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Escape das multidões e experimente a verdadeira paisagem umbria neste passeio de bicicleta elétrica para pequenos grupos perto de Assis. Passeie em caminhos traseiros tranquilos através de vinhas e oliveiras, longe de tráfego e rotas turísticas. Ao longo do caminho, você vai parar em um ponto de vista panorâmico para descobrir a história da Umbria, desfrutar de uma pausa de café local em uma pequena aldeia e visitar uma vinícola de gestão familiar para uma degustação de vinhos combinada com um almoço caseiro tradicional. Este não é um passeio apressado ou comercial - é uma experiência relaxada e autêntica projetada para conectá-lo com a terra, as pessoas e os sabores da Umbria. Esta não é uma experiência precipitada ou comercial - é um dia lento e autêntico projetado para conectá-lo com a terra, as pessoas e a comida da Umbria.
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Passe um dia relaxado descobrindo a cultura do vinho da Umbria em um passeio em grupo pequeno pelas colinas rolantes ao redor de Montefalco e Bevagna. Visite duas vinícolas cuidadosamente selecionadas, geridas por famílias, onde você passeará pelas vinhas, explorará as adegas e desfrutará de degustações guiadas diretamente com as pessoas que fazem o vinho. Prove variedades locais, incluindo Sagrantino e Montefalco Rosso, e experimente o lado autêntico da fabricação de vinhos umbria. Entre as degustações, sente-se para um almoço de fazenda a mesa em um cenário rural pitoresco, com pratos caseiros emparelhados com vinhos orgânicos. Com pequenos grupos (máx 8 convidados), este não é um passeio apressado ou comercial, mas uma experiência pessoal e autêntica - projetada para conectá-lo com a terra, os vinhos e as pessoas da Umbria.
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Passeie pelo coração da Umbria ao longo do Olive Path Trail, uma jóia escondida que liga Spello a Assis. Longe do tráfego, você vai andar de bicicleta em caminhos tranquilos cercados por vinhas, oliveiras e vistas deslumbrantes do vale. Nossa jornada termina em uma vinícola de propriedade familiar onde mãe e filha recebem você como amigos, não apenas hóspedes. Aqui, você provará seus melhores vinhos em conjunto com pratos caseiros que capturam os verdadeiros sabores da Umbria. Não é apenas um passeio de bicicleta - é um dia de viagens lentas, histórias locais e hospitalidade Italiana autêntica que você lembrará para sempre.
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Imagine-se andando pelas vinhas e olivais, explorando as tradições medievais de Bevagna enquanto toma um expresso em um anfiteatro romano. Parada para foto junto com a incrível paisagem da ciclovia Assis-Spoleto. Pedale o Valle Umbra em um passeio fácil e acessível, ideal para os amantes da gastronomia e do ar livre. Vamos levá-lo à quinta do nosso amigo para um autêntico almoço italiano caseiro, cozinhado pela Mama Doriana, numa bela varanda de frente para uma piscina imersa num olival centenário. Esta é uma verdadeira experiência da fazenda à mesa, pois tudo o que você vai provar aqui foi produzido diretamente na fazenda. Orgânico, saboroso, caseiro, simples. Dê um mergulho antes do almoço, prove um vinho tradicional da Úmbria e relaxe na piscina antes de voltar pelos campos de girassóis para uma experiência inesquecível. Leve tudo isso de uma vez. Venha participar do nosso Umbria Bike Tour e Slow Food, e envie-nos um pedido para reservar o seu slot. Andiamo!
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Você aprenderá a fazer massas e alguns pratos italianos fantásticos com diversão. A partir de agora, você terá acesso a todas as informações necessárias sobre o processo de compra e venda. Ofereço aos hóspedes as melhores opções de alimentos orgânicos e só cozinhamos com azeite de oliva orgânico extra virgem. A pedido, também posso fazer aulas gratuitas de colagem ou aulas de culinária infantil. Menu: dois tipos de massas artesanais, uma sobremesa italiana, vinho de azeite e degustação de vinhos e visita à fazenda. Minha filosofia desde o início tem sido servir alimentos naturais inteiros que são minimamente processados. Sempre que possível, produzimos nossos itens internamente
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Prove os vinhos de Montioni no coração de Montefalco. Mergulhe na tradição e paixão que sempre distinguiu Montioni. Compre seus produtos e desfrute de uma degustação de vinhos em um ambiente acolhedor e envolvente. Visite a loja Montioni, situada no coração de Montefalco, a apenas 1 minuto a pé do estacionamento principal. Faça uma pausa em um lugar acolhedor, fresco e refinado. Prove os prestigiosos vinhos da vinícola em um edifício histórico, completamente renovado para uma experiência relaxante e sensorial.
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Experimente uma forma inovadora de enoturismo. Não há necessidade de dirigir por horas procurando vinícolas que muitas vezes ficam longe de casa. Você pode fazer uma degustação de vinhos diretamente no conforto da sua casa! Todos os rótulos do nosso portfólio são selecionados diretamente por nós. As vinícolas selecionadas são resultado de viagens, visitas às adegas e histórias contadas diretamente pelos produtores. Os vinhos vêm de vinícolas pouco conhecidas e que não são facilmente encontradas em todos os lugares.
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A apenas 5 minutos do centro histórico de Spoleto, uma anfitriã local abre as portas de sua encantadora casa rural para compartilhar o verdadeiro coração da cozinha umbria. Esta experiência culinária dá-lhe a oportunidade de escolher a classe que melhor se adapte à estação e à sua paixão - e mergulhar em uma das tradições alimentares mais amadas da Itália. Escolha sua experiência: junte-se à classe de pasta - disponível durante todo o ano - ou, se você estiver visitando no verão, reserve a classe de pizza Qualquer que seja a sua escolha, a experiência segue o mesmo ritmo acalorado e sem pressa: as suas anfitriãs compartilham técnicas e histórias passadas por gerações. No final da aula, todos se reúnem em torno da mesa para desfrutar dos frutos de seu trabalho - uma refeição familiar completa com um segundo prato tradicional, sobremesa caseira e um copo de vinho regional cuidadosamente selecionado. Mais do que uma lição de cozinha, este é um convite para desacelerar, conectar com a terra, e levar para casa um pedaço de autêntica vida Italiana.
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Você não pode visitar a Itália sem experimentar pelo menos um prato de massa ... Então, vamos ensinar dois! Aprenda a rolar 'sfoglia' (massa fresca) à mão e como preparar 2 tipos diferentes e simples de massa (massa recheada + massa fresca) do zero com a sua Cesarina. Como a cereja no topo do bolo, você aprenderá a preparar também o icônico Tiramisu. Compartilhe sua paixão pela culinária italiana enquanto faz novos amigos nesta aula prática de culinária. É uma ótima maneira de experimentar verdadeiramente a cultura italiana. • Aprenda a rolar 'sfoglia' (massa fresca) à mão • Aprenda a fazer 2 tipos de massas icônicas • Aprenda a fazer o tiramisu icônico • Aula de culinária para pequenos grupos com no máximo 12 pessoas. Compartilhe sua paixão pela culinária italiana com outros convidados adoráveis • Desfrute de um aperitivo italiano para aquecer O Le Cesarine é a rede mais antiga de cozinha caseira da Itália em todo o país. Eles são anfitriões acolhedores que abrem as portas de suas próprias casas para viajantes curiosos para experiências culinárias imersivas.
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Experiência única com um membro da Família Valentini que lhe contará os segredos do trabalho desde a vinha até a transformação das uvas. A história de um processo artesanal e orgânico que obtém vinhos naturais diretamente das palavras dos protagonistas.
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Uma experiência única na companhia do enólogo e proprietário Francesco, que o guiará na descoberta dos vinhos que ele produz com amor e paixão. Após a visita à adega e um passeio pelo vinhedo, você degustará cinco dos nossos vinhos, incluindo o Montefalco Sagrantino DOCG, seco e passito, na companhia de uma seleção de carnes curadas, queijos típicos e bruschetta com nosso azeite EVO e tozzetti para finalizar com uma nota doce.
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Experiência sensorial absolutamente original e inusitada para os mais curiosos e interessados em pequenas produções locais: provaremos 3 licores artesanais obtidos de forma totalmente natural com procedimentos manuais através da combinação de essências locais como alecrim, louro, hortelã, aipo com especiarias como como gengibre, pimenta preta, canela, coentros e outros.
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Ouro verde, também chamado de azeite extra-virgem na Úmbria. Nossa região é provavelmente a região com a melhor qualidade de toda a Itália (e do mundo), tendo conquistado inúmeros prêmios em todo o mundo nos últimos anos. Uma tradição dedicada à qualidade do azeite e não à quantidade de produção.
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Gostaria de descobrir o lado mais autêntico da gastronomia italiana e compartilhá-lo com outros entusiastas da “cucina italiana”? Aproveite este passeio pelo mercado compartilhado e uma experiência típica de jantar. Visite o vibrante mercado local e aprenda sobre produtos sazonais e ingredientes secretos. Em seguida, vá até a casa de sua Cesarina para desfrutar de uma experiência gastronômica de 3 pratos, mostrando os pratos regionais autênticos armazenados nos livros de receitas de seu anfitrião. Você participará de uma experiência que é muito mais do que apenas um almoço ou jantar. Você fará novos amigos, se sentirá como um membro da família e viverá como os italianos.
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Bocale é um testemunho da produção artesanal de vinho de alta qualidade respeitando o território, o meio ambiente e as pessoas que ali trabalham e vivem há gerações. A empresa iniciou a conversão para orgânico em 2020 Nenhum herbicida é usado no vinhedo, o solo é gramado nas entrelinhas para reduzir o processamento mecânico, a erosão e o esmaecimento. A vinha é tratada com a técnica de adubação verde, geralmente fava e a fertilidade do solo é reintegrada com fertilizantes orgânicos e minerais sem o uso de produtos químicos. Na adega são utilizadas apenas leveduras indígenas e não são realizadas microfiltrações nem estabilizações. O vinho obtido é o resultado de um processo artesanal que respeita os ciclos ambientais e as atitudes naturais de um território. A empresa ocupa 10 hectares, dos quais 6 são de vinha e tem uma produção média anual de 35.000 garrafas.
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Mergulhe na história e tradições culinárias de Spoleto com um passeio a pé e aulas de culinária que misturam cultura, comida e sabores autênticos. Comece com um passeio guiado pelas ruas medievais de Spoleto, visitando mercados locais e lojas de alimentos para descobrir a cozinha umbria e sua filosofia de fazenda a mesa. Depois de uma hora de exploração, dirija-se para uma cozinha local para uma aula de cozinha prática. Usando ingredientes locais frescos e de alta qualidade, você preparará pratos umbrios clássicos, como massas de strangozzi feitas à mão, especialidades com trufas ou sopa de lentilhas rústicas, dominando técnicas tradicionais passadas por gerações. Uma vez que a refeição esteja pronta, desfrute de seu banquete caseiro emparelhado com bom vinho umbria no ambiente acolhedor e acolhedor de uma casa autêntica em Spoleto. Ideal para amantes da comida e exploradores culturais, esta experiência oferece novas habilidades, receitas autênticas e memórias inesquecíveis dos sabores ricos de Spoleto.
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Mergulhe nos sabores autênticos da Umbria com uma aula de gnocchi usando as famosas batatas vermelhas de Colfiorito. Comece com um aperitivo de produtos umbrios locais, oferecendo um verdadeiro sabor da região. Então, aprenda a fazer gnocchi macio e saboroso do zero, emparelhado com um molho sazonal para um prato memorável. Esta experiência de culinária imersiva acontece em um ambiente rural tranquilo, rodeado pela natureza, proporcionando uma atmosfera relaxada e autêntica. Para terminar, desfrute de um sobremesa caseiro como uma doce surpresa. Esta experiência única, organizada pela Cesarine, a rede mais antiga de cozinheiros apaixonados em casa, oferece aos viajantes a oportunidade de se conectar com as tradições culinárias locais. Se você é um iniciante ou um cozinheiro experiente, esta aula irá equipá-lo com as habilidades para recriar gnocchi italiano real em casa. Não perca esta oportunidade para explorar a rica cozinha da Umbria em uma aventura de culinária inesquecível!
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Experiência única com um membro da Família Valentini que lhe contará os segredos do trabalho desde a vinha até a transformação das uvas. A história de um processo artesanal que obtém vinhos naturais diretamente das palavras dos protagonistas.
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Descubra tudo sobre as tradições vinícolas da Úmbria enquanto desfruta de um passeio tranquilo pelos vinhedos em uma carruagem puxada por cavalos. Descubra a filosofia orgânica dos vinhedos em uma experiência única que combina o charme da vida rural do passado com a consciência orgânica moderna, baseada na produção de alimentos de alta qualidade e no respeito aos recursos naturais locais. Em seguida, desfrute de uma deliciosa degustação de vinhos orgânicos e produtos típicos da Úmbria na vinícola. Após o almoço, chegamos a Assis e encontramos nosso guia para explorar a Cidade da Paz. Pax et Bonum!—a saudação que acolhe os visitantes desta cidade franciscana conhecida mundialmente. Assis é o local de nascimento de São Pedro. Francisco, onde foi batizado, viveu sua juventude, renunciou aos bens materiais, iniciou sua missão de paz e finalmente faleceu em 1226. Hoje, seu espírito vive em cada pedra da cidade, desde a Basílica de São... Francisco, com suas charmosas ruelas. Desfrute de uma caminhada guiada por Assis e seus locais franciscanos mais significativos.
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Descubra o verdadeiro sabor da Umbria com uma masterclass de lasanha prática na paisagem rural. Guia por um cozinheiro doméstico hábil, você aprenderá como fazer pasta fresca do zero, preparar um ragù rico e picar um molho cremoso de béchamel. Ao construir sua lasanha camada por camada, você descobrirá os segredos por trás de um dos pratos mais icônicos da Itália. Enquanto as lasanhas cozinham, desfrute de um aperitivo tradicional e aprenda sobre as tradições culinárias locais em um ambiente de casa quente e autêntico. Depois, sente-se para saborear a sua criação, combinada com um copo de vinho regional. Hospedado pela Cesarine, a rede mais antiga de cozinheiros caseiros da Itália, esta experiência oferece um sabor genuíno de hospitalidade e tradição umbria - muito além do que qualquer restaurante pode oferecer. Cozinhe, deguste e sinta-se em casa em Umbria.
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Exclusividade e bom gosto: Viva a experiência do único tour oficial que leva você ao coração da Fábrica e Museu da Perugina. Não se trata apenas de história, mas de uma experiência sensorial com degustação gourmet incluída, no local onde nasceu a lenda do chocolate. Segurança total: Pedale sem preocupações! Criamos um percurso que utiliza mais de 50% de ciclovias, longe do trânsito, ideal para desfrutar da viagem em total relaxamento. Perugia sem esforço: Graças às nossas bicicletas elétricas Premium, as subidas medievais se tornam um prazer para todos. Você poderá admirar vistas e panoramas incríveis do Vale da Úmbria sem nenhum esforço físico. Guia local profissional: Começaremos pela icônica loja histórica no Corso Vannucci. Guias certificados irão acompanhá-lo e revelar os segredos da cidade.
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Degustação de carnes curadas artesanais: Uma experiência única no coração da Úmbria Venha descobrir os sabores autênticos da Úmbria com a nossa degustação exclusiva de carnes curadas artesanais na nossa quinta em Gubbio! Este evento é a oportunidade perfeita para mergulhar na tradição gastronómica local e provar os produtos da nossa quinta. Carnes Curadas de Qualidade Superior: Prove as nossas carnes curadas artesanais de porco preto bravo, preparadas com paixão e de acordo com as receitas milenares da nossa tradição. Cada mordida é uma viagem aos sabores genuínos da nossa terra, desfrute da degustação num ambiente acolhedor e de convívio. Uma oportunidade a não perder: Vagas limitadas! Não perca a oportunidade de desfrutar desta extraordinária experiência gastronómica. Reserve hoje mesmo o seu lugar e prepare-se para deliciar o seu paladar!
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A Itália tem uma vasta e variada herança culinária, e nossos anfitriões locais têm orgulho de compartilhar seus segredos ocultos. Partilhe a sua paixão pela gastronomia italiana com outros hóspedes encantadores, mergulhe no vibrante mercado local e desfrute de uma autêntica aula de culinária prática. Você visitará o mercado local com seu anfitrião Cesarina, que ensinará tudo sobre como selecionar os melhores ingredientes com as estações do ano. Depois, você voltará para sua casa, se aquecerá com um aperitivo italiano e aproveitará a aula. Você aprenderá como criar um tipo icônico de massa, típico da cidade que você está visitando, e o famoso Tiramisu. Após a aula, você poderá desfrutar de tudo o que preparou com vinhos locais. Essa experiência é a escolha perfeita se você quiser encontrar a verdadeira gastronomia regional italiana através de conexões, comida e amizade genuínas.
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A tradição umbria tem raízes em receitas simples e rústicas, mas nos últimos anos, sua cena de pastelaria floresceu. Esta experiência doce leva pelas encantadoras ruas de Spoleto para descobrir as delícias mais autênticas da cidade. Ao longo do caminho, procure sobremesas tradicionais umbrias que refletem a alma da cozinha local. O destaque? Uma colher de gelato de pistaquio campeão mundial, elaborado com paixão e orgulho. Uma mistura perfeita de cultura, história e sabor - ideal para os amantes de sobremesas que buscam o verdadeiro sabor da Umbria em uma de suas cidades mais pitorescas. Hospedado pela Cesarine, a rede mais antiga da Itália de cozinheiros apaixonados, esta classe única oferece uma perspectiva autêntica que nenhum restaurante pode fornecer. Junte-se a nós para cozinhar, saborear e experimentar Spoleto como um local!
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