Este excitante passeio de bar de 2 horas irá levá-lo através dos lugares mais amados da cidade, de bares yakitori aconchegantes a jóias escondidas que oferecem bebidas e sabores regionais. Durante o passeio, você visitará dois estabelecimentos escolhidos à mão, onde receberá 1.000 ienes por parada para comida e bebidas, permitindo que você procure as melhores ofertas de Tosu sem nenhum custo extra. Desfrute de chupetas perfeitamente grelhadas, saboreie sake local e termine a noite com uma refeição confortante de ramen, tudo enquanto aprende sobre a rica cultura culinária de Tosu de um guia local amigável. Se você é um visitante pela primeira vez ou um local que procura redescobrir sua cidade, este passeio oferece uma maneira divertida e saborosa de explorar a vida noturna de Tosu. Não perca a oportunidade de experimentar a cidade como um local - reserve seu passeio agora e prepare-se para uma noite de sabores inesquecíveis!
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Um momento de indulgência que enche seu coração. Crie lembranças de sua viagem com uma refinada experiência de jantar Japonês. Atualizado com ingredientes premium, sashimi e dois pratos especiais do chef, o Saga Tai-meshi Set – Yorokobi oferece uma versão mais luxuosa do primeiro prato. Cada prato é cuidadosamente preparado com técnicas culinárias japonesas autênticas. E você escolherá um dos nossos três tipos de Tai-meshi (arroz marinho) "Uwajima-estilo", "Cola de arroz Tempura", ou "Donabe (portão japonês tradicional) arroz" para o segundo prato” As refeições são servidas em porcelana de Arita e Karatsu ou utensílios de mesa antigos, pois cada prato é uma peça de arte. Perfeito para casais ou amigos que celebram ocasiões especiais, esta refeição equilibra o calor dos sabores locais da Saga com uma experiência de jantar elegante e extraordinária. [Grupos de 10 ou mais convidados] Nós iremos servir sashimi de mar brama. O segundo prato não será selecionável. Arroz de mar cozido em uma grande panela Donabe será preparado para o grupo.
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Experimente a culinária japonesa autêntica enquanto experimenta a beleza das quatro estações japonesas. Nosso 'Seasonal Chef's Tasting Menu apresenta uma gama de pratos feitos com os melhores ingredientes locais e sazonais. Cada prato é preparado com cuidado meticuloso, refletindo a essência da tradição culinária Japonês e hospitalidade sincera. À medida que o menu muda com as estações, você encontrará uma descoberta diferente em cada visita. O curso termina com a nossa assinatura Sea Bream Chazuke, um prato refinado e confortante que é especialmente popular entre nossos hóspedes internacionais. Maravilhosamente apresentada em porcelana tradicional de Arita e Karatsu, nossa cozinha destaca tanto o sabor excepcional quanto a artesanalidade dos utensílios Japonês. Desfrute de um momento extraordinário onde as estações cambiantes e as bênçãos dos ingredientes locais se juntam em perfeita harmonia. Duração: Aproximadamente 110 minutos
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Aproveite um passeio a pé pela área do porto de Karatsu! Explore a cidade, incluindo uma mansão com esculturas de ranma exquisitas e belas pinturas de teto, e o Castelo de Karatsu, que enfrenta um dos mais belos pinheiros do Japão. Depois, pare em um bar de sake com karatsu. Karatsu-yaki também pode ser comprado na loja ao lado do bar e será uma lembrança maravilhosa. Você também pode opcionalmente criar um quadro de arte original usando peças de Karatsu-yaki. Você também pode levar para casa um souvenir de uma tradição japonesa sustentável e criativa. Por que não passar um dia com seu guia em Karatsu, uma cidade cheia de encantos japoneses, como castelos, cerâmica e sake?
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Neste passeio de cerâmica, você visitará dois dos principais fornos do Japão, Arita e Hasami, e não apenas encontrará seus utensílios de mesa japoneses favoritos, mas também testemunhará o processo de fabricação da cerâmica. Além disso, participe de experiências culinárias japonesas e aprofunde-se hospedando-se em uma casa tradicional japonesa. No primeiro dia visitaremos Arita, famosa pela sua louça Arita, conhecida pelos seus elegantes desenhos em porcelana branca translúcida. Iremos levá-lo a lugares especiais como fornos e fornecedores da Casa Imperial. Em seguida, iremos para uma histórica casa tradicional japonesa na área de Arita, experimentando uma sessão de culinária japonesa. Vamos desfrutar juntos da cultura japonesa através da preparação de pratos caseiros tradicionais japoneses. No dia 2, visitaremos Hasami Klin, conhecida por sua cerâmica de design relativamente casual e moderno. Você verá várias peças de cerâmica e mostraremos uma mesa completa no estilo Hasami-yaki. Almoçaremos em um café com elegantes utensílios Hasami.
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Os pratos locais de Saga para desfrutar durante a sua viagem. “Saga Sea Bream Set – Iwai”, com ingredientes sazonais de Saga e brama do mar de Genkai, é a “festa de viagem” perfeita para os hóspedes que buscam uma experiência de jantar japonesa autêntica e compacta. Cada prato é cuidadosamente preparado com técnicas culinárias tradicionais japonesas. O primeiro prato usa ingredientes sazonais. E você escolherá um dos nossos três tipos de Tai-meshi (Riz de Bream do Mar) "Uwajima-estilo", "Tempura tigela de arroz", ou "Donabe (portão tradicional japonês) arroz" para o segundo prato ". Os pratos são lindamente apresentados usando arita e karatsu, permitindo que os hóspedes experimentem a cultura japonesa através da comida, utensílios de mesa e hospitalidade. É ideal para almoço entre ou antes das atividades de turismo. [Grupos de 10 ou mais convidados] Nós iremos servir sashimi de mar brama. O segundo prato não será selecionável. Arroz de mar cozido em uma grande panela Donabe será preparado para o grupo. Duração: Aproximadamente 40 - 60 minutos.
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O “Saga Sea Bream Set – Kirameki” oferece uma experiência de refeições premium, perfeita para ocasiões especiais durante a sua viagem. Atualizado do curso “Yorokobi” com sashimi e dois pratos de chef, o curso “Kirameki” adiciona steak de carne de Saga e águia grelhada, totalizando nove pratos exquisitos. A beleza e variedade do primeiro prato são verdadeiramente impressionantes. Você escolherá um dos nossos três tipos de Tai-meshi (arroz marinho) "Uwajima-estilo", "tubo de arroz Tempura", ou "Donabe (portão tradicional japonês) arroz" para o segundo prato ". Experimente os pratos com os cinco sentidos. Ideal para aniversários, celebrações ou entretenimento de convidados importantes, este elegante curso apresenta os melhores ingredientes da Saga e oferece uma experiência de culinária japonesa memorável. [Grupos de 10 ou mais convidados] Nós iremos servir sashimi de mar brama. O segundo prato não será selecionável. Arroz de mar cozido em uma grande panela Donabe será preparado para o grupo. Duração: Aproximadamente 100 - 120 minutos.
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