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O evento terá lugar numa loja tradicional, inaugurada em 1912, fica localizada na zona histórica de Coimbra onde o vinho, a gastronomia e a cultura.
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Nesta excursão visitaremos o que a melhor região de Bairrada tem a oferecer, gastronomia e vinhos. Provar vinho nas adegas dos mais velhos, passear por vinhas antigas, aprender o processo de produção de vinho espumante (Champagne português), visitar uma típica torradeira, caminhar nos túneis de 20 metros de profundidade, almoçar em um restaurante típico, são algumas das experiências que propomos. Venha conosco para provar experiências...
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Após pick up no hotel em Coimbra, iremos para a Figueira da Foz. Visitaremos a Praia da Claridade, uma das praias preferidas dos portugueses. Depois de passear pela sua areia branca e tirar algumas fotos, iremos às salinas. Entraremos no Núcleo Museológico do Sal para saber tudo sobre o sal e ver em primeira mão como é produzido. Antes de regressar a Coimbra, atravessaremos os campos do Baixo Mondego, onde se surpreenderá com as extensas plantações de milho e arroz. Seguindo por estes caminhos, chegaremos ao Castelo de Montemor para uma breve visita. Localizada em um lugar estratégico em uma colina, suas muralhas testemunharam inúmeras lutas entre muçulmanos e cristãos. Antes de terminar, vamos saciar o estômago com a degustação da pastelaria típica de Tentúgal, uma das 7 maravilhas da gastronomia portuguesa. Este doce, estritamente ligado à vida dos conventos, combina na perfeição ingredientes tão clássicos como o açúcar, a canela, os ovos e a massa folhada.
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Coimbra, cidade dos estudantes, cidade onde aprendemos a dizer saudade, cidade cheia de encantos e recantos onde os troços da antiga muralha irão guiar-nos numa aventura repleta de história, memórias e sabedoria. Iniciaremos esta aventura ao longo das margens do rio Mondego, local onde atravessaremos uma ponte pedonal colorida, a Ponte Pedro e Inês, em direção ao Largo da Portagem. Sobre esta ponte, tem ainda o privilégio de contemplar uma ótima vista panorâmica para a magnífica cidade de Coimbra e serras envolventes. Ao longo deste percurso, o vasto património histórico, cultural e natural desta cidade desperta, em cada um de nós, a vontade de partir numa aventura. Uma aventura para desvendar a história e os mistérios escondidos ao longo das ruas e escadarias, desde a zona da baixa até à zona da alta da cidade, uma aventura para ficar a conhecer a antiga cidade muralhada e a mais antiga Universidade da Europa, a Universidade de Coimbra.
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Depois de pegar os participantes em Coimbra, fomos à aldeia de Mealhada para visitar uma das vinícolas mais antigas da região. Nós caminhamos pelos túneis onde milhares de garrafas envelhecem enquanto ouvimos em detalhes sobre o processo de produção de vinho espumante. Temos a oportunidade de provar um vinho de mesa vermelho, um vinho branco e um vinho espumante. Após a visita, continuaremos em um passeio panorâmico onde passaremos por várias vinhas, onde pararemos em um ponto de vista da balança "Maria Gomes" para poder observar algumas vinhas. Na aldeia de Cúria, na antiga estação ferroviária dos anos 40, está a sede da Rota da Bairrada, um lugar onde estão representados todos os produtores de vinho da região, dando-nos o privilégio de conhecer os diferentes produtos do vinho em um único lugar. Após a degustação e visita, voltamos ao ponto de partida em Coimbra.
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Descubra os segredos mais bem guardados da culinária tradicional de Coimbra, juntamente com excelentes vinhos locais, em locais escondidos que você não poderia encontrar sozinho, aprenda sobre como essas autênticas delícias acabam em nossas mesas e entender a importância da contribuição da Expansão Marítima Português para a economia local, sociedade e gastronomia. Visite uma antiga taverna escondida ainda em negócios desde o século 15 e, finalmente, deguste o nosso melhor produto de vinho: o "Espumante", tradicionalmente feito nesta região do vinho DOC Bairrada enquanto desfruta das melhores vistas sobre a cidade!
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A melhor maneira de visitar Fátima e Coimbra. ..............................................................................
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Explore a encantadora região de Bairrada, famosa por seus excelentes vinhos espumantes com mais de 130 anos de história. Esta experiência de sommelier de meio a dia inteiro oferece uma jornada em profundidade através das vinhas, onde você aprenderá sobre variedades de uvas locais, métodos de produção e o terroir único. Prove vinhos clássicos durante uma degustação guiada em uma vinícola local, complementada por um almoço tradicional Bairradino emparelhado com vinhos especializados. Perfeito para entusiastas de vinho que buscam conforto e exclusividade, este tour privado garante um toque pessoal com um sommelier experiente que o guia ao longo. - Pickup disponível de Coimbra, Aveiro, ou Porto em um veículo premium - Tour privado com um sommelier e degustação técnica incluída - Almoço tradicional com acasalamento de vinhos e paradas paisagísticas para fotos - Tamanho máximo do grupo de 7 para uma experiência íntima
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Embarque nesta excursão privada de vinho espumante de dia inteiro na Bairrada e delicie-se com os seus sentidos no coração da famosa região vinícola de Portugal! O seu dia começa com uma viagem personalizada com motorista pela deslumbrante região da Bairrada, preparando o cenário para uma aventura inesquecível. Ao percorrer a pitoresca paisagem, terá a oportunidade de visitar dois locais - o Museu Subterrâneo da Aliança e as Caves do Solar de São Domingos - cada um com o seu charme único e vinhos distintos. Sommeliers e enólogos especializados irão guiá-lo em degustações de vinhos excepcionais, compartilhando profundo conhecimento e paixão pela vinificação. Desfrute de um delicioso almoço tradicional na Bairrada, acompanhado de especialidades locais, complementando na perfeição os vinhos que provou ao longo do dia. Não perca a oportunidade de criar memórias duradouras neste Tour Privado de Espumante da Bairrada, fugindo da agitação de Coimbra para um dia de indulgência e apreciação da herança vitivinícola de Portugal.
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Neste passeio, convidamos você a pedalar nas vinhas, conhecendo este vasto território de uma maneira diferente e exclusiva, onde você terá contato direto com as uvas e os produtores. Hora de visitar uma das vinícolas tradicionais da Rota da Bairrada e terminar com degustação de vinhos e espumantes.
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