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Passar horas com uma pessoa local apaixonada pelo seu trabalho e pela sua costa é uma experiência verdadeiramente única.
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esta é uma experiência única. pode chegar à casa de um local e redescobrir a paixão pela terra e pelos frutos, as antigas tradições familiares. saboreie deliciosos pratos preparados em conjunto com as mãos com amor. Teremos o maior prazer em contar a história do lugar e da comida. Queremos que você seja capaz de nos levar em seu coração ao final desta experiência. prepararemos massas frescas seguindo a antiga tradição local, mostraremos todos os truques para ter uma boa massa. Queremos mostrar-lhe o nosso jardim e juntar os ingredientes que vamos usar para os nossos pratos. Vamos preparar dois tipos de massa: ravioli, massa fresca recheada com ricota ou legumes ou carne. e o macarrão que vamos vestir com molho ou com legumes, ou um excelente pesto. adoramos mostrar-lhe uma receita antiga de bolo com peras de chocolate. não vai faltar um bom copo de vinho e no final do almoço deixamos-lhe provar os nossos licores.
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Queremos dar uma paz de nossa tradição comida simples pessoas boas boa degustação e tradição Então, quando você voltar em casa, você pode ter uma paz de positano em seu coração.
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Tudo o que acontece neste dia será único e inesquecível. Vamos começar a explorar a bela Costa Amalfitana. Positano, conhecida como a aldeia vertical, irá levá-lo ao longo de uma estreita rua descendente que leva à área à beira-mar. Boutiques, cerâmica, arte e muitas pastelarias. Amalfi, a primeira república marítima do oeste. O Duomo, as praças e os museus. O protagonista absoluto da gastronomia amalfi é "o sfusato amalfitano", tipo de limão, o ouro de Amalfi. Ravello, "a cidade da música" e arte. Arte que em Ravello está por toda a parte, no aroma das flores, no silêncio dos seus terraços, nas igrejas, nas maravilhosas moradias, nas galerias de arte Depois desse fantástico dia juntos, eu o levarei até o local de embarque designado, ou onde quer que você esteja. VOCÊ ESTÁ PRONTO?
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Experiência gastronômica Nesta excursão única você aprenderá sobre as antigas formas tradicionais italianas de preparar pratos locais que foram transmitidos de geração em geração. Você experimentará os alimentos orgânicos preparados sem conservantes e os sabores da região. Prove salames, presunto, queijos, azeitonas, pães, tomates e vinho caseiro! Os vegetarianos também vão gostar! Esteja preparado para ver as mais belas montanhas e águas azuis enquanto olha do topo das montanhas até o mar! As caminhadas podem ser personalizadas de acordo com seu nível de experiência. Se tiver uma ocasião especial podemos proporcionar um piquenique com Prosecco e até um lindo pôr do sol! Esta excursão deixará você com lembranças para toda a vida e você vai querer voltar sempre!!!
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Bem-vindo a La Vigna degli Dei, nossa fazenda familiar acima da costa de Amalfi. Esta experiência prática convida você a descobrir de onde a comida realmente vem, participando da vida real da fazenda. Comece com um passeio pela fazenda para conhecer os animais e aprender sobre a vida diária aqui. Você então ajudará na lactação da vaca, guiada passo a passo - sem necessidade de experiência. O leite que você coleta será usado para fazer mozzarella fresca. De volta na cozinha, você aprenderá como preparar a tradicional mozzarella Fior di Latte, seguindo o processo completo. Enquanto a mozzarella descansa, Rosanna mostrará como fazer gnocchi feito à mão usando técnicas simples e tradicionais. Durante a experiência, você provará o vinho orgânico caseiro Pasquale e visitará a adega onde ele é produzido. Para terminar, prepare o tiramisù e escolha entre a versão clássica ou um tiramisù de limão feito com limoncello caseiro. Finalmente, desfrute da comida que ajudou a preparar, juntamente com vinho, em um ambiente de fazenda relaxado.
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Sejam todos bem-vindos! Neste passeio de barco privado de dia inteiro, você partirá do píer de Positano e navegará pela Costa Amalfitana com seu capitão Lorenzo. Ele é um morador de Positano que compartilhará com você a beleza, a história e as lendas da Costa Amalfitana. Ele fala inglês e italiano excelentes! Desfrute de um belo dia ao longo da Costa Amalfitana, onde você poderá admirar as encantadoras aldeias de Praiano, Fiordo di Furore "A Ponte dos Amantes", Conca Dei Marini, Amalfi, Minori e Maiori. Você terá a opção de visitar a gruta Esmeralda para vivenciar a beleza da gruta e fazer um passeio dentro das águas iluminadas (ingressos não inclusos). Se os golfinhos estiverem se sentindo amigáveis, você pode ter a chance de conhecê-los do barco. Uma vez em Amalfi, você terá tempo livre para caminhar e visitar o famoso Amalfi Duomo e lojas (opcional). Faremos uma parada para almoço (extra) em restaurante local ao longo da Costa. Há muitas oportunidades para nadar, mergulhar com snorkel e sessões de fotos ao longo do caminho!
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Chegando à fábrica em um confortável carro de cortesia, você conhecerá a equipe que o levará em um passeio sensacional. Nosso maitre servirá sua primeira taça em frente ao Monte Vesúvio e contará sobre as características e aromas do vinho. Copo após copo, você fará uma viagem sensorial pelos vinhedos da Campânia e do sul da Itália. A acompanhar o vinho estarão produtos típicos locais como carnes curadas, queijos e legumes da época. Limoncello e uma mini degustação de licores Sorrento completarão a degustação.
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A caminhada pelo Caminho dos Deuses leva você ao longo da Costa Amalfitana, onde você pode admirar uma das vistas panorâmicas mais deslumbrantes do mundo. Durante a caminhada guiada, encontramos um pastor local para uma Experiência Gastronómica que inclui: - Legumes da sua horta e frios, macarrão com molho de tomate - Queijo de cabra fresco (quando da época) - Pão, água e vinho tinto Começamos a caminhada desde o povoado de Bomerano, no município de Agerola. A primeira parte da caminhada oferece vistas deslumbrantes de Praiano, Positano, ilhotas Li Galli e ilha de Capri. Ao longo do percurso, olmos e carvalhos proporcionam sombra com notas de murta e zimbro no ar. O caminho continua atravessando precipícios selvagens repletos de grutas e pequenas vinhas. Este é um loop: em 5 horas você estará de volta a Bomerano. NOTA: mediante solicitação é possível terminar em Nocelle e depois caminhar ou pegar um ônibus local para Positano. NOTA: Podemos buscá-lo no seu local, COM CUSTO ADICIONAL.
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Minha família tem administrado uma fazenda na Costa Amalfitana pelas últimas quatro gerações: nosso foco principal é oferecer excelente comida tradicional e vinho produzido a partir de ingredientes orgânicos cultivados em nossa fazenda. Uma das tradições da minha família é fazer massas caseiras e vinhos orgânicos, e eu e meu marido adoramos compartilhar com nossos hóspedes a história de nossa fazenda.
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Na companhia de um chef local você aprenderá a fazer nhoque ou massa fresca, descobrirá todos os segredos da culinária sorentina e saboreará os pratos que preparou em um magnífico terraço panorâmico. Você passará algumas horas bebendo uma taça de vinho DOC enquanto observa o Monte Vesúvio e a Baía de Nápoles. A nossa escola de culinária é uma verdadeira experiência familiar que você levará para sempre.
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Fora da armadilha turística, uma experiência muito real e autêntica para ver e provar todas as especialidades locais fará com que você se sinta um morador local; no coração das montanhas leitosas (onde nasceu o queijo mussarela), na cidade de Gragnano (terra da massa). Uma experiência tão divertida e memorável também para crianças que você experimentará com um motorista profissional que fala inglês: Visita a um lagar de azeite para demonstração e degustação, visita a um queijeiro local para demonstração e degustação, visita a uma fábrica de massas, escola de pizza onde você faz sua própria pizza e a come, shot de limoncello e gelato.
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Tudo o que acontecer neste dia será único e inesquecível. Após a sua chegada ao local de coleta designado, começaremos a explorar a bela Costa Amalfitana. Positano, conhecida como a vila vertical, você desfrutará de um passeio muito agradável por uma rua estreita em declive que leva à área à beira-mar. Boutiques, cerâmica, arte e muitas confeitarias. Amalfi, a primeira república marítima do oeste. O Duomo, as praças e os museus. O protagonista absoluto da gastronomia amalfitana é "o sfusato amalfitano", tipo de limão, o ouro de Amalfi. Ravello, "a cidade da música" e da arte. Arte que em Ravello está por toda parte, no perfume das flores, no sossego dos seus terraços, nas igrejas, nas maravilhosas vilas, nas galerias de arte e nos museus e também na comida e no bom vinho DOC. Após este dia fantástico juntos, vou levá-lo ao local de coleta designado, ou onde quer que seja sua acomodação. VOCÊ ESTÁ PRONTO?
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Esta experiência única é muito interessante, onde todos os segredos são ensinados a fazer e cozinhar massas caseiras frescas.
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Estamos nas colinas verdes da Península de Sorrento com uma vista deslumbrante do Golfo de Nápoles. Nascemos da nossa forte vontade de empreender um caminho de redescoberta da tradição culinária de Sorrento e de colocar à disposição dos nossos hóspedes o nosso profundo sentido de acolhimento e hospitalidade. Por isso, em 2018 recuperámos e restaurámos uma antiga quinta com jardim e transformamo-la num local que oferece aos nossos hóspedes momentos de absoluto relaxamento e bom gosto. Para nós, cozinhar é paixão e criatividade. os nossos menus nascem do amor pelo território e pelos seus produtos. Naturalidade e sazonalidade em que o gosto e a beleza se encontram para encantar os nossos hóspedes.
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Descubra uma autêntica experiência italiana dos sentidos em uma fazenda! Passeie pelos fragrantes jardins de limão e faça deliciosa limonada fresca. Visite a oliveira e deguste o nosso óleo de oliva extra virgem orgânico puro. Participa na transformação de mozzarella fresca, caciotta e ricotta. Terminar o seu dia tornando-se chefe de cozinha por um dia: prepare a massa de pizza Margherita, tempere com os ingredientes mais frescos e cozinhe em um forno de madeira tradicional. Do campo à mesa, experimente um dia inesquecível entre sabores autênticos e tradições italianas.
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Bem-vindo à nossa aula de culinária no nosso restaurante, uma experiência única que combina a arte culinária com a beleza deslumbrante da Costa Amalfitana. Localizados no coração de Positano, oferecemos não só uma vista espetacular do mar cristalino, mas também a oportunidade de descobrir os segredos da cozinha tradicional italiana, sob a orientação especializada dos nossos chefs. Nossa aula de culinária é destinada aos amantes da boa comida que desejam aprender a preparar pratos autênticos com ingredientes locais frescos. Durante a aula, você terá a oportunidade de experimentar preparar receitas clássicas como o nhoque à Sorrento, o peixe fresco grelhado com ervas aromáticas e o famoso limoncello, o licor típico da nossa terra.
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O prato de cozinha inclui a preparação de 3 pratos clássicos italianos: tiramisù, mussarela e tagliatelle. É uma atividade especial que o guia passo a passo na criação deste pré-libato. imparerai le tecniche autentiche e i segreti per preparee this deliziose pietanze.
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Mergulhe em uma aventura culinária única com esta aula de culinária em Positano, apresentando a arte de elaborar duas receitas de pizza e um tiramisu decadente, culminando com uma deliciosa sessão de degustação. Aprenda os segredos da confecção da icônica pizza Margherita em forno doméstico, permitindo recriar esta iguaria em sua própria cozinha. Delicie-se com os sabores de uma focaccia recheada, repleta dos melhores ingredientes sazonais, como burrata, vegetais, carnes curadas e muito mais. Termine com um toque doce com o rei das sobremesas, o tiramisu ou uma deliciosa torta de geléia. Tudo isto se desenrola num terraço que oferece uma vista deslumbrante de 180º sobre Positano. Cesarine é a rede mais antiga da Itália com mais de 1.000 cozinheiros domésticos em todo o país, em mais de 500 cidades. São anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas a viajantes curiosos para experiências culinárias envolventes.
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Fuja do comum e embarque em uma viagem personalizada pela cativante ilha de Capri. Imagine explorar grutas escondidas, ruínas históricas e águas cristalinas em sua aventura particular de navegação. Nossa equipe especializada desvenda os segredos da ilha, desde as icônicas falésias de Faraglioni até a antiga Vila de Tibério. Mergulhe nas maravilhas azuis da Gruta Azul, saboreando a liberdade de personalizar sua viagem, garantindo uma fuga inesquecível na beleza de Capri. Reserve já e deixe o mar ser o seu guia para uma experiência marítima exclusiva e personalizada!
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estamos esperando você passar um dia inesquecível juntos, na cozinha, amasse as mãos e amasse as pizzas. um prato clássico e saboroso, vamos rechear e também tiras de pizza com foguetes e flocos de Prmigiano. passo a passo, mostraremos como fazê-lo e, juntos, vamos prepará-los, mostrando todos os segredos de uma massa perfeita, além de acompanhar um bom copo de vinho espumante ou uma boa cerveja italiana. Haverá uma excelente sobremesa, com uma vista incrível entre o mar e as montanhas. existem escadas para chegar à nossa vila.
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Não perca a oportunidade de se tornar um "pizzaiolo" e um grande tiramisu! Entre em uma casa local, conecte-se com um cozinheiro especializado e descubra como mamães e nonas italianas costumavam preparar pizzas incríveis em casa. Com esta aula prática de culinária para pequenos grupos, você aprenderá a fazer pizza e tiramisù do zero com uma verdadeira família italiana. Para completar o seu banquete, saboreie o que preparou para o almoço ou jantar com uma seleção de vinhos locais incluída. Divirta-se colocando suas habilidades culinárias à prova e surpreenda seus amigos e familiares com uma festa de pizza quando voltar para casa! Esta experiência é adequada para famílias com crianças de todas as idades. Essa experiência é realizada pela Cesarine: a rede mais antiga da Itália com mais de 1.000 cozinheiros domésticos em todo o país em mais de 500 cidades. São anfitriões apaixonados e acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas a viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Aproveite a história de Pompéia e Nápoles, descobrindo as belezas que nos representam. Ambos os patrimônios da UNESCO oferecem características diferentes. O passeio inclui uma visita às ruínas de Pompéia com ingresso incluído e duas horas livres em Nápoles.
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Torne-se um verdadeiro fabricante de pizza em poucas horas! Você aprenderá a criar um dos pratos mais amados do mundo: a tradicional Margarita Pizza italiana. Prepare a massa a partir do zero, adicione a mozzarella fresca da fazenda e enfeite com basilico colhido da planta. Cozinhe no forno de tijolos exterior genuíno, e depois desfrute! Sua pizza será reforçada por um vinho local, limoncello caseiro e uma sobremesa italiana tradicional, elogios da família.
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