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Viaje ao longo do roteiro turístico desta aventura gastronômica deliciosa de 4 horas com um historiador experimental de arqueólogos e gastrônomos, Gourmand World Cookbook Award Winner. Tenha um vislumbre da gastronomia e da sociedade de Chania e satisfaça o seu apetite por uma fascinante história gastronómica, política alimentar e cultura com degustações deliciosas. Seguindo as trilhas 'esculpidas' pelos árabes, judeus, venezianos, otomanos, gregos da Ásia Menor e outros imigrantes que passaram por Chania, adicionando seus sabores à culinária local, você experimentará um evento gastronômico multissensorial e iguarias de um só dia. - Um tipo especial de lojas de comida enquanto desfruta da oportunidade de entender melhor a história culinária da cidade e como os locais comem.
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Você estará em um lugar mágico cheio de plantas e árvores. Irá desfrutar do seu pequeno-almoço com vista para um vale repleto de oliveiras e vinhas. Você ouvirá o canto dos pássaros e da natureza enquanto saboreia seu café da manhã na paisagem cretense. Além disso, você pode visitar a fazenda e alimentar os animais.
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Cada piquenique apresenta uma seleção escolhida a dedo de pratos vegetarianos, para mostrar as especialidades cretenses mais frescas e da mais alta qualidade e produtos locais. O menu inclui um delicioso equilíbrio entre ofertas salgadas e doces, complementadas por uma variedade de bebidas refrescantes, para garantir um sabor abrangente da rica paisagem culinária de Creta. Como seu anfitrião, darei as boas-vindas a você. Conhecer gente nova é algo que adoro, cada um é diferente e tem sua história para contar. Farei com que todos se sintam parte da reunião.
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Comida & Excursão a pé pela Cidade Velha de Rethymno Siga-nos enquanto caminhamos pela cidade, e vamos provar juntos os produtos da dieta cretense. Na rota, tocaremos e cheiraremos as ervas e as especiarias do solo cretense.
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Desfrute de uma verdadeira aventura culinária cretense enquanto passeia pelas encantadoras ruas de Heraklion com seu guia privado. Descubra o vibrante centro histórico da capital de Creta - lar de figuras lendárias como El Greco e Nikos Kazantzakis. Descubra a rica história de Heraklion através de suas igrejas, fontes venezianas, monumentos e muralhas da cidade antiga. Caminhe conosco por ruas menos conhecidas e encostas esquecidas, onde o verdadeiro Heraklion revive. Visite Heraklion. Vamos compartilhar com vocês os sabores e segredos desta famosa tradição culinária. O que você vai gostar no passeio: Ervas cretenses & chás Café grego tradicional Degustação de azeite leve Frutos sazonais locais Raki. Oliveiras Queijos cretenses Paximadi (pão russo tradicional) Raki Meze Rakomelo (raki com mel e especiarias) Soumada (bebida à base de amêndoas) Bougatsa (pão doce ou salgado) Deixe os gostos, histórias e espírito de Creta guiá-lo através de uma experiência inesquecível em Heraklion.
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Descrição: Chegada a Vassilakis Estate e sauda o seu guia Tour de pressão de azeitonas com um membro da família Vassilakis: • Visualização da imprensa artesanal original de 1865 e a descrição de como o azeite era feito • Visão do moinho de oliveira de trabalho e descrição de como o azeite é Feito hoje Sessão de degustação de azeite e vinho com aperitivos: • Degustação profissional de 4 óleos de oliva diferentes: como os especialistas julgam a qualidade do azeite e aprendem a reconhecê-lo. Inclui aperitivos. • Degustação profissional de 5 vinhos cretenses diferentes (vermelho, branco, rosé & sobremesa), acompanhado por uma seleção generosa de delícias cretenses locais. Receba seu presente de souvenir de luxo. Tempo livre para perguntas e fotos.
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Uma iniciação no mundo mágico da panificação para os amantes da culinária, da cultura e da natureza. Nosso objetivo é conectar o ritual da panificação com o estilo de vida moderno, no contexto da continuidade histórica desde a Idade da Pedra até os dias de hoje. Quem seria melhor para nos receber do que uma “mamãe” local que ama a tradição e está sempre em busca de maneiras de evoluir e de um arqueólogo com uma paixão pela natureza e pela agroecologia?
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Prepare o seu apetite e junte-se ao seu guia privado para as degustações mais deliciosas de Creta. Nosso especialista local o guiará pelas ruas mais bonitas de Heraklion, em uma jornada pela cultura e gastronomia de Creta! Ponto de encontro: Eleftherias Square (ou Liberty Square; é a praça principal de Heraklion, perto do Museu Arqueológico e do Astoria Hotel). Seu Guia estará segurando uma placa "WeGuide.gr - Ponto de Encontro".
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Este passeio combina a parte histórica da cidade de Heraklion com uma experiência culinária. Você visitará os monumentos históricos mais importantes da cidade em um passeio a pé, enquanto durante sua exploração, experimentará as iguarias mais famosas da cidade, como a famosa pastelaria “Bougatsa”, donuts locais “Loukoumades” com mel, o tradicional café grego e chá de ervas. Sua excursão continuará com a visita ao Heraklion Open - Air Market, onde você terá a chance de saborear produtos cretenses, como o azeite extra virgem de Creta, mel de tomilho e queijo local. Você descobrirá tudo sobre os tesouros naturais de Creta enquanto interage com os produtores locais.
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Desfrute de uma experiência privada e luxuosa explorando os sabores autênticos de Creta em uma viagem gastronómica cuidadosamente projetada através de vinhas, oliveiras e aldeias tradicionais. Visite produtores familiares e descubra a herança culinária e as tradições locais da ilha. ✔️ Visite uma vinícola renomada e deguste vinhos cretenses locais ✔️ Descubra a produção tradicional de azeite e desfrute de degustações ✔️ Visite uma destilaria de raki local e aprenda sobre suas tradições ✔️ Explore encantadoras aldeias de pedra e paisagens paisagísticas ✔️ Cruise-friendly com garantia de retorno a tempo ✔️ Itinerário personalizável e tempo de início flexível ✔️ Experiência totalmente privada adaptada aos seus interesses Um almoço tradicional opcional em uma taverna da aldeia pode ser adicionado para completar sua experiência. Perfeito para os amantes da comida que buscam um sabor autêntico de Creta.
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Um enólogo e um produtor EVOO em um diálogo construtivo… Existe uma conexão intercultural entre os vinhos da Vinícola Digenakis e o Azeite Virgem Extra da e.thos de Creta, que cria para você um evento vivencial dentro do local visitado. O vinho e o azeite, dois produtos com constante valor histórico e continuidade, revelam os valores culturais e gastronómicos básicos de uma nação. A coexistência de dois produtos nacionais introduz os laços econômicos e sociais vitais que definiram a cultura local na Grécia. Através de tal parceria Você aprecia… Você cria a experiência… Em um único tiro agrícola ao fundo…
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Comece seu dia na fábrica de azeite orgânico tradicional Biolea, aprendendo sobre a produção de azeite e saboreando seus óleos de alta qualidade e premiados. Localizado em uma colina pitoresca, o moinho oferece vistas panorâmicas sobre uma caverna deslumbrante. Em seguida, faça uma curta viagem até a antiga Olive Tree of Vouves, uma das mais antigas do mundo, que testemunhou silenciosamente a evolução da história da Creta. Conclude o seu dia em uma bodega boutique de propriedade familiar com uma tradição orgulhosa que abrange quatro gerações. Descubra seus vinhos de baixa intervenção, feitos a partir de uvas cultivadas de forma sustentável no estilo atemporal da vinícola francesa do velho mundo. Aprecie seus vinhos elegantes e expressivos emparelhados com delícias locais cuidadosamente selecionadas, queijos frescos e cortes frios, todos escolhidos cuidadosamente para complementar os vinhos. No final desta viagem, você terá experimentado os sabores mais autênticos da ilha e conectado com as pessoas, histórias e tradições que tornam o legado culinário de Creta inesquecível.
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Esta experiência combina algumas das paisagens mais icônicas de Creta com exploração paisagística off-road, vistas panorâmicas da costa e uma atmosfera relaxada da costa oeste. Em vez de se aproximar da Lagoa de Balos através da rota padrão, a viagem segue uma pista costeira 4x4 ao longo da península de Gramvousa, revelando pontos de vista remotos e uma perspectiva mais imersiva da área, evitando pontos de acesso lotados. A experiência continua em direção à Praia de Falassarna, onde os hóspedes podem nadar, relaxar e desfrutar de um almoço tradicional cretense com vista para a costa. Para os hóspedes que optam pela versão do pôr-do-sol, a parada de dia na praia transforma-se em uma experiência de jantar do pôr-do-sol no mesmo local panorâmico, oferecendo uma atmosfera completamente diferente à medida que o sol se põe sobre a costa ocidental de Creta. Com transporte privado, ritmo flexível e um fluxo cuidadosamente projetado, a experiência equilibra aventura, paisagens e momentos locais autênticos de uma maneira mais refinada e confortável.
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Este não é apenas uma degustação - é um seminário completo de azeite liderado por um sommelier certificado que se apaixonou pelo azeite depois de se mudar para Creta e se casar com uma família produtora de azeite. Você aprenderá tudo: métodos de produção, categorias de azeite, como saborear profissionalmente, e como reconhecer qualidade premium de qualidade pobre. Você provará óleos de vários pequenos produtores cretenses, explorando diferentes variedades tradicionais cretenses - incluindo algumas das mais antigas variedades de azeitonas em todo o Mediterrâneo. Você também obterá hands-on, fazendo seus próprios dakos cretenses tradicionais usando ingredientes locais frescos e azeite de alta qualidade. Escondido em uma aconchegante sala de degustação na Cidade Velha de Rethymno, esta experiência íntima oferece conhecimento autêntico e paixão pessoal que nenhum passeio em grupo pode comparar. Grupos pequenos, garantindo uma experiência pessoal e inesquecível. Você vai sair com habilidades e insights sobre o azeite que vai ficar com você para a vida.
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Prepare-se para uma experiência verdadeiramente única que você não encontrará em nenhum outro lugar! Esta atividade na Floresta de Rouvas não é apenas uma visita; é uma aventura no mundo notável da única floresta sagrada dos Balcãs. Aqui, você combinará duas atividades emocionantes: caça à trufas selvagens com cães treinados e uma experiência imersiva de apicultura. Além da aventura e descoberta, você terá a chance de saborear produtos orgânicos excepcionais de apicultura, trufas frescas e uma variedade de deliciosas delícias caseiras locais. Não perca esta oportunidade para mergulhar na natureza, tradição e sabores autênticos de Creta!
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Domine a arte do azeite e da combinação de alimentos Desvende os segredos de combinar o azeite com os alimentos para transformar as suas refeições de normais em extraordinárias. Este evento vai além da degustação; é uma viagem educativa que lhe ensinará como selecionar o azeite certo para diferentes pratos, realçando sabores e criando misturas harmoniosas que farão as delícias do seu paladar. Mergulhe no mundo do bem-estar enquanto discutimos os inúmeros benefícios para a saúde da incorporação do azeite em sua dieta. Famoso pelas suas gorduras saudáveis para o coração, antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias, o azeite é uma pedra angular da dieta mediterrânica. Obtenha informações valiosas sobre como este superalimento pode contribuir para um estilo de vida mais saudável e equilibrado.
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Comece sua jornada com um embarque conveniente em seu hotel ou diretamente do charmoso Porto Veneziano Antigo de Heraclião. Aprecie a vista da antiga fortaleza antes de embarcar em seu veleiro. A viagem para a Ilha Dia leva cerca de uma hora. Observe os golfinhos e ouça histórias fascinantes sobre o mito e a história da ilha. Ao chegar, explore as águas cristalinas praticando mergulho com snorkel, pesca, stand up paddle ou caminhadas. Depois, saboreie uma deliciosa refeição mediterrânea com saladas frescas, aperitivos, massas de frutos do mar, vinho, cerveja ou refrigerantes. Aproveite um pouco de natação e raki tradicional antes de retornar a Heraclião, admirando o deslumbrante pôr do sol no passeio da tarde.
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Inverta sua aventura culinária! Esta experiência única combina as alegrias da gastronomia cretense com a profundidade educativa da degustação de azeite, complementada com um toque pessoal de bem-estar. As vagas são limitadas para garantir uma experiência personalizada e envolvente para cada hóspede. Reserve já o seu lugar para embarcar numa viagem saborosa que estende o calor de Creta até à sua casa. Torne-se um conhecedor de azeite por um dia, aprendendo a identificar as notas "frutadas", "amarras" e "picantes" que definem o azeite virgem extra premium. Obtenha informações sobre a arte de combinar alimentos com azeites cretenses e desfrute dos prazeres gastronômicos da nossa culinária local.
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Descubra a arte da mixologia com Thomas Xekardakis, fundador do Bartenders Club e do Cretan Cocktail Festival, nesta extraordinária masterclass de duas horas no vibrante coração de Heraklion, Creta. Localizado no Chronaki Gianni 14, esta experiência prática convida você a fazer bebidas deliciosas enquanto desfruta de sabores cretenses autênticos. Perfeito para entusiastas de cocktails e viajantes que buscam uma atividade memorável, este evento diário (14:00–16:00) combina a construção de habilidades com charme local. Realizado na área privada convidativa do bar, Thomas irá guiá-lo através da criação de três cocktails de assinatura, compartilhando dicas e técnicas profissionais para aperfeiçoar seu jogo de mixologia. Se você está agitando uma bebida alcoólica ou agitando um prazer não alcoólico, você vai desfrutar de cada criação sozinho - um verdadeiro deleite para todos os gostos. Emparelhado com suas bebidas é uma seleção de Finger Foods tradicionais. Não se preocupe com a multidão, nosso grupo é max 8 convidados.
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Mergulhe nos sabores da Creta com uma experiência autêntica de degustação de vinhos que destaca o patrimônio culinário da ilha. Esta viagem apresenta uma seleção de quatro vinhos cretenses distintos, cada um combinado com um bocado local projetado para aprimorar seu caráter único. Desfrute de pares cuidadosamente feitos que equilibram aroma, textura e sabor enquanto usa ingredientes frescos e sazonais. Cada vinho é acompanhado por um mezze tradicional, especialmente selecionado para complementar perfeitamente e elevar seus sabores. Com opções que atendem a várias preferências dietéticas, este ambiente relaxado convida tanto entusiastas do vinho quanto amantes curiosos da comida a descobrir as ricas tradições da gastronomia cretense.
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Esta aula de culinária oferece uma experiência prática autêntica que vai além de apenas cozinhar. No Villa Stefania Dream, os hóspedes não só aprendem a preparar pratos cretenses tradicionais, mas também colhem ingredientes frescos e orgânicos diretamente do nosso jardim. Com a orientação de um cozinheiro local, você vai experimentar os verdadeiros sabores de Creta, se conectar com a cultura local e desfrutar de uma refeição que você criou cercado pela beleza de nossa vinha e jardins. É mais do que uma aula - é uma imersão completa na vida cretense, hospitalidade e culinária.
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Experimente um cruzeiro privado de Agios Nikolaos em torno de Mirabello e Spinalonga a bordo de um luxuoso catamarã de vela. A serenidade da manhã ou a beleza do pôr do sol, adaptada para famílias, amigos e celebrações.
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Os hóspedes que pretendem visitar Heraklion Creta por um curto período de tempo - a partir do porto de Heraklion, excursões em terra e não apenas, podemos fornecer um passeio histórico - cultural e informativo com um guia profissional licenciado, sem perder um tempo valioso explorando o desconhecido. Desfrute de uma verdadeira aventura gastronômica em Creta enquanto passeia pelas belas ruas de Heraklion com seu guia particular. Neste passeio, você desfruta de produtos locais, petiscos e vinhos em meio a edifícios monumentais venezianos. Siga nossa degustação de 2 horas e passeio a pé em Heraklion. Vamos alimentar o corpo e a mente. Percurso plano, 1 milha, com tempo para sentar, passeio limitado a 21 pessoas. Neste passeio, você desfrutará de petiscos e vinhos de produtos locais em meio a edifícios monumentais venezianos.
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Junte-se a nós para uma experiência cultural e culinária de 3,5 horas. A propriedade-castelo veneziano do século 15 da nossa família, perto de Chania. Caminhe entre as nossas oliveiras, abacates, cítricos e outras árvores, participe de uma degustação de azeite e aprenda a fazer kalitsounia — as amadas tortas de queijo cretense — como fazemos em casa. Nós — Eleanna, Anna e Eleni — seremos seus anfitriões. Com seu belo castelo veneziano do século 15, é mais do que apenas um lugar - faz parte da nossa história, da nossa vida cotidiana. Este não é um tour comercial. Você está sendo recebido em nossa terra, nossa cozinha, nossas tradições. Vamos caminhar juntos pelas florestas, provar o azeite que fazemos e cozinhar lado a lado. Cada um de nós compartilha um pedaço das receitas de nossa família, memórias e amor por Creta. Você não vai apenas assistir - você vai participar, rir, cozinhar, provar e se conectar com o modo de vida que realmente vivemos todos os dias. Nós não fazemos a cultura cretense – nós a vivemos.
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