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Nesta experiência, perfeita para adultos e crianças, você aprenderá como cozinhar pizza conosco, cozinhando-a em nosso forno de madeira e tiramisù, bebendo vinho local e ouvindo boa música! Você será recebido por mim e meus pais em nossa casa na zona rural a poucos quilômetros de Ostuni. Depois da aula de culinária, almoçaremos juntos, desfrutando da tranquilidade da paisagem apuliense. Alguns dos ingredientes que vamos usar (como o molho de tomate ou alguns vegetais) são auto-produzidos, então às vezes a pizza pode ser diferente dependendo da estação. Também oferecemos alternativas vegetarianas ou veganas! Depois que você reservar podemos estar em contato e você pode nos dizer se você tem qualquer preferência. Estamos ansiosos para tê-lo aqui!
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Visita ao olival monumental com história de lendas, curiosidades sobre a planta e métodos de colheita da azeitona, degustação de azeites virgens extra incluindo o 100% produzido a partir de azeitonas provenientes de plantas milenares. Prova de azeite em friselline seca, bebendo água mineral engarrafada e um excelente vinho branco da casa.
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Esta experiência oferece uma introdução genuína e tradicional à cozinha apuliense em uma atmosfera familiar quente. Ao contrário das aulas de culinária turística padrão, os hóspedes aprenderão técnicas de pasta autênticas feitas à mão, inspiradas diretamente nas tradições locais, enquanto desfrutam de um ambiente rural relaxado perto de Ostuni.
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A Itália tem uma vasta e variada herança culinária, e nossos anfitriões locais têm orgulho de compartilhar seus segredos ocultos. Partilhe a sua paixão pela gastronomia italiana com outros hóspedes encantadores, mergulhe no vibrante mercado local e desfrute de uma autêntica aula de culinária prática. Você visitará o mercado local com seu anfitrião Cesarina, que ensinará tudo sobre como selecionar os melhores ingredientes com as estações do ano. Depois, você voltará para sua casa, se aquecerá com um aperitivo italiano e aproveitará a aula. Você aprenderá como criar um tipo icônico de massa, típico da cidade que você está visitando, e o famoso Tiramisu. Após a aula, você poderá desfrutar de tudo o que preparou com vinhos locais. Essa experiência é a escolha perfeita se você quiser encontrar a verdadeira gastronomia regional italiana através de conexões, comida e amizade genuínas.
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Aprenda a cozinhar panzerotti, puccitedde e um sobremesa típico junto connosco, bebendo bom vinho e ouvindo música! Você será recebido por mim e meus pais em nossa casa na zona rural a poucos quilômetros de Ostuni. Vamos experimentar duas receitas muito antigas da nossa região e depois vamos provar o resultado do nosso trabalho comendo almoço ou jantar juntos! Esta experiência é perfeita para adultos e crianças e especialmente se você quiser cozinhar algo local e não um prato típico Italiano estereotipado. Panzerotti e puccitedde são alimentos fritos tradicionais típicos temperados em uma variedade de maneiras cuja receita foi transmitida de geração em geração e caracteriza a arte culinária da Puglia. Tendo origem como "pratos pobres", eles não exigem uma grande quantidade de ingredientes, mas acima de tudo o processo correto, então que melhor momento para descobrir como melhor prepará-los! Esperamos vê-lo em breve!!!
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Com uma Nonna local, você aprenderá a preparar pasta orecchiette fresca feita à mão, seguindo a tradição autêntica apuliense. Depois da experiência de cozinhar, você descobrirá o mundo vibrante da Pizzica, aprendendo os passos básicos desta dança tradicional e experimentando a alegria e a energia que cada apuliense sente quando esta música incrível começa a tocar. No final da experiência, você vai desfrutar do orecchiette fresco acompanhado por um copo de vinho local.
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Gostaria de descobrir o lado mais autêntico da gastronomia italiana e compartilhá-lo com outros entusiastas da “cucina italiana”? Aproveite este passeio pelo mercado compartilhado e uma experiência típica de jantar. Visite o vibrante mercado local e aprenda sobre produtos sazonais e ingredientes secretos. Em seguida, vá até a casa de sua Cesarina para desfrutar de uma experiência gastronômica de 3 pratos, mostrando os pratos regionais autênticos armazenados nos livros de receitas de seu anfitrião. Você participará de uma experiência que é muito mais do que apenas um almoço ou jantar. Você fará novos amigos, se sentirá como um membro da família e viverá como os italianos.
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Um passeio pela história, cultura e gastronomia perto do centro de Ostuni.Descubra os cantos secretos da cidade com nosso guia de Ostuni, terminando o passeio com uma degustação de produtos da Apúlia em um jardim encantador com vista para o centro histórico e o mar.
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