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Andando de bicicleta confortavelmente ao longo do belo rio Vipava e aderindo às estradas menos percorridas, você descobrirá a rica história e a paisagem viva deste incrível condado de vinhos. Saboreie o melhor sorvete em "Little Venice", procurando a bola de canhão perdida de Napoleão e desvendando o mistério do rei Theodosis - há muito a se fazer na excursão de bicicleta no The River Trail! Visitaremos ruínas medievais da fortaleza romana e continuaremos nosso passeio ao longo do rio. Nossa primeira parada é na encantadora cidade de Vipava, também chamada de “Pequena Veneza”. É um momento perfeito para tomar sorvete, o melhor do vale. Cruzando a ponte de Napoleão começa nossa caçada por sua bala perdida. O mistério se desdobrará quando chegarmos ao reduto medieval de Vipavski Križ, onde pararemos para um café e passearemos pelas ruas estreitas. Outro trecho de ciclismo e estamos no final deste passeio desfrutando de um magnífico panorama sobre o vale e a tradicional sobremesa eslovena “štruklji”.
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Experimente sabores mediterrâneos em sua forma mais pura, produto da imaginação e da natureza. Deixe que esses novos gostos se revelem a você, intensificando seus sentidos e descartando o estresse do mundo exterior, substituindo-o por novas amizades e experiências para valorizar e compartilhar. Istria, uma península maravilhosa que fica perto das águas azuis do Mar Mediterrâneo, é famosa por suas vistas costeiras e sua vegetação interior verde vibrante, com inúmeras atrações histórico-culturais e vistas naturais memoráveis vistos dos topos das colinas da vila. Além disso, é um tesouro de delícias culinárias. A cozinha da Ístria é um reflexo das maravilhas climáticas, geográficas e históricas da região, combinando várias tradições culinárias locais baseadas em azeite, frutos do mar, vegetais sazonais, especiarias aromáticas e plantas nativas. Escondido sob o sorriso do anfitrião da Ístria, é um convite permanente para provar e descobrir as características reais desta terra costeira idílica.
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Visite a adega, o lagar e fique a saber tudo sobre os vinhos Santo Tomas e como os produzimos. Tudo sobre o azeite - como é feito, porque é que é tão especial aqui?, como reconhecemos a qualidade, etc. o jardim mediterrâneo, vista da torre e desfrute da natureza. Aproveite para relaxar e curtir com sua família ou amigos e se divertir!
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Sua viagem continua ao longo da costa do Adriático, com parada para fotos na tradicional vila de pescadores e visita a Piran, uma cidade espetacularmente cênica na ponta da península, onde você desfrutará de um passeio a pé e de algum tempo livre para passear pelas estreitas e atmosféricas ruas venezianas. Grande parte da arquitetura é gótica veneziana do século XV, conferindo à vila uma sensação maravilhosamente medieval e retratando locais perfeitos. Continuando, você passará por Portorož, um encantador resort costeiro conhecido pelas salinas, que fornecem sal marinho fino e habitat para pássaros e outros animais selvagens. No caminho, você também visitará as aldeias tradicionais da zona rural da Ístria, cercadas por vinhedos, olivais e fazendas. Ao longo do caminho, você será convidado para um local de degustação para experimentar um delicioso almoço local e vinhos produzidos localmente. A excursão termina com um relaxante passeio panorâmico de volta.
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Sou um caçador de trufas de segunda geração em minha família que adora conhecer novas pessoas e contar tudo sobre trufas. Meu adorável cachorro e eu vamos mostrar a você como é a caça às trufas - bem, ela vai mostrar como é isso. Direi quando e onde as trufas crescem, que tipos de trufas podemos encontrar na Ístria eslovena, quais são as condições básicas para o seu crescimento, quando procuramos trufas, como treinamos um cão caçador de trufas e muito mais ! Depois de tanto ouvir falar dessas comidas deliciosas, você certamente vai querer comer algumas trufas também, então uma refeição à base de trufas se seguirá. Reserve esta experiência única comigo e com meu cachorro. Eu garanto que você não vai se arrepender.
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A fonte de vinho fica em um belo mirante sobre os vinhedos e o Mar Adriático. Convidamo-lo a uma degustação de vinhos típicos locais provenientes de uma fonte especial. Prove o vinho em taça especial e guarde como lembrança.
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Embarque em uma viagem cativante no tempo enquanto explora a encantadora cidade de Koper, situada na costa norte da península da Ístria. Revele as camadas de sua rica tradição renascentista veneziana, onde a história ganha vida através de praças lindamente preservadas e maravilhas arquitetônicas. Delicie-se com uma deliciosa degustação de delícias autênticas da Ístria, desde requintados licores e azeites até os melhores vinhos, sal, presunto seco e queijos artesanais. Koper não é apenas um destino; é uma narrativa tecida na trama do tempo. Atravesse os séculos a cada passo, desde a solidão da ilha até ao seu presente movimentado, e deixe o coração e a alma de Koper cativá-lo nesta exploração envolvente do património cultural, do esplendor marítimo e dos tesouros gastronómicos.
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- O maior assentamento do município de Piran é Lucija. Aqui vamos descobrir um ambiente mais pitoresco. - Vamos dar um passeio pelo sulco de oliveira ensolarado que se espalhou por Lucan colina, onde a nossa visão vai chegar ao longo da península Seča todo o caminho para salinas Sečovlje. Na convocação, também podemos ver a beleza da região da Ístria do Norte da Croácia. - Depois da caminhada, não deixaremos você com sede nem com fome. Você receberá uma garrafa de água (0,5) l e desfrutará do nosso café da manhã de Ístria no adorável prado, seguido por um breve quiz sobre a culinária da Ístria. - Tudo por 22 €.
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Com Irena você aprenderá técnicas de culinária e preparação que podem ser facilmente repetidas em casa. Esta é uma demonstração interativa: mariscos de A a Z: preparação e filetagem de robalo, um segredo de sopa de peixe, preparação de mexilhões (só na época!), massa de marisco, pratos de peixe cru e robalo à receita de Irena Fonda. Você aprenderá, descobrirá e saboreará uma autêntica cozinha mediterrânea.
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Mergulhe em incríveis aventuras de caça às trufas com um profissional. Descubra o mundo misterioso da pérola da Ístria. Conheça a receita do melhor prato com trufas. Macarrão típico da Ístria "fuži" com trufas, uma taça ou duas :) de excelente vinho Malvasia da Ístria e boa companhia... inestimável! Se você ficar em Piran, Portorož ou Koper, é quase um "must do". Chefs culinários valorizam muito a trufa da Ístria. Vamos descobrir seus segredos: como ela é procurada, por que eles usam cães para caçar, quais variedades de trufas conhecemos, por que o preço é altíssimo, a história da caça (proibida) na Ístria e outros fatos. Após a caça emocionante, sua experiência culmina no preparo de um macarrão tradicional da Ístria "fuži", amorosamente enriquecido com trufas frescas. Emparelhado com uma taça de Malvasia da Ístria, você aprenderá a reconhecer trufas frescas de suas imitações... e aproveitar sob a pérgola da propriedade rural da Ístria. Venha como um convidado, saia como um amigo.
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Junte-se a nós no próximo passeio de barco Fonda Fish Garden na costa adriática da Eslovênia (no golfo de Piran, perto de Portoroz) com degustação de peixes, vinhos e azeites. Um dia inesquecível para os amantes da natureza, amantes da gastronomia e aqueles que desejam explorar a comida e o vinho locais honestos na Ístria eslovena. A nossa deliciosa história será contada na reserva natural onde se encontra o FONDA FISH GARDEN e a sua aventura terminará com uma dentada de Fonda Sea Bass cru, uma pitada de flor de sal de Piran, um toque de azeite de Ístria e um copo de Vinho Malvasia.
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Você visitará nossa adega subterrânea, onde aprenderá o que nos torna especiais e, em seguida, experimentará uma coleção de nossos vinhos de alta qualidade!
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Passearemos tranqüilamente por estradas rurais, percorrendo vinhedos e pequenas aldeias. Parando ao longo do caminho, compartilharei alguns contos interessantes sobre o vale ao descobrir o maior mistério da Eslovênia! Ao chegar à cidade medieval de Vipavski Križ, vamos parar por um bom motivo ... É hora de aprender sobre o vinho secreto que fascinou o imperador romano! Para participar desta experiência, você não precisa estar em boa forma física. Adequação muito básica é suficiente, mas você precisa de alguma habilidade para andar de bicicleta! Se você tem necessidades dietéticas especiais, por favor nos avise.
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Explore a costa eslovena através de uma mistura relaxada de condução paisagística, caminhadas guiadas e degustações locais nesta excursão hop-on hop-off Hop & Taste, ideal para casais e famílias. A rota liga a Riviera Eslovena, pontos de vista panorâmicos, aldeias de vinhas e a histórica cidade de Koper. Desfrute de vistas paisagísticas das cidades da Istria, do Mar Adriático e dos Alpes no fundo antes de continuar pela paisagem rural até a aldeia de Marezige, no topo da colina. Cercado por vinhas, desfrute de degustações de vinho local e azeite enquanto desfruta de vistas deslumbrantes da costa eslovena em um ambiente pacífico da Istria. A viagem continua em Koper com um passeio guiado pela cidade velha, visitando a Praça Tito, Carpaccio Square, Cobbler Street e a Fonte Da Ponte. Ao longo do caminho, amostra burek, um pão popular local e outras delícias regionais. A ordem das visitas pode variar de acordo com o dia e a hora do passeio. Depois disso, desfrute de tempo livre em Koper, apenas a uma curta caminhada de volta ao navio.
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Degustação de azeite em Village Marezige Com apenas 15 minutos de carro, você sairá da cidade de Koper para mergulhar na bela paisagem rural e istriana de nossa fazenda turística RED FAIRYTALE localizada em Marezige. Vamos apresentá-lo ao mundo de nosso óleo de oliva virgem extra premium e azeitonas da Istéria. Sua experiência de degustação começará com uma visita às nossas oliveiras imersas em suas belas paisagens naturais. Você verá o cuidado necessário para obter a melhor fruta em um sistema de produção moderno que combina a mais recente tecnologia com a experiência de muitas gerações visando proteger de forma sustentável este precioso ambiente. Você aprenderá sobre diferentes variedades de azeitonas, sua estacionalidade, ciclo de vida, colheita e como as azeitonas de mesa são preparadas. Dependendo da época do ano, você vai colher, pegar ou comer azeitonas diretamente da árvore! No final desta experiência, você vai provar o nosso óleo de oliva autêntico, azeitonas e spreads deles.
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Depois de deixarmos o porto de Koper, seguiremos para as colinas acima, em direção a uma vila chamada Marezige. Fica a apenas 10 km de carro e seu guia o manterá entretido, apresentando-o à Eslovênia, enquanto você poderá apreciar as vistas do Mediterrâneo de vinhedos e olivais no caminho. Uma das melhores vistas da Ístria e Koper da Eslovênia está localizada ao lado da popular "fonte de vinho", onde você pode optar por experimentar os vinhos locais da maior adega da Eslovênia - Vinakoper e outras vinícolas locais de renome. Marezige é o berço de "refošk", o vinho mais típico desta região que existe desde os tempos romanos.
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Explore a beleza de Portorož e Istria com estilo com nossos alugueres de bicicletas elétricas sem problemas! Sua viagem começa com a conveniência em mente, como o serviço de transporte gratuito espera por você na agitada estação de trem de Trieste. Para maior flexibilidade, também oferecemos pickups nas estações de Muggia ou Koper, garantindo um início suave à sua experiência de e-bike. Uma vez equipado com bicicletas elétricas modernas, embarque em um passeio descontraído através de caminhos costeiros deslumbrantes, aldeias encantadoras e paisagens deslumbrantes. Pedale sem esforço e tome as vistas ao seu próprio ritmo. Depois do passeio, devolva a bicicleta elétrica à sua conveniência e deleite-se com um delicioso hambúrguer feito com ingredientes locais. É a maneira perfeita de recarregar e saborear os sabores da região. Junte-se a nós para um dia de exploração elegante de bicicleta elétrica e mordidas de boca no meio da paisagem deslumbrante da Istria! O serviço de transporte espera para transportá-lo de volta ao seu ponto de partida.
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Descubra a cativante costa eslovena em um passeio de um dia imersivo a partir de Koper. Esta aventura leva você pelas ruas vibrantes da cidade velha de Koper, seguida de uma visita à pitoresca aldeia de pescadores de Izola, famosa por suas vistas panorâmicas sobre a costa. Experimente a beleza serena do parque natural de Strunjan e das salinas históricas antes de embarcar em um passeio a pé guiado pelo Piran, onde a rica história encontra arquitetura elegante. Conclude a sua viagem com uma deliciosa degustação de sabores locais - incluindo vinho, prosciutto, queijo e azeite - em uma encantadora taverna à beira-mar, completada por um passeio panorâmico por Portorož, a principal cidade resort da Eslovénia. - Explore Koper, Izola, Piran e Portorož em um dia enriquecedor - Aproveite um passeio guiado com foco na importância histórica de Piran - Admire as delícias locais em uma taverna à beira-mar - Viaje em conforto pelas paisagens costeiras deslumbrantes da Eslovénia
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Embarque em uma emocionante aventura de 9 dias em eMTB através das majestosas paisagens da Ístria e do Karst, onde os pilotos experientes enfrentam escalas desafiadoras e desfrutam de vistas panorâmicas. Esta viagem combina passeios revigorantes com tempo de inatividade restaurativa, com seis dias de eMTB guiados, um dia de recuperação de bem-estar e estadia em acomodações luxuosas de 5 estrelas. Conduza um eMTB Elan através de terrenos diversos, desde as altitudes de Slavnik até vistas panorâmicas da costa, tudo apoiado por guias locais experientes dedicados a melhorar sua experiência. Compartilhe deliciosos almoços locais e crie memórias duradouras em pequenos grupos enquanto explora a beleza e as histórias desta região deslumbrante.
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Junte-se a um pequeno grupo de entusiastas e descubra o misterioso mundo da trufla de Istria com um caçador de trufas e um cão hábil. Aprenda os segredos das trufas, incluindo o que são, onde elas são encontradas, e as diferenças entre elas, como escolhê-las, como criar um cão de trufas e as condições para a colheita de trufas. Descubra por que a busca de trufas com porcos é proibida em alguns países, sobre os preços, onde comprá-las e como mantê-las frescas. Obtenha respostas às perguntas que você pode ter. Sua compra inclui uma experiência de caça de trufas. Você pode atualizá-lo para uma jornada culinária excepcional e aprender o sabor autêntico (versus sintético) de trufas frescas, cozinhar um prato tradicional istriano ricamente decorado com trufas e desfrutar de excelente Malvazija istriana. Para participar da experiência culinária, por favor avise-nos com pelo menos 48 horas de antecedência para que possamos verificar a disponibilidade. A taxa adicional é de € 50 por pessoa e deve ser paga diretamente ao anfitrião na chegada.
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Descubra as propriedades de oliveiras de Lisjak, o principal produtor da Ístria, a terra das azeitonas. A atividade faz um tour pela propriedade, degustação de azeite e pode acrescentar muitas outras atividades como degustação de vinhos, almoço, caça às trufas, tour Vintage com veteranos,...
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Escapadinha: Izola e Marezige Wine Hills Excursão privada de Koper, Slovenia Descubra o charme da costa e da paisagem da Eslovénia nesta excursão guiada de 5 horas. Partindo de Koper, viajaremos para a pitoresca cidade de pescadores de Izola, onde você pode passear ao longo do porto marítimo e desfrutar de sua atmosfera mediterrânea. Em seguida, entraremos nas colinas de Marezige - famosa por sua fonte de vinho e vistas panorâmicas sobre as vinhas e o mar. Degustação de vinhos. Opcional: tente prato de Prosciutto local. - Perfeito para visitantes de cruzeiro com estadias limitadas e curtas - Experiência paisagística costeira & rural - Excursão para amantes autênticos e degustadores de vinhos - Perfeito para pequenos grupos privados (até 7 pessoas) e pessoas que gostam de desfrutar de coisas simples com os moradores locais. Como nós. As crianças vão tomar suco.
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